1、时下流行的一些“超级饮品”椰子汁、麦草果汁、醋、甜菜根汁，甚至还有尿液，现在各种号称有益于健康的“超级饮品”越来越多，但它们真的有利于健康吗?椰子汁椰子汁中富含钾，据认为可提高长时间运动锻炼者的水分吸收能力，但也将增加体内水分过多的风险。研究证明，在保持水分或吸水能力上，椰子汁其实并不比水更好或更糟。甜菜根汁甜菜根汁富含硝酸盐，可起到软化血管、改善血液循环的作用，有科学证据支持甜菜根汁有利于健康，但也要适量饮用，因为其含糖量与橙汁和其他常见果汁相当。初步实验表明，过多硝酸盐与胃癌的风险增加相关。麦草冰沙麦草冰沙是一种含有多种维生素、矿物质和叶绿素的饮品，据称具有促进红细胞生成的作用。但研究表明
2、，它的好处不比吃花椰菜和菠菜更多。克菲尔酸乳酒这是一种发酵的牛奶饮品，类似于酸奶，酸乳酒可对肠道微生物产生有益影响。小鼠研究表明，这两者之间可能存在联系，但是否有利于人类健康或作用有多大，还需进一步研究确认。尿液在沙漠中迷路的人，最怕的是断了水源。为了活下去走出沙漠，这时你该怎么办？唯一的“水”就是你自己的尿。尿液不仅仅是被困沙漠之人的救命之“水”，据称，从痤疮粉刺到贫血症，从肥胖症到各种癌症，很多疾病都可以通过尿液得到缓解。尿液中含有大量被身体抛弃的维生素、矿物质、蛋白质、各种酶、荷尔蒙激素、抗生素和氨基酸。奥克兰大学肾病学家乔尔？托夫指出，尿液中有许多有用的活性成分，“这些物质不见得都是有
3、毒的，只是浓度太低用处不大而被身体抛弃。”那么，尿液真的无毒无害吗？也许并非如此。尿中还有一种成分，是那些提倡喝尿治病的人很少提及到的磷，一种对心脏可能有毒害作用的化学物质。尿液完全无菌的说法也是错误的，喝尿会给人带来各种健康问题。让我们再来看看真正的生存专家们是怎么说的吧。美国军队1999年的野外生存手册中，就将尿与血液、海水和鱼汁一起，归于“不得饮用”之列。托夫说：“尿液是身体排出的废物，不是药物，喝尿治病的做法要不得。”醋醋据称可降低血压和胆固醇水平，促进减肥，对心血管有好处。2010年美国亚利桑那州立大学的一项研究表明，糖尿病和非糖尿病志愿者吃饭前先喝一点稀释后的醋，饭后血糖和胰岛素水
4、平会更稳定。通常认为，这主要是醋中的醋酸成分在起作用。事实上，醋确实能够消除身体内一些有害脂肪，但必须注意的是，醋虽然有这些好处，但却会对牙齿的珐琅质造成损害。酒精饮料法国化学家及微生物学家路易？巴斯德曾说过，“酒是最健康最卫生的饮品。”同时，100多项研究也确定了适量饮酒(每天1-2小杯)与降低心脏病和中风风险之间的联系。但这种联系中还掺杂了其他许多复杂因素，如很多爱喝酒的人同时也经常锻炼，他们体重正常、睡眠良好，与那些过量饮酒或从不饮酒的人相比，这些人生活条件也更好。总的来说，人们是否真的能通过适量饮酒获得健康上的好处，或者这种好处有多大，并没有一致认同的意见。老年人适量饮酒的好处更多一些，这是因为他们心脏病发作的风险更高一些。同样，也没有无可争议的证据表明，红酒可以像一直以来所宣传的那样，起到延缓认知能力退化的作用。酒还是一种社交润滑剂，适度饮酒并不会明显增加死亡风险。一杯酒有时甚至让你能更有效地解决一些需要创造性思维的问题。重要的是，喝酒要适量适度，做到适可而止。
