1、专题十七基本营养物质有机合成基础篇【基础集训】考点一油脂、糖类和核酸1.下列说法中正确的是()A.淀粉、纤维素、蔗糖和麦芽糖都能水解,最终水解产物都为葡萄糖B.用新制备的碱性Cu(OH)2悬浊液与病人尿液共热,可检验病人尿液中是否含有葡萄糖C.60g乙酸和葡萄糖的混合物完全燃烧,产生CO2的体积为44.8LD.淀粉溶液遇到碘离子变蓝色,可用淀粉溶液检验碘元素的存在答案B2.下列说法正确的是()A.乙烯和丁烷都能发生加成反应B.乙醇和乙酸都能与NaHCO3反应C.糖类和蛋白质都属于生物高分子D.油脂和乙酸乙酯都能发生水解反应答案D3.油酸甘油酯和硬脂酸甘油酯均是天然油脂的成分,它们的结构简式如图
2、所示。下列说法错误的是()A.油酸的分子式为C18H34O2B.硬脂酸甘油酯的一氯代物共有54种C.天然油脂都能在NaOH溶液中发生取代反应D.将油酸甘油酯氢化为硬脂酸甘油酯可延长保存时间答案B考点二氨基酸、蛋白质4.化学与生活密切相关,下列说法正确的是()A.煮熟的鸡蛋不能孵化的原因是蛋白质变性B.棉、麻、丝、毛完全燃烧后都只生成CO2和H2OC.氨基酸在人体中生成新的蛋白质属于加聚反应D.为加快漂白精的漂白速率,使用时可加少量的食盐水答案A5.(2021届商河一中阶段测试,16)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A.华为首款5G手机搭载了麒麟980芯片,此芯片主要成分是二氧化硅B.医
3、用外科口罩的核心功能层聚丙烯熔喷布属于有机高分子材料C.将84消毒液和医用酒精混合使用,会降低杀灭病毒的效果D.疫苗必须冷藏,其目的是避免疫苗中的蛋白质变性答案A6.(2020济南高三期末,13)(双选)根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是()选项实验操作和现象结论A向盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中通入足量乙烯,溶液紫色逐渐褪去乙烯被高锰酸钾氧化B向H2O2溶液中滴入NaClO溶液,产生无色气体H2O2具有氧化性C向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,出现白色沉淀,再加水沉淀溶解蛋白质发生了盐析D向2mL0.1molL-1NaOH溶液中滴加3滴2mL0.1molL-1MgCl2溶液
4、,出现白色沉淀后,再滴加3滴0.1molL-1FeCl3溶液,出现红褐色沉淀KspMg(OH)2KspFe(OH)3答案AC考点三高分子化合物7.下列关于有机物的说法正确的是()A.杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来B.聚合物可由单体CH3CHCH2和CH2CH2加聚制得C.相对分子质量为72的某烷烃,一氯代物有9种D.植物油氢化、塑料和橡胶的老化过程中均发生了加成反应答案B8.(2020潍坊二模,1)高分子材料在疫情防控和患者治疗过程中起到了重要的作用。下列说法正确的是()A.聚乙烯是生产隔离衣的主要材料,能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.聚丙烯酸树脂是3D打印护目镜镜框材料的
5、成分之一,可以与NaOH溶液反应C.天然橡胶是制作医用无菌橡胶手套的原料,它可由异戊二烯发生缩聚反应生成D.聚乙二醇可用于制备药物,聚乙二醇的结构简式为答案B9.(2021届青岛十七中高三10月阶段测试,7)聚维酮碘的水溶液是一种常见的碘伏类缓释消毒剂,聚维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘,其结构表示如下:(图中虚线表示氢键)下列说法不正确的是()A.聚维酮分子由(m+n)个单体聚合而成B.聚维酮的单体是C.聚维酮碘是一种水溶性物质D.聚维酮在一定条件下能发生水解反应答案A考点四有机合成与推断10.(2020德州二模,6)以乙炔和乙醛为原料制备1,3-丁二烯的合成路线如图所示:下列说法不正确的是
6、()A.甲、乙两种有机化合物中均含有手性碳原子B.CH3CHO既可被氧化为CH3CH2OH,又可被还原为CH3COOHC.丙(1,3-丁二烯)形成的高聚物的结构简式为CH2CHCHCH2D.合成路线中涉及的反应类型有加成反应和消去反应答案B11.对羟基苯甲酸苄酯()主要应用于日化香精。一种合成路线如下:F回答下列问题:(1)反应的反应类型是。(2)合成路线中,设计和的目的是。(3)有机物H中含氧官能团的名称是;1molH与足量NaOH反应,最多消耗NaOHmol。(4)芳香族化合物X是E的同分异构体且苯环上有两个取代基,X能与FeCl3溶液发生显色反应,其核磁共振氢谱显示有4种不同化学环境的氢
7、,峰面积比为3221。写出两种符合条件的X的结构简式:。(5)乙酸苯甲酯()也是一种常用香料。设计以甲苯和乙酸为原料制备乙酸苯甲酯的合成路线(无机试剂任选)。答案(1)取代反应(2)保护酚羟基不被氧化(3)酯基、酚羟基2(4)、(5)12.甲叉琥珀酸是化工生产的重要原料,广泛应用于化学合成行业。可通过以下路径合成:A(C4H8)BCDEF已知:B分子中只含两种不同化学环境的氢原子;RBr+NaCNRCN+NaBr,RCNRCOONa+NH3,RCCl3RCOONa+NaCl(R为烃基)。请回答下列问题:(1)甲叉琥珀酸的分子式是。(2)A的结构简式为,B的化学名称是。(3)C分子中官能团的名称
8、是,CD的反应类型是。(4)写出EF的化学方程式:。(5)M是甲叉琥珀酸的同分异构体,M分子中所含官能团与甲叉琥珀酸完全相同,M可能的结构共有种(不考虑立体异构),其中核磁共振氢谱中只有三组吸收峰的同分异构体的结构简式为。答案(1)C5H6O4(2)CH2C(CH3)22-甲基-1,2-二溴丙烷(3)碳碳双键、溴原子取代反应(4)3NaCl+NH3+H2O(5)4综合篇【综合集训】1.(2021届潍坊一中高三开学考,20)香草醇酯能促进能量消耗及代谢,抑制体内脂肪累积,并且具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等特性,有广泛的开发前景。如图为一种香草醇酯的合成路线。已知:香草醇酯的结构为(R为烃基);R1C
9、HO+R2CH2CHO。回答下列有关问题:(1)B的名称是。(2)C生成D的反应类型是。(3)E的结构简式为。(4)H生成I的第步反应的化学方程式为。(5)I的同分异构体中符合下列条件的有种(不考虑立体异构),其中核磁共振氢谱中有四组峰的有机物的结构简式为。含有苯环;只含一种含氧官能团;1mol 该有机物可与3molNaOH反应。(6)参照上述合成路线,设计一条以乙醛为原料(无机试剂任选)合成乙酸正丁酯(CH3COOCH2CH2CH2CH3)的路线。答案(1)乙醛(2)加成反应或还原反应(3)(CH3)3CCH2CH2CHO(4)+2NaOH+NaCl+H2O(5)12、(6)CH3COOCH
10、2CH2CH2CH32.(2020临沂一模,18)可用于治疗阿尔茨海默病的某种药物中间体H的合成路线如图所示:已知:.R1CHOR1CHCHCOOH.(1)A中含氧官能团的名称是;BC的反应类型是。(2)G的结构简式是。(3)EF的化学方程式是。(4)芳香化合物Y是X的同分异构体,1molY可与2molNaOH反应,Y共有种(不含立体结构),其中核磁共振氢谱为4组峰,峰面积比为1621的结构简式是。(5)设计由乙醇和HOOCCH2COOH制备的合成路线(无机试剂任选)。答案(1)醛基加成反应(2)(3)+HCl(4)17(5)CH3CH2OHCH3CHOCH3CHCHCOOHCH3CHCHCOOCH2CH3