1、必修一第2章 生命活动的主要承担者蛋白质（一）1、某蛋白质由124个氨基酸组成,其中有8个SH,在肽链形成空间结构(如图)时,生成4个二硫键(SS),若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为()A. 13 278B.13 286C.13 294D.15 5002、一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为CH2CH2COOH),则该多肽()A.有38个肽键B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸3、下图为某蛋白质的结构示意图,其中“SS”为由两个“SH”构成的二硫键,其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成,则形成一个蛋白质分子
2、时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为()A.m,18mB.(m-2),18(m-2)C.(m-3),18(m-3)+4D.(m-2),18(m-2)+44、在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于()A.两者的R基组成不同B.酪氨酸的氨基多C.两者的结构完全不同D.精氨酸的羧基多5、下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是()A.B.C.D.6、已知苯丙氨酸的分子式是C9H11O2N,那么该氨基酸的R基是()A.C7H7OB.C7H7C.C7H7ND.C7H7NO7、某22肽被水解成1个四肽,2个三肽,2个六肽,则这些短肽的
3、氨基总数的最小值及肽键数分别是()A.6、18B.5、18C.5、17D.6、178、某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,下列关于该蛋白质说法正确的是()A.形成该蛋白质时产生了N个水分子B.该蛋白质中至少含有N个肽键C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸9、分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果:(单位:个)元素或基团CHON氨基羧基多肽E201348625332多肽F182294555461多肽E和多肽F中氨基酸的数目可能是()A.199和181B.340和281C.58和53D.51和4910、下列各项与蛋白质结构多样性无关的是 ()A.氨
4、基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋白质的多肽链的数目C.构成蛋白质的多肽链的空间结构D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基11、生物体内某些重要化合物的元素组成如下:C、H、O小分子aA(1)图中的X代表_元素。(2)物质A的基本单位是_。(3)a的结构通式为_,aA的过程中,有下列数量关系:失去的水分子数=_分子数-_数。(4)A可分为A1A5,其原因从a分析是:;。从A分析是因为_。(5)A1是_,它是一类_催化剂,A2是;A3是_,含有的特殊元素是_,存在于_中。12、赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,是人体的必需氨基酸。赖氨酸不能在人体内合成,只能从食物中获取,缺乏时会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,体重增加缓慢等现象。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究。请补充并完善他们的实验原理和实验方案。材料和用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。实验原理: 。实验方案:(1)配食: ,配制成食物A; ,配制成食物B。(2)分组:将20只大鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重。(3)饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A; 。(4)观测: 。
