1、 1代谢类型：属于异养。3酒精的检测：使用酸性条件下橙色的溶液，由橙色变为。兼性厌氧菌重铬酸钾灰绿色“喝酒不开车，开车不喝酒”，你能设法检测汽车司机是否喝了酒吗？提示：重铬酸钾可以检测有无酒精存在，这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法是：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾(常用重铬酸钾的硅胶)，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾就会变成灰绿色。小贴士 某些细菌只在缺氧条件下进行细胞呼吸，称为专性厌氧菌。这些生物很多是病原菌，可以导致破伤风(上图)、炭疽等疾病。1有氧呼吸(1)概念：有氧呼吸是指细胞在的参与下，通过多种的催化作用，把彻底氧化分解，产生，释放能量，生成
2、许多的过程。氧酶葡萄糖等有机物二氧化碳和水ATP(3)过程 2无氧呼吸(1)概念：无氧呼吸是指细胞在的情况下，通过多种的催化作用，把葡萄糖等有机物进行，释放能量，生成的过程。(2)场所：全过程均在中。(3)过程 第一阶段与完全相同。第二阶段的产物是。无氧酶不彻底的氧化分解ATP细胞质基质有氧呼吸第一阶段乳酸或酒精和CO2(4)化学反应式 小贴士 哺乳动物骨骼肌细胞兼性厌氧，在缺氧条件下能暂时生成ATP。这条途径产生的能量来自细胞呼吸的第一阶段，而且产量很低。名师点拨 有氧呼吸过程中，反应物中的葡萄糖、水、O2分别在第一、第二、第三阶段被利用，产物中的CO2和H2O分别在第二、第三阶段形成。原核
3、生物无线粒体，但有些生物仍能进行有氧呼吸，如硝化细菌等好氧细菌。1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 2有氧呼吸三个阶段比较表阶段项目第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜反应物葡萄糖(C6H12O6)丙酮酸(C3H4O3)HO2生成物丙酮酸HCO2HH2O产生ATP的数量少量少量大量 3.有氧呼吸与无氧呼吸的关系类型项目有氧呼吸(主要方式)无氧呼吸能量变化有机物中的化学能有机物中的化学能特点有机物彻底分解为CO2和H2O，能量完全释放有机物分解为不彻底的氧化产物乳酸或酒精，能量释放较少联系第一阶段完全相同实质相同：分解有机物，释放能量意义相同：为生命活动提供能量，为物质转化提供
4、原料(1)不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因为细胞中所含酶不同。(2)原核生物无线粒体，但在细胞质基质中有进行有氧呼吸的酶，可以进行有氧呼吸。(3)只进行无氧呼吸的真核生物，其细胞内无线粒体。(4)人体成熟红细胞无线粒体，进行无氧呼吸。2012江苏苏州模拟下图表示某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关叙述正确的是()A图中、两物质依次是H2O和O2 B图中(一)、(二)两阶段产生H的场所都是线粒体 C图中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖 D该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行 思路点拨 解析第一阶段产生H的场所是细胞质基质，第二阶段产生H的场所是线粒体，第三阶段产生的水中的氢
5、一部分来自葡萄糖，一部分来自第二阶段参与反应的水；该反应需有氧环境，不受光的影响。答案A比较内容影响因素影响原理坐标曲线实践应用温度影响酶活性促进呼吸：培养微生物时提供适宜的温度比较内容影响因素影响原理坐标曲线实践应用pH影响酶活性比较内容影响因素影响原理坐标曲线实践应用O2(通气状况)取决于呼吸类型(1)促进呼吸中耕松土、稻田排水可促进根细胞呼吸无土栽培时向培养液中通气发酵工程中通无菌空气或密闭发酵罐(2)抑制呼吸低氧或通N2或增CO2来储存水果、蔬菜、干种子医学上透气纱布包扎抑制破伤风杆菌生长繁殖比较内容影响因素影响原理坐标曲线实践应用水分自由水含量较高时呼吸旺盛促进呼吸：让种子吸足水分促
6、进种子萌发抑制呼吸：种子晒干储存 氧气浓度与细胞呼吸间关系的曲线图分析：曲线ADB：无氧呼吸释放的CO2；曲线ODCE：有氧呼吸释放的CO2；曲线AFCE：细胞呼吸释放的CO2总量；A点：只进行无氧呼吸且无氧呼吸强度最大；B点：无氧呼吸终止点，氧气浓度再增大，只进行有氧呼吸；C点：该点再向右的CE段产生的CO2全部为有氧呼吸产生；D点：无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2量相同，但葡萄糖消耗速率不同；F点：细胞呼吸产生的CO2总量最小，该点的氧气浓度一般作为贮存水果、蔬菜的最佳氧气浓度。如图表示大气中氧的浓度对植物非绿色器官、组织内二氧化碳产生量的影响。试据图回答：(1)A点表示植物组织释放的二氧化
7、碳较多，这些二氧化碳是_的产物。(2)由A到B，二氧化碳的释放量急剧减少，其原因是_。(3)由B到C，二氧化碳的释放量又不断增加，其主要原因是_。(4)为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？_，采取这一措施的理由是_。解析此题主要考查氧浓度对呼吸作用的影响，关键在于抓住A点、B点、C点二氧化碳释放的相对值与大气中氧浓度的关系。由A到B，随氧浓度增大，呼吸作用减弱，而由B到C呼吸作用随氧浓度增大又逐渐增强，至最高峰，这就说明了由AB主要为无氧呼吸，由于氧浓度的增大无氧呼吸被抑制。当超过B点所对应的氧浓度时，植物主要进行的是有氧呼吸。答案(1)无氧呼吸(2)随氧
8、浓度增加，无氧呼吸受抑制而有氧呼吸较微弱(3)随氧浓度增加，有氧呼吸不断加强(4)B 此时呼吸作用最弱，有机物分解量最少 错误认为选择无氧条件贮藏水果和蔬菜。无氧条件虽然完全抑制了有氧呼吸，却促进了无氧呼吸，既损耗了部分有机物，又产生了酒精导致果蔬腐败变质；正确的贮藏条件是低氧，既抑制无氧呼吸，又不利于有氧呼吸的进行。细胞呼吸过程的考查 对呼吸作用过程的考查，常以图解的形式呈现信息。学习过程中，要注意收集与呼吸作用过程有关的题图，将有利于全面理解呼吸作用过程，提高解题能力。常见的题图有：如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是()AB CD 解析是有氧呼吸的第二、三
9、阶段，发生在线粒体中。和表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞质基质中。表示ATP的合成和利用，可以发生在细胞质基质中。答案B呼吸作用相关曲线的考查 影响细胞呼吸的因素常转化成数学模型进行描述(详细内容见“核心突破”部分)，通过此部分知识的考查可提升“用数学方式准确描述生物学方面的内容”的能力。如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_。(2)_点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是_。(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变
10、化而变化的曲线。(4)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比_(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_。(5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_。你认为氧浓度应调节到_点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：_。解析本题以细胞呼吸的两种类型为核心命题点，考查了有氧呼吸、无氧呼吸随O2浓度变化的特点，综合考查了学生解读曲线、根据已知曲线画未知曲线的能力以及解决相关实际问题的能力。解题时应注意：Q点只进行无氧呼吸，P点只进行有氧呼吸，B点有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO2量相等，R点释放的CO
11、2量最少，此时更有利于蔬菜运输。答案(1)氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制(2)P 氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的CO2总量(3)如图(点线)所示(所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点)。(4)一样多 1/3(5)降低氧浓度，减少有机物的消耗 R 此时有氧呼吸强度较低，同时又抑制了无氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗最少 1.2011海南细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是()A植物细胞能进行过程和或过程和 B真核细胞的细胞质基质中能进行过程和 C动物细胞内，过程比过程释放的能量多 D乳酸菌细胞内，过程产生H，过程消耗H 解析：本题考查对细胞呼吸的过程的理解能力，
12、旨在考查读图识图能力与生物学相关生理过程的综合。分析图解可知，过程为细胞呼吸的第一阶段，过程属于无氧呼吸的第二阶段，过程指有氧呼吸的第二、三阶段，发生在线粒体中。有些植物无氧呼吸可产生酒精和二氧化碳，有些植物无氧呼吸产物是乳酸。过程比过程释放的能量多。乳酸菌只能进行无氧呼吸，在第一阶段产生丙酮酸和H，第二阶段消耗H，因此过程产生H，过程消耗H。答案：B 2.2010全国新课标下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()A无氧呼吸的终产物是丙酮酸 B有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水 C无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有H的积累 D质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多 解析：无氧呼吸
13、的终产物是酒精和二氧化碳或者是乳酸，而丙酮酸是无氧呼吸和有氧呼吸第一阶段的共同产物；有氧呼吸产生的H在线粒体内膜上与氧结合生成水；无氧呼吸不需要O2的参与，该过程中产生的H最终参与形成酒精或乳酸，没有积累；质量相同时，脂肪比糖原有氧呼吸释放的能量多，产生的水多，消耗的O2也多，这与脂肪中H与O的比值较高有关。答案：D 32011安徽高考，3某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如图所示，t1、t2表示1030之间的两个不同温度。下列分析正确的是()A与t1相比，t2时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏 B与t2相比，t1时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值
14、高，有利于叶片贮藏 Ct1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相似，t1t2，t1时不利于叶片贮藏 Dt1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势相似，t1t2,所以D错。答案：C 42011山东高考，4某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)下列分析错误的是()A滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果 B试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降 D被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中 解析：本题主要考查呼吸作用的实验与物质、能量变化情况，中等难度。水中溶氧量很低，所以酵母菌只能进行无氧呼吸，可以产生酒精与二氧化碳，二氧化碳以分子状
15、态释放出去。呼吸作用需要许多酶的催化作用，所以降低温度后，呼吸作用速率会下降。呼吸作用产生的能量，一部分转移到ATP中，大部分以热能的形式散失，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量少，是因为酒精中还存留一部分。答案：D 1.2012山东淄博一模如图表示的是有氧呼吸过程。下列有关说法正确的是()A中数值最大的是 B产生的场所是线粒体 C代表的物质是氧气 D乳酸菌能完成图示全过程 解析：表示的是有氧呼吸过程中释放出的能量，其中第三阶段H和氧气结合，释放的能量最多。有氧呼吸第一阶段是在细胞质基质中进行的，第二、三阶段在线粒体中进行。乳酸菌是厌氧型原核生物，没有线粒体，也不进行有氧呼吸。答案：C 2.2012
16、郑州一中一模如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧气浓度下的氧气吸收量和无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量，据图判断下列说法不正确的是()A图中乙曲线表示在不同氧气浓度下氧气吸收量 B图中甲曲线表示在不同氧气浓度下无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量 C氧浓度为d时该器官的细胞呼吸方式是有氧呼吸 D若甲代表的细胞呼吸方式在氧浓度为b时消耗了A mol的葡萄糖，则乙代表的细胞呼吸方式在氧浓度为b时消耗的葡萄糖为A/2 mol 解析：甲代表无氧呼吸，乙代表有氧呼吸，有氧呼吸和无氧呼吸在释放等量CO2时，有氧呼吸消耗的葡萄糖为无氧呼吸的1/3。答案：D 32012河北正定中学月考如图表示某植物的非绿色器官在氧浓
17、度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2的吸收量的变化。下列相关叙述正确的是()A氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官 B氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍 C氧浓度为c时，无氧呼吸最弱 D氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 解析：本题考查在不同氧浓度下，该器官呼吸方式的有关内容，具体分析如下：O2浓度为a时：O2吸收量为零，此时只进行无氧呼吸，产生大量酒精，不利于贮藏该植物器官；O2浓度为b时：有氧呼吸释放CO2量吸收O2量3，无氧呼吸释放CO2量为(83)5，据反应式可知，有氧呼吸消耗葡萄糖为0.5，无氧呼吸消耗葡萄糖为2.5；O2浓度为c时：有氧呼吸释放CO2量
18、为4，无氧呼吸释放CO2量为(64)2，故无氧呼吸不是最弱，最弱应为零；O2浓度为d时：CO2释放量O2吸收量，说明只进行有氧呼吸，无氧呼吸不再进行。答案：B 4.2012北京市朝阳区一模两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞的呼吸方式进行了如下探究实验，请分析回答：(1)甲兴趣小组想探究的具体问题是酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2，现提供若干套(每套均有数个)实验装置如图(ad)所示。请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置顺序：_(用箭头和图中字母表示)；无氧条件下的装置顺序：_(用箭头和图中字母表示)。装置中c瓶的作用是_，b瓶中澄清的
19、石灰水还可用_代替。在温度和pH都相同的情况下，影响酵母菌细胞呼吸方式的外界因素主要是_。(2)乙兴趣小组利用图所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌细胞的呼吸方式。要想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置(假设该装置编号为)如何设计？_。若装置中红色液滴向左移动，装置中红色液滴不移动，说明酵母菌细胞的呼吸方式是_。若酵母菌消耗的O2为3 mol/L，而释放的CO2为9 mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的_倍。解析：(1)酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。根据实验很容易得出，有氧条件下实
20、验装置的设置应为cab，无氧条件下应为db，装置中c瓶内NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，排除空气中的CO2对实验结果的干扰。(2)该小题考查对照实验的设计，体现单一变量原则，装置除用等量的清水代替NaOH溶液外，其他设计与装置相同。装置中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸产生的CO2，因此红色液滴向左移动是由于氧气的消耗，使瓶内气压下降引起的，装置中红色液滴不移动，是因为细胞呼吸产生的CO2的量与消耗O2的量相等，说明酵母菌细胞只进行有氧呼吸。酵母菌无氧呼吸不消耗O2，题中消耗的3 mol/L O2均被有氧呼吸所利用，而有氧呼吸产生的CO2的量与消耗O2的量相等，所以有氧呼吸产生CO2的量为3 mol/L，需消耗葡萄糖的量为0.5 mol/L，无氧呼吸产生CO2的量为6 mol/L，需消耗葡萄糖的量为3 mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的6倍。答案：(1)cab(或cbab)db 吸收空气中CO2，排除其对实验结果的干扰(其他合理答案亦可)溴麝香草酚蓝水溶液 氧气浓度(2)装置除用等量清水代替NaOH溶液外，其他设计与装置相同 有氧呼吸 6
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