1、必修一第2章 细胞中的元素和化合物 【学习目标】：1、简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。【学习重点和难点】：组成细胞的主要元素和化合物自主学习：看书P1617 和P34-36，回忆以下知识点。思考一：显微镜1.指出显微镜各结构的名称2.显微镜使用的正确操作步骤：取镜安放-对光-观察-复原回放3.（1）放大倍数与细胞数目的关系： （2）物镜、目镜的镜头长短与放大倍数关系： （3）放大倍数与视野的亮暗的关系： （4）视野中细胞排布与放大倍数的关系：如果视野中细胞呈一行排列：视野中细胞数目与放大倍数成反比如果视野中细胞充满排布：视野中细胞数
2、目与放大倍数的平方成反比。 （5）视野中污物的确定方法： 思考二、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有20多种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。1、元素的种类（1）根据含量可划分为大量元素与微量元素：大量元素（含量占生物体总量万分之一以上）： 微量元素（生物生活所必需，但需要量却很少）： （2）按元素在生物体内的作用可分为：最基本的元素是： ，占细胞干重的48.8%，生物大分子以碳链为骨架基本元素是： 主要元素是： 2、生物界与非生物界统一性与差异性（1）统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种是生物界所特有的（2）差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然
3、界中的含量相差很大无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用，如P是组成ATP、膜结构等的重要成分；Ca是组成骨骼、牙齿的成分；Mg是叶绿素的成分；Fe是血红蛋白的成分。思考三：组成细胞的化合物 1.化合物 无机化合物 水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者） 核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质2.细胞中的无机物：存在方式生理作用水 结合水4.5% 部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分，不易散失，不参与
4、代谢。自由水95.5%绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。1细胞内的良好溶剂； 2参与细胞内许多生物化学反应； 3水是细胞生活的液态环境； 4水的流动，把营养物质运送到细胞，并把 废物运送到排泄器官或直接排出； 无机盐多数以离子状态存， 如K+ 、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO42-等1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分； 2持生物体的生命活动，细胞的形态和功能； 3维持细胞的渗透压和酸碱平衡；2.自由水与结合水之间的转化自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，受温度和代谢强度的影响。细胞内代谢越强，细胞所处的温度越高，则会有较多的结合水转化为自由水，
5、反之亦然。3.细胞中产生水的结构与代谢过程结构代谢过程叶绿体基质光合作用暗反应阶段线粒体有氧呼吸第三阶段核糖体氨基酸脱水缩合反应生成多肽高尔基体植物细胞纤维素的合成细胞核DNA的复制、转录【合作探究】1.下列有关水与生命活动的说法不正确的是A细胞发生癌变其白由水含量较止常的细胞低B正在萌发的种子中结合水与白由水的比值下降C在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成D自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化2下列关于无机盐在生物体中功能的叙述错误的是A镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素 B人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能 C人体血液中C a2浓度太低，会出现抽搐症状D细胞中的某
6、些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用3幼小植物体内自由水结合水比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水结合水比值不断减小时，植物体内新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的是结合水是构成植物细胞结构的一部分结合水参与某些代谢反应自由水是各种代谢活动的介质自由水参与某些代谢反应、 、 、 、4.人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中，医生常给脱水的病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破,在浓 盐水中会因失水过多而皱缩,从而失去输送氧的功能,这说明 A、水分子容易进出细胞 B、无机盐离子容易进出细胞 C、红细胞的特性造成的 、无机盐对维持细胞
7、的形态和功能有重要的作用5.结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是A曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D曲线可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化6 .化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙_。（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_。（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为a._ _。b._。