1、基于智能制造的生产运作管理课程改革研究王红旗摘 要：以智能制造为背景，研究了当前高校中生产与运作管理课程存在的问题，并在此基础上提出从课程认知、教学内容的更新、教学方式的转变、实践教学的重组和教师团队建设等方面进行改革，提高生产与运作课程的教学效果，更好地适应智能制造对应用型生产人才的需求。关键词：智能制造;生产运作管理;教学改革中图分类号：G4文献标识码：Adoi：10.19311/ki.1672-3198.2020.16.0830 引言随着新型工业革命的推进。近几年很多国家都针对这一变革提出相应的工业升级转型战略，如德国提出的工业 4.0 计划和我国的智能制造 2025 计划等。但是对于这
2、场蔓延全球的以智能为标识的新工业革命的基本内涵和特征，则一直是众说纷纭，各有措辞。各界学者关于智能制造的含义和应用研究也层出不穷，总体看来智能制造具有以下特征：机器智能代替人的智能;无线传感器的普及;软件算法重新定义制造;技术与流程的深度融合;制造资源的优化配置。与此同时在智能制造业带动了高校相应课程的改革。其中以主讲传统生产运作流程的运营管理课程也面临着改革困境。已有部分学者做了相关研究，如陈兵（2018）以智能制造为背景，分析现行的多种先进生产方式的特点，并在此基础上提出各自方式的应用空间。颜廷峰等（2018）对我国智能制造和开放创新的现状进行分析，依托技术创新、产业创新、开放创新、精神文
3、明创新等四个重点方面探讨在改革开放经济创新和可持续发展的经济模式下，我国中小企业智能制造的具体发展方向和路径。周东红（2018）通过深入研究中小企业智能制造的核心技术体系，试图将智能制造的操作技术和信息技术相融合。结合当前的挑战，分析智能制造中的自动化技术应用。崔路路等以“生产与运作管理”课程改革为研究对象，对该课程的立体化教学进行改革，并探讨立体化课程建设的新思路、新方法。彭以忱依据实践能力的培养方案，提出针对暑期生产实践课程教学的改革创新措施，从多方面探讨如何构建“理论实践”的课程教学体系。卢荣花以北师大独立学院毕业生为代表案例，对暑期生产经营运作进行监管，对生产运作管理课程中的实践部分进
4、行了重新设计，以提高实践教学效果。顾云华等对应用型院校的生产运作管理课程中的实践课程进行梳理，构建新的框架并实施测量。张雪梅等以课程特点为导向，通过分析课程教学过程中的问题，在此基础上结合 OBE 理念对教学内容进行了重新设计，以更好地匹配企业对大学生职业能力的需求。吴中超从教材改革、课程重新设计、教学模式更新及多重考核方式等方面对生产运作管理课程进行改革，使教学内容更好地适应学生培养目标。综上所述，关于生产运作管理课程与智能制造的研究还比较单一，部分学者偏向智能制造技术本身，其他学者偏向课程设计改革。将两者相结合的研究较少。因此，本文将从智能制造的角度对生产运作管理课程内容进行改革，以实现高
5、校学生的培养目标。1 智能制造下生产与运作管理教学中存在的问题1.1 对生产运作管理课程重视程度不够互联网时代的到来，促使我国第三产业的腾飞，近些年，金融和商贸领域在整个产业结构中所占比重越来越大。于是，从高校教育到社会企业需求，从教师教学到学生学习，都更加偏向第三产业的应用技能。據统计分析，每年高校毕业生中仅有 5%左右从事生产及相关领域。90%以上的毕业生选择第三产业。因此，生产运作管理作为生产领域的基础课程，在高校的课程体系中越来越没有地位。生产行业作为我国经济的支柱产业，无论是工业生产时期还是互联网时期，都是提供物质产品保障的关键点，所以。目前高校的教育对生产运作管理的课程重视程度不够
6、。1.2 课程内容更新不足，教材过于陈旧目前高校开设的生产运作管理课程，主要讲授生产系统的设计、运行、维护。其内容立足于大工业生产实践，所有的教材都未脱离该框架内容。但目前的状况是，工业生产已经步入自动化和智能化时代，而课程内容和教材均未更新，在教学实施过程中无法满足现有企业需求。例如，传统的教材内容如图 1 所示。现代化的工业生产借助各种各样的技术工具来实现上述操作。例如在电子商务的 C2M模式下，客户定制已成必然趋势，传统的需求预测方法很难满足这种模式;产品的研发已不再是传统 OEM 和 ODM，而是客户参与度极高的定制或众筹生产制;ERP 核心模块，很多高校在教学过程中，使用模拟型生产环
7、境，或采用教育版 ERP 系统来辅助实验课教学，这种方式与实际生产差距较大;精益生产等先进生产方式，在日本丰田运用效果较好，由于中日企业文化的差异，在我国的应用效果不理想。因此，按照传统的教材、教学方式，很难满足工业现代化的要求。1.3 教学方式过于单一，实践课程设计不合理由生产运作管理课程的内容可知，该课程在教学中以教师讲授为主，同时学生基本没接触过生产一线，在学习过程中会感觉枯燥、难懂。一般教师会结合案例和相关视频、企业讲座等方式，增强同学对生产环节的认知。因此，该课程几乎不设置实践课程，虽然部分高校设置了实验课程，为学生提供生产操作的软件，如教育版 ERP 简化软件。但软件提供的情景与实
8、际生产线存在巨大差距。在智能制造背景下，新的管理理念和技术不断更新，实践环节将成为该课程亟待解决的痛点、难点。因此，在智能化教学背景下，加强生产运作管理实践教学刻不容缓。1.4 教师团队资源匮乏教学效果的好坏在一定程度上取决于教师的专业素质和技能知识，近年来越来越多的毕业生刚走出校园，就进入学校做了老师，一线实践知识缺乏。生产运作管理课程作为生产实践性极强的课程，对任课教师有了更高的要求，不但要有扎实的专业知识，还要有丰富的生产实践经验，同时还要能把握生产技术和理念的更新。与此同时，高校在该课程配置上，往往是单兵作战。即一位老师全权负责课程所有事务，生产运作管理作为综合性较强的课程，则需要合理
9、配置教学团队。但实际操作过程中发现，具有一线生产实践的教师较少，同时组织起来也比较困难，由于消耗太多时间，教师积极性不高。2 改进措施2.1 加强课程认知生产运作管理中“生产”是大概念，其包括制造业和服务业生产运作，目前大多数同学毕业后从事服务业。因此，首先通过生活中的问题，引导学生探求问题的本质。例如，电子商务盛行时代的网络产品质量问题，是网络的监管不严，还是供应链的逆向作用，导致商品领域的“劣币驱逐良币”效应？“双十一”剁手之后对快递的漫长等待，是物流的延误，还是生产方式的调整？在快节奏的生活方式中，如何平衡服务产品的质量和效率？上述问题归根结底都是生产过程决定的。因此，生产运作管理空洞、
10、枯燥的，而是与我们的生活息息相关。其次，通过培训式课程，加强学生对工匠精神的认知。如，通过展示世界名表、名车的加工流程，麦当劳汉堡的制作工艺来提升学生对工匠精神的认知，进而引发其对生产领域的兴趣。2.2 更新课程内容，编写新教材如上所述，新时代的学生在学习生产运作管理课程中，更加关注服务产业，因此，针对传统制造业的教学内容：产品设计、设施选择、设施布置、库存控制、综合计划、现场控制、工人排班以及销售渠道等方面可以适当精简，保留基本业务流程，同时配合实践实操课程，加强学生知识的模块化。适当增加服务类企业的教学，尤其是传统制造业的理论如何使用到现代服务业，如金融机构、客户服务中心是如何使用排队论的
11、，哪种排序的方式最优？开发编写针对性的教材，教材能容尽可能源于生活，重在启发学生对制作成本、收益管理和运行效率的深度思考。新教材编写过程中，系统架构可以只做小的变动，内容可以融合制造业和服务业。同时，注意增加服务业的案例研究。2.3 教学方式单一，实践课程设计不合理避免教学方式的单一化，除了传统的课堂讲授外，还可以采用各式各样辅助教学资料，诸如，多媒体课件、线上教学网站、网络及电子资料等。通过一系列的措施构建立体化的教学内容，降低教学和学习的难度，有效调动学生的积极性。整合立体化的教学资源，需要借助教学平台或网站，例如教师可以在学习通平台布置线上和线下教学内容，使学生自主学习线上课程，并随时进
12、行自我检测。这些课堂外的活动将作为过程性考核的一部分。同时适当增加实践课程的学时，采用真实场景的模块化教学方式进行实训。如，借助生产企业版 ERP 合理布局综合计划模块的内容。第一阶段：生产运作活动主要由客户需求、企业自身的产品需求预测以及批量销售订单引发，在考虑订单优先级和企业生产能力的基础上生成有效的生产计划订单，即系统体现出来的 MPS 计划。第二阶段：有 MPS 推导出生产订单，生产订单会根据工艺路线引发工序安排，根据库存信息引发物料需求计划，即 MRP 的相关资料。工序安排计划将信息在不同的作业中心进行传递，引发资源活动。第三阶段：车间收到生产任务后，结合工程数据管理、库存管理、生产
13、管理、质量管理等系统，为企业提供从生成工序计划、工序排产、工序汇报、到产品入库等车间业务处理全过程监督与控制，协助企业精细化管理掌握车间各项制造活动信息，管理生产进度。针对实践课程的考核，则采取理论+业务实操的模式，同时提高实践课程在总成绩中的比例。2.4 加强教学团队建设针对生产与运作管理课程的更新后的内容，组建授课教师团队。可以以特色教学团队建设为项目，进行建设。团队成员中包括具有一线生产经验的中层和基层人员、具有扎实理论基础和应用技术的高学历人才、具有服务行业运营水平的企业人员等。除教学任务外，团队要充分利用企业资源和教学研讨增强对生产领域新理论、新知识、新方法、新技术的掌握。3 总结智
14、能制造的发展，促使产学研的转型升级。在传统生产企业转型过程中，高校生产与运作管理课程也需要做出对应的改变，可以考虑从课程学习理念、教学内容更新、实践课程重新设计和教学团队建设等方面改革。为高校生产与运作管理课程更好地适应智能制造提供一定的借鉴价值。参考文献1陈兵.智能制造背景下先进生产运营方式运用研究J.科技创新与生产力，2018，（08）：6-10.2颜廷峰，孔月月.开放创新视角下我国智能制造发展路径研究J.绥化学院学报，2018，38（08）：9-11.3周东红.传统自动化企业在智能制造中的机遇和实践J.信息技术与标准化，2018，（11）：16-19.4周崔路，赵俊.高校立体化课程建设探
15、究J.文教資料，2018，（27）：165-166.5彭以忱.基于“短学期”的“生产与运作管理”实践教学改革J.江苏科技信息，2018，35（29）：71-73.6卢荣花.独立学院生产运作管理课程实践教学改革J.科技视界，2017，（22）：74-75.7顾云华，黄宏彬.民办应用型本科院校生产与运作管理课程实践教学体系的构建J.科教导刊（中旬刊），2018，（08）：118-120.8张雪梅，李盈盈.基于 OBE 理念的物流管理专业生产与运作管理课程设计J.廊坊师范学院学报（自然科学版），2018，18（2）：106-109.9吴中超.新形势下应用型本科院校生产运作管理课程建设改革探讨J.齐鲁师范学院学报，2019，34（02）：20-25.