1、第4课 农耕时代的手工业董秀玲教学目标1知识与能力目标了解我国古代冶炼、纺织、陶瓷业发展的基本情况；通过梳理古代手工业发展的历程及分析公私手工业的消长，培养学生归纳概括以及客观评价历史问题的能力。2过程与方法目标引导学生梳理归纳手工业的发展演变进程；通过分析文字和图片材料，引导学生归纳手工业发展的特点。3情感、态度与价值观目标通过学习掌握中华民族高超的手工业技艺，以及在世界上的领先地位和对世界文明的影响，从而使学生增强民族自豪感。【本课分析】本节要研究三个问题：一是手工业发展的史实，包括冶金业、纺织业、陶瓷业等三个部分；二是中国古代手工业的经营形态，包括官营、私营、家庭手工业等三种；三是综合分
2、析农耕时代的手工业发展的特征。课程标准集中要求在两个问题上：要求学生列举掌握手工业发展的基本史实；综合分析农耕时代的手工业发展的特征。因此，教师确定教学的重点是中国古代手工业发展的基本史实（也就是冶金业、丝织业、制瓷业的成就）和特征，难点是中国古代手工业发展的特征。据此，教师在处理本课时，要重点突破这两个问题。对于学生可以通过自主学习学会掌握的第一个内容，教师可以采取学生自主学习为主、小组合作学习为辅的方法，坚决反对低效、重复的教学，教师重在点拨手工业成就的记忆方法，督促检查学生落实掌握。关于手工业的经营方式，教师可以采取列表对比，引导学生分析了解。而对于本课的另一个重点手工业发展的特征，教师
3、出示的文字材料和图片材料，引导学生合作探究，分析归纳之。【教学过程】导入：，播放周杰伦青花瓷音乐，为进入本课学习做好铺垫。（一）定向示标：利用多媒体或学案，向学生出示本课课程标准的要求，进行必要解读，使学生明确学习目标。结合课程标准的要求，分析教材内容，明确本课结构。（板书） 冶金业目标一：手工业发展的基本史实纺织业陶瓷业目标二：手工业发展的特征：同时，设问：为什么就介绍了以上三个部门呢？是不是中国古代手工业就是这么几个呢？为何就介绍这三个部门呢？学生各抒己见，但预计学生不一定能真正理解这个问题。教师适时进行点拨明确。“因为，这三个部门与农耕经济联系密切。冶金业为农业提供生产工具，纺织业为农民
4、提供衣物，陶瓷业为农业提供日常用品和储存器物。”从而，教师先引导学生初步认识中国古代手工业发展的第一个特征：就是服务于农耕经济，受农耕经济的制约。但教师可以在这里不明确指出这个特征，为以后明确埋下伏笔。（二）自主学习：教师利用学案，使用表格，预留5至10分钟，引导学生结合教材内容，自主完成本阶段学习任务，掌握中国古代手工业发展的基本史实。一、冶金业在这个过程中，教师采用多媒体展示滕州博物馆中存放的一些文物图片进行乡土文化教育。例如手工业的祖师爷鲁班的内容，以及从滕州出土的冶铁图、纺织图等汉画像石，印证我国生产力发展的水平和当时手工业的状况；还有，北辛文化的“鼎盖”、“指甲印纹体”“泥制红陶壶”
5、等陶器，风格质朴、古拙，以手制为主；施有单彩的“红顶钵”，为大汶口文化瑰丽多姿的彩陶找到了渊源。以上内容，都能说明我国历史悠久，文明灿烂，也能说明我市在中国历史中的重要地位，从而使学生树立爱国爱家乡的思想。然后，教师可以要求学生及时记忆。教师可采取随机抽查学生背诵，或即时练习检查学生掌握情况。教师结合学生所学，穿插中国在世界的名片，是学生认识中国从古到今发生的翻天覆地的变化。古代近代：丝织品（丝绸之路：中国古代经由中亚通往南亚、西亚以及欧洲、北非的陆上贸易交往的通道，因为大量的中国丝和丝织品经由此路西传，故此称作丝绸之路，简称丝路。丝绸之路的基本走向形成于公元前后的两汉时期。今天，人们把丝绸之
6、路看作是连结东西方文明的纽带。可见，丝绸在古代的东西方交往中充当了重要的媒介。）瓷器（现在，英文中“瓷器”和“中国”为同一个单词，均为“china”。反映出在西方人眼中，瓷器与中国的关系。）茶叶现代当代：Made in China中国制造（如山东省的海尔集团、张裕葡萄酒、青岛啤酒等） （三）合作探究：教师要求学生阅读教材第1819页内容，结合学案中的表格，合作探究中国古代手工业的三种经营形态。为了加深学生理解记忆，教师可以实用投影仪投放三段材料，引导学生加深理解。材料一 江宁织造局是清代在江宁设立的、专办宫廷御用和官用各类纺织品的织造局。康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局。材料二 苏州
7、“东城比户习织，专其业者，不啻万家”，大多“雇人工织”，按件计酬。清长洲县志材料三 “五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。”第3 / 6页孟子尽心上四、经营形态在节目中，专家为何对是官窑还是民窑的瓷器这么看重？为何同一时期不同窑址烧造的瓷器价格不同呢？”学生可以根据所学分析回答。参考答案是：官窑的瓷器代表本时期的最高水平，因为，第一官窑的瓷器不计成本，原料不易得；第二官窑的技术水平最高；第三官窑烧造的器物要求高，稍有瑕疵，就地销毁掩埋，且不如市场，寻常人家不会有官窑烧制的瓷器。这个设问主要还是考查学生对官营生产特点的认识和掌握。教师利用多媒体或学案，出示部分文字和图片材料，引导学
8、生进行合作探究，分析归纳中国古代手工业的特征。并进一步说明我国历史悠久，文明灿烂，长期居于世界领先地位，是世界四大“文明古国”之一。【合作探究二】材料一：材料二：两千多年前，当恺撒大帝身着中国丝袍出现在罗马剧场的时候，整个罗马都为之震撼了。使用中国丝绸，成了一种时尚。直到15世纪，瓷器在欧洲还是稀世珍宝，17世纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。材料三：家庭纺织 民间冶金作坊 官府纺织作坊材料四 明朝中后期出现“机户出资、机工出力”、“计工受值”的雇佣劳动关系。设问：依据材料一至四，分析归纳古代中国手工业发展的特征。这四则材料分别是想说明中国古代手工业的四个特征：是农业的补充与从属；历史悠久领先世界；多种经营方式并存；产生资本主义萌芽（雇佣关系）。（四）课堂小结：教师要求学科代表或其他学生总结本节学习心得体会，构建知识框架。教师不要越俎代庖，大包大揽。