1、细胞的物质组成及有机物的鉴定课前自主预习案 基础梳理系统化 知识点一 组成细胞的元素和化合物 最基本元素主要元素Fe、Mn、Zn有选择化合物鲜重无机盐干重脂质知识点二 细胞中的无机物 1.细胞中水的存在形式和作用 细胞结构营养物质和代谢废物液体良好溶剂生化反应 2.细胞中的无机盐 离子形式复杂化合物细胞和生物体的生命活动抽搐渗透压酸碱平衡基能过关问题化 一、判一判 1.生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。()2.占鲜重和占干重前4位的元素分别是O、C、H、N和C、O、N、H。()3.组成细胞的元素都以化合物形式存在。()4.并不是所有细胞中化合物的含量都一样。()5.斐林试剂与双
2、缩脲试剂的组成成分完全相同。()6.观察花生子叶中脂肪时，需用蒸馏水洗去浮色，再进行观察。()7.双缩脲试剂A、B要混合均匀后使用，且需水浴加热及显微镜观察。()8.自由水是细胞结构的重要组成成分。()9.有一种贫血症是因为缺少Mg2而导致的。()10.哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐症状。()11.患急性肠炎的病人脱水时需及时补充水分和无机盐，因此，要输入葡萄糖盐水。()12.证明某一种或某几种无机盐是植物生长发育所必需的，只需将幼苗放入缺素培养液观察植物生长状况即可。()二、议一议【教材易漏拾遗】1.教材P35中提到自由水是细胞内的良好溶剂，如何理解？2.教材P35提到烘干种子燃
3、烧后得到的白色灰烬被称为种子里的无机盐，那么要得到无机盐主要除去种子里的哪些元素？提示：这与水是极性分子有关。提示：除去种子里的C、H、O。3.教材P36 提到大量出汗后，补充水分首选的是凉开水还是淡盐水？为什么这样选择？提示：淡盐水。为了保持体内的水盐平衡。高效课堂 考点一 组成细胞的元素和化合物【任务驱动 探究突破】任务1 填写完整生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 种类含量 任务2 辨析组成细胞元素的生理功能(1)维持机体正常的_：如K可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。(2)组成细胞的化合物：根据元素组成将核酸、糖类、脂肪、磷脂、蛋白质和ATP等化合
4、物填入适当的方框内。生命活动蛋白质糖类、脂肪磷脂、核酸和ATP据特征元素推测化合物的种类：从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有_；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。从化合物中的元素含量来分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的_量多于糖类，释放的_也多于糖类。蛋白质核酸CO2和H2OO2能量 任务3 研析深化教材，析因推理归纳，提升学科素养 科学思维 1归纳与概括氧元素在细胞鲜重中所占比例最大，为什么不是最基本元素？2归纳与概括含量最少的化合物是否对生命活动无意义？答案：组成生物的大分子都是
5、以碳链为骨架的，而不是由氧原子构成的，所以碳是最基本元素，而氧不是。答案：不是的，例如核酸的相对含量虽很少，但其贮存着大量的遗传信息，是生命活动的控制者。科学探究 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下，请填充图中内容。稀蛋清、淀粉酶葡萄糖、淀粉斐林葡萄糖淀粉【考向分类 对点落实】考向一组成化合物的元素考查 1判断下列有关组成细胞化学元素相关叙述的正误。(1)DNA与ATP中所含元素的种类相同。()(2)淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子都含C、H、O、N这4种元素。()(3)主动运输机制有助于维
6、持细胞内元素组成的相对稳定。()【归纳总结】各种化合物的组成元素 化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 ATP 叶绿素 类胡萝卜素 脂肪、固醇 磷脂 胡萝 卜素 叶黄素 组成元素 C、H、O C、H、O C、H、O、N P C、H、O、N(P、S等)C、H、O、N、P C、H、O、N、P C、H、O、N、Mg C、H C、H、O 考向二细胞中主要化合物的比较 2经典高考下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是()A在人体活细胞中氢原子的数目最多 BDNA和RNA分子的碱基组成相同 C多糖在细胞中不与其他分子相结合 D蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 答案：A 解析：人体活细胞中水含量最多，因而H原子数目
7、也最多，A正确；DNA中的碱基种类有A、T、C、G，RNA中的碱基种类有A、U、C、G，B错误；多糖在细胞表面可与蛋白质分子结合形成糖蛋白，C错误；脂质中的磷脂中含有N元素，D错误。3(多选)下列关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，正确的是()A叶绿素含有镁元素B血红蛋白含有铁元素 C脱氧核糖含有磷元素 D胰岛素含有碳元素 答案：ABD 解析：脱氧核糖为五碳糖，元素组成为C、H、O，故C错误。4如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()A若为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸 B若是细胞中重要的储能物质，则可能是脂肪 C若为能储存遗传信息的大分子物质，则一定是DNA D若主
8、要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则是糖原 答案：C 解析：由图示可知，的组成元素为C、H、O、N，若为某种大分子的组成单位，则最可能是蛋白质的基本组成单位氨基酸；的组成元素只有C、H、O三种，可能是糖类或脂肪，若是细胞中重要的储能物质，则可能是脂肪；的组成元素为C、H、O、N、P，若是能储存遗传信息的大分子物质，则其可能是DNA或RNA；只含C、H、O三种元素，主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则是肝糖原或肌糖原。考点二 细胞中的水和无机盐【任务驱动 探究突破】任务1 填写完整细胞中水的存在形式及生理功能(1)存在形式：_和_。(2)自由水结合水化学反应液体环境营养物质和代谢废物(
9、3)与代谢、抗逆性的关系 自由水/结合水比值与代谢、抗逆性的关系。比值高代谢 ，但抗逆性 比值低代谢强度低，但抗寒、抗旱、抗热等 细胞衰老与水含量：衰老的细胞内水分含量_，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率_。易错警示 生物体内的水细胞内的水。生物体内的水除了存在于细胞内以外，细胞与细胞之间也有，如动物体内的细胞外液。旺盛差抗逆性强减少减慢任务2 研析深化教材，析因推理归纳，提升学科素养 下图是某同学设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐的构思，本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。据图思考：(1)实验中的自变量、因变量分别是_、_。
10、(2)两次对照中属于实验组的依次是_、_。(3)实验培养过程中，需要不断通入空气(或不断更换等量新鲜培养液)，其目的是 _，由 此 可 见，植 物 根 细 胞 对 无 机 盐 的 吸 收 方 式 是_。元素X的有无植物的生长状况乙组乙组实验后为植物根细胞提供O2主动运输 题后归纳 无机盐生理功能的验证方法(1)对照组 植物完全培养液正常生长(2)实验组 易错警示 设计实验时应注意的事项(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。(2)实验组用缺素培养液，对照组用全素培养液，不能用蒸馏水做对照。(3)实验组加入X盐的目的是进行二次对照，使实验组前后对照(即自身对照)，以增
11、强说服力。任务3 研析深化教材，析因推理归纳，提升学科素养 科学思维 1归纳与概括心肌含水量约为79%，心肌呈固态，血液中含水量为83%，血液呈液态，二者状态不同的原因是什么？2归纳与概括对于患急性肠炎的病人，治疗时经常需要输入盐水，这是为什么？答案：心肌和血液中都含自由水和结合水，且都是自由水含量高，但由于其自由水与结合水所占的比例不同从而呈现不同的状态。答案：患急性肠炎的病人因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量的无机盐，为了维持体内水盐平衡，需要补充盐水。科学探究 无机盐能维持生物体正常的生命活动。下面列出了若干确定无机盐X是否是植物必需元素的实验方案，其中正确的设计是()以土壤为基质盆栽，浇
12、缺少无机盐X的培养液 以沙土为基质盆栽，浇缺少无机盐X的培养液 只用缺少无机盐X的培养液，不用基质 以土壤为基质盆栽，浇蒸馏水 以沙土为基质盆栽，浇完全培养液 不用基质，只用完全培养液 不用基质，只用含无机盐X的培养液 不用基质，只用蒸馏水 A以为实验组，为对照组 B以为实验组，为对照组 C以为实验组，为对照组 D以为实验组，为对照组 答案：A【考向分类 对点落实】考向一细胞中的水的生理功能考查 12021全国名校大联考下列有关水与生命活动的叙述，错误的是()A代谢旺盛的细胞中自由水含量较代谢慢的细胞低 B正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降 C在线粒体和核糖体中进行的化学反应都有水生成
13、D自由水和结合水在一定条件下可以相互转化 答案：A 解析：代谢旺盛的细胞中自由水含量较高，A错误；正在萌发的种子中自由水含量较高，结合水与自由水的比值下降，B正确；有氧呼吸和氨基酸脱水缩合过程中都有水生成，C正确；自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，D正确。22021石家庄高中毕业班质量检测小麦是我国重要的粮食作物，小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化如图所示，下列叙述正确的是()A.种子成熟过程中水分含量逐渐降低，种子的生命活动会暂时停止 B种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少 C种子一旦形成，细胞中的自由水与结合水不能相互转化 D种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下
14、降 答案：D 考向二无机盐的功能分析及实验验证 3经典模拟某农场在田间试验时发现，小麦产量总是比邻近的地块低，技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等的5块样地，分别编为15号进行试验。除施肥不同外，其他条件相同，结果如下图所示。分析判断该农田最可能缺乏的元素是()AKBN CPDS 答案：A 4(多选)无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。下列关于无机盐的叙述，正确的是()AFe2是血红蛋白的重要成分，缺Fe2会患贫血 BMg2是叶绿素分子必需的成分，缺Mg2会影响光合作用 C细胞外液渗透压90%以上来源于Na和K D碘是合成甲状腺激素的重要原料，缺碘会患地方性甲状
15、腺肿 解析：Fe2是构成血红蛋白的重要成分，缺Fe2会影响血红蛋白的合成而出现贫血，A正确；Mg2是叶绿素的组成成分，缺Mg2会影响叶绿素的合成而影响光合作用，B正确；细胞外液渗透压的90%以上来源于Na、Cl，C错误；碘是合成甲状腺激素的重要原料，缺碘会患地方性甲状腺肿，D正确。答案：ABD 考向三对水和无机盐相关知识的综合考查 52021衡水冀州中学高三模拟“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”红豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图所示，下列相关叙述，正确的是()A.阶段中，种子的胚细胞内水的主要存在形式是结合水 B红豆种子萌发过程中，有机物总量增加 C阶段到阶段过程中细胞内自
16、由水与结合水的比值增加 D阶段和种子的鲜重明显增加主要是种子吸收了土壤中的无机盐 答案：C 6经典高考节选智能温室无土栽培作物，易于管理，优质高产，该项技术广泛用于现代农业。无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用是_和_。植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同，所以 应 视 具 体 情 况 调 整 _，供 作 物_性吸收无机盐离子。细胞的组成成分调节生命活动营养液中无机盐的组成及比例(营养液配方)选择解析：细胞内无机盐离子的作用：(1)细胞的组成成分；(2)维持生物体的生命活动。因此无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内作用也相同，由于后面说到了植物因种类和生长发育阶段不同对无
17、机盐的需求也不同，所以作用描述为调节植物生命活动较好。师说命题规律 高考中有关水的命题一般综合性较强，涉及水的含量、存在形式、水与细胞代谢的关系及细胞代谢中水的产生和消耗等，要求考生有较强的综合运用能力。高考命题中常考查生物体对无机盐的吸收及无机盐在生物体中的作用，另以实验探究形式考查某种无机盐是否是植物生长发育所必需的。一般只要掌握常见无机盐的生理作用及实验设计的一般原则即可作答。高考必考教材实验(二)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【任务驱动 探究突破】任务1 本实验的实验方案设计 1实验原理(连线)2实验步骤(1)还原糖的检测 选材：_较高、_的植物组织 含糖量白色或近于无色斐林蓝砖
18、红还原糖(2)脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄色 方法二：酒精溶液盖玻片橘黄(3)蛋白质的检测 双缩脲1 mL双缩脲4滴【特别提醒】(1)鉴定非还原糖(如蔗糖)时，如果与斐林试剂混合，水浴加热后的现象不是无色，而是浅蓝色Cu(OH)2的颜色。(2)脂肪鉴定现象观察时 若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜。若要通过溶液颜色变化，则不必使用显微镜。(3)蛋白质鉴定时 若用大豆作材料，必须提前浸泡。若用蛋清液作材料，必须稀释，防止其黏在试管内壁上不易刷洗。任务2 实验归纳 1区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”2三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”(1)唯一需要加热还原糖的
19、检测，必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要显微镜脂肪的检测。(3)唯一使用酒精脂肪的鉴定，实验用体积分数为50%的酒精洗去浮色。3实验中的几个注意点(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。(2)脂肪鉴定的过程中滴加12滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹或苏丹染液易溶于酒精。(3)物质鉴定实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。(4)鉴定还原糖时使用的斐林试剂要现配现用，因为斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的Cu(OH)2沉淀
20、，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时现配现用。(5)鉴定蛋白质时，加入试剂B后，如果没有产生紫色反应，可能的原因是：可能加入的双缩脲试剂B过量，CuSO4在碱性溶液中生成大量的蓝色Cu(OH)2絮状沉淀，会遮蔽实验中所产生的紫色，影响观察结果。(6)龙胆紫溶液与醋酸洋红液虽然都需以醋酸作为溶剂，但都是碱性染料(碱性染料是指利用阳离子着色的染料)。(7)碘与碘液虽然只有一字之差，但其内容相差甚远(碘为单质，碘液为将碘和碘化钾按一定比例溶于水形成的液体；检验是否存在淀粉时滴加的是碘液，与淀粉反应变蓝的是碘单质)。(8)在高中教材中(人教版生物教材必修2第8页基础题3)详细给出了“直链淀粉遇碘变蓝黑
21、色”“支链淀粉遇碘变橙红色”的知识。【考向分类 对点落实】考向一对糖类、脂肪与蛋白质的检测原理和方法的考查 1高考重组，判断正误。(1)高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒。2018 海南卷，T23B()(2)用苏丹染液染色，观察花生子叶细胞中有橘黄的脂肪滴(颗粒)。2018北京卷，T4C()(3)检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色。2017全国卷，T2B()(4)斐林试剂是新配制的Cu(OH)2溶液，可被葡萄糖还原成砖红色。2017全国卷，T2D()2经典模拟下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是()鉴定蛋白质时，将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液 鉴定还
22、原糖时，需要进行水浴加热 鉴定淀粉时，直接将碘液滴加到淀粉样液中 鉴定酵母菌是否产生酒精，可直接将重铬酸钾加入酵母菌培养液的滤液中 A B C D 答案：A 解析：蛋白质鉴定时，应先向样液中加双缩脲试剂A液(NaOH溶液)，摇匀后再加双缩脲试剂B液(CuSO4溶液)；鉴定还原糖时，需要在50 65 条件下水浴加热；鉴定酵母菌产生的酒精时，在酵母菌培养液的滤液样液中应加入酸性重铬酸钾溶液。3(多选)下列实验操作中“先后”顺序恰当的是()A检测细胞中的脂肪颗粒实验中，先用50%酒精洗去浮色，然后再观察 B计数酵母菌时，先将培养液滴到计数室上，然后盖上盖玻片 C用显微镜观察细胞实验过程中，应先用低倍
23、镜观察，后用高倍镜观察 D观察植物根尖细胞有丝分裂实验中，应先漂洗再染色 答案：ACD 解析：脂肪鉴定中需要先加50%酒精以洗掉浮色，然后再观察，A正确；酵母菌计数时，应该先将盖玻片放到计数室上，再将培养液滴到盖玻片的边缘，让培养液自行渗入，B错误；显微镜的使用是先用低倍镜寻找到要观察的物像，后用高倍镜进一步放大观察，C正确；制片时应先漂洗(防止解离过度)，再染色，D正确。考向二考查实验材料的选择及过程分析 4(多选)现提供新配制的斐林试剂甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)、乙液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)、蒸馏水，充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下
24、列哪些物质()葡萄糖 蔗糖 胰蛋白酶 DNA A B和 C D和 答案：AC 解析：斐林试剂可用于检测还原糖，在中，只有葡萄糖是还原糖；蔗糖是非还原糖，不能用斐林试剂检测。胰蛋白酶是蛋白质，可用双缩脲试剂检测。双缩脲试剂与斐林试剂相比，所用NaOH溶液浓度相同，斐林试剂乙液比双缩脲试剂B液的溶液浓度高，所以可用蒸馏水稀释乙液后用于检测蛋白质。DNA可用二苯胺试剂来检测。考向三借助物质检测，考查种子成熟和萌发中物质的变化 5广东卷油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果正确的是()选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第10 d 斐林试剂 不显色
25、B 第20 d 双缩脲试剂 不显色 C 第30 d 苏丹染液 橘黄色 D 第40 d 碘液 蓝色 答案：C 解析：第10 d有可溶性糖，不排除有还原糖的可能，故加入斐林试剂，水浴加热后可能出现砖红色沉淀；种子中一定有蛋白质，加入双缩脲试剂后会出现紫色反应；第30 d种子中有脂肪，与苏丹染液发生反应，呈现橘黄色；第40 d种子中无淀粉，加入碘液后不会呈现蓝色。题后归纳 种子成熟与萌发时有机物的变化(1)种子成熟时有机物的变化：种子成熟时，小分子有机物合成大分子物质，以便于储存，主要营养物质变化如下：可溶性糖类不溶性糖类(如淀粉)。非蛋白质氮蛋白质。糖类脂肪。(2)种子萌发时有机物的变化：种子萌发
26、时，储存的大分子有机物在酶的作用下水解为小分子物质，作为幼胚生长的营养物质。淀粉淀粉酶麦芽糖 麦芽糖酶葡萄糖。蛋白质蛋白酶 氨基酸。脂肪脂肪酶甘油脂肪酸。课堂总结 网络建构提升 统一差异C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等水无机盐长句应答必备 1哺乳动物的血钙过多，会出现肌无力症状，由此说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。2还原糖遇斐林试剂可生成砖红色沉淀，脂肪可被苏丹(或苏丹)染液染成橘黄色(或红色)，而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。示例 1哺乳动物的血钙含量_，会出现肌无力症状，由此说明无机盐_。2还原糖遇斐林试剂可生成_，脂肪可被苏丹(或
27、苏丹)染液染成_，而蛋白质遇双缩脲试剂呈_。过高 对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用砖红色沉淀橘黄色(或红色)紫色历届真题 等级选考研考向 12017海南卷无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 解析：草酸与食物中的钙结合形成沉淀物不利于机体对钙的吸收，A正确。铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输O2，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确。无机盐在生物体中是组
28、成细胞的结构成分，能参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，C错误。燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。答案：C 2海南卷下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A植物体内的水分参与营养物质的运输 B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 解析：植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；水是构成叶肉细胞的重要化合物之一，B正确；自由水可以参与细胞呼吸、光合作用等过程中的化学反应，C正确；萌发种子充分吸水，代谢旺盛，因此，同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D错误。答案：D
29、3高考题重组改编下列有关有机物检测的操作与结果，叙述正确的是()量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒。在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈现无色，加热后变成砖红色。鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再滴加CuSO4溶液。实验结束时将剩余斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用。A B C D 解析：量取2 mL斐林试剂用5 mL量筒比用10 mL量筒更精确，正确；斐林试剂本身呈蓝色，在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈蓝色，错误；双缩脲试剂检测蛋白质的原理是在碱性溶液中肽键结构与Cu2结合生成紫色络合物，正确；斐林试剂需现配现用，错误。答案：A 国考
30、真题研规律 12018全国卷有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比，下列说法错误的是()A风干种子中有机物的消耗减慢 B风干种子上微生物不易生长繁殖 C风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D风干种子中结合水与自由水的比值大 解析：风干种子含水量下降，代谢减慢，有机物的消耗减慢，A正确；风干种子含水量下降，微生物不易在其上生长繁殖，B正确；风干种子含水量下降，细胞呼吸作用减慢，C错误；风干种子自由水的含量下降，细胞中结合水与自由水的比值大，D正确。答案：C 22018全国卷，3下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述，错误的是()A在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中的N2和NO3 B农田适
31、时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收 C土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收 D给玉米施肥过多时，会因根系水分外流引起“烧苗”现象 解析：在酸性土壤中，小麦不能吸收利用土壤中的N2，A错误；农田适时松土可以增加土壤中的氧气，增强农作物根系的有氧呼吸，有利于农作物根细胞通过主动运输的方式对矿质元素进行吸收，B正确；土壤微生物可以将秸秆中的有机物分解成无机离子等，植物的根系能吸收这些无机离子用于生命活动，C正确；给玉米施肥过多时，土壤渗透压升高，当其高于玉米根的细胞液渗透压时，玉米会因根系水分外流而出现“烧苗”现象，D正确。答案：A 32019全国卷氮元素是植物生长的必需元素，合理
32、施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。(1)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是_，在细胞核中合成的含氮有机物是_，叶绿体中含氮的光合色素是_。(2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH)和硝态氮(NO)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。蛋白质核酸叶绿素实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH4+和NO3剩余量。预期结果和结论：若营养液中NO3剩余量小于NH4+剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3；若营养液中NH4+剩余量小于NO3剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH4+。