1、汉川实验高中2020-2021学年度下学期高二年级期中考试生物试卷 卷面满分100分 答卷时间75分钟第卷 选择题（共40分)一、单项选择题（本题包括20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项最符合题意）1人类利用微生物发酵制作果酒、果醋历史悠久。果酒进一步发酵可获得果醋，二者都具有一定的保健养生功效。下列有关果酒、果醋的制作叙述错误的是（ ）A果汁发酵后是否产生酒精可用酸性重铬酸钾来检验B用葡萄酒制作葡萄醋时，需将发酵的温度适当提高C醋酸菌在氧气充足与缺乏时都可生成醋酸，但利用的原料不同D制作果酒、果醋的菌种在结构上最大的差异是有无成形细胞核2如图所示是果醋发酵装置。发酵初期不通气，
2、溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。下列叙述正确的是（ ）A发酵过程中pH会降低B发酵初期不通气但也有少量醋酸产生C初期和后期发酵一般要求相同的温度D后期醋酸发酵阶段也可以暂停通气以提高品质3如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（ ）A过程和都只能发生在缺氧条件下B过程和都需要氧气参与C过程所需的最适温度基本相同D过程都是在酵母细胞的作用下完成的4下列有关叙述，正确的是（ ）A亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成橘黄色染料B泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1C在用果
3、汁制作果酒的过程中，发酵瓶中溶液pH的变化是逐渐变小D乳酸菌在长期储藏过程中进行细胞呼吸，会积累了一定量的CO2，使泡菜坛的水槽中有气泡冒出5环境污染物多聚联苯难以降解，研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关铤酶。下列培养基（表）中能有效分离多聚联苯降解菌的是（）培养基成分（PH74）某生长因子，(NH4)2SO4，K2HPO4，MgSO4多聚联苯牛肉膏，蛋白胨，葡萄糖，NaCl某生长因子，淀粉，NH4NO3，MgCl2，K2HPO4，多聚联苯ABCD6关于灭菌和消毒不正确的理解是（ ）A灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B消毒和灭菌实质是相同的C接种环用灼烧法灭菌
4、D常用的消毒方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法7下列关于微生物接种的描述，正确的是（ ）A平板划线法只用于固体培养基的接种，而稀释涂布平板法只用于液体培养基的接种B平板划线法不能用于微生物的计数，而稀释涂布平板法可用于微生物的计数C利用平板划线法不能得到单菌落，而利用稀释涂布平板法能得到单菌落D平板划线法所用的接种工具不需要灭菌，而稀释涂布平板法所用的接种工具需要灭菌8不同培养基的具体配方不同，但一般都有（ ）A氮源、磷酸盐和维生素B氮源和维生素C水、碳源、氮源和无机盐D碳元素、氧元素、氢元素、氮元素9甲、乙、丙是三种微生物，表中、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生
5、长繁殖；甲能在中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）培养基粉状硫10g+4g+0.5g+蔗糖10g+-+0.4g-+定容至100mL+注：“+”表示培养基中加入了这种物质，“-”表示培养基中没有加入这种物质。A甲、乙、丙都是异养型微生物B甲、乙都是自养型微生物，丙是异养型微生物C甲是异养型微生物，乙是固氮微生物，丙是自养型微生物D甲是固氮微生物，乙是自养型微生物，丙是异养型微生物10下面为植物组织培养过程图解，下列相关叙述正确的是（ ） Ab过程发生了脱分化，在此过程中细胞的分裂能力和全能性降低Bc过程发生了再分化，是细胞内基因选择性表达的结
6、果Cd过程只需要在胚状体外包裹一层人工种皮即可制成人工种子D通过图中“人工种子”繁殖后代的方式属于有性繁殖11下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述，不正确的是（ ）试剂操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止血液凝固B蒸馏水与鸡血细胞混合使细胞吸水胀破C蒸馏水加入到溶解有DNA的高浓度NaCl中析出DNA丝状物D冷却的酒精加入到过滤后DNA的NaCl中产生特定的颜色反应AABBCCDD12下列对“DNA的粗提取与鉴定”实验原理的叙述，正确的是（ ）A利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离B利用85的高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影
7、响的特性，将DNA与蛋白质分离C利用DNA在014molL1NaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与杂质分离D在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离13据图所示，有关工具酶功能的叙述不正确的是（ ）A限制性核酸内切酶可以切断a处BDNA聚合酶可以连接a处C解旋酶可以使b处解开DDNA连接酶可以连接c处14质粒是基因工程中最常用的载体，其主要特点是 （ ）能自主复制不能自主复制结构简单是蛋白质是环状RNA是环状DNA能“友好”地“借居”ABCD15下列关于生物学中常见的几种酶的叙述，正确的是（）A细胞内的DNA复制时不需要解旋酶BTaq酶是PCR仪扩增DNA分
8、子时常用的一种耐高温的DNA连接酶C用限制性核酸内切酶从质粒上切下一个目的基因需消耗4个水分子DDNA连接酶将目的基因的黏性末端与载体的黏性末端之间的碱基黏合16下列能说明目的基因完成表达的是（ ）A在奶牛乳腺细胞中检测到人的干扰素基因B在棉花细胞中检测到重组DNA分子上的标记基因C在酵母菌细胞中检测到与目的基因互补的mRNA分子D在转入了人胰岛素基因的大肠杆菌中检测到人胰岛素17在基因表达载体的构建中，下列说法正确的是（ ）一个基因表达载体的组成只包括目的基因、启动子、终止子有了启动子才能驱动基因转录出mRNA终止子的作用是使转录在所需要的地方停止所有基因表达载体的构建是完全相同的必须在体外
9、进行A一个B两个C三个D四个18第三代疫苗DNA疫苗是指将编码保护性抗原蛋白的基因（如图甲）插入到适宜的质粒（如图乙）中得到的重组DNA分子，将其导入人体内，在人体细胞内表达的产物可直接诱导机体免疫应答，且可持续一段时间。限制性核酸内切酶的切点分别是Bgl、EcoR和Sau3A。下列分析错误的是（ ）A构建DNA疫苗时，可用Bgl和Sau3A切割目的基因和质粒B图乙中只用EcoR切割后的质粒，含有2个游离的磷酸基团C用EcoR切割目的基因和质粒，再用DNA连接酶连接，只产生1种连接产物D抗原基因在体内表达时不需要解旋酶19下列与基因工程无关的是（ ）A基因治疗B克隆动物C蛋白质工程D利用“工程
10、菌”生产胰岛素20下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（ ）A蛋白质工程的实质是通过改造基因来改造蛋白质B蛋白质工程可以使大肠杆菌细胞合成人的胰岛素C蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程学校：班级：考号：姓名：汉川实验高中20202021学年度下学期高二年级期中考试生物试卷答题卡一、选择题（每题2份，共40分，请用2B铅笔填涂，填涂样例 ） 1. ABCD 2. ABCD 3. ABCD 4. ABCD 5. ABCD 6. ABCD 7. ABCD 8. ABCD9. ABCD10. ABCD11. ABCD12. ABCD
11、13. ABCD14. ABCD15. ABCD16. ABCD17. ABCD18. ABCD19. ABCD20. ABCD第卷 非选择题（共4小题60分，每空2分）21果酒和果醋含丰富的有机酸、氨基酸、维生素，有良好的营养、保健作用，正日益受到消费者的喜爱。请根据果酒和果醋的制作流程和装置回答有关问题：（1） 图中A过程指_，B过程是指_（2） （2）图中酒精发酵和醋酸发酵中涉及到的主要微生物在细胞结构上的主要区别是_。（3）从装置图可以看出，加入发酵瓶中的果浆只占发酵瓶的2/3，目的是_。（4）制果醋时，要适时通过_进行充气的原因是 。长而弯曲的原因是 （5）果酒的制作离不开酵母菌，在
12、配制酵母菌培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖，若葡萄糖浓度过高会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是 22在遗传病及刑侦破案中常需要对样品DNA进行分析，PCR技术能快速扩增DNA片段，在几个小时内复制出上百万份的DNA拷贝，有效地解决了因为样品中DNA含量太低而难以对样品进行分析研究的问题。据图回答相关问题。a链5GGTC35GGOH(引物)b链3CCAG5 (引物) 95 5GGTC33CCAG555 5GGOH5GGTC33CCAG5 72 (1)在相应的横线上写出引物，并在复性这一步骤中将引物置于合适的位置。(2)在相应的横线上写出循环一次后生成的DNA分子。(3)若将作为原料的四种脱氧核苷
13、酸用32P标记，请分析循环一次后生成的DNA分子的特点： ，循环n次后生成的DNA分子中不含放射性的单链占总单链的比例为_。(4)PCR反应过程的前提条件是 ，PCR技术利用了DNA的 原理解决了这个问题。(5)在对样品DNA分析过程中发现，DNA掺杂着一些组蛋白，要去除这些组蛋白可加入的物质是_。23嗜热菌可以生活在98 的高温环境中，研究发现其耐热性与基因H的表达产物有关。如图表示某研究小组利用大肠杆菌对H基因实行的克隆和表达过程，其中Nde、EcoR、Hind、Sal四种限制酶的识别序列和酶切位点分别为CATATG、GAATTC、AAGCTT、GTCGAC。请分析回答： （1）图中的结构
14、A是_，其主要作用是 。一个完整的基因表达载体组成，除了质粒1中所示结构以外，还应该含有 。 （2）用图中质粒1和H基因构建重组质粒，应选用 两种限制酶进行切割。 （3）实验中发现，重组质粒导入大肠杆菌后H基因的表达效率很低，但在含有质粒2（辅助性质粒）的细胞中，H基因可以高效表达。为了筛选出转入了两种质粒的受体菌，应在筛选平板培养基中添加 。 （4）PCR反应中引物的设计非常关键，据图分析，扩增H基因时应选择的一对引物是_。 A引物：GGGAATTC； 引物：CTCATATG B引物：GAATTCCC； 引物：CATATGAGC引物：GGAAGCTT； 引物：AAGCTTCC D引物：CTCATATG； 引物：AAGCTTAAGCTT24请回答下列有关微生物培养基的问题：（1）微生物的培养都需要培养基，一般培养基都含有的成分有 ；配制固体培养基还需要加入凝固剂_。（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般流程包括：上述流程中A代表 ，实验室中这个步骤常用的方法有 ；流程中B代表_。（3）鉴定分解尿素的细菌的方法是向以_为唯一氮源的培养基中加入_指示剂，培养某种细菌，如果pH升高，指示剂将变红，说明该种细菌能分解尿素。（4）与全营养培养基中的菌落相比，选择培养基中菌落数 A多 B少 C相等 D几乎为零
