1、 【教学目标】知识与技能：1.举例说出几种细胞器的结构和功能过程和方法：1.通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜的使用方法和临时装片的制作方法，并发展学生的综合能力2.利用插图、课件，培养学生的识图能力，提高分析、归纳的学习方法情感态度和价值观：1.通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普遍联系的观点2.通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。【教学重点、难点】1.几种主要细胞器的结构和功能 【教 具】【教学过程】 细
2、胞是最基本的生命系统，细胞通常是看不见的，借助于光学显微镜观察到的结构叫显微结构；借助于电子显微镜观察到的结构叫亚显微结构。观察P46细胞亚显微结构图，能熟练说出各种结构的名称，能比较动、植物细胞结构的异同。 细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，此外植物细胞膜外还有细胞壁。细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。一、细胞器之间的分工1.分离各种细胞器的方法：差速离心法 2.各种细胞器的分布、结构和功能名称分布
3、结构成分功能线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体中心体液泡溶酶体探究1：科学家在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量 （见表）回答：肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态下的肝细胞950个400个260个12500个1350个（1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？（2）动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？（3）从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？ 思考：试从线粒体功能的角度分析为什么鸟类飞翔的胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔的鸟类多？新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多？典例1.在成人的心肌细胞中比腹肌细胞中数量显著增多的细胞器是A.核糖
4、体B.线粒体C.内质网D.高尔基体探究2.叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞器，分析绿色植物并不是所有的细胞中都有叶绿体的原因。思考：能否用叶绿体的有无判断动、植物细胞 总结：线粒体与叶绿体的相同点典例3.所有高等植物细胞都具有的结构是 A.大液泡 B.中心体 C.细胞壁 D.叶绿体 探究3.阅读以下材料，总结高尔基体的功能材料1：科学家研究发现，乳腺细胞的分泌功能比较旺盛，细胞中的高尔基体数量很多材料2：研究发现植物细胞形成细胞壁时有很多的高尔基体聚集思考：尝试从汗腺细胞和唾液腺细胞分泌物质的角度分析核糖体、高尔基体在哪种细胞中分布较多。探究4.核糖体只是动、植物细胞共有的细胞器吗？中心体是
5、动物细胞特有的细胞器吗？探究5.感悟以下诗句：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，尝试探讨下列问题。 （1）使荷叶呈绿色、荷花呈红色的物质分别存在于植物细胞的哪个细胞器中？ （2）植物细胞的每个细胞都有上述细胞器吗？请举例说明。探究6.蝌蚪在变态发育成蛙的过程中，尾部会逐渐消失，这种“自溶”现象与哪种细胞器有关？典例5.下面是两类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：（1）甲图细胞属于 细胞，判断的理由是 。（2）甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、 和 ，其中具有选择透过性的结构是 。（3）乙图中对细胞有支持和保护作用的结构是 ，其组成物质主要是 。与细胞的
6、分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有（请填写图中标号） 课堂小结： 第2节 细胞器系统内的分工合作 显微结构 ： 光学显微镜下观察到的结构 亚显微结构：电子显微镜下观察到的结构一、细胞器之间的分工1.分离各种细胞器的方法：差速离心法 2.各种细胞器的分布、结构和功能特别注意：双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体 单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体无膜结构的细胞器： 中心体、核糖体动植物细胞共有的细胞器：线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡 （结构：细胞壁）动物细胞特有的细胞器：中心体低等植物细胞的判断依据：既有细胞壁（或叶绿体或液泡），又有
7、中心体 高等植物细胞的判断依据：有细胞壁（或叶绿体或液泡），但无中心体 动物细胞的判断依据： 无细胞壁（或叶绿体或液泡），但有中心体与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体含色素的细胞器：叶绿体、液泡（叶绿体、线粒体）含RNA的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体 含DNA的细胞器：叶绿体、线粒体原核细胞和真核细胞共有的细胞器：核糖体 3.植物细胞中含有色素的结构是A.线粒体、高尔基体 B.高尔基体、液泡 C.液泡、叶绿体 D.叶绿体、内质网4.细胞内与能量转换有关的细胞器是A.高尔基体和中心体 B.中心体和叶绿体 C.内质网和线粒体 D.线粒体和叶绿体5.小麦叶肉细胞和人的口腔上皮细胞中所共有的细胞
8、器是 A.叶绿体、线粒体和中心体 B.叶绿体、线粒体和高尔基体C.线粒体、内质网和中心体 D.线粒体、内质网和高尔基体6.请据图回答下列问题。(1)图A属于 (填“植物”或“动物”)细胞，其主要依是 。(2)图A中的功能是对来自 的蛋白质进行 、 和 。(3)图A中所指的是 ，它是细胞合成 的场所。(4)图B中是 ，它是细胞进行 的主要场所。(5)图B中有三种细胞器未标上编号，请你用、分别给予标上，并写上它们的名称： ， ， 。拓展提升7.最能表明一个细胞特殊功能的是A.细胞的大小 B.细胞核的大小 C.细胞膜的结构 D.细胞器的种类和数量8.造成动植物营养类型不同的主要原因是动物细胞A.无细
9、胞壁 B.无中央大液泡 C.无叶绿体 D.无中心体9.关于细胞器的下列说法，正确的是A.在光学显微镜下都能看见 B.都具有生物膜结构C.在一种真核细胞中，都含有各种细胞器 D.各种细胞器的形态结构不同10.右图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是A.无膜结构 B.是单层还是双层膜 C.有色素D.是否普遍存在于动植物细胞中【二次备课】【作业布置】 【教学后记】课题： 第2节 细胞器系统内的分工合作 主备：杨小红 第 2 课时 总第 14 课时【教学目标】知识与技能：1.制作临时装片，使用高倍镜观察叶绿体和线粒体2.简述细胞膜系统的结构和功能3.讨论细胞中结构与功能
10、的统一、部分与整体的统一过程和方法：1.通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜的使用方法和临时装片的制作方法，并发展学生的综合能力情感态度和价值观：1.细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。2.通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。【教学重点】1.生物膜系统的结构和功能【教学难点】1.细胞器之间的协调配合 2.制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体【教 具】【教学过程
11、】 二、用高倍镜观察叶绿体和线粒体1.观察叶绿体（1）原理：叶绿体呈 绿色 、扁平的 椭球形 或球形，可用显微镜直接观察（2）材料：选用 藓类 的叶或 稍带有叶肉的菠菜叶下表皮 （3）染色剂：由于叶绿体本身含色素，呈绿色，不需要染色（4）步骤：（5）结论：叶肉细胞中的叶绿体散布在细胞质中，呈绿色，扁平椭球形或球形 探究1.为什么选择藓类或黑藻叶作为实验的材料？如果选择菠菜叶应该怎样处理？为什么这样处理？2.观察线粒体（1）原理：线粒体呈 短棒状 、圆球状、线形、哑铃形， 健那绿 染液是将 活细胞 中线粒体染色的专一性染料，可将线粒体染成 蓝绿色 ，而细胞质呈无色，可用显微镜观察辨别。（2）材料
12、：选用人的 口腔上皮细胞 （3）染色剂：健那绿染色（4）过程：（5）结论：线粒体呈蓝绿色，细胞质接近无色 探究2.能否用人口腔上皮细胞观察叶绿体？能否用藓类等植物细胞观察线粒体？为什么？ 探究3.红墨水能够将活细胞染色吗？一般的染色剂能够染线粒体吗？为什么？典例：线粒体是一种重要的细胞器。下列关于它的描述正确的是A.线粒体普遍存在于各种生物细胞中 B.将线粒体置于蒸馏水中，线粒体会破裂C.同一个体的不同细胞中线粒体数目相同D.线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所三、细胞器之间的协调配合实例：分泌蛋白的合成和分泌过程1.方法： 同位素标记法 2.分泌蛋白：是指 细胞内 合成后分泌到 细胞外 起作用的
13、蛋白质 ，如 消化酶 、 抗体 、 蛋白类激素（胰岛素、生长激素等）3.分泌蛋白的合成和运输过程：探究4：1.分泌蛋白是在细胞的什么结构中合成的？2.探讨蛋白质形成空间结构的场所和形成成熟蛋白质场所分别在什么地方？ 3.探讨分泌蛋白是如何从内质网转移到高尔基体中，又是如何从高尔基体中转移到细胞膜附近的？4.对蛋白质进行加工的场所： 内质网、高尔基体 5.探讨在分泌蛋白合成和运输的过程中，内质网、高尔基体、细胞膜这三种细胞结构的膜面积的大小是如何变化的？尝试判断下图中曲线分别代表哪种细胞结构？小结：分泌蛋白的合成和运输途径：分泌蛋白的合成和运输过程依次经过的结构：核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜
14、与分泌蛋白合成和运输密切相关的细胞器： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 分泌蛋白的形成过程，说明各种细胞器在结构上具有一定的连续性，在功能上既有明确分工，又有紧密的联系在细胞内物质的运输中，起到交通枢纽作用的细胞器是 高尔基体 。典例：从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成起功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体的内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体的内质网中的情况，结果如图所示。请回答： （1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是 （2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且
15、数目不断增多，最可能的解释是 。（3）实验中，培养液相当于细胞中的 。四、细胞的生物膜系统1.定义： 细胞膜 、 核膜 和各种 细胞器膜 共同组成细胞的生物膜系统。 探究5.思考：视网膜属于生物膜吗？2.特点：各种生物膜的 组成成分 和 结构 很相似 探究6.观察P49图3-9，思考核膜、内质网膜、细胞膜在结构上具有怎样的联系？回顾分泌蛋白合成和运输过程，思考生物膜在结构上能不能相互转化？ 小结：3.生物膜在结构上的联系： 生物膜的转化中心：内质网膜4.生物膜系统的功能（1）细胞膜不仅使细胞具有一个 相对稳定的内部环境 ，同时在细胞与外界环境进行 物质运输、能量转换和信息传递 的过程中起着决定
16、性作用。（2）广阔的膜面积为 多种酶 提供了大量的附着位点，有利于许多化学反应的进行（3）生物膜把各种 细胞器 分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会 互相干扰 ，保证了细胞生命活动 高效、有序 地进行。5.研究生物膜的意义：医学上尝试用人工合成的膜材料代替病变器官行使正常功能如血液透析膜用于治疗尿毒症。课堂小结：二、用高倍镜观察叶绿体和线粒体三、细胞器之间的协调配合实例：分泌蛋白的合成和分泌过程1.方法：同位素标记法 2.分泌蛋白的合成和运输途径：四、细胞的生物膜系统1.定义：细胞膜、核膜和各种细胞器膜共同组成细胞的生物膜系统2.生物膜在结构上的联系： 3.生物膜系统的功能基础练习
17、1.在胰岛细胞中与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞器是A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体C.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体2.分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输方向是A.内质网细胞膜高尔基体B.高尔基体内质网细胞膜C.内质网高尔基体细胞膜D.核糖体内质网高尔基体细胞膜3.连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体的结构是A.中心体 B.线粒体 C.内质网 D.质体 4.下列关于生物膜的叙述中，错误的是 A.细胞膜主要是由蛋白质分子和磷脂分子组成B.核膜和内质网膜在结构上有密切联系
18、C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子种类和数量是相同的D.内质网膜、高尔基体膜和细胞膜之间可相互转化5.右图是某分泌细胞结构模式图。若在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸。请分析回答：(1)经检查发现放射性同位素依次先后出现在图中_ (填序号)。(2)图中可能是_。A.性激素 B.维生素 C.脂肪酶 D.DNA聚合酶(3)、分别来自_和_； _的合成，加工运输过程所需大量能量是由_供给。(4)由此可看出，细胞内的生物膜在_和_上有一定的连续性。(5)此细胞与蓝藻细胞相比，最主要的区别是该细胞_。拓展提升6.白细胞可以吞噬整个病菌，这一事实说明了细胞膜A.具有选择透过性 B.具有一定的流动性C.具有全透性 D.具有保护作用7.细胞色素c是动植物细胞中普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，在能量转换中起着重要作用。那么，对于叶肉细胞来说，细胞色素c的合成场所及其发挥作用的细胞器分别是： 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 A.， B.， C.， D.，【二次备课】作业布置：教学后记：