1、第2课：古代手工业的进步教学目标：1、知识与能力：（1）掌握古代中国手工业两种经营形态即官营手工业和民间手工业，理解它们的基本特征。（2）掌握古代中国冶金、制瓷和丝织方面主要的生产技术，从中概括、归纳出我国古代手工业生产的基本特征。（3）理解官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。2、过程与方法：（1）通过大量的历史图片，指导学生欣赏一些精湛的手工业艺术品，并注意归纳鉴赏方法，提高学生探究古代手工业的兴趣。（2）运用历史材料引导学生归纳古代手工业产品的基本特征，抓重点内容进行精讲，注意详略得当，剖析与讲解相结合。3、情感态度
2、与价值观：（1）认识我国古代手工业成就是劳动人民勤劳和智慧的结晶，培养民族自豪感；（2）科学技术是第一生产力；（3）通过本节课教学，使学生充分地感受到我国古代人民的聪明与才智，认识到古代许多手工业品具有极高艺术价值，从而增强爱护文物、保护文物的意识。教学重点和难点：重点：古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。难点：中国古代手工业发展的特征。教材分析：本课教材主要用三个子目向学生介绍了中国古代手工业发展进步的历程、特点及其突出成就：素称发达的官营手工业；艰难经营的民间手工业；中国古代手工业享誉世界。教材
3、一方面系统介绍了官营手工业发展的辉煌历程和民营手工业发展的艰难历程；另一方面介绍了中国古代手工业对世界的影响：由于中国古代手工业生产不断进步，长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，中国为世界文明的发展进步做出了突出贡献。由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，建议在教学时，在条件允许的情况下，可以组织学生赴当地博物馆参观考察，并适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。教学过程及要点：导入新课由成语“一言九鼎”“炉火纯青”导入 讲授新课知识点一：手工业的含义及发展历程1
4、.手工业概念：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。2.发展历程(1)原始社会后期，手工业与农业分，手工业形成独立的生产部门。(2)夏、商、西周时期，手工业由官府垄断（工商食官：工，百工；商，官贾；食官，靠官府所给的粮食而生活。）(3)春秋战国时期，手工业出现官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种形态。(4)明清时期，民营手工业出现新的经济因素资本主义萌芽。知识点二：素称发达的官营手工业1. “官营”概念：指依靠国家权力，官府垄断经营。2.发展的历程：商周时期：主要生产青铜器，由官府垄断；春秋战国时期：继续发展；西汉武帝后：煮盐、冶铁、铸钱等行业都
5、收归官办。3.发达的原因：国家权力的支持（1）政府直接经营，进行集中的大作坊生产（2）它凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。4.重要成就：（1）高超的冶金技术A.青铜冶炼技术原始社会晚期有青铜器商周时期，青铜铸造进入繁荣时期。代表作品：司母戊鼎（是商后期铸品，原器1939出土于河南安阳侯家庄武官村。此鼎型制雄伟，重达八百三十二点八四公斤，高达一百三十三厘米，是迄今为止出土的最大最重的青铜器）、四羊方尊（1938年出土于湖南宁乡县）、三星堆青铜礼器（四川）、越王勾践青铜剑B.冶铁炼钢技术西周晚期已有铁器；两汉高炉炼铁和炒钢技术东汉杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁魏晋
6、南北朝灌钢法,产量质量提高，在16世纪以前一直领先世界（2） 享誉世界的制瓷业商朝：已烧制出原始瓷器；东汉：烧出成熟的青瓷；北朝：烧出成熟的白瓷；唐朝：形成南青北白两大制瓷体系；代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等。宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现五大名窑（即定窑、汝窑、哥窑、官窑和钧窑）和瓷都景德镇。元朝：出现青花瓷、釉里红，开始进入彩瓷时代明朝：创造斗彩和五彩瓷、生产阿拉伯文、梵文图饰瓷器清朝：创造粉彩和珐琅彩、生产西餐具、鱼缸（3） 异彩纷呈的丝织业A.悠久的历史：中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家(四五千年前)B.突出成就：商朝：已有织机，能织多种丝织品；西周：生产斜纹提花织物西汉
7、：长安的东西织室工人多；马王堆出土的素纱单衣（出土于长沙，重量仅49克，真是薄如蝉翼，轻若烟雾）；丝绸远销欧洲。唐朝：以轻盈精湛著称，还吸收波斯风格。宋朝：品种繁多，织锦吸收花鸟画中的写实风格。明清：丝织品（尤其是细密精致的缎）超过前代；设制造局，出现苏州、杭州和南京著名丝织业中心。知识小结：官营手工业的特点提示：产品精美，品种繁多，素称发达，享誉世界。知识点三：艰难经营的民间手工业1、分类以及用途：家庭手工业（以纺织业为代表）：交纳赋税、家庭消费、小部分出卖民营手工业：产品主要供民间消费2、曲折发展的历程及成就（1）春秋战国、秦汉：发展受鼓励，出现鲁人猗顿、邯郸郭纵、能工巧匠鲁班（2）魏晋南
8、北朝：遭摧残（3）隋唐：恢复发展（唐朝赋税“调”的布、帛、锦等大多出自农夫织妇之手）（4）两宋以后：曲折中艰难发展（5）元代：纺织业有所发展，黄道婆推广先进的棉纺织技术，棉布成民众主要衣料（古时所谓布，一般是指麻布，人们用“布衣”一词形容平民百姓，是因为穷人穿不起丝织品，只能以麻布蔽体。棉布具有结实、保暖、价格低廉等优点）（6）明中叶以后：民营手工业超过官营手工业，占据主导地位；出现花楼机（花楼机是我国古代织造技术最高成就的代表）；资本主义萌芽出现知识拓展1.民营手工业发展艰难的原因提示：（1）自给自足的小农经济的影响；（2）官营手工业的压制；（3）重农抑商政策的限制。（4）社会环境的制约（天
9、灾人祸）知识拓展2.古代手工业在明清时期由官营为主转为民营为主的变化原因(1)生产力水平的提高为民营手工业的发展提供了物质和技术基础。(2)农业生产的进步为民营手工业的发展提供了原料。(3)商品经济的发展为民营手工业的发展提供了市场条件。(4)封建人身依附关系的松弛为民营手工业发展提供了必要的劳动力。3、资本主义萌芽的出现和缓慢发展(1).出现：明朝中后期原因：社会生产力的发展（根本）、商品经济的发展地区：江南的苏杭部门：苏州的丝织业，在江南地区的棉布袜制造业、榨油业、矿冶业标志：“机户出资，机工出力”实质：雇佣关系特点：范围小：局部地区（主要是江浙地区）；分布窄：少数行业（主要在纺织业）；比
10、重轻：极小比例（难以动摇自然经济的绝对主导地位）影响：标志着封建制度的衰落；为早期民主启蒙思想奠定经济基础。知识深化：明清资本主义萌芽发展缓慢的原因提示：根本原因：腐朽的封建制度的阻碍自然经济主导，缺乏市场和劳动力; 资金主要投向土地，缺再生产资本; 剥削使农民缺购买力制约国内市场；抑商政策使商人缺乏资本;农本商末思想制约资本积累;闭关锁国政策导致国际市场萎缩。知识小结1：民间手工业的特点（1）民营手工业艰难发展，后来居上;（2）家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会稳定的重要因素;（3）明清时期资本主义萌芽产生并缓慢发展。知识小结2：比较古代手工业的三种形态经营形态管理方式产品用途和流通
11、方式地位影响官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品，不在市场流通素称发达阻碍商品经济发展和市场扩大，不利于新技术推广民间手工业民营手工业民间私人经营民间消费的产品在市场流通明朝中后期开始占主导地位促商品经济发展，在明中后期出现手工工场，形成资本主义萌芽家庭手工业以家庭为单位自主生产供自己消费和交纳赋税的产品，剩余部分出售农业的副业进一步巩固自然经济地位，阻碍商品经济发展知识点四：中国古代手工业享誉世界1.表现：（1）广受欢迎和赞誉，有“丝国”和“瓷器大国”美誉（2）产品远销世界各地（3）明清时期出现专为外国人定制的产品2.原因：（1）技术长期领先世界：丝织业和制瓷业的
12、深刻影响（2）交通开辟：“丝绸之路”和海上丝绸之路的开通（2）中外交往不断，贸易往来频繁知识拓展：丝绸之路-古代中国与主要是中国以西的亚欧非国家之间，通过以丝绸为主要媒介，进行经济、政治、文化等各方面交流的道路。分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。归纳总结：中国古代手工业的基本特征（1）历史悠久、领先世界、远销海内外。（2）技术不断进步。（3）官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态长期并存（4）规模不断扩大与工场手工业出现。（5）部门不断增加,分工越来越细。（6）经济重心南移与手工业生产布局的相应变化。（7）农业与手工业发展紧密结合，手工业发展受农业生产制约。误区警示1东汉杜诗发明的水排不是一种利用水力灌溉的工具，而是利用水力鼓风冶铁的工具。2资本主义萌芽的出现不是封建社会继续发展的表现，而反映了封建社会的渐趋衰落。资本主义萌芽的产生表明，封建生产关系已开始阻碍社会生产力的发展。3. 从中国古代手工业发展史上看，总体来说，官营手工业的生产技术要高于私营手工业的生产技术。中国古代手工业中的三种主要经营形态中最能体现封建经济形态特征的是家庭手工业，而不是官营手工业和民营手工业