1、汽化和液化【学习内容】第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 【学习目标】1什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程？ 2你观察过水烧开时的现象吗？什么是沸点、沸腾有条件吗？（学习重点）3蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们有相同点与不同点吗？4游泳后刚上岸为什么感到很冷？ 课前预习学案一、认真阅读课本第58页汽化和液化，完成想想做做中的问题：实验开始时，塑料袋中滴入的是_态的酒精，将其放入热水中后，袋子有何变化？_袋中酒精变成了_态。这种 物质从_态变为_态的过程叫做汽化。将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋子又有何变化？_袋中又出现了_态的酒精。这种物质从_态变为_态的过程叫做液化
2、。二、学生展示+教师点拨课内活动学案情景创设（教师完成）：任务一：探究水的沸腾A学生大胆猜想和假设：1水沸腾时有什么特征？2水沸腾后如果继续加热，水的温度会越来越高吗？3沸腾前和沸腾时水中的气泡一样吗？B实验探究，验证猜想：小组合作，注意记录数据:按照课本图3.32组装仪器 ，当水温接近90时每隔1min记录一次温度，填入下表，并作出水沸腾时温度和时间关系的曲线：时间/min123456789温度/909294969898989898联系学过的熔化过程，可以从这个实验得到什么结论？分析与总结：1水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。沸腾时需要加热，且达到一定的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，
3、里面的水蒸气散发到空气中。 水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度_，这个温度叫做_。2（1）水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图；（2）沸腾前，气泡上升变小的原因：沸腾前，烧杯上层水的温度低于烧杯下层水的温度，气泡上升时，气泡中的部分水蒸气遇冷液化成水，因此气泡变小。而沸腾时，烧杯里上、下层达到一致的温度，气泡上升时，外面的水汽化成水蒸气进入到气泡中来，因此气泡变大。练习： 1什么叫做沸点？读懂课本第60页中的小资料几种液体的沸点。2黑龙江漠河地区气温和测沸水的温度各选什么温度计？为什么？任务二：实验探究二：酒精的蒸发1将酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 2用扇子对着温度计扇风，细心观察温度计的
4、示数，用扇子对着涂有酒精的温度计扇风，细心观察温度计的示数，小组讨论产生这一现象的原因。 3怎样能使蒸发加快？发现：小结：1汽化：物质从液态变为气态叫 ；汽化有两种不同的方式： 和 ，这两种方式都要 热。 2蒸发是液体在 下都能发生的，并且只在液体 发生的较 的汽化现象。 影响蒸发快慢的因素： 3沸腾是在 温度下，在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象。到空气中。虽继续加热，它的温度不变。4液体沸腾的条件： ； 。任务三：什么叫做液化？发现：本节内容的完善或小结：练习巩固学案1夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的_，而水_时要从人体吸收_，使人体的皮肤
5、温度_，所以感到凉爽。2酒精的沸点是78.5，在一个标准大气压下测量沸水的温度时_使用酒精温度计。（填能与不能）3用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上升的“白气”，这些“白气”是_形成的；当“白气”上升到一定程度时就不见了，这是由于_。4我们家庭使用的液化气是在常温下利用_的方法使其液化储存的。5 生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤（ ） A会沸腾的慢一点 B同时沸腾 C不会沸腾，温度为100 D不会沸腾，温度低于1006将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将 （ ） A一直升高 B一直下降 C先升高后降低 D先降低后升高7住在非洲沙漠中的居民，由于缺电，夏天无
6、法用冰箱保鲜食物，一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”，它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食品和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后，放在干燥通风地方，并且经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就起到了保鲜作用。试问：（1）经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是：；（2）放在通风干燥的地方的目的是： 。8夏天，从冰箱中取出瓶装矿泉水时，会发现瓶外壁“出汗”，这是（ ） A水从瓶内渗出来的结果 B空气中水蒸气遇冷的液化现象 C空气中水蒸气的汽化现象D瓶外壁上的水汽化产生的现象9电冰箱是根据物质汽化时_热，液化时_热的原理制成的。10_和_是使气体液化的两种方法。 液化石油气是利用_的方法实现的。4
