1、专题能力训练一细胞的分子组成一、判断题1.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸。()2.细胞中化合物的含量和比例是恒定不变的。()3.组成细胞的元素中C、O、H、N这四种元素含量最多。()4.细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。()5.细胞中含量最多的有机物是蛋白质。()6.组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。()7.组成蛋白质的氨基酸分子有20种,有些氨基酸是人体细胞不能合成的。()8.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式。()9.蛋白质的盐析和高温变性结果是一样的,都是其空间结构发生变化引起的。()
2、10.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。()11.细胞中脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。()12.水不仅是细胞代谢所需的原料,也是细胞代谢的产物,如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。()13.具有细胞结构的生物,其细胞中通常同时含有DNA与RNA,并且其遗传物质都是DNA。()14.蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。()15.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同。()16.糖类在细胞内分布的位置不同,功能可能不同。()17.蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。()18.维生素D和性激素不属于固醇类物质。()19.核
3、苷酸、DNA、RNA和蛋白质都可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段。()二、选择题1.羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素,那么羊和草体内的各种化学元素()A.种类差异很大,含量大体相同B.种类和含量差异都很大C.种类和含量都是大体相同的D.种类大体相同,含量差异很大2.鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断,下列有关叙述正确的是()A.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变3.下列关于氨基酸和蛋白质的叙
4、述,错误的是()A.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种三肽B.酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的C.n个氨基酸共有m个氨基,则它们缩合成的一条多肽链中的氨基数为m-n+1D.一种氨基酸可能有多种与之对应的密码子4.(2017江苏)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是()A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一5.下列有关组成细胞化合物的叙述,不正确的是()A.蛋白质的多样性与它
5、的空间结构有密切关系B.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖分别彻底水解后,得到的产物相同C.腺嘌呤核苷(腺苷)是构成ATP、RNA和DNA的基本组成单位D.RNA具有传递遗传信息、催化生化反应、转运相关物质等功能6.生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构,图中13分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物,每种有机物都有其特定的基本组成单位。图中13可分别表示()A.多肽、RNA、淀粉B.DNA、RNA、纤维素C.DNA、蛋白质、糖原D.核酸、多肽、糖原7.右图表示不同化学元素所组成的化合物,下列说法错误的是()A.若为某种大分子的组成单位,则最可能是氨基酸B.若是细胞中良好的储能物质,则是脂
6、肪C.若为能储存遗传信息的大分子物质,则一定是DNAD.若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则是糖原8.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是()A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关9.“地沟油”的主要成分是脂质,还有一些致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述,正确的是()A.组成元素一定是C、H、O、NB.是生物体内主要的能源物质C.遇苏丹染液可能呈现橘黄色D.引起
7、细胞糖蛋白减少10.下图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,有关叙述不正确的是()A.玉米种子细胞中,物质A和E分别代表葡萄糖和纤维素B.相同质量的E和F彻底氧化分解,释放能量较多的是FC.在人体细胞中物质C约有20种D.不同的H在结构上的区别主要是碱基的排列顺序不同11.关于下列图示的叙述,正确的是()DNAATGCRNAUACG甲APPPC12H22O11乙丙丁A.甲图中共有5种核苷酸B.乙图所示的化合物中不含糖类物质C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D.在人的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖12.下图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是()A.若B为葡萄糖,则C在动
8、物细胞中可能为乳糖B.若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、NC.若C具有信息传递、运输、催化等功能,则B可能为氨基酸D.若B为脱氧核苷酸,则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体和核糖体中13.(2017山东枣庄质检)下图是烟草花叶病毒体内两种重要化合物的化学组成,下列相关叙述正确的是()A.图中大分子B呈双螺旋结构B.a约有20种,b有8种C.a与a之间通过“NHCOOH”相连接D.烟草花叶病毒的遗传信息储存在大分子B中三、非选择题14.下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图回答下列问题。(1)甲图中的三种物质都是由许多连接而成的,其中属于植物细胞中的储能物质是。这三
9、种物质中,在功能上与另外两种截然不同的是,这种物质参与细胞中的构成。(2)乙图所示化合物的基本组成单位可用图中字母表示,各基本单位之间是通过键连接起来的。(3)由b形成的多聚体能储存大量的遗传信息,原因是的排列方式是多样的。15.(2017全国理综)根据遗传物质的化学组成,可将病毒分为RNA病毒和DNA病毒两种类型。有些病毒对人类健康会造成很大危害。通常,一种新病毒出现后需要确定该病毒的类型。假设在宿主细胞内不发生碱基之间的相互转换。请利用放射性同位素标记的方法,以体外培养的宿主细胞等为材料,设计实验以确定一种新病毒的类型。简要写出(1)实验思路,(2)预期实验结果及结论即可。(要求:实验包含
10、可相互印证的甲、乙两个组)参考答案专题能力训练一细胞的分子组成一、判断题1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.二、选择题1.D解析组成不同生物体的化学元素种类虽然大体相同,但各种化学元素的含量差异很大。2.C解析蛋白质经加热变性后,肽链充分伸展,但不断裂,A项错误;在食盐作用下只是析出蛋白质,蛋白质并未变性,B项错误;变性后的蛋白质其肽键并未断裂,因此仍能与双缩脲试剂发生紫色反应,C项正确;蛋白质特定的空间结构决定其特定的功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其功能丧失或改变,D项错误。3.A解析甜味肽的分子式为C13H16O5N2,因
11、为每个氨基酸分子至少含有1个N原子,所以根据N原子数可推知该甜味肽是一种二肽,A项错误;组成蛋白质的氨基酸约有20种,其区别在于R基不同,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的,B项正确;n个氨基酸共有m个氨基,这些氨基酸缩合成一条多肽时,参与反应的氨基数为(n-1),所以该多肽中的氨基数为m-(n-1)=m-n+1,C项正确;一种氨基酸可以由几种不同的密码子决定,这种情况叫做密码子的简并性,如苏氨酸有4个密码子,即ACU、ACC、ACA、ACG,D项正确。4.B解析糖类的组成元素均为C、H、O;葡萄糖、果糖、半乳糖和麦芽糖及乳糖都是还原糖,它们可与斐林试剂反应生成
12、砖红色沉淀,蔗糖是非还原糖,不与斐林试剂发生反应,所以A、C两项错误。淀粉酶催化淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖酶催化麦芽糖水解为葡萄糖。纤维素的水解产物是葡萄糖,D项错误。5.C解析蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性,蛋白质功能的多样性与氨基酸的数量、种类、排列顺序及蛋白质的空间结构相关;淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物都是葡萄糖;组成RNA的基本单位是核糖核苷酸,组成DNA的基本单位是脱氧核苷酸,ATP没有基本组成单位,腺嘌呤核苷属于构成ATP、腺嘌呤核糖核苷酸的成分。mRNA具有传递信息的功能、tRNA参与转运氨基酸,某些RNA具有催化功能。6.A解析据图可知,图1的单体种
13、类较多,可能是多肽(多肽的单体氨基酸可以有20种),图2由4种单体组成,可能是RNA或DNA(分别由4种核糖核苷酸或4种脱氧核苷酸构成),图3只有1种单体,可能是淀粉、纤维素或糖原(它们都由1种单体葡萄糖组成),故A项正确。7.C解析的组成元素为C、H、O、N,可能是蛋白质,若为某种大分子的组成单位,则最可能是蛋白质的组成单位氨基酸,A项正确;的组成元素为C、H、O,可能是糖类或脂肪,若是细胞中良好的储能物质,则是脂肪,B项正确;的组成元素为C、H、O、N、P,可能是核酸,若为能储存遗传信息的大分子物质,则可能是DNA或RNA(病毒的遗传物质是RNA),C项错误;的组成元素为C、H、O,可能是
14、糖类或脂肪,若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则是糖原,D项正确。8.A解析细胞膜上转运氨基酸的载体是蛋白质,细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是转运RNA等,不是蛋白质,A项错误。氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基,B项正确。细胞内蛋白质发生水解时,通常需要蛋白质水解酶的催化,C项正确。蛋白质的基本性质不仅与组成蛋白质的氨基酸的数量有关,还与其种类、排列顺序以及肽链形成的空间结构有关,D项正确。9.C解析根据题意分析,“地沟油”的主要成分是脂质,而脂质组成元素一定有C、H、O,有的可能有N,A项错误;生物体内主要能源物质是糖类,B项错误;脂质中的脂肪遇苏丹染液呈现橘黄
15、色,C项正确;虽然“地沟油”中有许多致病、致癌物质,但不一定能引起细胞癌变,所以糖蛋白不一定减少,D项错误。10.A解析由图分析可知AH表示的分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸、核苷酸、多糖、脂肪、蛋白质、核酸。纤维素不是植物的主要能源物质,A项错误;由于脂肪中C、H含量高,所以相同质量的多糖和脂肪彻底氧化分解,脂肪释放的能量较多,B项正确;组成蛋白质的氨基酸有20种,C项正确;不同核酸在结构上的区别是碱基的排列顺序不同,D项正确。11.C解析甲图中DNA单链含有4种脱氧核苷酸,RNA单链含有4种核糖核苷酸,共8种核苷酸,A项错误;乙图中ATP含有核糖,B项错误;丙图核苷酸的五碳糖既可以是核糖
16、,也可以是脱氧核糖,C项正确;丁图中的物质可以是蔗糖、麦芽糖或乳糖,前二者均为植物二糖,人体细胞中不存在,D项错误。12.C解析若B为葡萄糖,因为C为生物大分子,则C在动物细胞中应为糖原,A项错误;若C为RNA,则B为核糖核苷酸,组成元素为C、H、O、N、P,B项错误;若C具有信息传递、运输、催化等功能,则C是蛋白质,那么B为氨基酸,C项正确;若B为脱氧核苷酸,则C为DNA,DNA可能存在于线粒体、叶绿体和染色体中,D项错误。13.D解析烟草花叶病毒是RNA病毒,由蛋白质和RNA组成,分析题图可知,A是蛋白质,B是RNA,a是氨基酸,b是核糖核苷酸。RNA一般是单链,DNA一般是双链,A项错误
17、。组成RNA的核糖核苷酸有4种,在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,B项错误。氨基酸与氨基酸之间通过“NHCO”连接形成肽链,C项错误。烟草花叶病毒的遗传物质是RNA,其遗传信息就储存在RNA中,D项正确。三、非选择题14.答案(1)葡萄糖淀粉纤维素细胞壁(2)b磷酸二酯(3)脱氧核苷酸解析(1)甲图所示结构都是多糖,单体都是葡萄糖,即都是由许多葡萄糖连接而成的。植物细胞中的储能物质是淀粉,动物细胞中的储能物质是糖原,纤维素是构成细胞壁的主要成分,不能为植物细胞提供能量,所以功能上纤维素与淀粉、糖原功能截然不同。(2)乙图所示为核苷酸链,是由多个核苷酸(b)通过磷酸二酯键相连所组成的。(3
18、)组成DNA的脱氧核苷酸虽然只有四种,但其多样的排列方式决定了其储存有大量的遗传信息。15.答案(1)思路甲组:将宿主细胞培养在含有放射性标记尿嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。乙组:将宿主细胞培养在含有放射性标记胸腺嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。(2)结果及结论若甲组收集的病毒有放射性,乙组无,即为RNA病毒;反之为DNA病毒。解析DNA与RNA在结构上的区别体现在碱基的种类、五碳糖的种类以及空间结构的不同。本题应通过测定新病毒所含碱基的种类确定其类型。DNA特有的碱基为胸腺嘧啶,RNA特有的碱基为尿嘧啶,故应分别用含有放射性标记尿嘧啶和胸腺嘧啶的培养基培养宿主细胞,之后接种新病毒,培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。根据收集到的病毒的放射性可知其所含碱基的种类(T或U),进而判断出其类型。