1、课时跟踪检测(四)核酸、糖类与脂质一、选择题1(2015莆田质检)下列化合物与其功能不符的是()A自由水细胞中的良好溶剂B葡萄糖细胞中的直接能源物质C脂肪细胞中的储能物质D脱氧核糖核酸细胞中的遗传物质2(2015温州模拟)下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是()A蓝藻B烟草花叶病毒CATP DDNA聚合酶3(2015潍坊质检)下列关于脂质的说法，错误的是()A胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分B脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能C使用苏丹染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色D脂肪氧化分解时提供的能量比等质量的糖类多，所以是主要的能源物质4(2015宿州模拟)糖类是生物体的重要构
2、成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是()A在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖B葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位C在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D所有糖类都是生物体的主要能源物质5(2015广州调研)下列有关细胞中的化合物的叙述，正确的是()A核酸、酶、果糖、脂肪都含有C、H、O、N四种元素BATP中的“T”代表胸腺嘧啶C磷脂参与构成的细胞器有线粒体、核糖体等DDNA分子的特异性主要取决于碱基的特定排列顺序6(原创题)磷脂包括甘油磷脂和鞘磷脂两大类，它们都是生物膜的主要成分，下图为甘油磷脂分子结构通式。有关叙述不正确的是()A磷脂分子中含有C、H、O等元素
3、B甘油磷脂的类型主要决定于X的不同C在构成生物膜时，磷脂分子的“头”朝向膜两侧，而“尾”则朝向膜内部D细菌等原核生物的核糖体、中心体不含磷脂分子7不能发生如下图所示水解反应的化合物是()A核苷酸 B胰高血糖素C唾液淀粉酶 D糖原8(原创题)带有负电荷的核酸对碱性染料甲基绿和吡罗红具有不同的亲和力，核仁能被染成紫红色。通过染色实验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。下列对于有关实验的叙述正确的是()A甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色B甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色C核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNAD代谢越
4、旺盛的细胞中，核仁染色越浅9下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是()10(2015福州模拟)关于下图所示过程的叙述中，错误的是()A甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同B乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖C丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种D丁是核苷酸，在一个病毒中有8种11如果下图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是()核酸多肽淀粉A BC D12. 核苷酸可通过脱水形成多核苷酸，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖磷酸主链(如右图)，据此判断，下列叙述正确的是()A该图所示化合
5、物的组成元素只有C、H、O、NB在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90C在该图所示化合物分子结构中，一个磷酸基团往往和两个五碳糖相连D图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点二、非选择题13下图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图。请分析回答下列问题：(1)构成小分子A、B、C、D、E的化学元素中相同的是_。(2)写出下列大分子化合物的名称：_；_。(3)导致F1Fn差别的原因是_。(4)小分子C和D的主要差别是前者含_，后者含_。(5)写出下列物质的具体名称：F2为_；F4为_。14(2015江西新课程适应测试)大多数
6、植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如下图所示。(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的_物质，其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类_。(2)为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹染液对种子切片染色，然后在_下观察，可见_的脂肪微粒。(3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是_；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间_的典型例子。(4)油料种子萌发初期(
7、真叶长出之前)，干重先增加、后减少。其原因是_。真叶长出之后，干重_，原因是_。15“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是_，颜色反应是_。(2)在“512汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因：_。(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲
8、以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。实验步骤：第一步：_。第二步：_。第三步：_。第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。答案1选B葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，ATP才是细胞中的直接能源物质。2选A胸腺嘧啶“T”是DNA的特有碱基，蓝藻属于原核生物，含有DNA；烟草花叶病毒遗传物质是RNA；ATP中碱基是腺嘌呤“A”；DNA聚合酶本质是蛋白质。3选D胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一；脂质中的磷脂是生物膜的成分，固醇类激素具有调节代谢的作用，脂肪具有储能作用；
9、用苏丹染液检测脂肪时呈现橘黄色；糖类是主要的能源物质。4选B质粒是小型环状DNA分子，其中含有脱氧核糖；细胞膜上的糖类能形成糖蛋白或糖脂；纤维素和核糖等糖类不提供能源。5选D果糖和脂肪的组成元素是C、H、O；ATP中的“T”代表三个，即ATP含有三个磷酸基团；核糖体由RNA和蛋白质组成，不含磷脂。6选D磷脂分子的“头”是亲水的，而“尾”是疏水的，因此在构成生物膜时，是以磷脂双分子层形式存在的，“头”向外，“尾”向内。原核生物中不含中心体。7选A胰高血糖素属于多肽，唾液淀粉酶属于蛋白质，组成多肽、蛋白质的单体是氨基酸。糖原属于多糖，组成多糖的单体是葡萄糖。核苷酸是组成核酸的单体，不是生物大分子。
10、8选C甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNA。代谢越旺盛的细胞中核仁越大，染色越深。9选A葡萄糖和果糖为单糖，蔗糖不具有还原性；固醇不属于脂肪，是小分子物质。10选D题图所示为核苷酸的组成，甲是磷酸，乙是五碳糖，丙是含氮碱基。人体细胞中的遗传物质是DNA，DNA中的含氮碱基只有4种。病毒中的核酸只有1种，所以组成病毒核酸的核苷酸(含氮碱基)只有4种。11选A图1为纤维素的结构组成方式，其基本组成单位是
11、葡萄糖；淀粉的基本组成单位也是葡萄糖，符合图1所示结构组成方式；图2显示该大分子的基本组成单位有不同的类型，如核酸的基本组成单位是不同种类的核苷酸，多肽的基本组成单位是不同种类的氨基酸，故两者结构组成方式符合图2。12选C核苷酸的组成元素有C、H、O、N、P等；由图可知，该图所示化合物是由5个核苷酸脱水形成的，需脱去4分子水，相对分子质量减少72；该图所示化合物分子结构为DNA的一条单链，两个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连，则一个磷酸基团和两个脱氧核糖相连，只是在一条链的一端有一个磷酸基团和一个脱氧核糖相连；连接两个脱氧核苷酸的化学键是磷酸二酯键，DNA解旋酶作用的位点是氢键，而非磷酸二酯键。1
12、3解析：动物特有的储能物质是糖原，植物特有的储能物质是淀粉，动植物普遍都有的储能物质是脂肪。绝大多数生物的遗传物质是DNA，少数生物的遗传物质是RNA。DNA和RNA所含的五碳糖与碱基有差异，DNA中的五碳糖为脱氧核糖，特有的碱基为胸腺嘧啶，RNA中的五碳糖为核糖，特有的碱基为尿嘧啶。答案：(1)C、H、O(2)脂肪DNA(3)构成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同，多肽链的空间结构不同(4)核糖和尿嘧啶脱氧核糖和胸腺嘧啶(5)抗体胰岛素14解析：(1)脂肪是生物体良好的储能物质。(2)观察种子中的脂肪微粒需借助显微镜。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)脂肪与糖类相比，氧的含量少，所
13、以脂肪在转变为蔗糖的过程中需要补充较多的氧元素，故油料种子在萌发初期干重会先增加，后由于大量蔗糖参与细胞呼吸等异化作用，被分解为水和二氧化碳等，导致干重减少。真叶长出后，可进行光合作用制造有机物，使其干重增加。答案：(1)储能多(2)显微镜橘黄色(3)脂肪酶协调配合(分工合作)(4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少增加真叶通过光合作用制造了有机物15解析：(1)检验脂肪应选用苏丹()染液染色，颜色反应为橘黄色(红色)。(2)脂肪是生物体的重要储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放的能量多，并且产生的水多。(3)实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则，此实验的自变量是是否注射“瘦素”，因变量是大鼠的食欲和体重变化。答案：(1)苏丹()染液橘黄色(红色)(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间