1、课时跟踪训练(满分50分时间25分钟)一、选择题(每小题2分，共20分)1下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是 ()AC是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多B脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质C氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基D组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类不完全相同解析：活细胞中O含量最多。脂肪为主要的储能物质。氨基酸脱水缩合时，羧基脱去羟基，因此水中的O来自羧基。组成RNA和DNA的元素种类相同。答案：C2谷氨酸的R基为C3H5O2，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是 ()A5、9、4、1 B5、8、4、1C4、8、5、1 D4、9、
2、4、1解析：氨基酸的结构通式是。R基为C3H5O2，所以一分子谷氨酸的分子式为C5H9O4N。答案：A3下列化合物中，有的是构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成多肽，则其中氨基、羧基和肽键的数目依次是 ()H2NCH2COOHH2NCH2CH2OHA3、3、2 B4、3、3C2、2、2 D3、4、2解析：首先根据氨基酸的结构特点和通式选择出能够合成蛋白质的氨基酸为、；然后根据氨基酸的缩合过程将这三个氨基酸缩合形成三肽(不必考虑氨基酸序列)；最后根据三肽化合物，分析其中的氨基、羧基和肽键的数目。答案：C4下图为某二肽分子结构示意图，已形成肽键和可能形成肽键的NH
3、2分别是 ()A BC D解析：参与脱水缩合形成肽键的氨基是氨基酸中与羧基连接在同一个中心碳原子上的氨基，氨基酸的R基中的氨基或羧基不参与肽键的形成。分析分子结构示意图可知，为参与形成肽键的氨基，为左侧氨基酸分子中与羧基同连在中心碳原子上的氨基，可能参与肽键形成，分别为形成此二肽的两个氨基酸的R基中的氨基，不参与肽键形成。答案：C5免疫球蛋白IgG的结构示意图如右图，其中SS表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数 ()Am个 B(m1)个C(m2)个 D(m4)个解析：从题中图示可看出，该免疫球蛋白IgG由m个氨基酸经脱水缩合形成的4条肽链构成，即脱水分子
4、数为(m4)个，肽键个数与水分子数是一一对应的，则肽键个数也为(m4)个。答案：D6关于下列四幅图的叙述中，正确的是 ()A图甲中共有5种核苷酸B图乙是构成DNA的单位之一C组成丙物质的单糖是脱氧核糖而不是核糖D在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖解析：图甲中共8种核苷酸；图乙是构成RNA的单位之一；小鼠体内不存在蔗糖；丙是构成DNA的单位；脱氧核苷酸中所含的糖为脱氧核糖而不是核糖。答案：C7亮氨酸的R基为 C4H9，缬氨酸的R基为C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H数分别为 ()A11、24B9、18C11、22 D10、22解析：根据氨基酸的结构通式，缬氨酸中的C、H数分别是5
5、、11，亮氨酸中的C、H数分别是6、13，它们结合形成二肽时失去一分子水，脱去2个H和一个O，因此二肽分子中的C、H数分别是11、22。答案：Cks5u8(2010江苏高考改编)下列关于核酸的叙述中，正确的是 ()ADNA和RNA中的五碳糖相同B组成DNA与蛋白质的元素种类相同CHIV的遗传信息贮存在DNA中D双链DNA分子中含有胸腺嘧啶解析：DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖。HIV的遗传物质是RNA。答案：D9以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述不正确的是 ()A小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉B相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是FC
6、物质C的种类约20种，基本组成元素是C、H、O、NDSARS病毒的物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O解析：由图可知，A为葡萄糖，E为多糖(植物体内主要是淀粉，动物体内主要是糖原)，B为甘油、脂肪酸，F为脂肪，C为氨基酸，G为蛋白质，D为核苷酸，H为核酸。相同质量的糖类和脂肪，彻底氧化分解后，脂肪产生的能量较多。SARS病毒的遗传物质是RNA，其彻底水解后的产物是磷酸、核糖和四种含氮碱基。答案：D10对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是 ()待测物质检测试剂预期显色结果果糖碘液蓝色脂肪苏丹橘黄色淀粉斐林试剂蓝色蛋白质双缩脲试剂紫色ABC D解析：鉴别脂肪可以利用苏丹，
7、呈现橘黄色，也可以利用苏丹，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。答案：D二、非选择题(共30分)11(15分).人类基因组计划的实施为人类了解自身的奥秘、增进健康具有不可估量的意义，而其基础是对DNA分子的结构和功能的认识。如下图是生物体遗传物质的组成示意图。据图回答问题：元素aef(1)细胞内遗传信息的携带者是_；包括两类：一类是_，简称_。另一类是_，简称_。二者在组成上的区别是_，在结构上的不同是_。(2)e和f的关系是_。e共有_种。(3)以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是 ()A在细胞内存在的主要部位相同B构成的五碳糖不同C核苷酸之间的连接方式不同D构成的碱基相同.右
8、图为核苷酸的结构图，请据图回答下列问题：(1)能构成一个完整核苷酸的是_(从a、b中选择)。(2)各核苷酸之间是通过_(填“”、“”或“”)连接起来的。(3)若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是_；若该链为核糖核苷酸链，则缺少的碱基是_。解析：.生物的遗传物质是核酸，包括DNA和RNA两类，其基本单位是核苷酸。核苷酸由一分子含氮碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成。DNA和RNA在五碳糖、碱基和空间结构等方面存在差别。.图中a可作为一个完整核苷酸；各核苷酸之间通过相连；作为脱氧核苷酸链，还应有的一种碱基为T，作为核糖核苷酸链，还应具有的一种碱基为U。答案：.(1)f核酸脱氧核糖核酸
9、DNA核糖核酸RNADNA含有胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖，而RNA含有尿嘧啶U和核糖DNA一般是双链的，RNA一般是单链的(2)e是f的基本组成单位8(3)B.(1)a(2)(3)TU12(15分)我国中科院上海生化所的科研人员合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，下面是它的结构简式：脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：(1)该化合物有_个氨基和_个羧基。(2)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，这样的反应叫做_，该化合物叫_肽。在形成时，相对分子质量减少了_。(3)脑啡肽水解后可产生_种氨基酸，
10、造成氨基酸种类不同的原因是_。(4)现有质量浓度为0.1 gmL1的NaOH溶液、鸡蛋、人的唾液(酶)、质量浓度为0.01 gmL1的CuSO4。溶液、清水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶。请设计一个实验证明“脑啡肽是多肽”。实验原理：_。方法步骤：_。预期结果：_。实验结论：_。解析：该多肽中含有4个肽键，是由5个氨基酸缩合而成的，在形成该多肽时，共脱去4个水分子，相对分子质量减少了41872。该多肽中有一个氨基和一个羧基；从结构上可看出，左起第二个氨基酸R基和第三个氨基酸R基相同，应为同一种氨基酸，因此脑啡肽水解后可产生4种氨基酸。脑啡肽是多肽，在碱性溶液中，可与CuSO4溶液反应产生紫色物质，即双缩脲反应。在设计过程中还应注意空白对照。答案：(1)11(2)54脱水缩合五72(3)4R基不同(4)实验原理：在碱性溶液中，多肽与CuSO4反应能产生紫色物质，即双缩脲反应方法步骤：取2支试管分别编号A、B，在A中加入2 mL脑啡肽液，在B中加入2 mL清水；在2支试管中各加入2滴0.01 gmL1的NaOH溶液，振荡；再向2支试管中各加入2滴0.01 gmL1的CuSO4振荡预期结果：A试管中出现紫色，B试管中不出现紫色实验结论：脑啡肽是一种多肽