1、必修1第2章 第1节 元素与物质的分类第2课时三一种重要的混合物-胶体导学案2学习目标（1） 知识与技能 （2） 使学生了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之间的区别。 使学生了解胶体的重要性质及其应用 （3） 过程与方法 运用比较、分类、归纳等方法自主学习分散系概念 通过对胶体性质的实验探究，让学生进一步体会实验方法在化学研究中的重要作用，使学生学会科学、合理运用观察、比较、实验等方法，提高学生的实验、推理、分析、归纳能力。 （4）情感太度与价值观 在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团结合作的品质，形成科学的态度和价值观； 关注自身生活实际，体
2、会化学学习的实际意义； 对学生进行科学史教育，培养学生严谨求实勇于探索的科学态度。学习过程一、一种重要的混合物-胶体导入新课 早晨的森林里阳光铺洒地面，夜晚霓虹灯产生的奇妙景象，夜晚打开手 电筒按钮，看到光柱。同学们想知道其中的奥秘吗？【新知导学】一 分散系1. 定义：由一种（或几种）物质到另一种物质里形成的统称为分散系。2. 组成：在分散系中，分散成微粒的物质，叫做。分散系分散在其中的物质，叫做。3. 分类：依据分散质粒子直径来分类，可分为、和。几种分散系的比较分散系分类溶液胶体悬浊液乳浊液分散质颗粒直径nm（能或否）透过nm （能或否）透过滤纸100nm不透过滤纸分散质微粒单个小分子或离子
3、小分子和离子的聚集颗粒或固体小小液滴外观均一、透明、稳定均一、透明、不均一、不透明、不稳定实例有色玻璃：Fe(OH)3胶体； ； ； 鉴别无有静置沉淀静置分层思考胶体区别于其他分散系的最本质特征是什么？二、胶体的性质1.丁达尔现象:当通过胶体时，从入射光线的可以观察到胶体里有一条光亮的“”，这种现象叫做丁达尔现象或丁达尔效应。丁达尔现象是胶体中的对可见光有作用而产生的。溶液没有丁达尔现象。因此，可用丁达尔现象来鉴别和。2. 聚沉:胶体聚沉就是施加某种条件，使分散质粒子聚集成大于100nm的颗粒成为的现象。施加条件就是破坏胶体的 ，即克服分散质粒子之间的 。胶体聚沉的条件有： 。3.电泳:胶体微
4、粒在外电场的作用下发生的现象。电泳现象说明了 。其原因是胶体分散质微粒细小而具有 ，能较强地吸附电性 的离子，从而形成带电微粒。三. 胶体的精制渗析利用分离胶体中的杂质提纯、精制胶体的操作称为渗析。思考一位同学在实验过程中边滴加FeCl3溶液边用玻璃棒搅拌，没有制得胶体，反而出现了浑浊；另一位同学向烧杯中一次加入大量FeCl3溶液，也没有制得胶体。请你帮他们分析原因。五、胶体的应用1.将盐卤或石加入豆浆，制成豆腐。2.一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞。3.工厂常利用高压电除大量烟尘。4.手被割破，可用FeCl3(aq)应急止血。5.铵态氮肥比硝态氮肥效果好。6.海河交界处易形成三
5、角州。7.医疗卫生中肾病需透析。8.明矾常用作净水剂。导学案参考答案五、检测题1. 有一胶体溶液，在电泳时它的胶体微粒向阳极移动；将这胶体溶液分别加入下列物质蔗糖硫化钠硅酸胶体氢氧化铁胶体，不发生凝聚的是 ( )A和 B和 C和 D和2. FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体共同具备的性质是()A都不稳定，密封静置，会产生沉淀B都能产生丁达尔现象C分散质微粒都可以透过滤纸D加入盐酸先产生沉淀，随后溶解3. 关于胶体的叙述不正确的是()A溶液显电中性，胶体带有电荷B胶体能透过半透膜，但不能透过滤纸C可用丁达尔现象区分溶液和胶体D电泳实验说明了胶体微粒带有电荷4. 下列关于胶体的说法中，正确的是()
6、A在实验室里，可用放大镜观察来区分胶体和溶液两种分散系B胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质微粒的直径大小在1100 nm之间C从胶体的有关知识可见，物质的性质与物质的结构有关D1 L 1molL1FeCl3溶液完全反应会生成阿伏加德罗常数个胶体微粒5. 淀粉溶液是一种胶体，并且淀粉遇到碘单质，可以出现明显的蓝色特征。现将淀粉和稀Na2SO4溶液混合，装在半透膜袋中，浸泡在盛蒸馏水的烧杯内，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜完好无损的是()A加入BaCl2溶液产生白色沉淀B加入碘水不变蓝C加入BaCl2溶液没有白色沉淀产生D加入碘水变蓝6. 下列现象不能用胶体知识进行解释的是(
7、)A向FeCl3饱和溶液中滴加NaOH溶液形成红褐色的分散系B一支钢笔使用两种不同牌子的蓝黑墨水，易出现堵塞C在河水与海水的交界处，易有三角洲形成D水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷7. 胶体微粒往往通过吸附可以带有电荷，一般非金属氧化物胶体微粒带负电荷，土壤胶体微粒也带负电荷；金属氧化物、金属氢氧化物胶体微粒带正电荷，如氧化铁、氢氧化铁等。请解答以下两题。(1)如果下列化肥中的含氮量是相同的，那么作物的吸收效果最差的是_；碳酸氢铵硝酸铵硫酸铵氯化铵(2)在陶瓷工业上常因陶土里混有氧化铁而影响产品质量。解决方法可以把这些陶土和水一起搅拌，使微粒直径为109107 m，然后插
8、入两根电极，接通直流电源，这时正极聚集_，负极聚集_，理由是_。检测题参考答案1. 【解析】本题考查的要点有胶体微粒子所带有电荷的判断，以及胶体凝聚条件。从阅读题目我们抓住电泳时胶体粒子向阳极移动这一事实，分析这些胶体粒子一定带有负电荷。再从胶体凝聚的条件：加入电解质溶液。加入带相反电荷的胶体或将溶液加热，等方面逐一考查四种加入的物质。其中硫化钠是电解质，可使胶体凝聚；氢氧化铁胶体由于带正电荷也可以使胶体凝聚。而蔗糖是非电解质，硅酸胶体因带有负电荷不会使已带负电荷的胶体凝聚。【答案】C2. 【解析】溶液和胶体都是比较稳定的分散系，密封静置也不会产生沉淀；胶体能产生丁达尔现象，溶液不能产生丁达尔
9、现象；胶体粒子和溶质微粒都能透过滤纸；加入盐酸时FeCl3溶液中无沉淀产生。【答案】C3. 【解析】溶液呈电中性，胶体微粒由于吸附了某些离子而带有电荷，但胶体呈电中性，故A错。胶体不能透过半透膜，但能透过滤纸，故B错；C、D明显正确。【答案】AB4. 【解析】胶粒和溶液中的微粒在放大镜中均观察不到，A错误；从胶体的有关知识可见，物质的性质不仅与物质的结构有关，而且与物质的存在状态有关，故C项错误；Fe(OH)3胶粒是由多个Fe(OH)3分子聚集而成，D错误。【答案】B5. 【解析】半透膜完好无损，说明半透膜袋内的淀粉胶体没有透过半透膜，只是Na和SO透过半透膜而进入烧杯内，因此只要证明烧杯内没
10、有淀粉，则就说明半透膜完好无损。【答案】B6. 【解析】A项因发生反应FeCl33NaOH=3NaClFe(OH)3而形成悬浊液；B项：墨水属于胶体，不同品牌的墨水混用有可能发生胶体聚沉使钢笔堵塞；C项：河水中胶粒遇海水中的带电离子发生聚沉现象而形成三角洲；D项是利用烟尘的电泳现象除烟尘的。【答案】A7. 【解析】(1)土壤胶体微粒带负电荷，会吸收肥料中的阳离子。四种化肥中，只有硝酸铵中阴离子含有氮元素，同种电荷相斥，土壤胶体不会吸收NO，从而流失部分氮元素，故NH4NO3肥效最差。(2)在混合胶体中，陶土分散质微粒带负电荷，氧化铁粒子带正电荷，通直流电后，分别向正、负两极移动。【答案】(1)(2)陶土氧化铁因胶体中，陶土和氧化铁胶粒分别带负电荷和正电荷，接通直流电源后，分别向正极和负极移动。