1、课题名称课题1 物质的变化和性质 教材分析物质的变化和性质是教材第一单元课题一的内容是学生走入化学世界的第一步。本课题从学生日常生活的常见事例出发，通过师生合作实验、观察、分析等活动，揭示物质变化的基本特征，帮助学生理解化学变化的概念，学会化学学科研究问题的方法。 教学目标1. 通过对日常生活现象与化学实验现象的观察和分析，初步理解化学变化、物理变化的概念，并能够运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。 2初步学会运用观察，实验等方法获取信息，学会运用比较、分类、归纳、概括等方法加工信息，初步认识化学学科的研究方向。3发展善于合作、勤于思考、严谨求实和勇于实践的科学精神，培养学生的学习兴趣和
2、化学学科素养。教学重点物理变化、化学变化的概念区分以及联系。物理性质和化学性质的概念和区分。教学难点物质变化与性质的区分。教学准备多媒体课件、学案、实验仪器与药品等。教学程序教师活动学生活动设计意图一、导入新课在日常生活中铁制品放置在潮湿的环境中过不久后，我们就会看到它生锈纸燃尽后就成了灰，冬天下雪的时候，你发现放在外面的水变成了冰，铁丝轻轻一折，它就变形了。这些变化有什么特点吗？他们有什么区别吗？今天我们就一同探究物质变化与性质的奥秘。学生思考交流激发学生的好奇心与探究欲。二、 化学变化和物理变化。教师提问 你能让这几张纸做怎样的变化？教师提问 我们让纸做了这么多变化有何不同呢？你能把这些变
3、化分类吗？引导学生讨论交流。教师总结像撕碎纸片这样的没有新物质的生成的变化，我们称为物理变化。像纸燃烧，这样有新物质生成的变化为化学变化。教师提问变化中常伴随哪些现象呢？带着问题观察实验现象。演示实验 水的沸腾教师提问通过实验，你们看到了什么现象？演示实验 胆矾的研碎 取少量胆矾放在研钵内。用研碎观察变化。 教师提问通过实验，你们看到了什么现象？教师提问 你认为这两个实验是什么变化？依据是什么？教师总结 物理变化：没有新物质的产生，通常有形状和状态的变化，你们还能举出哪些属于物理变化的例子。演示实验胆矾与氢氧化钠反应教师提问仔细观察实验总结实验现象。演示实验石灰石与稀盐酸反应。教师提问仔细观察
4、实验总结实验现象。教师提问这两个实验属于什么变化？为什么？教师总结化学变化通常伴随有明显的现象。化学变化：有新物质生成的变化。常常伴随的现象：发光、放热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等。教师提问。列举生活中发生的化学变化。对比归纳化学变化与物理变化的本质区别是否有新物质生成？过渡在日常的生活中常看到蜡烛燃烧，思考蜡烛燃烧是什么变化？蜡烛在燃烧的过程中伴随有蜡烛熔化，那么蜡烛燃烧是什么变化呢？撕碎纸片、揉皱纸团、折叠纸片、燃烧纸片等 。撕碎纸片、揉皱纸团、折叠纸片都没有生成新物质，而纸的燃烧生成了新物质。学生讨论交流，总结现象。现象是试管中的水沸腾了，玻璃片上有水雾出现。 学生讨论交流，总结现象
5、，现象是蓝色块状胆反固体变成蓝色粉末状固体。物理变化。实验中水从液态水变成气体，最后又变为液体，变化的过程只有物质状态的变化。但胆矾由块状变为粉末状，这两个实验都没有生成新物质。学生讨论，举例说明。蓝色溶液变为蓝色沉淀。生成大量气泡。都是化学变化，因为有新的物质生成。学生讨论植物的光合作用、食物腐烂、石墨变成金刚石等。学生讨论小组交流，联想蜡烛燃烧的过程，初步分析蜡烛燃烧属于什么变化，并做出相应的回答。增强学生语言表达能力。培养学生观察总结能力。通过对比实验，让学生直观感受物理变化与化学变化的区别。三、化学性质和物理性质教师讲解物质的变化是一种过程，而性质是物质的本质属性，纸张燃烧是一种化学变
6、化，通过化学变化表现出来化学性质，所以我们知道纸具有可燃性。教师提问举出你认为的物质的化学性质。教师讲解不需要发生化学变化就表现出来的性质为物质的物理性质，通过回顾，我们做过的实验，你能举出哪些物质的物理性质？对比归纳变化描述的是过程，性质是物质本身固有的属性。教师讲解性质与用途的关系性质决定用途，用途反映性质。教师提问想一想生活中利用物质性质进行生产生活的例子。学生归纳总结化学性质物质通过化学变化表现出来的性质。学生讨论碳可以燃烧铁可以在潮湿的空气中生锈、奶制品易腐败变质等。颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，密度，溶解度挥发性的。利用铜线的导电性好，制作铜导线。汽油可以燃烧放出大量的热，将
7、汽油作为燃料。培养学生归纳总结能力。通过对比，让学生感受化学性质和化学变化的区别，掌握化学性质。四、课堂小结 引导学生归纳本节内容，在实际的练习中体会化学变化伴随的现象以及化学变化的本质。注意区分性质与变化的表述方法，多做相关的练习，在题目中体会物质变化与性质的区别。本节课我们学习了物质的变化与性质变化，物质的变化分为物理变化和化学变化，物质的性质分为化学性质和物理性质。培养学生的归纳小结能力，并加深对知识点的理解。五、布置作业课后练习与应用1,2,3,4。板书设计课题1 物质的变化和性质一、物理变化概念：我们把这种没有生成其他物质的变化叫物理变化。现象：只是形状、状态改变。二、化学变化概念：生成其他物质的变化叫化学变化。三、物理变化与化学变化的联系化学变化中同时发生物理变化，但物理变化中不一定同时发生化学变化。四、化学性质定义：物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。描述化学性质时，通常用可以能易难。等词语。五、物理性质定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质。常见的物理性质：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性等。教学反思
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