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江苏省扬州市沙联中学高中苏教版化学必修二专题3 第二单元糖类 巩固练习 WORD版缺答案.doc

1、糖类【巩固练习】姓名: 班级: 学号: 1下列两种物质不属于同分异构体的是A葡萄糖、果糖 B蔗糖、麦芽糖 C正丁烷、异丁烷 D淀粉、纤维素2目前最有发展前景的一次性餐具是A瓷器餐具 B淀粉餐具 C塑料餐具 D纸木餐具3下列实验中没有颜色变化的是A葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热 B木板上涂抹浓硫酸C淀粉溶液中加入碘酒 D淀粉溶液中加入稀硫酸4下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是A取尿样,加入新制Cu(OH)2,观察发生的现象B取尿样,加H2SO4中和碱性,再加入新制Cu(OH)2,观察发生的现象C取尿样,加入新制Cu(OH)2,煮沸,观察发生的现象D取尿样,加入Cu(OH)2,煮

2、沸,观察发生的现象5下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是A干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B用于2011年大运会“虹”火炬的丙烷是一种清洁燃料C用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇D纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应6在葡萄糖与银氨溶液反应;淀粉在稀硫酸作用下在水中加热;葡萄糖为人体生命活动提供能量;葡萄糖在一定条件下与乙酸反应中,不包括的反应类型是A氧化反应 B加成反应 C酯化反应 D水解反应7为鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液,选用一种试剂,可为下列中的A钠 B硝酸 C碘 D新制氢氧化铜8为证明无还原性的蔗糖水解后的生成物有还原性,可能有如下实验步骤

3、:加入稀硫酸;加入几滴CuSO4溶液;加热;加入蒸馏水;加入烧碱溶液至碱性;加入新制Cu(OH)2。最佳顺序是() A B C D9某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是A这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不加糖不等于没有糖B不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重C不能听从厂商或广告商的宣传,应咨询医生D糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用10青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与Cu (OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀,这说明A青苹果中含有淀粉 B熟苹果中只含单糖C苹果

4、转熟时单糖聚合成淀粉 D苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖11将淀粉、碘化钾的混合溶液盛放在半透膜袋里,浸放在一杯蒸馏水中,过几分钟后进行下列实验,其现象正确的是A取杯中袋外液体加AgNO3溶液有黄色沉淀 B取杯中袋内液体加氯水变蓝色C取杯中袋外液体加氯水变蓝色 D取杯中袋外液体加碘水变蓝色12 要检验淀粉的水解程度,提供了以下实验操作过程:取少量淀粉加水制成溶液加热(水溶)加入碱液,中和并呈碱性加入银氨溶液加入几滴稀硫酸再加热加入几滴碘水请指出要达到下列实验目的所需正确操作过程的排列顺序:(1)证明淀粉尚未水解_;(2)证明淀粉正在水解_;(3)证明淀粉已完全水解_。13用含淀粉的物质制备陈醋(醋酸

5、)的主要过程,可用化学方程式表示为:(1)_;(2)C6H12O62CH3CH2OH2CO2;(3)_ _;(4)2CH3CHOO22CH3COOH。检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是:_。14充分燃烧某糖,消耗的O2、生成的CO2和H2O的物质的量都相等,它的相对分子质量是它实验式相对分子质量的6倍,0.1 mol该糖能与银氨溶液反应生成21.6 g银,0.1 mol该糖能与30 g乙酸发生酯化反应。则:(1)该糖的实验式为_。(2)该糖的相对分子质量为_,分子式为_。(3)若该糖是直链分子,其结构简式为_ _。15有机物A由碳、氢、氧三种元素组成。现取2.3 g A与2.8 L氧气(标准状况)在密闭容器中燃烧,燃烧后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸气(假设反应物没有剩余)。将反应生成的气体依次通过浓硫酸和碱石灰,浓硫酸增重2.7 g,碱石灰增重2.2 g。求:(1)2.3 g A中所含氢原子、碳原子的物质的量各是多少?(2)通过计算确定该有机物的分子式。

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