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人教版高中化学选修五同步配套课件:第一章 认识有机化合物 第1节 .ppt

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资源描述

1、化 学 选修 人教版新课标导学第一章 认识有机化合物第一节 有机化合物的分类1 新课情境呈现 2 课前新知预习 3 预习自我检测 4 课堂探究研析 5 学科核心素养 6 课堂达标验收 7 课时作业 新课情境呈现21世纪有机化学面临的一些挑战1利用计算机设计重要的目标分子以及合成它们的有效途径。2发明更轻、更耐用、价格更低廉和可循环利用的材料。3认识酶具有高效活性的原因,设计可与最好的酶相媲美的人工仿生催化剂,并利用它们合成及生产重要的材料。4合成一些像肌肉等生理体系一样具有刺激响应性的材料。5合成可以自组装成有序体系并具备重要功能的新物质。6发展清洁燃料以及将煤转化为清洁燃料的技术。7透彻认识

2、生命的化学本质,包括大脑及其记忆的化学本质。8制造模仿生物细胞功能的、有组织的化学系统。9开发并生产能治疗各种重大疾病的特效药物,了解个体基因差异对特定药物的不同反应,能够更好地将药物送到身体中的指定部位。10发明不会长期存留、专一性更强的农用化学品,开发安全的食品添加剂。课前新知预习一、按碳骨架分类点拨:芳香化合物中的苯环、脂环化合物中的脂环可能是一个,也可能是两个或多个。二、按官能团分类1相关概念2.有机物的主要类别、官能团及典型代表物(1)烃类物质类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式烷烃/甲烷_烯烃_碳碳双键乙烯_CH4 CH2=CH2 类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式炔烃_

3、碳碳叁键乙炔_芳香烃/苯_CCHCCH(2)烃的衍生物类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式卤代烃X卤素原子溴乙烷_醇OH_乙醇_酚OH_苯酚_CH3CH2Br 羟基CH3CH2OH 羟基官能团典型代表物类别结构名称名称结构简式醚醚键乙醚CH3CH2OCH2CH3醛_乙醛酮_(酮基)丙酮_醛基羰基官能团典型代表物类别结构名称名称结构简式羧酸_乙酸_酯酯基乙酸乙酯_羧基点拨:官能团的结构是一个整体,不能将其拆开分析。例如:不能拆为和OH。预习自我检测1思维辨析:导学号 76080000(1)链状化合物不含碳环,环状化合物不含碳链。()(2)烷烃的官能团是碳碳单键,烯烃的官能团是碳碳双键。()(

4、3)乙酸的分子中含有羧基()和羟基(OH)两种官能团。()(4)含有相同官能团的有机化合物,一定属于同类物质。()2(2017河北永年第二中学期末)下列有关有机物的说法中正确的是导学号 76080001()A凡是含碳元素的化合物都属于有机物B易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物C有机物都容易燃烧D有机物之间的反应,一般比较复杂,速度缓慢,并且还常伴有副反应发生D 解析:A项,含碳元素的化合物不定属于有机物,如CO2、碳酸盐等;B项,物质是否属于有机物不能简单地从物质的溶解性进行区分,错误;C项,有些有机物不易燃烧,如CCl4。有机物是含碳的化合物,但含碳的化合物不一定都是有机物;

5、大多数有机物易燃,但也有少数有机物不易燃烧。解析:四氯化碳的官能团为卤素原子,按照官能团分类应属于卤代烃。解答此类试题,注意把握常见有机物的官能团。烷烃中不含官能团,烯烃的官能团为碳碳双键,卤代烃的官能团为卤素原子,羧酸的官能团为羧基。3(2017江西赣州期中)四氯化碳按官能团分类应该属于 导学号 76080002()A烷烃 B烯烃C卤代烃 D羧酸C 解析:官能团是决定有机物特殊性质的原子或原子团,碳碳双键、碳碳叁键、卤素原子、羧基、羟基、醛基、氨基等原子团都是官能团,但碳碳单键不是官能团。4(2017北京教育学院附中月考)下列表示的是有机化合物结构式中的一部分,其中不是官能团的是 导学号 7

6、6080003()AOHBDD 课堂探究研析问题探究:环状化合物指分子中原子以环状排列的化合物,如释迦牟尼分子和企鹅酮都属于环状化合物。知识点1 脂环化合物和芳香化合物释迦牟尼分子和企鹅酮分别属于环状化合物中的哪一类?二者的主要区别是什么?探究提示:释迦牟尼分子是芳香化合物或芳香烃;企鹅酮是脂环化合物。二者的主要区别为是否含有苯环。知识归纳总结:1脂环化合物和芳香化合物的区别有机化合物分子中含有完全由碳原子组成的碳环,它又可分为两类:脂环化合物和芳香化合物。(1)脂环化合物不含苯环的碳环化合物都属于这一类。如、(2)芳香化合物具有一些特殊的性质,含有一个或多个苯环。如、2芳香化合物、芳香烃和苯

7、的同系物的关系定义实例芳香化合物含有苯环的化合物、芳香烃含有苯环的烃、区别苯的同系物分子中含有一个苯环且侧链为烷基的烃、关系典例 1(2016临沂高二检测)下列有机物中:导学号 76080004;(1)属于芳香化合物的是_;(2)属于芳香烃的是_;(3)属于苯的同系物的是_。解析:只要含有苯环就属于芳香化合物;在芳香化合物中找到只含C、H两种元素的化合物,即芳香烃;继续在芳香烃范围内研究侧链,若侧链全部是烷基,则为苯的同系物。规律方法指导:解该类题易错选、漏选、多选,主要原因是对概念记忆不准确,或对概念理解不准确,出现混淆,因此在学习时,要抓住概念的内涵和外延,抓住要点加强对比。变式训练训练

8、1(2017广东中山杨仙逸中学阶段性考试)下列说法正确的是 导学号 76080005()A含有羟基的化合物一定属于醇类B代表醇类物质的官能团是与链烃基相连的羟基C酚类和醇类物质具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类物质B 解析:A项,含有羟基的化合物不一定属于醇类,也可能属于酚类,错误;B项,醇类物质是羟基与链烃基相连,正确;C项,酚类和醇类物质虽然官能团相同,但由于酚中羟基与苯环直接相连,因而具有的化学性质与醇不会完全相同,错误;D项,分子内有苯环和羟基的化合物可能是酚类物质也可能是醇类物质,关键看羟基是否直接与苯环相连。问题探究:1.1 mol OH

9、、OH分别含有电子和质子的物质的量为多少?2取代基一定是官能团吗?探究提示:1.1 mol OH含9mol电子、9mol质子;1mol OH含10mol电子、9mol质子。2官能团一定是取代基,但取代基不一定是官能团。如CH3是取代基,但不是官能团,而OH既是官能团,又是取代基。知识点2 有机物官能团与取代基、根(离子)知识归纳总结:1取代基与官能团取代基官能团区别有机物分子里含有的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团联系“官能团”属于“取代基”,但“取代基”不一定是“官能团”,如甲基(CH3)不是官能团2取代基与根取代基根定义化合物分子中去掉某些原子或原子团后,剩下的原子团指带电荷的

10、原子或原子团,是电解质的组成部分,是电解质电离的产物电性电中性带电荷稳定性不稳定;不能独立存在稳定;可以存在于溶液中或熔融状态下实例及电子式联系“根”与“取代基”两者可以相互转化,OH失去 1 个电子,可转化为OH,而OH 获得 1 个电子转化为 OHD如果该物质分子中的双键都可发生加成反应,则1mol Penguinone能与3mol H2反应典例 2 下图所示的分子酷似企鹅,因此化学家 Chris Scotton 将该物质取名为 Penguinone。下列有关 Penguinone 的说法中不正确的是 导学号 76080006()B APenguinone的分子式为C10H14O,分子中存

11、在两种官能团BPenguinone是一种芳香醛CPenguinone中存在与乙烯相同的官能团,所以其与乙烯具有相似的化学性质解析:题目所给结构中每一个顶点和每一个拐点均表示一个碳原子,每个碳原子形成4个共价键,不足4个共价键的部分用氢原子补充,可知Penguinone的分子式为C10H14O;分子中存在羰基和碳碳双键,即两种官能团,A项正确。分子中不存在醛基,且它的环状结构不是苯环,因此该物质不是芳香醛,而应该是不饱和环酮,B项错误。由于在它的分子结构中存在碳碳双键,与乙烯官能团相同,而官能团决定有机物的性质,所以该物质与乙烯具有相似的化学性质,如果双键都可以加成,可知1mol该物质可以与3m

12、ol H2发生加成反应,C、D项正确。规律方法指导:官能团对分子性质的影响(1)分子中所含官能团不同,其化学性质不同;分子中所含官能团相同,但若其连接方式和位置不同,化学性质也有所不同;OH连接在不同类型的烃基上可被看作不同的官能团;连接在饱和碳原子上为醇羟基,连接在苯环碳原子上为酚羟基。(2)分子中含有两种或两种以上的官能团时,该分子可能具有多方面的性质;若多种官能团之间相互影响,又可能表现某种或某些特殊性。A该分子中的分子式是C16H16O3B该分子中含碳碳双键、酚羟基、甲基和苯基四种官能团C该物质属于芳香烃D滴入酸性高锰酸钾溶液,紫色褪去,可证明其结构中存在碳碳双键变式训练 2(2017

13、重庆高二检测)某种兴奋剂的结构简式如图所示,有关该物质及其溶液的说法正确的是 导学号 76080007()A 学科核心素养有机物分子中官能团的识别与判断方法这类题在高考中的考查形式有三种:将结构式中所表示的结构转化,从而写出分子式;识别结构式中的各种官能团;根据所得的分子式、官能团对该物质的性质进行推测。解题思路为:_。即时训练(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,经测定曲酸的分子式为 C6H6O4,结构简式为,其所含有的官能团有(写结构简式)_OH、(2)L-多巴用于帕金森综合征的治疗,其结构简式为。这种药物的研制是基于获得 2000 年诺贝尔生理学或医学奖和获得 2001 年诺贝尔化学奖的研究成果。L-多巴分子中所含有的官能团名称是_。导学号 76080008酚羟基、氨基、羧基规律方法指导:1信息提取(1)分子中有六元环,但不是苯环。有 3 个双键,其中有两个碳碳双键,一个碳氧双键。有 4 个氧原子,两个氧原子形成OH,一个形成,一个形成醚键(O)(2)六元环是苯环,两个OH 直接与苯环相连,侧链上有COOH、NH2两个官能团2形成思路一看分子中的元素有哪些;二看键的类型是单键、双键还是叁键;三看分子是环状结构还是链状结构,如果是环状,要注意是不是苯环;四看氧、氮等元素的成键方式,来确定这些元素形成的官能团是什么。课堂达标验收课 时 作 业

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