1、第二章组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物教学目标：1.知识目标知道组成细胞的主要元素；知道C是构成细胞的基本元素。知道组成细胞的化合物。2.能力目标:通过对组成细胞中化学元素的百分比的分析培养学生发现问题，思考和分析问题的能力。3.情感目标认同生物的物质性；认同生命与非生命物质组成上的统一性。教学重点识记组成细胞的主要元素和化合物教学难点构成细胞的基本元素是C有机化合物的概念教学准备苹果、马铃薯、花生、大豆、芝麻课时计划 1课时教学过程一导入地球上的环境千变万化，但都是由一定的物质组成，比如地壳表面的水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物是生活在一定的环境中，这些生物从环
2、境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素组成？二新授问题探讨：组成地壳和组成细胞的部分元素的含量引导分析表格，思考回答问题（多媒体显示表格）设问:看到这个表你有什么问题吗？（学生自己提问题） 1.从表中看出组成地壳和组成细胞的元素有什么相同点？ (细胞中含有的元素都是地壳中具有的元素，没有一种元素是细胞所特有的；) 2.从表中看出组成地壳和组成细胞的元素有什么不同点？ （表中可以看出细胞中含有的元素和地壳中含有的元素含量不同。）从这个表能得出什么结论吗？结论：生物界与非生物界具有统一性：由相同元素组成（元素种类方面）生物界与非生物界具有差异性：元素含量不同 （元素的含量方面）组成生物细胞的化学元
3、素大体相同，含量不同同种生物细胞内的化学元素含量不同过渡：不同生物、不同细胞，元素不尽相同，那么大致有哪些呢？(一)、组成细胞的元素（板书）要认识细胞这个最基本的生命系统，首先要分析这个系统的物质组成组成细胞的分子，分子又是由各种元素组成的,那么元素在各种细胞中的含量是怎样的？（多媒体展示组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重的百分比和占细胞干重的百分比），根据此图可了解到： 1、人体细胞在鲜重状态下和干重状态下哪种元素含量最多？ （鲜重状态下含量最多的是O元素，干重状态下含量最多的是C元素 ）2、 组成生物体的化学元素很多，它们的含量是否相同呢？（不相同） 下面多媒体显示玉米和人体图 3、从表
4、中可以看出哪一种元素是玉米和人体中含量最多的？（C元素）那么构成细胞最基本的元素是什么呢？碳是最基本的元素原因简介：C原子有四个共价键，容易与H、O结合，同时碳原子之间能连接成链状或环状，容易形成各种复杂的大分子化合物。换句话说就是碳链是构成有机物的基本骨架。4、除此之外，表中还有哪几种元素含量较多？（O、H、N）归纳：从表中可以看出C、H、O、N这四种元素元素中含量较多所以构成细胞的基本元素是C、H、O、N5、 表中只列举了13中元素，那么是不是玉米和人体内只含有这13中元素呢？ （实际上除了表中这13中元素外，还有很多种，据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的有20多种
5、）6、构成生物体的这些元素含量有什么特点呢？ （有的非常多，有的较多，有的很少，差别较大） 正是因为生物体内各种元素含量差别较大，所以很据含量的多少把它们分为大量元素和微量元素。问：什么是大量元素？（含量占生物体总重量万分之一以上的元素）（1）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等什么是微量元素呢？（生物体内含量很少的一些元素）（2）微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu （铁锰碰新木桶）板书大量元素和微量元素设问：微量元素是很少的且可有可无的元素吗？ （微量元素的含量虽然非常少，却是细胞正常生命活动必不可少的。）教师引导学生回忆钙铁锌等元素的作用以及其他一些元素的实例，了解微
6、量元素量少而必须的。（碘是构成甲状腺激素的成分，铁是血红蛋白的成分，锌、硒、钼、铁等是多种酶的成分）（管看多媒体图片） 过度：那么构成必备的元素在生物细胞中是以什么形式存在的呢？（二）、组成细胞的化合物教师出示带来的物品，请同学们讲出它们主要含有什么化合物？苹果含果糖多，马铃薯含淀粉多，花生含脂质多，芝麻含脂质多，大豆含蛋白质多等，那么这些物质在生物体的细胞中是以单质还是以化合物的形式存在呢？当然是以各种化合物的形式存在的，我们可以将它们分成两类：1 组成细胞的化合物（1）无机化合物：水（鲜重中含量最多），无机盐问题1、 水的含量是第一位，你知道它的重要作用吗？ （水是生命之源，离开水生命活动
7、就无法正常进行）列举一些无机盐的例子，缺锌导致DNA复制和RNA合成不能正常进行；缺铁会贫血；碘、硒甲状腺激素不可少；植株要补充镁否则叶会变黄色。（2） 有机化合物：蛋白质（干重中含量最多），糖类、脂质、核酸。简述有机物的概念：指除了碳酸盐和碳的氧化物以外碳的化合物。问题2、 蛋白质含量第二，你知道它的重要作用吗？（蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起着重要的最用）有机化合物和无机化合物的区别（回顾初中所学过的知识，教师引导举例子）如果我们将细胞内各种化合物按照比例配齐放在一个试管中，能够成为一个生命系统吗？为什么？（为有机物的检测打下基础）不能，生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质
8、随意堆砌而成的/构成细胞的生命物质必须有机的组织起来，才能表现出细胞核生物体的生命现象。三课堂小结 幻灯片展示本课的要点：组成细胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）四作业布置 1课堂练习（附课件后） 2课后作业（双击训练二）五.板书设计：第一节细胞中的元素和化合物生物界与非生物界;特点：统一性 差异性一、组成细胞的元素（1） 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等（2） 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo （铁锰碰新木桶）（3） 组成细胞最基本的元素：C（4） 组成细胞的基本元素C、H、O、N2、组成细胞的化合物1无机化合物：水、无机盐2有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸