1、第3章 细胞的基本结构3.1 细胞膜系统的边界一、教材分析细胞是最基本的生命系统，第三章是从系统的角度介绍细胞生命系统的组分及其相互关系。本节为全章的开篇，介绍的是细胞膜-系统的边界。此外还包括：第二节细胞器-系统内的分工合作、第三节细胞核-系统的控制中心。课本的内容是按细胞的结构依从外到内的顺序逐步展开引导学生学习，符合学生的认知规律。细胞膜-系统的边界介绍的是细胞膜的成分和功能。课本介绍了细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。为了激发学生的兴趣，为学生的探究性学习提供素材，引导学生探索科学的奥秘，教材安排了体验制备细胞膜的方法的实验。细胞膜作为细胞系统的边界，其功能是多种多样的
2、。课本用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流等几种主要功能。至于其他功能，则以开放的处理方式，鼓励有兴趣的学生自己去探究。二、教学目标。1、简述细胞膜的成分和功能。2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，掌握制备细胞膜的方法。3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。三、教学重点、难点及解决方法。1、教学重点 细胞膜的成分和功能。 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2、教学难点 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 细胞膜的功能。3、解决方法 让学生在观察的基础上，动手体验细胞膜的存在，
3、掌握制备细胞膜的技能和方法。 利用实验，帮助学生感受细胞膜的功能，展开想像的翅膀，拓展思维的空间，认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 利用第2章组成细胞的分子中已知蛋白质、糖类和脂质是重要的化合物，将其与细胞的结构联系起来理解。四、课时安排：1课时。五、教学方法实验法、直观教学法。 教具准备：培养皿、墨水、鸡蛋、磁扣、细胞模型。六、学生活动1、完成相关实验。 2、思考、讨论、回答相关问题。七、教学程序（一）明确目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程通过实验，让学生感受细胞膜的存在，初步体验细胞膜的功能。 一、细胞膜的功能1、细胞与外界环境分隔开。细胞膜将细胞与外界环境隔开，保障了细胞
4、内环境的相对稳定。2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流。通过血液循环来完成间接交流。内分泌细胞激素血液靶细胞膜上的受体靶细胞，即激素靶细胞。相邻两个细胞间直接接触。通过细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，即细胞 细胞。相邻细胞间形成间隙连接使细胞质相互沟通，通过交流小分子物质来调节代谢反应，即细胞细胞（教师结合教材P42图讲解）总之，细胞膜有多方面的重要功能。它与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫都有密切的关系。二、体验制备细胞膜的方法学生思考：1、为什么用哺乳动物的成熟红细胞来制备细胞膜？2、哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜有什么优点？3、怎样才能获得细胞膜？ 4、实验
5、过程中要注意哪些？（学生阅读教材P4041相关内容，分组讨论，回答相关问题）三、细胞膜的成分。在第2章组成细胞的分子中，学生知道了蛋白质、糖类和脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置还不清楚。教师要指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。蛋白质是生命活动的主要承担者，它承担了组成细胞基本结构的功能，它是细胞膜的主要成分之一，约占细胞膜总量的40%。磷脂是构成细胞膜的重要成分，细胞膜结构中脂质约占总量的50%。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量的糖类。四、细胞壁的成分植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，它的化学成分主要是纤维素和果胶。细胞壁对
6、植物细胞有支持和保护作用。（三）总结（四）作业布置：教材P43练习一、二。（五）板书设计：第3章 细胞的基本结构第1节 细胞膜系统的边界一、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流二、体验制备细胞膜的方法三、细胞膜的成分蛋白质、脂质、糖类四、细胞壁1、成分：纤维素和果胶2、功能：支持和保护八、巩固练习：1、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是 （ ）A、把细胞放在清水里，胀破细胞 B、用针扎破细胞C、用镊子把细胞膜剥下来 D、用石英砂研磨细胞2、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是 （ ）A、
7、不能判定 B、正常状态 C、细胞膜破裂 D、细胞皱缩3、科学家用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据可能是 （ ） A、动物细胞具有明确的边界 B、植物细胞有明显的固定的形态C、细胞能够分裂 D、物质进出细胞受限制4、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的 （ ）A、只是脂质 B、只是蛋白质 C、脂质和糖类 D、脂质、蛋白质和少量糖类5、最可能构成细胞膜的一组元素是 （ ）A、C、H、O、N B、C、H、O C、C、H、O、P D、C、H、O、N、P6、下列有关细胞膜的叙述，不正确的是 （ ）A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功
8、能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关7、下列生物中，无叶绿体，但有细胞壁的生物是 （ ）A、噬菌体 B、大肠杆菌 C、衣藻 D、草履虫8、细胞膜本身的作用不包括 （ ）A、控制物质进出细胞 B、信息交流 C、蛋白质加工 D、保障细胞内部环境的相对稳定 9、1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有 。后来，科学家还发现细胞膜除了会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这说明组成细胞膜的物质中还有 。
9、10、细胞膜和DNA 共有的元素有 （ ）A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P11、功能越复杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多 （ ）A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、磷脂12、甘油、胆固醇等脂溶性物质可以通过扩散的方式优先进入细胞，这最可能与下列哪项有密切关系 （ ）A、细胞膜上的蛋白质 B、细胞膜上的磷脂分子 C、细胞膜上的多糖 D、细胞膜上的糖蛋白13、人体某些白细胞可以吞噬病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜的哪一功能 （ ）A、与外界环境分开 B、控制物质进出细胞 C、细胞间的信息交流 D、“细胞识别”功能14、进行细胞间的信息交流主要是依靠细胞膜上的 （ ）A、蛋白质 B、脂质 C、多糖 D、糖蛋白15、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分的改变有关，下列哪种物质成分不被当作检测细胞癌变的证据 （ ）A、甲胎蛋白（AFP） B、癌胚抗原（CEA） C、糖蛋白或糖脂 D、磷脂
