1、课时训练(二十五)细菌、真菌和病毒(限时:40分钟)|基础达标|1.2019西城一模下列四种生物中,只由一个细胞构成,且没有成形细胞核的是()图K25-12.2018北京101中学月考下列为三种微生物示意图,有关叙述错误的是()图K25-2A.可用来制糕点和酒B.由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成C.具有成形的细胞核D.所代表的生物类群在生态系统中主要作为分解者3.2018北京四中期中生物体的形态结构与其功能是相适应的,对下列四种生物的描述错误的是()图K25-3A.无细胞结构,不能独立生活 B.无成形的细胞核,能独立生活C.的菌体由菌丝构成,它是原核生物 D.通过表膜摄入氧,排出二氧化碳4.2
2、019石景山二模随着抗生素的大量使用,细菌的抗药性问题日益严重。科学家尝试使用噬菌体来消灭细菌,获得了一定的疗效。下列关于细菌和噬菌体说法正确的是()A.细菌是一种原生生物B.细菌和噬菌体间是捕食关系C.噬菌体比细菌结构复杂D.噬菌体必须在活菌内寄生5.2018龙东 下列生物中属于单细胞生物的是()A.水绵B.草履虫 C.青霉D.蘑菇6.2019海淀二模变形虫和噬菌体的根本区别是()图K25-4A.有无蛋白质B.有无遗传物质C.有无细胞结构D.有无增殖能力7.2019朝阳二模制作临时装片观察酵母菌,下列叙述不正确的是()A.应从培养液的表层取样,制作装片B.酵母菌无成形的细胞核,是原核生物C.
3、酵母菌无叶绿体,营养方式为异养D.酵母菌在营养充足时,进行出芽生殖|能力提升|8.2018平谷模拟节选5月正是人们欣赏油菜花的季节,“神州尽带黄金甲”是对我国大面积种植油菜的形象描述。油菜的种子含油量达3550%,它是中国第一大食用植物油的原料。此外,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用,经济价值很高。(1)油菜花花瓣共4瓣,呈十字形排列,颜色鲜艳,被众多传粉者追逐,同一朵花中,有雄蕊6枚雌蕊1枚,据此判断油菜花最可能是媒性花。(2)油菜很容易感染黑腐病,这是一种由多细胞真菌引起的植物疾病,这种真菌的繁殖很快,一旦发现就要及早根治。这种真菌在结构上与细菌的区别是,在繁殖时真菌通过产生繁殖后代。9
4、.2018海淀模拟黑麦草是草原动物的优良饲料,真菌A、真菌B都能侵染到黑麦草体内。研究者对这两种真菌之间、真菌与黑麦草之间的相互关系进行了研究。请回答下列问题。(1)在草原生态系统成分中,黑麦草属于者。真菌的菌丝能深入到黑麦草体内获取有机物,导致黑麦草减产,因而真菌与黑麦草之间的关系是。(2)为研究真菌A对真菌B的影响,研究者将适量未感染真菌的黑麦草叶片均分为两组,进行下表所示处理,得到如图K25-5所示结果。组别处理真菌A真菌B甲组-+乙组+图K25-5注:“+”表示接种,“-”表示未接种本实验中对照组为组。由实验结果可推测,真菌A真菌B的生长。(3)为进一步研究真菌A如何影响真菌B的生长,
5、研究者做了如下实验,过程及结果如图K25-6所示。图K25-6本实验中,实验组滤除培养液中的真菌A,避免了真菌A对孢子萌发的直接影响。由实验结果可知,实验组真菌B的孢子萌发率降低,长出的菌丝长度也明显低于对照组,据此推测。10.2018威海东北酸菜因其酸爽可口,正逐渐被许多威海人喜爱,某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在査阅大量资料之后,他们按以下步骤进行了操作。准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净,并用酒精擦拭消毒。进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为150。封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。发酵
6、:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如图K25-7所示。图K25-7(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过的方式大量繁殖。(2)培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是,由此可知乳酸菌的营养方式是。(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号),依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有(填写步骤序号)。(4)中华人民共和国
7、卫生部食品中亚硝酸盐限量卫生标准规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第天到第天不能食用。(5)一次性摄入的亚硝酸盐总量超过0.3克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过千克就不会引起中毒。【参考答案】1.C解析衣藻是藻类植物,属于真核生物,A错误;酵母菌是真菌,属于真核生物,B错误;幽门螺杆菌是细菌,属于原核生物,没有成形的细胞核,C正确;大肠杆菌噬菌体是病毒,没有细胞结构,既不是真核生物,也不是原核生物,D错误。2.C解析题图中是病毒,是细菌,是酵母菌。利用酵母菌发酵可制糕点和酒,A正确;病毒无细胞结构,由蛋白质外壳
8、和内部遗传物质构成,B正确;是细菌,细菌细胞内没有成形的细胞核,C错误;腐生的细菌和真菌属于分解者,D正确。3.C4.D5.B6.C7.B8.(1)虫两 (2)有真正的细胞核(有细胞核)孢子9.(1)生产寄生(2)甲抑制 (3)真菌B真菌A可能产生某种物质抑制真菌B的生长解析(1)植物在生态系统中属于生产者,能够制造有机物,因此,黑麦草属于生产者。真菌的菌丝能深入到黑麦草体内获取有机物,导致黑麦草减产,对于黑麦草的生长不利,因而真菌与黑麦草之间的关系是寄生关系。(2)本实验组中,甲组只接种了真菌B,乙组两种真菌都接种了,因此甲组是对照组,乙组是实验组。从实验结果看出,接种了真菌A以后,真菌B的
9、生长速率下降,因此,可以得出结论,真菌A能够抑制真菌B的生长。(3)本实验中,实验组滤除培养液中的真菌A,避免了真菌A对真菌B的孢子萌发的直接影响。从实验结果可以看出,实验组添加了滤出真菌A的培养液,真菌B的孢子萌发率低,长出的菌丝长度也明显低于对照组,据此推测真菌A可能产生某种物质抑制真菌B的生长。10.(1)分裂(2)白菜异养(3)(4)814(5)120解析(1)乳酸菌属于细菌,细菌进行简单的分裂生殖,一个细菌分裂成两个细菌,这种生殖方式叫分裂生殖。在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,可见细菌的生殖速度是相当快的。所以发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过分裂的方式大量
10、繁殖。(2)细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度,还有有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是白菜,由此可知乳酸菌的营养方式是异养。(3)泡菜制作的原理是乳酸菌无氧呼吸产生乳酸,在制作泡菜时所配制的泡菜盐水要煮沸,杀灭盐水中的微生物,防止杂菌污染。所以能够起到抑制杂菌作用的步骤有。依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有。(4)根据规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。观察题图可知,该小组腌制的酸菜从第8天到第14天不能食用。(5)观察题图可知,该小组腌制的第30天的酸菜,亚硝酸盐含量是2.5毫克/千克,所以0.3克=300毫克,300/2.5=120千克。即一人一次不超过120千克就不会引起中毒。