1、专题十一常见有机物及其应用(时间:45分钟满分:100分)测控导航表考点题号(难易度)有机物的组成、结构、性质1(易),3(易),9(易),11(中),14(中)同分异构体10(中),12(中)有机反应类型2(易),6(易),8(易),13(中)糖类、油脂、蛋白质4(易),5(易)高分子化合物7(易)选择题(共14小题,112每小题7分,1314每小题8分,共100分)1.(2013广东惠州调研)下列关于有机物的说法正确的是(B)A.石油分馏和煤的干馏都是物理变化B.用溴水可以将甲烷和乙烯区分开C.“春蚕到死丝方尽”中“丝”的主要成分是纤维素D.淀粉和蛋白质完全水解的产物都是葡萄糖解析:煤的干
2、馏是化学变化,A不正确。乙烯中含有碳碳双键,能和溴水发生加成反应,据此可以区分甲烷和乙烯,B正确。蚕丝的主要成分是蛋白质,C不正确。蛋白质的水解产物是各种氨基酸,D不正确。2.(2013河北石家庄模拟)下列反应中,属于加成反应的是(D)A.甲烷与氯气的混合气体在光照条件下反应B.丙烯和氯气在一定条件下反应生成ClCH2CHCH2的反应C.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色D.乙烯与HCl气体反应生成一氯乙烷解析:甲烷与氯气的混合气体在光照条件下发生的是取代反应;根据ClCH2CHCH2的组成和结构可看出丙烯和氯气发生的是取代反应;乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生的是氧化反应;乙烯与HCl气体反应生成一
3、氯乙烷发生的是加成反应。3.(2013广东中山模拟)既可以用来鉴别乙烷和乙烯,又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯的操作方法是(B)A.混合气体通过盛水的洗气瓶B.混合气体通过装有过量溴水的洗气瓶C.混合气体和过量H2混合D.混合气体通过酸性KMnO4溶液解析:气体除杂,应用洗气装置,通过反应去掉杂质气体。A中,两种气体都不能直接与水反应且无任何现象,不正确;B中,乙烷不与溴水反应,乙烯与溴水发生加成反应,使溴水褪色,所以可以鉴别出来,并且通过洗气瓶乙烯和Br2反应生成1,2二溴乙烷留在溶液里,正确;C中,乙烷不与H2反应,乙烯与H2可在催化剂Ni的作用下生成乙烷,并不是简单的混合就可以反应,而
4、且会引入H2杂质气体,C不正确;酸性KMnO4溶液可以区别乙烷和乙烯,但氧化乙烯同时生成CO2气体成为另一种杂质,D不正确。4.(2013河南郑州模拟)下列说法正确的是(D)A.葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(Cu2O)B.甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生加成反应C.羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质D.纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解解析:葡萄糖分子中含有醛基,醛基有还原性,易把新制的氢氧化铜还原成氧化亚铜沉淀,A错;甲烷、乙酸和乙醇都不能发生加成反应,B错;棉花和麻的主要成分是纤维素而非蛋白质,C错;有机物中可以发生水解的物质有:酯
5、、二糖以上的糖类(蔗糖、纤维素、淀粉等)、蛋白质等,而纤维素属于多糖,乙酸乙酯、油脂都属于酯类物质,D正确。5.(2013广东潮州模拟)下列说法不正确的是(A)A.氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃B.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出C.苯能与溴在一定条件下发生取代反应D.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖解析:氯乙烯除含碳、氢元素外,还含有氯元素,故不可能属于(不饱和)烃,聚乙烯不含双键,不是不饱和烃,A项不正确。6.(2013广东湛江质检)下列说法正确的是:植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色;葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应;按汽油、煤油、柴油的顺序,含碳量逐渐增加;防腐剂福
6、尔马林可用作食品保鲜剂;乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应(A)A.B.C.D.解析:植物油中的烃基含有不饱和的碳碳双键、裂化汽油中含有小分子的烯烃,都可以使溴水褪色,正确;葡萄糖属于单糖,不能再水解,错;汽油、煤油、柴油是根据沸点的不同将它们从石油中分离出来的,所含碳原子数依次升高,正确;福尔马林有毒,严禁作为食品添加剂或与食品接触,错;乙醇、乙酸能发生酯化反应,乙酸乙酯能发生水解反应,都属于取代反应,正确。7.(2013吉林一中模拟)有4种有机物:CH3CHCHCN,其中可用于合成结构简式为的高分子材料的正确组合为(D)A.B.C.D.解析:考查高分子化合物单体的判断。根据高聚物的结构简
7、式可知,该高聚物是加聚产物,其单体自左向右分别是CH3CHCHCN、,所以答案选D。8.下列四种有机物:甲烷;乙烯;丁烷;苯,某同学在分类时将、划为一类,为一类。将、划为一类的依据是(C)A.、均为烃类物质B.、均不能发生加成反应C.、均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,且均能发生取代反应D.、均能燃烧解析:这四种物质中都只含有碳氢两种元素,故均为烃类物质,均能发生燃烧反应;这四者中只有能使酸性高锰酸钾溶液褪色;烷烃典型的性质就是发生取代反应,而苯在一定条件下也能发生取代反应。9.(2013山东德州联考)下列关于有机化合物的认识不正确的是(C)A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.蔗糖、麦芽
8、糖的分子式都是C12H22O11,两者互为同分异构体C.乙烯通入高锰酸钾溶液褪色是因为发生了加成反应D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应解析:油脂是高级脂肪酸甘油酯,组成元素是碳、氢、氧,故其完全燃烧的产物是二氧化碳和水,A项正确;蔗糖是葡萄糖和果糖的二聚体,麦芽糖是葡萄糖的二聚体,故两者互为同分异构体,B项正确;乙烯与酸性高锰酸钾溶液的反应是氧化还原反应,C项错误;苯生成硝基苯的反应,可以看作是苯分子中的氢原子被硝基代替,故为取代反应,D项正确。10.(2013河南焦作一模)分子式为C3H2Cl6的同分异构体共有(不考虑立体异构)(B)A.3种B.4种C.5种D.6
9、种解析:逆向思维、换位思考C3H2Cl6 与C3H6Cl2的同分异构体数相同,因此可以转化为求算C3H6Cl2的同分异构体数目。C3H6Cl2的同分异构体有 CHCl2CH2CH3,CH3CCl2CH3,CH2ClCHClCH3,CH2ClCH2CH2Cl四种结构。11.(2013北京西城高三模拟)等物质的量的下列物质,与足量氢气发生加成反应消耗氢气最多的是(C)A.B.C.D.解析:发生加成反应时1 mol苯环消耗3 mol H2,而D项中相当于两个苯环并在一起共用两个碳原子,1 mol该物质发生加成反应时消耗5 mol H2,而C中有两个苯环,发生加成反应共需6 mol H2,故C消耗的氢
10、气最多。12.(2013吉林松原质检)下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是(C)A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6,两者互为同分异构体D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2,两者分子中官能团相同解析:油脂能被酸性KMnO4溶液氧化,A错误;B.前者为取代反应,后者为加成反应,错误;C正确;D.前者含醇羟基,后者含羧基,错误。13.(2013西北工大附中适应性考试)下列反应中,属于取代反应的是(B)A.B.C.D.解析:该有机物中含有的官能团有碳碳双键、羟基。反应为碳碳双键的加成反应;反应为酯化反应,也是取代反应;反应在苯环上引入硝基,为取代反应;反应为氧化反应。14.(2013广州高三模拟)如图是合成香料香豆素过程的中间产物,关于该物质的说法不正确的是(C)A.分子式为C9H8O3B.有两种含氧官能团C.1 mol该物质最多能与5 mol H2发生加成反应D.该物质在一定条件下可发生酯化反应解析:根据其结构简式写出其分子式,A正确;此物质含有羟基和羧基两种含氧官能团,B正确;苯环与氢气13加成,而碳碳双键与氢气11发生加成反应,C错;有羟基和羧基能发生酯化反应,D正确。
