1、第2课 古代中国的手工业经济专题一 古代中国经济的基本结构与特点学习目标1.掌握古代中国手工业发展的基本史实。2.概括古代中国手工业发展的特征。3.分析比较中国古代官营、民营和家庭手工业的不同之处。基础知识导学 梳理识记点拨 重点难点探究 理解深化探究 随堂达标检测 巩固应用反馈 栏目索引 教材问题解答 答疑释惑应用 1.自然经济(1)地位：中国传统社会的经济基础。(2)特点 以小农经营为主的高度分散的经济。在一个小的社会单元内部，可以基本做到。2.家庭手工业 在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“”的经济形式。答案 基础知识导学 梳理识记点拨 家庭手工
2、业和田庄手工业 一 自给自足男耕女织3.田庄手工业(1)生产经营：种植粮食作物，兼及蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。进行酒、醋酱、饴糖等酿造加工，纺织手工业，农具和兵器修造。(2)性质：自给自足的自然经济。知识点拔“工官”和“匠户”二 答案 1.“工官”制度(1)形成：从时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业，都由政府垄断。(2)特点 目的：专门负责制造官府专用和私用的物品。技术：代表了当时手工业的最高技术水平。规模：工人数量多，生产规模大。(3)“工官”工场：西汉时在长安设立“东西织室”，在齐郡设“”。汉武帝皇帝三服官答案(4)影响 是朝廷财政的一大支出。局
3、限于为、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。行业之间相互隔绝。新技术难以推广，技术工艺的传承也是封闭的。2.“匠户”制度(1)匠户：中国古代从事手工业生产的人户。(2)表现 唐代：已有工匠在手工业作坊内定期服役的制度。宋代：匠户往往被官府以强制方式役使。帝王专业官营答案 元代以后：工匠被编入专门的，由专门机构直接管理，世代相袭承担指定的工役。(3)影响 统治者可以十分方便地征调各类工匠。没有人身自由，劳动创造性受到严重束缚。误区警示 户籍匠户答案 纺织业的发展 三 1.新石器时代 纺织技术已经萌芽。已经出现人工育蚕和丝织技术。2.商周时期(1)商代：中出现有关于祭祀蚕神的内容。有负责指导蚕
4、桑生产的专职官员。(2)周朝：纺织工与王公、士大夫等并列，称做“国有六职”。甲骨文答案 3.汉代(1)纺织技术已经相当发达，花色品种多。(2)丝织品通过丝绸之路远销到地中海地区，中国因此被称为“”。(3)纺织技术被唐宋、元明时代沿袭和发展。4.唐代(1)中期以后，纺织业有相当大的规模。(2)随着城市和商品经济的发展，私营纺织作坊兴起。5.宋代(1)棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。(2)丝织工艺水平有了新的提高。丝国官营答案 6.元代(1)革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授先进织造技术和工具。(2)棉纺织业发展，逐渐成为当时民众的主要衣料。7.明代(1)蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。(
5、2)手工业作坊或工场中雇工数量众多，一些纺织业发达的地区出现了市场。(3)手工工场和关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。知识点拨 棉布自由劳动力雇佣劳动黄道婆先进的冶金技术和陶瓷业的成就 四 1.冶铜技术(1)新石器时代晚期：已有小件铜器，但不是主要的生产工具。(2)商代：分布相当广泛，生产规模相当大。(3)西周：青铜器大多作为的象征，铸造工艺已经达到了很高的水平。2.冶铁技术(1)春秋晚期：出现中国最早的人工冶炼铁器。(2)战国时期：铁器大量出现，出现冶炼块炼铁和生铁，和淬火工艺已经有所发展。答案 礼制炼钢答案(3)汉代：汉武帝时代推行制度；汉代冶铁开始使用煤炭做燃料；供风形式从自然通风
6、演进到人力皮囊鼓风，然后又发展到畜力鼓风，东汉杜诗创造出。(4)南北朝时期：出现了技术更为先进的。(5)北宋时期：有了以作为燃料冶铁的明确记载，以煤做燃料提高了冶铁业的生产效率。知识点拨 铁业官营水排灌钢法煤3.制陶业(1)原始时代 已表现出相当高的工艺水平。山东龙山文化出现蛋壳黑陶，工艺水平高。早期瓷器是一种釉陶，又称做原始青瓷。(2)唐代：中国古代独特的美术陶制品“”曾风行一时。4.制瓷业 从商代中期到东汉晚期，陶逐渐发展到瓷。(1)东汉：制瓷技术成熟、出土有青瓷器。答案 彩陶唐三彩(2)唐代：制瓷业成为独立的生产部门。越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西和四川大邑的白瓷都很有名。长沙铜官窑首创釉
7、下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。(3)宋代：唐宋以来有河北定窑、河南、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑等名窑。(4)清代：瓷器烧制技术在雍正时期达到登峰造极的水平，品种多达十余种。答案 景德镇钧窑粉彩1.结构图示方法总结 2.方法点拨(1)利用列表记忆官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态经营形态 管理方式 产品 流通方式 官营 手工业 政府直接经营、集中、大作坊 武器军用品和官府贵族生活用品 不在市场流通 民营 手工业 民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场流通 家庭 手工业 农户的副业 供自己消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售 返回(2)巧思妙记：古代中国制瓷业 商代中期
8、陶到瓷，东汉青瓷要注意。唐朝部门有独立，越青邢白享盛名。釉下彩绘铜官创，绘画诗文点瓷器。宋代瓷窑名天下，清代粉彩新发明。重点难点探究 理解深化探究 主题一 中国古代手工业的辉煌成就 史料探究 重点难点探究 理解深化探究 答案 探究点1 纺织业 材料 古希腊人把中国叫做“塞里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。探究 从材料中你能得出哪些结论？答案 探究点2 冶铁业 材料 答案 东汉。借用水力作为动力的鼓风装置，进行冶铁。元代王祯所著农书中的水排鼓
9、风冶铁图 探究(1)该机械装置的名称是水排，它创造于何时？其用途是什么？答案(2)该机械装置的出现有何意义？答案 提高了冶铁生产效率；从自然通风到人力、畜力鼓风，发展到利用水力等自然力量鼓风，表明我国古代冶铁生产在供风形式上有了革命性的变化；古代中国的冶铁技术先进。答案 探究点3 制瓷业材料 中国水下考古队从“南海一号”打捞出水的文物，大多数是瓷器，有碗、盘、碟分别产自浙江龙泉、福建德化、江西景德镇等，品种超过30种。探究假如“南海一号”是我国宋元时期的沉船，推测可能从船中打捞到哪些种类的瓷器？请结合所学知识和材料进行推测并说明理由。答案 青瓷、白瓷、釉里红。理由：东汉末期已出现青瓷，唐代邢窑
10、的白瓷制作精美，唐代晚期，长沙铜官窑首创釉下彩绘，并用于瓷器装饰。史论总结中国古代手工业长期领先于世界的条件(1)政治条件：中国较早建立了先进的社会制度封建制度。(2)经济条件：中国出现了领先于世界的农业。农业的发展，特别是经济作物的推广为手工业的发展提供了原料，农业技术的革新要求又为手工业的发展提供了市场。(3)技术条件：古代中国手工业生产技术不断创新，素称发达的纺织业、先进的冶金技术、历史悠久的陶瓷业，使中国手工业长期领先世界。主题二 中国古代手工业的特征 史料探究答案 材料1 天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。礼记典礼 探究 此材料反映了古代哪种手工业形态怎样的
11、特点？答案 反映了官营手工业内部分工细密。答案 材料2 明万历年间，仅苏州丝织业中受雇于私营机房的职工就有数千人，是官局的两三倍。清初在苏州复置官局，设机800张，织工2 330名。至康熙六年(1667)缺机170张，机匠补充困难，而同一时期苏州民机不少于3400张。“家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久已。”摘自许涤新、吴承明主编中国资本主义发展史 探究 上述材料表明，随着社会生产力和商品经济的发展，到了明代以后，手工业领域发生了什么变化？答案 变化：明代以后，官营手工业衰落；家庭手工业开始面向市场；民营手工业发展迅速；资本主义性质的手工作坊产生(出现资本主义性质的雇佣关系)。史论
12、总结古代中国手工业发展的基本特征(1)手工业生产部门不断增加，生产规模越来越大，分工越来越细。(2)手工业生产技术不断进步。(3)明清时期出现资本主义萌芽(工场手工业出现)。(4)官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存(官营手工业长期占据主导地位，私营手工业中产生了资本主义萌芽的因素)。(5)农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约，是农耕经济的附属。返回(6)古代中国手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。(7)手工业生产布局随经济重心南移而相应变化。解析答案 随堂达标检测 1234561.沈氏农书中记载：“
13、家有织户，织与不织，总要吃饭，不算工本，自然有赢。”这段话反映了中国古代家庭手工业()A.与农业相结合，竞争力强 B.生产方式落后，效率低 C.以营利为目的，面向市场 D.生产成本低，自给自足 解析 题干材料反映了家庭手工业是与农业相结合的经济形式，是家庭副业，主要目的是满足家庭消费。A、C两项说法错误，B项无从体现。D123456解析答案 2.谢灵运在其山居赋中说：“春秋有待，朝夕须资。既耕以饭，亦桑贸衣。艺菜当肴，采药救颓。”这说明他的田庄()A.主要从事商品生产 B.生产分工明确，交换频繁 C.属于自给自足的自然经济 D.主要从事手工业生产 解析“既耕以饭，亦桑贸衣”说明耕作、种桑是用来
14、满足生活的需要，因此反映的是一种自给自足的自然经济。C123456解析答案 3.唐代诗人张籍凉州词：“边城暮雨雁飞低，芦笋初生渐欲齐。无数铃声遥过碛，应驮白练到安西。”这首诗反映了()A.丝绸之路的兴盛 B.陶瓷之路的兴盛 C.古代玉石业的发达 D.古代畜牧业的发达 解析 解题的关键是从题干的诗中找出关键信息“白练”“安西”，从中可以判断这首诗反映的是中国古代的丝绸之路。故选A项。A123456解析答案 4.某史书记载了一种当时的铸造法：“其法烧生铁精以重柔铤(熟铁)，数宿则成刚(钢)。”用此法铸造出来的兵器坚韧锋利。这种技术出现于()A.西周B.秦朝 C.南北朝D.明朝 解析 材料“烧生铁精
15、以重柔铤(熟铁)，数宿则成刚(钢)”说明是灌钢法，该技术发明于南北朝时期，故C正确；A、B、D与题干时间不符，故排除。C123456解析答案 5.“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”杜甫的这首诗描写的是古代()A.浙江的青瓷B.四川的白瓷 C.河南的“唐三彩”D.江西的粉彩瓷 解析 材料信息“君家白碗胜霜雪”表明是白瓷，与青瓷无关，材料信息无“唐三彩”内容体现，粉彩瓷最早出现于清朝，故选B。B123456答案 6.阅读下列材料：材料一 五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上 材料二 官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代
16、传习，官府还要干涉到某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。元稹织女词“东家头白双女儿，为解挑纹嫁不得”可见其一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。白寿彝主编中国通史第一卷 请回答：(1)材料一反映的是中国古代手工业的哪一种形态？其最主要的特点是什么？123456答案(2)中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？这对中国古代社会经济的发展产生了怎样的影响？答案 原因：官府的立法保护及对手工业者的干涉；手工业市场狭小，手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。影响：手工业产品往往因此保证了工艺水平，但行业之间相互隔绝，使新技术难以推广；同时因技术传承的封闭性，往
17、往导致失传，最终妨碍社会生产力的发展。返回 重点难点探究 理解深化探究 学习思考 1.运用我们从古代诗文、戏曲、民间传说中学到的知识，举例说明中国古代自然经济的状况。(教材第10页)教材问题解答 答疑释惑应用 答案 提示 黄梅戏中董永和七仙女的“男耕女织”的剧情，就是自给自足的自然经济的典型体现。2.中国古代宫廷工艺品和民间用品相比有哪些差异？(教材第11页)答案 3.左传哀公七年说：“禹合诸侯于涂山，执玉帛者万国。”这是不是可以说明在中国进入文明时代的初期，丝织业已经相当发达了？(教材第12页)答案 提示 这说明物质生产比较贫乏的禹的时代，丝织业的生产已经达到了一定的水平；然而，在中国古代丝绸是贵重织物，往往为贵族所专有。自我测评(教材第16页)在地图上标示出定窑、钧窑、景德镇窑、龙泉窑和耀州窑的大体位置。答案 提示 它们的所在省份是：定窑河北、均窑河南、景德镇窑江西、龙泉窑浙江、耀州窑陕西。材料阅读与思考(教材第16页)请思考：中国传统农户是怎样实现基本消费的自给自足的？答案 提示 因为中国古代长期以来都处于自然经济状态下，这就造成了中国的传统农户基本上不和外界发生联系，尤其是商品交换关系；他的日常所需，诸如吃的、穿的、用的都可以通过土地来直接或间接地获得。其中“桑麻以衣”以及“栋宇器械，樵苏脂烛”等，都是家庭手工业生产所得。返回
