1、考题分层训练(十四)化学与健康 有机合成材料|夯实基础|考点1化学与健康1.2019常州下列食物富含蛋白质的是()A.土豆 B.牛肉C.苹果 D.青菜2.2019眉山眉山盛产各种水果,如葡萄、枇杷、椪柑等。常见的水果中一般不含下列哪种营养素()A.油脂 B.维生素C.糖类 D.水3.2018苏州下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是()A.淀粉没有甜味,因此不属于糖类B.维生素是人体不可缺少的营养物质C.油脂属于有机高分子化合物D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素4.2018苏州下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是()A.缺铁会引起贫血B.缺碘会引起龋齿C.缺锌会导致甲状腺疾
2、病D.缺钙会引起坏血病5.2019苏州下列说法不正确的是()A.纤维素由碳、氢、氧三种元素组成B.葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量C.蛋白质受热凝固属于化学变化D.淀粉和油脂都是有机高分子化合物6.2018哈尔滨“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是()A.正确使用含氟牙膏可以预防龋齿B.水体污染会直接危害人体健康C.炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜D.缺乏维生素C会引起夜盲症7.2018长春化学与生活密切相关。下列说法中,错误的是()A.通过燃烧实验可以区分羊毛和合成纤维B.开发使用新能源汽车可以节能减排C.食品包装中填充氮气可以延长保质期D.
3、食用水果、蔬菜可以补充大量蛋白质考点2有机物及有机合成材料8.下列物质不属于有机物的是()A.甲醛HCHO B.葡萄糖C6H12O6C.醋酸CH3COOH D.碳酸H2CO39.2018昆明下列属于天然有机高分子材料的是()A.合成橡胶 B.合成纤维C.塑料 D.棉花10.2018淮安下列物品所用的材料属于合成材料的是()A.塑料直尺 B.羊绒围巾C.铝合金门 D.玻璃水杯11.2018龙东下列说法正确的是()A.汽油清洗油污利用乳化原理B.分子与原子的区别是分子大,原子小C.鉴别羊毛与涤纶可采用点燃闻气味的方法D.物质燃烧需要氧气是因为氧气具有可燃性|能力提升|1.用食醋可以除去水壶里的水垢
4、,请写出反应的化学方程式: 。2.2019广东如图14-1是某奶制品标签。请回答下列问题。图14-1(1)“钠”指的是(填“单质”“原子”或“元素”)。(2)蛋白质、脂肪属于(填“无机物”或“有机物”)。(3)人体每日必须摄入足量的钙,幼儿及青少年缺钙会患和发育不良。A.大脖子病 B.佝偻病C.贫血 D.夜盲症3.根据物质性质,找出它对应的用途,并将序号填写在横线上。用途:A.制糖脱色B.高炉炼铁 C.治疗胃酸过多 D.制造人造骨骼E.生产汽车轮胎F.填充食品包装袋(1)CO具有还原性:。(2)NaHCO3能与酸反应:。(3)活性炭具有吸附性:。(4)钛合金与人体有很好的“相容性”:。(5)N
5、2化学性质不活泼:。(6)合成橡胶具有高弹性、不易老化等性能: 。4.水是宝贵的自然资源,我国南海海域海洋资源极其丰富。(1)2017年5月18日,南海可燃冰试采成功,可燃冰主要含有甲烷水合物。甲烷充分燃烧的化学方程式是。(2)渔民常在这一带从事捕鱼作业,鱼肉中含量最多的基本营养素是。A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素(3)科学研究证明,水在光照和TiO2作催化剂的条件下,能分解为氢气和氧气,反应的化学方程式是 。5.小明在家中探究食用白醋的性质,选用了家庭生活中的下列常见物品:200 mL的软透明塑料瓶、食品干燥剂、白醋、鸡蛋壳、紫罗兰花、锈铁钉、蒸馏水、纯碱、小玻璃杯。问题 白醋是否具有
6、酸类的性质?查阅资料白醋为无色透明液体,其主要成分是醋酸,化学式可表示为HAc,Ac-代表醋酸根;食品干燥剂的主要成分是氧化钙;紫罗兰花遇酸变为红色;醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水。探究与验证 请你帮助小明填写表中空白。实验序号实验操作实验现象实验结论一将白醋滴在紫罗兰花上紫罗兰花变红白醋的pH7二将锈铁钉放在小玻璃杯中,加入白醋刚开始时,一段时间后,有气泡冒出白醋能与铁锈反应三向软塑料瓶中加入10 mL白醋,将瓶捏扁,加入约5 g鸡蛋壳,拧紧瓶盖瓶中有气泡冒出,扁塑料瓶逐渐膨胀白醋能与碳酸钙反应放出CO2四向白醋中加入纯碱白醋中有气泡冒出白醋能与碱反应反思与评价(1)小明将干燥剂袋口打开
7、一段时间后,袋中的白色颗粒粘在了一起,请写出变化的化学方程式: 。(2)上面“实验结论”中,错误的是(填实验序号)。(3)上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论,为此还需要补充相应的实验,写出该实验发生反应的化学方程式: 。【参考答案】夯实基础1.B解析 土豆中富含淀粉,淀粉属于糖类;牛肉中富含蛋白质;苹果中富含维生素;青菜中富含维生素。2.A解析 水果中一般不含油脂。3.B4.A解析 本题考查化学元素与人体健康。铁是合成血红蛋白的重要元素,故缺铁会引起贫血;碘是合成甲状腺激素的重要元素,缺碘易患甲状腺肿大,引起龋齿是因为缺氟;缺锌会引起生长迟缓、发育不良;钙主要存在于骨骼和牙齿中,青
8、少年缺钙易患佝偻病,老年人缺钙易患骨质疏松,引起坏血病的原因是人体中缺少维生素C。5.D解析 纤维素属于多糖,其组成可用(C6H10O5)n表示,由碳、氢和氧三种元素组成;葡萄糖在人体内缓慢氧化,生成二氧化碳和水,释放热量;蛋白质受热凝固时,由于失去原来的生理功能而发生变性,属于化学变化;淀粉属于有机高分子化合物,而油脂不属于有机高分子化合物。6.D解析 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿;水体污染会直接危害人体健康;炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜,达到隔绝氧气的目的;缺乏维生素A会引起夜盲症。7.D解析 本题考查化学与生活的相关知识。燃烧时有烧焦羽毛气味的是羊毛,所以可以区
9、分;利用新能源可减少对环境的污染,所以开发使用新能源汽车可以节能减排;氮气化学性质稳定,充入食品袋中可以延长保质期;食用水果、蔬菜可以补充维生素。8.D9.D解析 本题考查有机高分子材料知识。合成橡胶、合成纤维、塑料是三大有机合成高分子材料,棉花是天然有机高分子材料。10.A解析 塑料属于有机合成材料,羊绒属于天然材料,铝合金属于金属材料,玻璃属于无机非金属材料。11.C解析 汽油洗去油污是利用油污能溶解在汽油中的原理,不是乳化原理;分子由原子构成,但是分子不一定比原子大;羊毛燃烧有烧焦羽毛气味,而涤纶燃烧有特殊气味,能通过点燃闻气味的方法鉴别;物质燃烧需要氧气,是因为氧气具有助燃性,而不是可
10、燃性。能力提升1.CaCO3+2CH3COOH(CH3COO)2Ca+CO2+H2O2.(1)元素(2)有机物(3)B解析 (1)物质由元素组成,标签中的“钠”指的是钠元素。(2)含有碳元素的化合物(除二氧化碳、一氧化碳、碳酸和碳酸盐等)为有机物,蛋白质、脂肪属于有机物。(3)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良。3.(1)B(2)C(3)A(4)D(5)F(6)E解析 (1)高炉炼铁的原理是高温条件下一氧化碳还原铁的氧化物。(2)NaHCO3能与胃酸中的盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,故可以用来治疗胃酸过多。(3)活性炭具有吸附性,能吸附色素,故可以用在制糖工业中进行脱色。(4)钛合金与人体具有很好的相容性,因此可以用来制造人造骨骼。(5)常温下氮气的化学性质稳定,故可充入食品包装袋内作保护气。(6)合成橡胶与天然橡胶相比具有高弹性、不易老化等性能,故广泛用于生产汽车轮胎。4.(1)CH4+2O2CO2+2H2O(2)A(3)2H2O2H2+O25.探究与验证 铁锈慢慢消失,溶液变为黄色白醋能与铁反应反思与评价 (1)CaO+H2OCa(OH)2(2)四(3)Ca(OH)2+CO2CaCO3+H2O