1、郑州智林学校2010-2011学年上学期高二化学月考测验第I卷（50分）一、选择题（每题只有一个答案，每题2分，共50分）1下列不属于天然高分子化合物的是 A淀粉 B油脂 C纤维素 D蛋白质 2对于药品的使用和作用，下列说法正确的是AOTC表示处方药，R表示非处方药来源:高&考%资*源#网KS5U.COMB使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验C虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用D麻黄碱是止咳平喘的天然药物，故运动员可放心大量使用3坏血病患者应该多吃的食物是A水果和绿色蔬菜 B鱼肉和猪肉 C鸡蛋和鸭蛋 D糙米和肝脏4下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A着色剂胡萝卜素、苯甲酸
2、钠 B调味剂柠檬黄、味精 C防腐剂氯化钠、二氧化硫D营养强化剂腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸5下列广告用语在科学性上没有错误的是A这种饮料中不含任何化学物质B这种矿泉水绝对纯净，其中不含任何离子C这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素D没有水就没有生命6下列物质中的主要成分不属于糖类的是A棉花 B木材 C豆油 D小麦7在正常情况下，人体血液的pH总是保持在 A、弱碱性 B、弱酸性 C、强碱性 D、强酸性来源:K8随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是A、无水硫酸铜、蔗糖B、硅胶、硫
3、酸亚铁C、食盐、硫酸亚铁D、生石灰、食盐9蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于A消去反应 B聚合反应 C水解反应 D酯化反应10关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是A油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量B为人体合成其他化合物提供原料C保持体温，保护内脏器官D促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收11下列叙述中，正确的是 （ ） 能发生酯化反应的酸一定是羧酸 油脂水解后得到的醇是丙三醇 天然蛋白质水解的最后产物是多种氨基酸 来源:高&考%资*源#网淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物 蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变
4、性A. B. C. D.12.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 （ ）棉织品毛织品晴纶织品蚕丝织品涤纶织品锦纶织品A. B. C. D.13下列物质属于油脂的是（ ）润滑油 花生油 石蜡A B C D14.只用一种试剂就可以鉴别乙酸,葡萄糖,蔗糖,这种试剂是()A. 氢氧化钠溶液 B.新制氢氧化铜悬浊液 C.石蕊试液 D.饱和碳酸钠溶液15.下列物质中,与葡萄糖具有不同最简式的是( )A.甲醛 B.蔗糖 C.甲酸甲酯(HCOOCH3) D.果糖16氯化钡有
5、剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂是（ ）A AgNO3 B CuSO4 C MgSO4 D NA2CO3 17下列黄色不属于因化学反应而产生的现象的是（ ）A 无色试剂瓶中的浓硝酸呈黄色 来源:高&考%资*源#网B 久置的碘化钾溶液呈黄色 C 鸡蛋白遇浓硝酸呈黄色 D 在普通玻璃导管中点燃纯净氢气时火焰呈黄色18利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是（ ） 利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；蒸煮鸡蛋食用；松花蛋的腌制；用蛋白质灌服重金属中毒的病人。A全部 B C D 19
6、甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有（ ） A2种 B 3种 C4种 D5种20、坏血病患者应该多吃的食物是（ ）A水果和蔬菜 B鱼肉和猪肉 C鸡蛋和鸭蛋 D糙米和肝脏21. 在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于( )A.硝化 B.磺化 C.酯化 D.氧化22.下列有机反应中，不属于还原反应的是( )A.葡萄糖六元醇 B.丙醛1-丙醇C.正丙醇正丙醛 D.植物油硬化油23.下列各组物质中，互为同分异构体的是( )A.淀粉和纤维素 B.苯甲醇与邻甲苯酚C.葡萄糖与麦芽糖 D.乙醇与乙醚24.环氧乙烷()、丙酮、丁醛
7、、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为( )A.33% B.27% C.30% D.23%25下列物质是以蛋白质为原料制成的是A胶棉 B人造丝 C阿胶 D人造棉第卷 (50分)三实验题26下列有机实验操作或叙述中正确的是 （填写代号）。A用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病B乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和碳酸钠溶液除去 C蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂D在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质E在植物油中滴入溴水，溴水会褪色F用盐析法分离油脂皂化反应的产物来源:高&考%资*源#网G在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精H制酚醛树脂时，应将温度计插入水浴中27某学生进行蔗糖水
8、解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。该生拟定如下操作：A取一只试管制取Cu(OH)2沉淀备用；B再加入3ml5mlH2SO4；C再加入3ml5mlNaOH溶液；D加入NaOH溶液中和其中的硫酸；E加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠；F把氢氧化铜沉淀加入溶液中；G加热煮沸几分钟；H加热至沸，观察之；I取一支试管加入少量蔗糖溶液。从上述操作中选择必要的若干步，按实验正确顺序填入下列空格中：A（ ）（ ）（ ）（）（）（）写出蔗糖水解的化学方程式。写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式。四填空题28. 柴杉醇是一种新型抗癌药，其分子式C47H51NO14，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。B.ROH(
9、R是一个含C、H、O的基团)(1)A可在无机酸的催化下水解，其反应方程式是：_。 A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物，因为 。(3)写出R-OH的分子式_。29. 甘油的用途很广，大量用来制造硝化甘油，硝化甘油是甘油与浓硝酸发生酯化反应（在浓硫酸条件下）生成的三硝酸甘油酯硝化甘油是制备炸药的原料，在医疗上又是心脏病的急救药试写出以油脂（主要成分是硬脂酸甘油酯）、氨气、空气、水和氢氧化钠为原料制取硝化甘油的化学方程式_，_，_，_，_三计算题30某高级脂肪酸 0.2mol完全燃烧，生成二氧化碳和水共6.8mol；同量的与64g溴完全加成求该高级脂肪酸分子中m和n的值31参考下列项内容，回
10、答问题：皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数碘值，是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数几种油脂的皂化值、碘值列表如下：花生油亚麻仁油牛油黄油硬化大豆油大豆油皂化值190180192226193193碘值9018238385126（1）甘油酯（相对分子质量为884）形成的油用KOH皂化时，其皂化值为_，反应的化学方程式：_（2）填空回答：亚麻仁油比花生油所含的_；黄油比牛油_；硬化大豆油的碘值小的原因是_（3）为使碘值为180的100g鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?（4）用下列结构式所代表的酯，若皂化值为430，求n为多少?并完成下列反应方程式（）（）答案BCA
11、CD CABCD CBCBB CDACA CCBDC三实验题 19B 、 D 、 E 、 F 、 G 20 I B G D F H ，、 略。四填空题21.(1)+C6H5-COOH 。 氨基不在位 。五计算题23解： 为0.4mol，与0.2mol完全加成，说明该酸分子中有两个碳碳双键，则n与m的关系是：n2m1-42m-3该高级脂肪酸的分子式是，1mol该酸完全燃烧后生成（m1）mol 和已知0.2mol完全燃烧生成和共6.8mol，则可列式：1（m1）0.26.8即2mn65综合关系式、计算可得：m17， n3124（1）190， （2）不饱和脂肪酸（酸根）多；低级脂肪酸（酸根）多；不饱和键少 （3）w.w.w.k.&s.5*u.c.#om高考资源网w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
