1、课时作业27化学品的合理使用1在许多化合物里硫可以取代氧，取代后的物质跟原化合物有相似的性质。下面是两种有机磷农药的结构：这两种农药在使用过程中不能与下列哪种物质混合使用(B)AKCl BNaOHCNaNO3 DNa2SO4解析：将两种物质结构中的S换成O，可知两种农药都是磷酸酯类物质。酯类物质不能与促进其水解的强碱NaOH混合使用。2(双选)合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法中不正确的是(AC)A为保证高产尽量多施用化肥B不能将氯化铵与碱性物质混合施用CCO(NH2)2是一种常用的复合肥D提倡将农家肥与化肥综合使用解析：过量施用化肥会削弱庄稼生产能力，同时还会
2、造成环境污染；含作物营养元素氮、磷、钾中任何两种或三种的化肥称之为复合肥料，尿素属于氮肥。3在化肥和农药的施用过程中，下列操作中正确的是(C)A为了提高含氮量，可以不必考虑施用过程中化肥对土壤产生的不良影响B碳铵化肥可以和碱性的草木灰混合使用C为增强作物的抗寒、抗旱能力，可以适当地施用一些磷肥D使用了某一效果显著的杀虫剂后，可以长期使用，不必更换品牌解析：A项，长期大量使用铵态氮肥易使土壤酸化板结；B项，碳铵化肥与碱性的草木灰混用时，降低肥效；D项，长期使用一种品牌的杀虫剂，易使害虫产生抗药性，应适当更换品牌进行杀虫。4下列药品中不属于天然药物的是(C)A板蓝根冲剂 B麻黄碱C青霉素 D牛黄解
3、毒丸解析：青霉素是二战期间的三大发明之一，是人工合成的抗生素药。5毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你所知道的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是(A)A甘油 B吗啡C冰毒 D海洛因解析：甘油即丙三醇，是醇类物质。6下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是(C)A醋可同时用作防腐剂和调味剂B亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量C我国应禁止使用味精D绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体是有害的解析：醋具有酸性，可作防腐剂，醋具有酸味，可作调味剂，故A正确；亚硝酸钠可用作防腐剂，但如摄入过量的亚硝酸钠，会产生致
4、癌物质亚硝酸胺，对人体有害，故B正确；味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素，味精鸡精要合理使用，味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用，是一种安全调味剂，故C错误；绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体是有害的，故D正确7(多选)“民以食为天，食以安为先”。下列说法合理的是(AD)A不能用二氧化硫熏蒸馒头给馒头增白B用甲醛溶液浸泡海鲜以延长保鲜时间C肉制品中可以添加过量亚硝酸钠，用于改良色泽与口感D苯甲酸钠用于食品添加剂时，必须严格按相关标准添加解析：SO2有毒，不能用二氧化硫熏蒸馒头给馒头增白，A正确；甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海鲜以延长保鲜时
5、间，B错误；亚硝酸钠有毒，肉制品中不可以添加过量亚硝酸钠，用于改良色泽与口感，C错误；苯甲酸钠用于食品添加剂时，必须严格按相关标准添加，D正确，答案选AD。8下表是市场上销售的一种常见氮肥的包装说明书。请阅读有关内容后，完成下列问题。主要成分NH4Cl保存方法干燥阴凉处存放含氮量25%(1)NH4Cl和K2SO4都是可作化学肥料的物质，虽然它们没有共同的组成元素，但在物质的分类中它们同属于盐类。(2)化学肥料通常所说的“含氮量”中的“氮”是指D(填序号)。A氮分子 B氮原子C氮离子 D氮元素ENH(3)请根据上述氮肥的保存方法，推测NH4Cl的性质之一是受热容易分解。 (2)麻黄碱是一种治疗支
6、气管哮喘的中草药，但具有副作用，属于兴奋剂。(3)抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品。请写出以下几种抗酸药中和胃酸过多的离子方程式：Al(OH)3：Al(OH)33H=Al33H2O。NaHCO3：HCOH=H2OCO2。解析：工业制备阿司匹林用水杨酸和乙酸酐的反应。麻黄碱属于兴奋剂。NaHCO3、Al(OH)3能与酸反应，可作为抗酸药的主要成分。10对于食品添加剂，人们有不少误解，甚至是“谈虎色变”。根据国家的相关规定，食品按要求添加食品添加剂是安全的，只有过度使用或使用不安全的添加剂才会对人体造成伤害。下列物质是我们生活中常见的添加剂，请对它们进行分类：柠檬黄加铁酱油中的铁味精苯甲酸钠(1)着
7、色剂：(填序号，下同)；(2)调味剂：；(3)防腐剂：；(4)营养强化剂：.解析：(1)柠檬黄是着色剂，故答案为；(2)味精是调味剂，故答案为；(3)苯甲酸钠是常见的防腐剂，故答案为；(4)加铁酱油中的铁可补充铁元素，是营养强化剂，故答案为。1市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是(B)A氯化钡 B硫酸铜C硝酸银 D碳酸钠2为同时施用分别含有N、P、K 3种元素的化肥，在给定的化肥：K2CO3KClCa(H2PO4)2(NH4)2SO4氨水中，最适宜的组合是(
8、B)A BC D解析：碱性化肥与酸性化肥不能混合使用，如K2CO3与Ca(H2PO4)2混合使用时，生成CaHPO4或Ca3(PO4)2，二者难溶于水，从而降低植物对P的吸收；K2CO3与(NH4)2SO4混合使用时，生成易挥发的NH3，使化肥的含氮量减少。3下列常用药物对应结构正确的是(B)解析：A是青霉素水解后产物青霉氨基酸的结构；Fe(OH)3与胃酸反应生成Fe3，其有较强的氧化性，对人体有害，D是水杨酸的结构。4(双选)下列有关食品添加剂使用正确的是(AB)A在规定范围使用着色剂，一般认为对人体健康无害B调味剂能增进孩子的食欲，但在饮食中不能过量使用调味剂C亚硝酸钠可延长肉类制品保质期
9、，我们可放心添加使用D为增强食品营养，应大力提倡在食品中添加营养强化剂解析：食品添加剂的使用量，卫生部门有严格规定。在规定的范围内使用添加剂，一般对人体健康无害，故A正确；过量使用调味剂对人体是有危害的，故B正确；亚硝酸钠是致癌物质，不可长期或大量食用含亚硝酸的食物，故C错误；营养强化剂不能随意食用，应根据每个人的不同情况或医生的建议而定，故D错误。5有机磷农药具有药效高、在环境中残留时间短等许多优点，在农业上被普遍使用，但有机磷农药毒性强，使用不当易使人中毒。下面是两种有机磷农药主要成分的分子结构式，请回答下列问题： (1)若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药，立即用肥皂反复擦洗可避免
10、中毒，其原理是肥皂的碱性较强，敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物质，在碱性条件下水解失去毒性。(2)若误食敌敌畏或甲胺磷农药，应立即采取有效措施解毒。下列措施中不正确的是(用序号填空)。先用2% NaHCO3溶液洗胃，再服MgSO4溶液导泻先用2% NaOH溶液洗胃，再服CuSO4溶液导泻先用食醋洗胃，再服NaHCO3溶液中和6有一类抗酸药能有效地治疗因胃酸过多引起的胃痛、胃胀等，其有效成分除了中学化学中熟知的氧化镁、氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等外，还有一些我们不太熟悉的物质如双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠、三硅酸镁等。联系我们所学知识，试完成下列各题：(1)人的胃液中含有大量的盐酸，可以为胃蛋白
11、酶提供酸性环境，同时还可以杀死随食物进入胃部的细菌，但胃液酸度过高会患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是C。A小苏打粉 BAl(OH)3粉C氧化钙粉 D纯碳酸钙粉(2)胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及粘膜下层，此种情况下胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的B。(3)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：MgCO32HCl=MgCl2CO2H2O、Al(OH)33HCl=AlCl33H2O。淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为(写分子式)C6H12O6。服用抗酸药
12、时，为什么一般要嚼碎后吞服？将抗酸药嚼碎后吞服，可以防止抗酸药片黏附在胃壁上不能充分与酸作用，以及可能导致呕吐等不良反应。解析：(1)CaO溶于水生成强碱并放出大量的热，对人体有灼伤和腐蚀性。(2)患胃溃疡较重者，不能食用与胃酸反应放CO2气体的抗酸药，为避免胃穿孔，可服用Al(OH)3粉。(3)能发挥药效的是碳酸镁与氢氧化铝，淀粉水解的最终产物是葡萄糖。抗酸药嚼碎后服用可防止粘在胃壁上不能充分起作用。7保持营养平衡、科学使用食品添加剂并合理使用药物，有助于健康和提高人体自身免疫力。(1)如图为某品牌鸡精标签的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是鸡肉粉，属于着色剂的是姜黄，属于防腐剂的是山梨酸。 (2)在一支盛有2 mL 2%淀粉溶液的试管中滴入2滴碘水。溶液呈蓝色，再滴入维生素C的水溶液，溶液颜色变化是由蓝色变无色，该实验说明维生素C具有还原性(选填“酸”“氧化”或“还原”)。(3)阿司匹林()必须密闭干燥存储以防止发生水解，其水解的化学方程式为。
