1、温馨提示： 此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板块。第2课时蒸馏和萃取一、蒸馏1蒸馏原理及应用(1)原理蒸馏是根据混合物各组分的沸点不同，把液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，再重新冷凝成液体的过程。(2)应用利用蒸馏可以除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。2实验室制取蒸馏水(1)如图为实验室制取蒸馏水的装置图，请指出图中序号所示各仪器的名称：(2)蒸馏水中Cl的检验(1)在制取蒸馏水的实验中，冷却水的流向为什么是下口进上口出？提示：冷却水的流向若是上进下出，可能会使冷水充不满冷凝管，下进上出时，能使冷凝管中的冷水充满且冷水的流
2、向与气流方向相反，气流由上至下所处温度越来越低，冷凝效果好。(2)(知识关联)“蒸发”和“蒸馏”仅一字之差，两者有何区别？若要从酒精与水的混合物中得到酒精，用蒸馏还是蒸发的方法？ 提示：蒸馏的目的是使液体中的某些组分挥发再冷凝收集，而蒸发的目的一般是提取溶液中的溶质，通常不再回收挥发出来的组分。故从酒精与水的混合物中得到酒精，应用蒸馏的方法。(3)CO等会干扰Cl的检验，试分析加入稀硝酸的作用？ 归纳总结检验溶液中的Cl规范操作。提示：加入稀硝酸的目的是排除CO等的干扰。Cl的检验操作为取少量待测液于试管中，先加稀硝酸酸化，再加AgNO3溶液，若有白色沉淀生成，说明溶液中含有Cl。(4)(情境
3、思考)荒野求生栏目中，贝尔利用如图装置从海水中获取可饮用淡水，请描述一下该装置的原理。提示：太阳光持续照射能升高容器内海水的温度，使海水水分蒸发产生水蒸气，水蒸气与塑料膜接触遇冷凝结成水珠，水珠沿着倾斜的塑料膜下滑至容器中承接淡水的杯子中。二、萃取和分液1萃取和分液的原理(1)萃取是利用溶质在互不相溶的两种溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。加入的溶剂称为萃取剂。 (2)分液是利用分液漏斗把互不相溶的两种液体分开的操作。分液操作一般与萃取结合使用。2用四氯化碳萃取碘水中的碘(1)蔬菜大棚的塑料薄膜上会产生大量的水珠，原因是什么？化学原理是什么？ 提
4、示：在太阳光的照射下，植物和土壤中的水分蒸发生成水蒸气，遇到低温的塑料薄膜凝结成水珠，原理类似化学中的蒸馏。(2)(教材二次开发)教材中有一句话：“在化学实验及科学研究中，还有许多分离和提纯的方法，如分馏等。” 分馏与蒸馏相同，即分离几种不同沸点的挥发性成分的混合物的一种方法。请结合蒸馏的原理，分析分馏的原理和适用范围？提示：分馏实际上是多次蒸馏，它更适合于分离提纯沸点相差不大的液体有机混合物。如煤焦油的分馏；石油的分馏。知识点一蒸馏1蒸馏的实验装置及仪器仪器主要有铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、直形冷凝管、温度计、牛角管、锥形瓶。(1)温度计的作用是控制收集沸点不同的馏分。 (2)温度计水
5、银球的位置是蒸馏烧瓶支管口处。(3)制取蒸馏水不使用温度计是因为水的沸点是100 ，加热至沸腾即可。2蒸馏操作的注意事项3.蒸馏操作中的三个“不能”(1)在整套装置组装完毕后，不能直接使用。要检查装置的气密性，只有气密性良好才能使用。(2)加热温度不能超过混合物中沸点最高的物质的沸点。(3)蒸馏时加热不能过快或过慢。1(思维升华)蒸馏时加热不能过快或过慢，为什么？(科学探究与创新意识)提示：蒸馏时加热过猛，火焰太大，易造成蒸馏烧瓶局部受热，使实验数据不准确，而且馏分纯度也不高。加热太慢，蒸气达不到支管口处，不仅蒸馏进行太慢，而且因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断，使得温度计的读数不规则
6、，读数偏低。2. (教材二次开发)教材图14“实验室制取蒸馏水的装置”，该装置只能用于制备蒸馏水，要分离多种液体混合物，必须用到温度计，如果要得到沸点为T 的成分，如图能否达到目的？(科学探究与创新意识)提示：都不能达到目的。图1：将温度计的水银球置于蒸馏烧瓶支管口的上方，则馏出物的沸点应高于温度计显示温度；图2：将温度计的水银球置于蒸馏烧瓶支管口的下方，则馏出物的沸点应低于温度计显示温度。【典例】(2020成都高一检测)如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题。(1)写出仪器的名称：A_，B_。(2)实验时A中除加入自来水外，还需加入少量_，其作用是_。(3)改正图中两处明显
7、的错误。_；_。(4)收集完蒸馏水后，是先撤酒精灯还是先停冷凝水？_。【解题指南】解答本题需注意以下两点：(1)蒸馏操作中温度计测量的是蒸汽的温度，其水银球应置于蒸馏烧瓶支管口处。(2)为了确保较好的冷凝效果，冷凝管中的水，应该从下口通入上口流出。【解析】蒸馏时，蒸馏烧瓶A中除加液体外，还应加入沸石(或碎瓷片)，以防暴沸。温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处，不能插入液体中。冷凝管B中冷却水的方向应是下口进，上口出，以增强冷凝效果。撤去酒精灯后，还有余热，仍有水蒸气逸出，故后停冷凝水。答案：(1)蒸馏烧瓶冷凝管(2)沸石(或碎瓷片)防止暴沸(3)温度计水银球位置应在蒸馏烧瓶支管口处冷凝管进出水方
8、向应是下口进，上口出(4)先撤酒精灯【母题追问】(1)实验开始时，是先加热还是先通冷凝水？ 提示：先通冷凝水。先通冷凝水可以保证水蒸气的冷凝效果。(2)能否利用上题方法由酒精制得无水乙醇？提示：能。向酒精中加入生石灰，再蒸馏，可以得到无水乙醇。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品，如现代的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰。在我国古代，由于历史悠久流传下的蒸馏酒的名称很多，如“火酒”“烧酒”等，说明我国从古代就已经掌握了蒸馏的技术。某化学活动小组要用35%的酒精制取无水酒精，设计了如下三种方案。方案一：对35%的酒精直接
9、蒸馏得无水酒精。方案二：先对35%的酒精蒸馏得95.57%的酒精，再加入生石灰，然后进行蒸馏得无水酒精。方案三：向35%的酒精中直接加入生石灰，然后进行蒸馏得无水酒精。请对三种方案进行评价，回答下列问题：(1)最好的方案是_，错误的方案是_，错误的原因是_。(2)其余方案的不足是_。(3)用最好的方案进行实验时，所用到的玻璃仪器有_。(4)蒸馏操作中要注意的事项是_ (回答三项即可)。【解析】酒精与水可形成95.57%的恒沸混合物，直接蒸馏无法得无水酒精。CaO和Ca(OH)2都是不溶于酒精、难挥发的固体，95.57%的酒精中加入生石灰再蒸馏可以制取无水酒精。若向35%的酒精中直接加入生石灰进
10、行蒸馏，水太多，消耗生石灰太多。故三个方案中最好的是方案二，错误的是方案一。蒸馏时所用到的玻璃仪器有蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶、温度计和酒精灯。蒸馏操作中要注意：温度计水银球的位置，冷凝水的流向，加热时温度的控制，为保证蒸气的及时冷却，还应该先通冷凝水后加热。答案：(1)方案二方案一方案一，酒精与水可形成95.57%的恒沸混合物，直接蒸馏无法得无水酒精(2)方案三的酒精中水太多，要消耗大量的生石灰(3)蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶、温度计和酒精灯(4)温度计水银球要在蒸馏烧瓶支管口处；冷凝水要下口进上口出；加热时要适当调整酒精灯的位置，以控制温度；先通冷凝水后加热(回答三项即可)【加
11、固训练】1我国明代本草纲目记载了烧酒的制造工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次价值数倍也”。这里用到的实验方法可用于分离()ACCl4和水B水和酒精C食盐水和泥沙 D硝酸钾和硫酸钠【解析】选B。煮酒的分离方法是蒸馏。CCl4和水不互溶，利用分液方法分离，A错误；水和酒精是互溶的液体，可以利用蒸馏的方法分离，B正确；食盐水和泥沙可以利用过滤的方法分离，C错误；硝酸钾和硫酸钠可以溶解后通过结晶和重结晶的方法分离，D错误。2下列有关实验室制取蒸馏水的实验装置与操作的说法中，不正确的是()A温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶内的自来水中B冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出C实验中需要在蒸馏
12、烧瓶中加入几片碎瓷片，防止出现暴沸现象D蒸馏烧瓶必须垫石棉网加热【解析】选A。制取蒸馏水可以不使用温度计，若使用，则温度计的水银球应位于支管口附近。知识点二萃取、分液1萃取、分液的操作注意事项操作目的振荡过程中要不时旋开活塞放气防止分液漏斗内部压强过大发生危险分液时要使分液漏斗的下端管壁紧贴烧杯内壁防止液体飞溅分液时要先打开分液漏斗上口的玻璃塞保证分液漏斗内部气压与外界相同，使液体顺利流下下层液体从下口流出防止上层液体流出上层液体从上口倒出保证上层液体尽量少地沾附下层液体2萃取剂选择必须遵循三个原则萃取剂与水(原溶剂)互不相溶。萃取剂和原溶剂、溶质均不发生化学反应。溶质在萃取剂中的溶解度要远大
13、于其在水(原溶剂)中的溶解度。【误区警示】萃取分液的几个注意事项(1)萃取剂不一定是唯一的物质，如萃取碘水中的I2时，CCl4、苯、汽油均可作萃取剂。(2)萃取过程是物理变化过程。(3)萃取剂的密度不一定比水大，如汽油、苯的密度比水小，位于上层。1(思维升华)若用汽油萃取碘水中的碘，水层由下口放出后能否再换一烧杯将有机层从下口继续放出？ (科学探究与创新意识)提示：不能。因为汽油的密度比水的密度小，故萃取后有机层在上层，应从分液漏斗上口倒出。若继续从下口放出上层液体，则上层液体将会把分液漏斗活塞以下部分中残留的下层液体带出，污染上层液体。2(教材二次开发)已知：四氯化碳的沸点为76.8，碘的沸
14、点为184。教材实验14中分液得到的下层液体为碘的四氯化碳溶液，采用什么方法可以将碘和四氯化碳分离？提示：蒸馏。3(情境应用)很多家庭都有下图这样的瓶子，这是把人参、枸杞、灵芝、鹿茸等中药材放在酒中进行泡制，一段时间以后倒出饮用，有舒筋活血之功效，你知道药材放在酒中泡制的原理吗？提示：泡制药酒从化学上解释实际上属于固液萃取，中药材中的有效成分在泡制过程中转移到酒精中，通过饮用药酒达到一定药效。【典例】阅读下列材料，按要求回答问题。酒精、苯、CCl4、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，其溶液呈橙色。(1)下列能用
15、分液漏斗进行分离的是_。A液溴和CCl4B酒精和煤油CCaCO3和Na2SO4 D苯和蒸馏水(2)在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸馏水五种试剂中：能把碘单质从碘水中萃取出来的是_，进行分液之后_(填“能”或“不能”)得到纯净的碘单质。能把溴从溴水中萃取出来，且从分液漏斗下端倒出的是_，萃取时上层液体呈_色，下层液体呈_色。CCl4能把碘酒中的碘萃取出来吗？_(填“能”或“不能”)。为什么？_。【解题指南】解答本题要注意以下两点：(1)萃取剂选择的要求。(2)分液操作适用于不互溶的液体混合物的分离。【解析】(1)能用分液漏斗进行分离的是互不相溶的液态混合物，D正确；(2)碘单质易溶于CCl
16、4、苯等有机溶剂，又因CCl4、苯与水互不相溶，故能够将碘单质萃取出来，进行分液之后得到的是碘的CCl4溶液或碘的苯溶液，属于混合物；酒精、NaCl均易溶于水，故不能将碘单质萃取出来；CCl4密度大于水，萃取时溴的CCl4溶液在下层，呈橙色，上层无色的是水层；CCl4与碘酒中的溶剂酒精互溶，因而无法把碘酒中的碘萃取出来。答案：(1)D(2)苯、CCl4不能CCl4层无橙不能酒精与CCl4互溶【母题追问】(1)上题(1)中不能用分液漏斗进行分离的选项分别采用什么方法分离？ 提示：互相混溶的液体且沸点相差较大，采用蒸馏法，故液溴和CCl4、酒精和煤油采用蒸馏法；CaCO3不溶于水，Na2SO4溶于
17、水，采用过滤法进行分离。(2)上题(2)中如何从萃取后的有机层中，得到纯净的碘单质？提示：萃取后得到的是碘的有机溶液，采用蒸馏法可以将碘单质和有机溶剂分离。柄海鞘是属于海鞘科的一种动物。在山东一带俗称海奶子，因外形像茄子所以在某些沿海地区称为海茄子。按图1实验方案可从海洋动物柄海鞘中提取具有抗肿瘤活性的天然产物。(1)从图2中选择与步骤(1)(2)(3)(4)分别对应的装置图_、_、_、_。(填字母)(2)写出下列仪器的名称：_；_；中沸石的作用为_；(3)冷凝水的进水方向_(填“a”或“b”)(4)下列能用装置 D进行分离的是_。A液溴和四氯化碳B乙醇和煤油C苯和蒸馏水 D氯化钠和水(5)装
18、置 A、B中玻璃棒的作用分别是_。【解析】(1)步骤(1)是分离固液混合物，其操作为过滤，需要过滤装置；步骤(2)分离互不相溶的液体混合物，需进行分液，要用到分液漏斗；步骤(3)是从溶液中得到固体，操作为蒸发，需要蒸发皿；步骤(4)是从有机化合物中，利用沸点不同采取蒸馏得到甲苯，需要蒸馏装置。(2)装置中仪器是蒸馏装置中的蒸馏烧瓶，仪器是分液操作中的分液漏斗，中是混合液体加热，要加入沸石的目的是防止暴沸；(3)冷凝管中水流方向为逆流冷凝效果好，应从a口通入；(4)液溴和四氯化碳混溶不能分层，不能分液，故A错误；乙醇和煤油混溶，不能分层，不能分液，故B错误；苯和蒸馏水分层，可以用分液漏斗分液，故
19、C正确；氯化钠和水混溶不能分层，不能用分液漏斗分液，故D错误；(5)装置A是过滤，装置中玻璃棒是引流作用，装置B是蒸发浓缩结晶析出晶体，玻璃棒作用是搅拌防止局部受热，液体飞溅。答案：(1)ADBC(2)蒸馏烧瓶分液漏斗防止暴沸(3)a(4)C(5)引流、搅拌防止局部受热，液体飞溅【加固训练】1已知乙酸异戊酯是难溶于水且密度比水小的液体。在洗涤、分液操作中，应充分振荡，然后静置，待分层后的操作是()A直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的上口倒出B直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的下口放出C先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从下口放出D先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从上口倒出【解析】选D
20、。乙酸异戊酯的密度比水小，所以在分液漏斗中乙酸异戊酯在上层，水在下层，分液时应先将水从下口放出，再把乙酸异戊酯从上口倒出。2将液体X与液体Y混合于试管中，振荡后静置，产生的现象如图所示。下列叙述一定正确的是()A.液体X、液体Y可能分别为水、CCl4B液体X与液体Y一定可用水进行鉴别C液体X的密度一定比水小D液体X与液体Y的混合物不可用分液漏斗进行分离【解析】选A。A对：水与CCl4互不相溶，水的密度比CCl4的密度小。B错：液体X、液体Y在水中的溶解性及与水是否发生化学反应的情况未知，则液体X与液体Y不一定可用水来鉴别。C错：液体X的密度比液体Y的密度小，这并不能说明液体X的密度一定比水小。
21、D错：液体X与液体Y互不相溶，则液体X与液体Y的混合物可用分液漏斗进行分离。三言两语话重点1蒸馏(1)温度计的水银球放置在蒸馏烧瓶支管口处；(2)加沸石或碎瓷片，为防暴沸；(3)冷凝管中水流方向应为“下进上出”。2萃取(1)分液时下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出；(2)萃取剂的选择条件：不互溶：萃取剂与原溶剂不相溶；不反应：萃取剂与溶质不反应；溶解度大：溶质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中要大。1下列对蒸馏实验操作的叙述正确的是()A应使温度计的水银球靠近蒸馏烧瓶支管口处B加入碎瓷片的目的是防止加热时蒸馏烧瓶剧烈跳动C冷却水的方向应上进下出，这样水流比较畅通，冷却效果更好D当蒸馏到烧瓶内剩
22、有少量液体时，停止加热，用余热蒸干，不能直接加热蒸干【解析】选A。蒸馏时温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口处是为了准确掌握馏出气体的温度，A项正确；加入碎瓷片是为了防止过热时液体因暴沸而剧烈跳动，B项不正确；冷却水的方向应下进上出，C项不正确；任何时候都不能将蒸馏烧瓶中液体蒸干，D项不正确。2.某同学根据苯和四氯化碳互溶、苯的密度比水小、四氯化碳的密度比水大的性质制作了如图所示的“液体积木”。在试管中注入CCl4，再加少量水，再小心加入少量苯，溶液可出现分三层的现象，然后再用漏斗向水层中加入少量CuSO4溶液及少量碘水(如图所示)。下列说法正确的是()A上中下三层的颜色分别为无色、蓝色、紫色B上中
23、下三层的颜色分别为紫色、蓝色、紫色C振荡再静置后溶液分为两层，水在下层D振荡再静置后溶液仍分为三层【解析】选B。碘在苯与四氯化碳中的溶解度较大，它们都能从碘水中萃取碘，故上、中、下三层的颜色分别为紫色、蓝色、紫色。苯和四氯化碳互溶，故振荡后分为两层，有机层的密度大小取决于苯和四氯化碳的相对多少，故无法判断有机层是否在水的上面。3下列每组中的两组物质都能用分液漏斗分离且油层由分液漏斗上口倒出的是()A汽油和水、四氯化碳和水B汽油和水、苯和水(苯的密度小于1 gcm3)C食用油和水、醋酸和水D葡萄糖和水、酒精和水【解析】选B。A项，CCl4比水的密度大，在下层；C项，食用油比水的密度小，在上层，醋
24、酸与水互溶；D项，葡萄糖、酒精与水均互溶。4(教材二次开发教材习题改编)取碘水四份于分液漏斗中，编号为、，分别加入汽油、CCl4、酒精、NaCl溶液，振荡后静置，现象正确的是()A中溶液分层，下层呈紫红色B中溶液分层，下层呈紫红色C中溶液分层，下层呈棕黄色D中溶液不分层，溶液由棕黄色变成无色【解析】选B。汽油、CCl4不溶于水，出现分层现象，、不出现分层。I2在有机溶剂中呈紫红色，且CCl4层在水层的下面，汽油层在水层的上面；碘水的颜色为棕黄色，不是无色。5下列说法中，正确的是()A从I2的CCl4溶液中得到CCl4，可用蒸馏法B从Na2CO3溶液中得到Na2CO3，可用过滤法C分离植物油和自
25、来水的混合物，可用蒸馏法D分离NaCl和AgCl的混合物，可用萃取法【解析】选A。从液体混合物中获得液体常用蒸馏，获得固体常用蒸发。从一种溶剂中将溶质转移到另一种溶剂中常用萃取。I2溶于CCl4，但利用它们的沸点不同，可用蒸馏法分离，A正确；将Na2CO3溶液蒸发可得到Na2CO3，不能采用过滤法，B错误；植物油和自来水不互溶，可采用分液法，C错误；NaCl易溶于水，AgCl不溶于水，应采用过滤法分离，D错误。 素养新思维 6(1)阅读、分析下列两个材料：材料一：材料二：物质熔点/沸点/密度/gcm3溶解性乙二醇(C2H6O2)11.51981.11易溶于水和乙醇丙三醇(C3H8O3)17.9
26、2901.26能跟水、酒精以任意比互溶回答下列问题(填序号)：A蒸馏法B萃取法C“溶解、结晶、过滤”的方法 D分液法将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来，最好应用_；将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是_。(2)阅读材料三回答下列问题：材料三：在溶解性方面，Br2(溴)与I2很相似，其稀的水溶液显黄色。在实验室里从溴水(Br2的水溶液)中提取Br2和提取I2的方法相似。常用的提取方法是_，化学试剂是_，最主要的仪器是_。若观察发现提取Br2以后的水还有颜色，解决该问题的方法是_。【解析】材料一中，根据曲线图知，纯碱在水中的溶解度随温度的变化相差很大。提纯纯碱时，可以先将混合物在较高温度下溶于水形成浓溶液，然后冷却到一定温度，由于纯碱的溶解度随温度降低急剧下降，因此大量纯碱晶体析出，而氯化钠不会析出，再过滤可得纯净的纯碱晶体。材料二中，乙二醇和丙三醇的沸点相差很大，可以用蒸馏法分离。材料三中，Br2和I2在溶解性方面很相似，因此可以用CCl4从溴水中萃取Br2。如果提取Br2后水还有颜色，说明Br2没有被萃取完全，可再进行萃取直至水层呈无色。答案：(1)CA(2)萃取四氯化碳分液漏斗再进行萃取，直到水层呈无色，将各次分离出来的含溴的四氯化碳溶液合并关闭Word文档返回原板块