1、山西省平遥中学2011-2012学年高二年上期中考试题（化学文）本试卷满分 100分 考试时间90分钟 一、 选择题(本大题共20小题，每题只有一个答案正确，共40分)1.下列物质中的主要成分不属于糖类的是 （ ）A棉花 B木材 C豆油 D小麦2葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是 （ ）A氧化反应 B取代反应C加成反应 D聚合反应3不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是 （ ）A分别加入碘水，观察颜色反应B分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜C分别加热水溶解，观察溶解性D放在嘴里咀嚼，有无甜味产生 4下列属于油脂的用途的是 （ ）人类的营养物质 制取肥皂 制取甘油 制备汽油
2、 A B C D5下列属于天然高分子化合物的是 （ ）A油脂 B蔗糖 C聚乙烯 D淀粉6有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是 （ ） A脂肪酸 B氨基酸 C葡萄糖 D淀粉7欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入 （ ） A(NH4)2SO4溶液 B酒精溶液 CPb(NO3)2溶液 DNaOH溶液8BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是 （ ） AAgNO3 BCuSO4 CNa2CO3 DMgSO49在四种化合物NaHCO3 Al(OH)3 Al2O3 H2NCH2COOH中跟盐酸和
3、氢氧化钠溶液都能反应的是 （ ）A B C D10在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为 （ ）A元素 B单质 C氧化物 D分子11国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是 （ ） AFe BCa CH DK12商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是 （ ）A钙、镁的碳酸氢盐 B含碘酸钾的食盐 C漂白粉消毒剂 D小苏打 13关于维生素的叙述
4、中，不正确的是 （ ）A维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子B人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要C维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高D习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素14关于食物的酸碱性说法错误的是 （ ）A蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物B葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D正常人人体内各体液pH总保持一定范围15下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是 （ ）A食盐 B苯甲酸钠 C柠檬黄 D味精16下列说法正确的是 （ ）A绿色食品就是指颜色为绿色的
5、食品B白色污染是指白色的废弃物的污染C有机食品是指含有有机物的食品D食盐加碘实质是在食盐中加入KIO317随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是 （ ）A无水硫酸铜、蔗糖 B硅胶、硫酸亚铁C无水硫酸铜、硫酸亚铁 D生石灰、食盐18下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 （ ） A着色剂_苯甲酸钠 B调味剂_亚硝酸钠C营养强化剂_粮食制品中加赖氨酸 D防腐剂_苋菜红19. 长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（） A冰毒 黄连素 B海洛因、碘酒C大麻、摇头丸 D盘尼西林、鸦片20
6、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是 （ ）A溶解细菌 B氧化细菌，使蛋白质变性 C使细菌缺氧而死 D使细菌缺水而死二、填空题 （每空2分，共50分）21葡萄糖结构简式为 ，官能团名称为 和 ，能发生银镜反应，化学方程式是 。淀粉分子式为 ，遇碘水变成_色，有些蛋白质遇浓硝酸变成_色。22形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响，由_的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈_态；由 的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，常温下呈_态。23在蛋白质 油脂 葡萄糖 纤维素四种物质中，不能水解的是_（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是 （填序号），蛋白质最终水解产物为 （
7、填名称），其通式为 ，具有性，油脂水解后生成 和 （填名称）。 24有四种常见药物阿司匹林青霉素胃舒平麻黄碱。请回答：（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是 （填序号,下同）（2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是 （3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是 （4）滥用药物会导致不良后果，如过量服用会出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液。 25维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为则维生素C的分子式为 ，其中不含氧的官能团名称为 。某同学向盛有三氯化铁溶液的试管中滴加几滴KSCN溶液得红色溶液，继续向试管中加入含维生素C的溶液
8、，振荡后发现红色消失，则说明维生素C具有 性。三、实验题 （10分）26 某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3，操作如下取药剂片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解。你能得出该抗酸药中 （填含或不含）有Al(OH)3，请写出有关反应的化学方程式： 2011-2012学年度第一学期高二期中考试化学参考答案与评分标准（文）一、选择题 （每小题2分，共40分）题号12345678910选项CABDD BADDA题号11121314151617181920选项 AACBADBCCB 二、填空题 （每
9、空2分，共50分）21. CH2OH(CHOH)4CHO 羟基 醛基 2Ag(NH3)2OH + CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag+ CH2OH(CHOH)4COONH4 + 3NH3 + H2O (C6H10O5) n 蓝色 黄色22. 饱和 固态 不饱和 液态23. 氨基酸 两性 高级脂肪酸 甘油24. 25. C6H8O6 碳碳双键（答“双键”不得分） 还原性三、实验题 （共10分）含 (1分)Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O (方程式每个3分) AlCl3+3NaOH=Al(OH)3+3NaClAl(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O高考资源网w w 高 考 资源 网