ImageVerifierCode 换一换
格式:DOC , 页数:35 ,大小:666.50KB ,
资源ID:772615      下载积分:3 金币
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝扫码支付
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.ketangku.com/wenku/file-772615-down.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(山西省太原市外国语中学2014-2015学年高二(下)期中生物试卷 WORD版含解析.doc)为本站会员(高****)主动上传,免费在线备课命题出卷组卷网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知免费在线备课命题出卷组卷网(发送邮件至service@ketangku.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

山西省太原市外国语中学2014-2015学年高二(下)期中生物试卷 WORD版含解析.doc

1、2014-2015学年山西省太原市外国语中学高二(下)期中生物试卷一、选择题(本大题共35小题,每小题2分,共70分在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)1(2分)(2015汕头一模)“黄金大米”是将胡萝卜素转化酶的基因导入到水稻细胞中而制备成功的一般地说,制备“黄金大米”植株的过程中,不需要使用下列中的()A限制性核酸内切酶B纤维素酶CDNA连接酶DDNA聚合酶2(2分)(2014和平区校级模拟)下列有关基因工程的叙述,正确的是()A目的基因经土壤农杆菌导入植物受体细胞后,整合到受体细胞染色体上,因此一定能稳定遗传BDNA连接酶的作用是将两个粘性末端的碱基连接起来C基因表达载体

2、的构建是基因工程的核心,其上的启动子部位具有RNA聚合酶的结合位点D常用的运载体有大肠杆菌、噬菌体和动植物病毒等3(2分)(2014秋越秀区校级期末)下表关于基因工程中有关基因操作的名词及对应的内容,正确的组合是() 供体剪刀针线运载体受体A质粒限制性内切酶DNA连接酶提供目的基因的生物大肠杆菌等B提供目的基因的生物DNA连接酶限制性内切酶质粒大肠杆菌等C提供目的基因的生物限制性内切酶DNA连接酶质粒大肠杆菌等D大肠杆菌等DNA连接酶限制性内切酶提供目的基因的生物质粒AABBCCDD4(2分)(2014秋东城区期末)下列关于现代生物技术的叙述中不正确的是()A植物细胞去除细胞壁获得的原生质体仍

3、然具有全能性B动物细胞培养过程中需用胰蛋白酶处理获取单个细胞C需使用特定的选择培养基筛选杂交瘤细胞DDNA连接酶将DNA分子碱基对之间的氢键连接起来5(2分)(2015揭阳一模)金茶花是中国特有的观赏品种,但易得枯萎病科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因,通过图所示的方法培育出了抗枯萎病的新品种下列相关叙述正确的是()A图中分别是基因表达载体、目的基因B形成的操作中使用的酶有限制酶、DNA聚合酶和DNA连接酶C在幼苗中检测到抗枯萎病基因标志着成功培育新品种D由培育至过程中,经历了脱分化、再分化过程6(2分)(2014秋潍坊期末)下列技术或方法与原理相符的是()A人参细胞的大量培养和动物细胞培

4、养细胞增殖B植物组织培养和单克隆抗体的制备细胞的全能性C早期胚胎培养和人鼠细胞融合细胞膜的流动性D转基因抗虫棉和克隆羊多利的培育基因重组7(2分)(2015春太原校级期中)据图分析,下列有关基因工程的说法不正确的是()A为防止目的基因与质粒任意结合而影响基因的表达,应用限制酶、同时切割二者B限制酶、DNA连接酶的作用部位都是磷酸二酯键C与启动子结合的是RNA聚合酶D能够检测到标记基因表达产物的受体细胞中,也一定会有目的基因的表达产物8(2分)(2013南京模拟)下列有关生物工程的叙述,正确的是()A试管牛和克隆牛都属于无性生殖B蛋白质工程是直接对蛋白质分子进行改造C精心设计生态工程能提高各营养

5、级的能量传递效率D胚胎分割获得的胚胎数量过多会降低胚胎存活率9(2分)(2011江苏)关于现代生物技术应用的叙述错误的是()A蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质B体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体C植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒D动物细胞培养技术可用于转基因动物的培养10(2分)(2013南京模拟)下列关于细胞工程的叙述,错误的是()A动物细胞培养箱中CO2的主要作用是维持培养液的pHB动物细胞融合与植物体细胞杂交都能形成杂种个体C动物细胞培养液中加入适量抗生素的目的是防止细菌的污染D通过植物细胞培养获得的代谢产物可作为生产某些药物的原料11(2分)(2014秋扬州期末)下列

6、关于生物工程的叙述,正确的是()A在花药离体培养形成愈伤组织的过程中,有可能发生基因的突变和基因重组B目的基因导入植物细胞的常用方法是显微注射法C植物的单倍体育种和杂交育种都必须利用植物组织培养技术D蛋白质工程也需要构建含控制预期蛋白质合成的基因表达载体12(2分)(2014春桂林期末)如图为白菜甘蓝的培育流程,下列叙述错误的是()A过程用到的酶是胰蛋白酶和果胶酶,目的是除去细胞壁便于细胞融合B过程常用离心、振动、电刺激和化学诱导剂聚乙二醇CA和B细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁D过程形成的细胞的全能性提高13(2分)(2015江门模拟)据图分析,下列叙述错误的是()A与纤维母细胞相比,过

7、程形成的诱导干细胞的全能性表现能力较高B过程是诱导干细胞基因选择性表达的结果C过程中细胞的融合具有随机性D过程制备的单克隆抗体能高效治疗多种疾病14(2分)(2014秋东城区期末)细胞工程中,选择合适的生物材料是成功的关键下列叙述不正确的是()A选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量的细胞B选择去核的卵细胞作为核受体进行核移植可提高克隆动物的成功率C选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得有用的突变体D选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗15(2分)(2007天津)利用细胞工程方法,以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体下列相关叙述正确的是()A用纯化的核衣壳蛋白反复注射

8、到小鼠体内,产生的血清抗体为单克隆抗体B体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体C将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合,经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞D利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者16(2分)(2015平川区校级一模)关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述,错误的是()A动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同B动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶C烟草叶片离体培养能产生新个体,小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖D动物细胞培养可用于检测有毒物质,茎尖培养可用于植物脱除病毒17(2分)(2014秋铜陵期末)受精过程的顺序

9、为()第一次卵裂开始 释放第二极体 顶体反应 穿越透明带 雌、雄原核的形成 核膜消失,雌、雄原核融合ABCD18(2分)(2015春太原校级期中)下列哪些过程发生在受精过程中()精子必须发生顶体反应,释放顶体酶顶体酶可使精子穿过放射冠、透明带、细胞膜卵子恢复并很快完成了减数第一次分裂精子和卵子的细胞核分别形成雄原核和雌原核透明带反应可以防止多精入卵的发生ABCD19(2分)(2014春晋江市校级期末)关于精子变形的叙述错误的是()A线粒体退化消失B高尔基体发育为头部的顶体C中心体演变为精子的尾D细胞核变为精子头部的主要部分20(2分)(2013秋海淀区期中)图为受精作用及早期胚胎发育示意图,下

10、列叙述不正确的是()A过程需细胞表面蛋白相互识别B过程也可以减数分裂方式增殖C过程细胞的核/质比逐渐增大D过程细胞的基因组相同21(2分)(2013春德化县校级期末)下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是()A体外受精完成后即可进行胚胎移植操作B胚胎干细胞具有发育全能性,它可发育成新个体C卵裂期胚胎中细胞数目在不断增加,而有机物的总量却在不断减少D通过胚胎移植产生多个后代的繁殖方式都属于有性生殖22(2分)(2014武进区校级模拟)如图是利用胚胎工程技术培育优质奶牛的主要步骤下列叙述正确的是()A胚胎移植可以定向改造动物遗传性状,需移植到发情的母牛子宫内发育BA细胞不一定是受精卵细

11、胞C两个胚胎具有不同遗传物质D图中a过程包括卵裂、囊胚和原肠胚等阶段23(2分)(2011浙江)培育“试管山羊”的基本过程如图所示若要培育成功,下列叙述正确的是()A甲过程中可通过给母山羊注射有关激素使其超数排卵B乙过程的目的之一是促进卵母细胞和精子的成熟C丙过程与乙过程中应采用相同成分的培养液D丁过程中早期胚胎须移植到与供体性状相同的代孕母羊子宫内24(2分)(2012春浦口区校级期末)在动物细胞工程和胚胎工程中所用的物质和其发挥的作用正确的组合是()A肝素诱导精子及卵细胞受精B胃蛋白酶动物细胞培养时分散细胞C聚乙二醇诱导细胞分化D促性腺激素促进供体母畜超数排卵25(2分)(2014春晋江市

12、校级期末)关于胚胎工程的叙述,不正确的是()A一般选用桑椹胚或囊胚或原肠胚进行胚胎移植B早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清C体外受精是指将收集到的精子和卵子在试管等中进行受精D试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术26(2分)(2015春太原校级期中)以下对于胚胎分割的描述,正确的是()A只能对囊胚期细胞进行分割B囊胚阶段的胚胎分割份数越多,产生相同基因型的后代个数越多C胚胎分割产生的后代个体表现型完全相同D内细胞团一般到囊胚才出现,胚胎分割时最好将其均等分割,移植成功率才高27(2分)(2010宿迁模拟)“三北防护林”工程建设既要考虑到树种的生态适应性,又

13、要考虑到树种的多样性这分别体现了生态工程的()A系统学原理和物种多样性原理B协调与平衡原理和物种多样性原理C整体性原理和物种多样性原理D物种多样性原理与整体性原理28(2分)(2014秋广东期中)下列有关果酒、果醋发酵和腐乳制作的叙述,正确的是()A果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋B果酒发酵在无氧环境下进行,果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行C果酒和果醋制作过程利用的微生物种类相同D腐乳制作过程利用的微生物都属于原核生物29(2分)(2012秋海淀区期中)图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是()A毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙B加盐腌制的

14、目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长C加卤汤、密封腌制中,毛霉不断增殖,并产生大量的酶,分解蛋白质D用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染30(2分)(2010南通二模)在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是()A酒的种类和用量B周围环境中的湿度C香辛料的组成和用量D腌制的温度和时间31(2分)(2013南京模拟)关于灭菌和消毒的叙述,错误的是()A接种环、接种针用灼烧的方法灭菌B灭菌是杀死物体内外所有微生物C消毒是杀死物体内外绝大多数的微生物D高压蒸汽灭菌的原理是使细菌DNA变性32(2分)(2014秋东城区期末)下列有关微

15、生物实验的叙述,不正确的是()A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B平板划线法可用于微生物的计数C分离不同的微生物要采用不同的稀释度D观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定33(2分)(2009秋海淀区期中)“筛选”是分离和培养生物新类型常用的手段,下列有关技术中不能筛选成功的是()A在全营养的LB培养基中,筛选大肠杆菌B在尿素固体培养基中,筛选能够分解尿素的微生物C用纤维素为唯一碳源的培养基,筛选能分解纤维素的微生物D在培养基中加入不同浓度的氯化钠,筛选抗盐突变体植物34(2分)(2011秋海淀区期中)从土壤中分离以尿素为氮源的细菌,下列实验操作不正确的()A将土壤用无菌水稀释,制备1031O

16、5土壤稀释液B将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上C用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌D从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株35(2分)(2007秋无锡期末)腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染下列措施中,不能起抑制杂菌污染作用的是()A加入12%的料酒B逐层增加盐的用量C装瓶时让瓶口通过酒精灯火焰D用含水量为70%的豆腐制腐乳二、非选择题(本大题共3小题,共30分)36(10分)(2015春太原校级期中)【生物一选修1:生物技术与实践】王致和腐乳独具特色,它采用优质黄豆作为原料,经严格筛选后用传统工艺制成请回答下列问题:(1)在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉,与细菌

17、相比毛霉在结构上的主要特点是现代科学研究表明,除毛霉外,还有多种微生物参与了豆腐的发酵,如、等(写出两种即可)(2)毛霉等多种微生物产生的酶和酶,使制作的腐乳更加鲜美且易于消化吸收(3)腐乳制作过程中需要加盐腌制8天,加盐可以,使豆腐块变硬,并且在接近瓶口表面的盐要铺厚一些,避免,装瓶时加入的卤汤中的和也有相同的作用(4)当我们品尝腐乳时会发现腐乳的表面有一层致密的“皮”,它其实是37(10分)(2015春太原校级期中)一对表现型正常的夫妇,生了一个镰刀型细胞贫血症患儿在他们欲生育第二胎时,发现妻子的双侧输卵管完全堵塞,不能完成体内受精医生为该夫妇实施了体外受精和产前基因诊断,过程如图请回答:

18、(1)过程是指在体外进行的处理,从而使精子与卵子结合形成受精卵;过程称为(2)在对胎儿进行镰刀形细胞贫血症的产前基因诊断时,要先从羊水中的胎儿细胞提取物质进行PCR扩增然后用Mst对扩增产物进行切割,产生多个片段的酶切产物据此判断,Mst是一种酶(3)不同长度的酶切产物在电泳时移动的速率不同,形成不同的电泳条带该家庭成员的镰刀型细胞贫血症基因分析的电泳带谱如,据此判断胎儿为(正常/患者/携带者)生态工程所遵循的基本原理有整体性、协调与平衡、和原理一般来说,生态工程的主要任务是对进行修复,对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善,并提高生态系统的生产力38(10分)(2014礼县校级二模)临床试用

19、抗生素前,有时需要做细菌耐药实验实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性回答下列问题:(1)为了从样本中获取致病菌菌落,可用法或法将样本接种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得(2)取该单菌落适当稀释,用法接种于固体培养基表面,在37培养箱中培养24h,使其均匀生长,布满平板(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有A,B,C,D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对抗生素A;含B的滤纸片周围没有出现透明圈,说明该致病菌对抗生素B;含C的滤纸片周围的

20、透明圈比含A的小,说明;含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是抗生素D的(4)根据上述实验结果,为达到抗菌目的,最好应选择抗生素2014-2015学年山西省太原市外国语中学高二(下)期中生物试卷参考答案与试题解析一、选择题(本大题共35小题,每小题2分,共70分在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)1(2分)(2015汕头一模)“黄金大米”是将胡萝卜素转化酶的基因导入到水稻细胞中而制备成功的一般地说,制备“黄金大米”植株的过程中,不需要使用下列中的()A限制性核酸内切酶B纤维素酶CDNA连接酶DDNA聚合酶考点:基因

21、工程的原理及技术 分析:基因工程的工具:(1)限制酶:能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列,并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂(2)DNA连接酶:连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键(3)运载体:常用的运载体:质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒解答:解:A、获取目的基因和构建基因表达载体时都需要使用限制性核酸内切酶,A错误;B、采用基因工程技术培育“黄金大米”植株的过程中不需要使用纤维素酶,B正确;C、构建基因表达载体时,需要使用DNA连接酶,C错误;D、基因在受体细胞中复制时需要DNA聚合酶,D错误故选:B点评:本题比较基础,考查基因工程的相关知识,重点考查基因工程的

22、操作工具,要求考生识记操作工具的种类及作用,能根据题干要求做出准确的判断,属于考纲识记和理解层次的考查2(2分)(2014和平区校级模拟)下列有关基因工程的叙述,正确的是()A目的基因经土壤农杆菌导入植物受体细胞后,整合到受体细胞染色体上,因此一定能稳定遗传BDNA连接酶的作用是将两个粘性末端的碱基连接起来C基因表达载体的构建是基因工程的核心,其上的启动子部位具有RNA聚合酶的结合位点D常用的运载体有大肠杆菌、噬菌体和动植物病毒等考点:基因工程的原理及技术 分析:基因工程的基本操作步骤主要包括四步:目的基因的获取,基因表达载体的构建,将目的基因导入受体细胞,目的基因的检测与鉴定,其中基因表达载

23、体的构建是基因工程的核心DNA重组技术至少需要三种工具:限制性核酸内切酶(限制酶)、DNA连接酶、运载体其中限制酶和DNA连接酶的作用部位均为磷酸二酯键,常用的运载体:质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒解答:解:A、目的基因整合到受体细胞染色体上后,该染色体上存在目的基因,而它的同源染色体没有该基因,因此可认为是杂合子,杂合子不能稳定遗传,A错误;B、DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间的磷酸二脂键,B错误;C、基因表达载体的构建是基因工程的核心,其上的启动子部位具有RNA聚合酶的结合位点,C正确;D、常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等,大肠杆菌是常用的受体细胞,D错误故选:C点评:本题

24、考查了基因工程的相关知识,考生要明确导入目的基因的受体细胞属于杂合子,而纯合子才能稳定遗传;识记限制酶和DNA连接酶的作用和作用部位;识记常用的运载体3(2分)(2014秋越秀区校级期末)下表关于基因工程中有关基因操作的名词及对应的内容,正确的组合是() 供体剪刀针线运载体受体A质粒限制性内切酶DNA连接酶提供目的基因的生物大肠杆菌等B提供目的基因的生物DNA连接酶限制性内切酶质粒大肠杆菌等C提供目的基因的生物限制性内切酶DNA连接酶质粒大肠杆菌等D大肠杆菌等DNA连接酶限制性内切酶提供目的基因的生物质粒AABBCCDD考点:基因工程的原理及技术 分析:基因工程至少需要三种工具:限制性核酸内切

25、酶(限制酶)、DNA连接酶、运载体1、限制酶:能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列,并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂2、DNA连接酶:连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键3、运载体:常用的运载体:质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒解答:解:(1)供体是指提供目的基因的生物;(2)限制酶能切割DNA分子,是基因的剪刀;(3)DNA连接酶能将DNA片段连接起来,是基因的针线;(4)运载体包括质粒、噬菌体或动植物病毒;(5)基因工程的受体可以是动物细胞、植物细胞或微生物细胞,但常以大肠杆菌等微生物细胞作为受体故选:C点评:本题考查基因工程的相关知识,重点考查基因工程的工具,

26、要求考生识记基因工程常用的工具及其作用,能结合所学的知识作出准确的判断,属于考纲识记层次的考查4(2分)(2014秋东城区期末)下列关于现代生物技术的叙述中不正确的是()A植物细胞去除细胞壁获得的原生质体仍然具有全能性B动物细胞培养过程中需用胰蛋白酶处理获取单个细胞C需使用特定的选择培养基筛选杂交瘤细胞DDNA连接酶将DNA分子碱基对之间的氢键连接起来考点:单克隆抗体的制备过程;基因工程的原理及技术;植物体细胞杂交的过程;动物细胞与组织培养过程 分析:1、全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能细胞具有全能性的原因是细胞含有该生物全部的遗传物质2、制备单克隆抗体的过程中进行了两次筛

27、选,一次使用选择培养基筛选出杂交瘤细胞;另一次是进行抗体阳性检测以筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞3、基因工程所需的工具酶是限制酶和DNA连接酶,这两者的作用对象都是磷酸二酯键,其中限制酶能将磷酸二酯键切断,而DNA连接酶能将DNA片段之间的磷酸二酯键连接起来解答:解:A、植物细胞去除细胞壁获得的原生质体仍然含有该生物全部的遗传物质,因此仍然具有全能性,A正确;B、胰蛋白酶能消化动物细胞间的蛋白质,因此动物细胞培养过程中需用胰蛋白酶处理获取单个细胞,B正确;C、筛选产生抗体的杂交瘤细胞需使用特定的选择培养基,C正确;D、DNA连接酶将DNA分子之间的磷酸二酯键连接起来,D错误故选:D点评:本

28、题综合考查植物体细胞杂交、动物细胞培养、单克隆抗体及基因工程等知识,要求考生识记植物体细胞杂交的过程,明确去除细胞壁的原生质体仍具有全能性;识记单克隆抗体的制备过程;识记基因工程的工具酶,明确限制酶和DNA连接酶的作用对象都是磷酸二酯键5(2分)(2015揭阳一模)金茶花是中国特有的观赏品种,但易得枯萎病科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因,通过图所示的方法培育出了抗枯萎病的新品种下列相关叙述正确的是()A图中分别是基因表达载体、目的基因B形成的操作中使用的酶有限制酶、DNA聚合酶和DNA连接酶C在幼苗中检测到抗枯萎病基因标志着成功培育新品种D由培育至过程中,经历了脱分化、再分化过程考点:基

29、因工程的原理及技术;植物培养的条件及过程 分析:分析题图:图示表示抗枯萎病新品种的培育过程,其中为质粒,为目的基因,为基因表达载体,为含有目的基因的受体细胞,为抗枯萎病新品种的幼苗解答:解:A、图中是质粒,是目的基因,为基因表达载体,A错误;B、构建基因表达载体的操作中,首先需用限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和质粒,其次还要用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组DNA分子,可见该操作过程中使用的酶有限制酶和DNA连接酶,不需要DNA聚合酶,B错误;C、在幼苗中检测到抗枯萎病基因标志着目的基因已经成功导入受体细胞,但这不能说明已经成功培育抗枯萎病新品种,还需要检测目的基因是否成功表

30、达,C错误;D、由转基因受体细胞培育至转基因植株过程中还需要采用植物组织培养技术,而植物组织培养包括脱分化和再分化两个过程,D正确故选:D点评:本题结合抗枯萎病新品种的培育过程图,考查基因工程和植物细胞工程的相关知识,要求考生识记基因工程的原理及操作步骤,掌握各操作步骤中需要注意的细节;识记植物组织培养技术的过程及应用,能结合图中信息准确判断各选项6(2分)(2014秋潍坊期末)下列技术或方法与原理相符的是()A人参细胞的大量培养和动物细胞培养细胞增殖B植物组织培养和单克隆抗体的制备细胞的全能性C早期胚胎培养和人鼠细胞融合细胞膜的流动性D转基因抗虫棉和克隆羊多利的培育基因重组考点:动物细胞与组

31、织培养过程;植物培养的条件及过程;细胞融合的概念及方法 分析:细胞的全能性指高度分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能;植物的组织培养是将离体的细胞培养成植株的过程,体现细胞的全能性,单克隆抗体的制备过程没有将细胞培养成个体,其原理属于细胞增殖;植物细胞壁的成分为纤维素和果胶,因此在植物的体细胞杂交时,通常采用酶解法(纤维素酶和果胶酶)去除植物细胞的细胞壁,这体现酶的专一性;植物原生质体的融合和动物细胞的融合涉及细胞膜的融合过程,故体现细胞膜的流动性这一结构特点;植物组织培养过程中对植物细胞的培养以及单克隆抗体制备过程中对杂交瘤细胞的培养过程涉及细胞的有丝分裂,故均体现了细胞增殖这一原理解答:

32、解:A、人参细胞培养和动物细胞的培养中细胞要进行有丝分裂,故体现了细胞增殖这一原理,A正确;B、植物的组织培养是将离体的细胞培养成植株的过程,体现细胞的全能性,单克隆抗体的制备过程没有将细胞培养成个体,其原理属于细胞增殖,B错误;C、早期胚胎培养进行的是有丝分裂,体现了细胞的增殖能力,没有体现膜的流动性,人鼠细胞融合体现了细胞膜的流动性,C错误;D、转基因抗虫棉的培育是基因工程,原理是基因重组,克隆羊多利的培育是核移植,胚胎移植,无基因重组,D错误故选:A点评:本题对现代生物技术的原理进行了考查,理解掌握各项生物技术的过程及区别有助于理解相关技术的原理,这是解答本题的关键7(2分)(2015春

33、太原校级期中)据图分析,下列有关基因工程的说法不正确的是()A为防止目的基因与质粒任意结合而影响基因的表达,应用限制酶、同时切割二者B限制酶、DNA连接酶的作用部位都是磷酸二酯键C与启动子结合的是RNA聚合酶D能够检测到标记基因表达产物的受体细胞中,也一定会有目的基因的表达产物考点:基因工程的原理及技术 分析:基因表达载体的构建:1、过程:用同一种限制酶切割目的基因和运载体,再用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组DNA分子2、目的:使目的基因在受体细胞中稳定存在并且可以遗传给下一代并表达和发挥作用3、基因表达载体的组成:目的基因+启动子+终止子+标记基因(1)启动子在基因的首段,它是R

34、NA聚合酶的结合位点,能控制着转录的开始;(2)终止子在基因的尾端,它控制着转录的结束;(3)标记基因便于目的基因的鉴定和筛选解答:解:A、限制酶和酶识别的核苷酸序列不同,所以用限制酶和酶同时切割目的基因和质粒可防止二者任意结合,A正确;B、限制酶、DNA连接酶的作用部位都是磷酸二酯键,前者是切割磷酸二酯键,后者是连接磷酸二酯键,B正确;C、启动子和终止子都是一段有特殊结构的DNA片段,其中启动子是RNA聚合酶的结合位点,能启动转录过程,而终止子能终止转录过程,C正确;D、重组DNA分子上的抗性基因可用于目的基因的检测与鉴定,但是有目的基因也不一定表达,D错误故选:D点评:本题考查基因工程的相

35、关知识,要求考生识记基因工程的原理、工具、操作步骤及应用,掌握各步骤中的相关细节,能运用所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记和理解层次的考查8(2分)(2013南京模拟)下列有关生物工程的叙述,正确的是()A试管牛和克隆牛都属于无性生殖B蛋白质工程是直接对蛋白质分子进行改造C精心设计生态工程能提高各营养级的能量传递效率D胚胎分割获得的胚胎数量过多会降低胚胎存活率考点:胚胎分割移植;蛋白质工程;动物体细胞克隆 分析:1、试管动物和克隆动物的比较:试管动物克隆动物生殖方式有性生殖无性生殖技术手段体外受精、胚胎移植核移植技术、胚胎移植遗传规律遵循不遵循2、蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功

36、能的关系作为基础,通过基因修饰或基因合成,对现有蛋白质进行基因改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需要3、胚胎分割技术存在的问题:存在问题:胚胎分割的分数越多,操作的难度越大,移植的成功率也越低解答:解:A、试管牛的培育主要采用了体外受精和胚胎移植技术,属于有性生殖,而克隆牛的培育主要采用了核移植和胚胎移植技术,属于无性生殖,A错误;B、蛋白质工程是通过改造基因来实现对蛋白质分子的改造,B错误;C、精心设计生态工程不能提高各营养级的能量传递效率,但能提高能量的利用率,C错误;D、胚胎分割获得的胚胎数量过多会降低胚胎存活率,目前以二分胚的成功率最高,D正确故选:D点评:本题综合考

37、查蛋白质工程、细胞工程、胚胎工程及生态工程,要求考生识记蛋白质工程的概念;掌握试管动物和克隆动物的区别;识记生态工程建设的意义;识记胚胎分割的概念及存在的问题,能结合所学的知识准确判断各选项9(2分)(2011江苏)关于现代生物技术应用的叙述错误的是()A蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质B体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体C植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒D动物细胞培养技术可用于转基因动物的培养考点:蛋白质工程;组织培养基的成分及作用;动物细胞与组织培养过程;动物体细胞克隆;单克隆抗体的制备过程 分析:蛋白质工程与基因工程不同,基因工程产生的是自然界中原有的蛋白质,而蛋白质工

38、程能创造出自然界没有的蛋白质体细胞杂交技术目前主要用于制备单克隆抗体,克隆动物涉及了细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术解答:解:A、蛋白质工程可通过对现有基因进行改造合而合成自然界中不存在的蛋白质,A正确;B、克隆动物利用了细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术,体细胞杂交技术目前主要用于制备单克隆抗体,B错误;C、茎尖和根尖等分生区几乎不含病毒,所以将植物分生区(茎尖、根尖等)进行组织培养可以获得脱毒苗,C正确;D、动物细胞培养技术可为动物的转基因技术提供受体细胞等,并且基因工程中的受精卵需应用动物细胞培养技术培养成早期胚胎进行移植,D正确故选:B点评:本题综合考查蛋白质工程、体细胞

39、杂交和动物细胞培养等相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力,难度适中10(2分)(2013南京模拟)下列关于细胞工程的叙述,错误的是()A动物细胞培养箱中CO2的主要作用是维持培养液的pHB动物细胞融合与植物体细胞杂交都能形成杂种个体C动物细胞培养液中加入适量抗生素的目的是防止细菌的污染D通过植物细胞培养获得的代谢产物可作为生产某些药物的原料考点:动物细胞与组织培养过程;植物培养的条件及过程;植物体细胞杂交的过程;细胞融合的概念及方法 分析:1、动物细胞培养的流程:取动物组织块(动物胚胎或幼龄动物的器官或组织)剪碎用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞制成

40、细胞悬液转入培养瓶中进行原代培养贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养2、动物细胞融合是指两个或两个以上的细胞合并成为一个细胞的过程3、植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞,进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株4、植物细胞培养是指脱分化形成愈伤组织,从愈伤组织中提取细胞的代谢产物解答:解:A、动物细胞培养箱中CO2的主要作用是维持培养液的pH,A正确;B、动物细胞融合不能形成杂种个体,而植物体细胞杂交能形成杂种个体,但两者都能形成杂种细胞,B错误;C、动物细胞培养液中加入适量抗生素的目的是防止细菌的污染,C正确;D、通

41、过植物细胞培养获得的代谢产物可作为生产某些药物的原料,D正确点评:本题考查细胞工程的相关内容,意在考查考生的识记能力和理解判断能力,属于容易题,注意B选项中植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较:项目细胞融合原理细胞融合方法诱导手段用途植物体细胞杂交细胞膜的流动性,(细胞的全能性)去除细胞壁后诱导原生质体融合离心、电刺激、聚乙二醇等试剂诱导克服远缘杂交不亲和,获得杂交植株动物细胞融合细胞膜的流动性使细胞分散后,诱导细胞融合离心、电刺激、聚乙二醇、灭活病毒等试剂诱导制备单克隆抗体的技术之一11(2分)(2014秋扬州期末)下列关于生物工程的叙述,正确的是()A在花药离体培养形成愈伤组织的过程中,有可

42、能发生基因的突变和基因重组B目的基因导入植物细胞的常用方法是显微注射法C植物的单倍体育种和杂交育种都必须利用植物组织培养技术D蛋白质工程也需要构建含控制预期蛋白质合成的基因表达载体考点:基因工程的原理及技术;蛋白质工程;植物培养的条件及过程 分析:阅读题干可知本题涉及的知识点是现代生物工程技术,明确知识点,梳理相关知识,根据选项描述结合基础知识做出判断解答:解:A、在花药离体培养形成愈伤组织的过程中,只进行有丝分裂,不发生减数分裂,所以有可能发生基因的突变和染色体变异,但不会发生基因重组,A错误;B、目的基因导入植物细胞的常用方法是农杆菌转化法,导入动物细胞的常用方法是显微注射法,B错误;C、

43、植物的单倍体育种必须利用植物组织培养技术,杂交育种是正常生殖和发育,C错误;D、蛋白质工程是将控制蛋白质的基因进行修饰改造或合成新的基因,然后运用基因工程合成新的蛋白质,所以蛋白质工程也需要构建含控制预期蛋白质合成的基因表达载体,D正确故选:D点评:本题考查基因工程、蛋白质工程和细胞工程的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力12(2分)(2014春桂林期末)如图为白菜甘蓝的培育流程,下列叙述错误的是()A过程用到的酶是胰蛋白酶和果胶酶,目的是除去细胞壁便于细胞融合B过程常用离心、振动、电刺激和化学诱导剂聚乙二醇CA和B细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁D

44、过程形成的细胞的全能性提高考点:植物体细胞杂交的过程 分析:分析题图:植物细胞壁的成分是纤维素和果胶,去壁所用的是纤维素酶和果胶酶;原生质体融合所用的方法有物理法和化学法物理法包括离心、振动、电激等,化学法一般是用聚乙二醇;再生细胞壁形成杂种细胞;脱分化形成愈伤组织,再分化形成“白菜一甘蓝”幼苗解答:解:A、植物细胞壁的成分是纤维素和果胶,去壁所用的是纤维素酶和果胶酶,A错误;B、原生质体融合所用的方法有物理法和化学法物理法包括离心、振动、电激等,化学法一般是用聚乙二醇,B正确;C、A和B细胞融合完成的标志是杂种细胞再生出新的细胞壁,C正确;D、过程是脱分化,形成的细胞是愈伤组织(愈伤组织是为

45、分化的细胞,全能性较高),由分化的细胞形成愈伤组织,全能性提高,D正确故选:A点评:本题考查了植物体细胞杂交过程,意在考查考生对于相关知识点的掌握和运用,主要考查考生的识记和理解能力,难度中等13(2分)(2015江门模拟)据图分析,下列叙述错误的是()A与纤维母细胞相比,过程形成的诱导干细胞的全能性表现能力较高B过程是诱导干细胞基因选择性表达的结果C过程中细胞的融合具有随机性D过程制备的单克隆抗体能高效治疗多种疾病考点:胚胎干细胞的研究与应用;单克隆抗体的制备过程 分析:据图分析,过程导入外源基因,类似于植物组织培养过程中的脱分化,表示细胞分裂和分化,表示动物细胞融合成杂交瘤细胞,是动物细胞

46、培养解答:解:A、过程是通过诱导基因作用使纤维母细胞脱分化为干细胞,与纤维母细胞相比,干细胞的全能性较高,A正确;B、过程是干细胞再分化为其他组织器官细胞,是基因选择性表达的结果,B正确;C、过程是细胞融合,可形成杂交瘤细胞过程和两种自身融合细胞,具有一定的随机性,C正确;D、单克隆抗体特异性强,灵敏度高,只能高效治疗一种特定的疾病,D错误故选:D点评:本题以实验过程图为载体,考查动物细胞工程的相关知识,意在考查考生的识图能力、分析能力和理解判断能力,属于中等难度题14(2分)(2014秋东城区期末)细胞工程中,选择合适的生物材料是成功的关键下列叙述不正确的是()A选择高度分化的动物体细胞进行

47、培养有利于获得大量的细胞B选择去核的卵细胞作为核受体进行核移植可提高克隆动物的成功率C选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得有用的突变体D选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗考点:动物细胞与组织培养过程;植物培养的条件及过程;动物细胞核移植技术 分析:1、动物细胞核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中,使其重组并发育成一个新的胚胎,这个新的胚胎最终发育为克隆个体2、选用去核卵(母)细胞的原因:卵(母)细胞大,容易操作;卵(母)细胞质多,营养丰富;含有促使细胞全能性表达的物质3、植物组织培养技术的应用:植物繁殖的新途径(微型繁殖、作物脱毒、人工种子)、作物新品种

48、的培育(单倍体育种、突变体的利用)、细胞产物的工厂化生产解答:解:A、高度分化的细胞已经失去分裂能力,因此选择高度分化的动物体细胞进行培养不会获得大量细胞,A错误;B、卵细胞的细胞质中含有促进全能性表达的物质,因此择去核的卵细胞作为核受体进行核移植可提高克隆动物的成功率,B正确;C、愈伤组织细胞处于分生状态,易受外界环境因素影响,因此选择植物的愈伤组织进行诱变处理,再进行人工选择,可获得优质的突变体,C正确;D、茎尖等分生区组织几乎不含病毒,因此选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗,D正确故选:A点评:本题考查动物核移植技术、植物组织培养技术及应用,要求考生识记动物核移植技术的概念及

49、类型;识记植物组织培养技术的原理、过程及应用,能运用所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记和理解层次的考查15(2分)(2007天津)利用细胞工程方法,以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体下列相关叙述正确的是()A用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内,产生的血清抗体为单克隆抗体B体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体C将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合,经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞D利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者考点:单克隆抗体的制备过程 分析:效应B细胞能够分泌抗体,但是不具有增殖能力,而骨髓瘤细胞具有无线

50、增殖的能力,因此利用动物细胞融合技术将效应B细胞和骨髓瘤细胞融合成杂交瘤细胞,利用该细胞制备单克隆抗体该杂交瘤细胞既能无限增殖,又能产生特异性抗体,并且单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高、可大量制备等特点解答:解:A、单克隆抗体是浆细胞与骨髓瘤细胞融合形成的杂交瘤细胞分泌的,A错误;B、单独的效应B淋巴细胞有产生抗体的能力,但没有无限增殖的本领,因此在体外培养的情况下是不可能得到大量的单克隆抗体的,B错误;C、将等量浆细胞和骨髓瘤细胞混合,经PEG诱导融合后的细胞有浆细胞自身融合细胞、骨髓瘤细胞自身融合细胞和杂交瘤细胞三种,C错误;D、单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高的特点,因此利用该单克隆抗体

51、与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者,D正确故选:D点评:本题难度不大,属于考纲中识记、理解层次的要求,考查了单克隆抗体制备的有关知识,该内容是动物细胞工程中的重点内容,考生要能够识记制备过程以及制备过程中的相关注意点16(2分)(2015平川区校级一模)关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述,错误的是()A动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同B动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶C烟草叶片离体培养能产生新个体,小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖D动物细胞培养可用于检测有毒物质,茎尖培养可用于植物脱除病毒考点:动物细胞与组织培养过程;植物培养的条件及过程 分析:植

52、物组织培养和动物细胞培养的比较比较项目植物组织培养动物细胞培养原理细胞的全能性细胞增殖培养基性质固体培养基液体培养基培养基成分营养物质(蔗糖)、植物激素等营养物质(葡萄糖)、动物血清等培养结果植物体细胞株、细胞系培养目的快速繁殖、培育无毒苗等获得细胞或细胞产物分散处理无有脱分化有无解答:解:A、动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同,动物细胞培养采用的是液体培养基、植物组织培养采用的是固体培养基,A正确;B、动物细胞培养需要用胰蛋白酶处理,但植物组织培养过程不需要胰蛋白酶处理,B错误;C、植物细胞具有全能性,因此烟草叶片离体培养能产生新个体;小鼠杂交瘤细胞可以在体外培养条件下无限增殖,因此小

53、鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖,C正确;D、动物细胞培养可以用于检测有毒物质,茎尖(几乎不含病毒)培养可用于植物脱除病毒,D正确故选:B点评:本题考查动物细胞与组织培养过程、植物组织培养的条件及过程,要求考生识记动物细胞培养和植物组织培养的相关知识,能对两者进行比较和区分,再对选项作出准确的判断,属于考纲识记和理解层次的考查17(2分)(2014秋铜陵期末)受精过程的顺序为()第一次卵裂开始 释放第二极体 顶体反应 穿越透明带 雌、雄原核的形成 核膜消失,雌、雄原核融合ABCD考点:动物胚胎发育的概念 分析:受精过程:顶体反应:精子释放顶体酶溶解卵丘细胞之间的物质,穿越放射冠透明带反应:顶体酶可将

54、透明带溶出孔道,精子穿入,在精子触及卵黄膜的瞬间阻止后来精子进入透明带的生理反应(它是防止多精子入卵受精的第一道屏障);卵黄膜的封闭作用:精子外膜和卵黄膜融合,精子入卵后,卵黄膜会拒绝其他精子再进入卵内的过程(它是防止多精子入卵受精的第二道屏障);精子尾部脱落,原有核膜破裂形成雄原核,同时卵子完成减二分裂,形成雌原核(注意:受精标志是第二极体的形成;受精完成标志是雌雄原核融合成合子)解答:解:受精阶段主要包括:精子穿越放射冠和透明带,进入卵黄膜,原核形成和配子结合其过程为:顶体反应穿越放射冠穿越透明带(透明带反应)卵细胞膜反应(卵黄膜封闭作用)卵子完成减数第二次分裂并释放第二极体雌雄原核的形成

55、、核膜消失,雌、雄原核融合形成合子第一次卵裂开始故选D点评:本题考查受精过程,意在考查考生的识记能力和理解能力,关键是记得书本知识点18(2分)(2015春太原校级期中)下列哪些过程发生在受精过程中()精子必须发生顶体反应,释放顶体酶顶体酶可使精子穿过放射冠、透明带、细胞膜卵子恢复并很快完成了减数第一次分裂精子和卵子的细胞核分别形成雄原核和雌原核透明带反应可以防止多精入卵的发生ABCD考点:动物胚胎发育的概念 分析:在受精过程中精子必须发生顶体反应,释放顶体酶,顶体酶可使精子穿过放射冠、透明带、卵细胞膜透明带反应和卵黄膜的封闭作用防止了多精入卵和多精受精的发生,受精标志是出现第二极体,受精完成

56、的标志是雌雄原核配合解答:解:在受精过程中,精子与卵子相遇时,精子顶体释放顶体酶,故正确; 顶体酶能溶解卵丘细胞间的物质,形成精子穿越放射冠的通道,故错误;在受精过程中,卵子已经完成了减分裂,且处于减分裂中期,只有完成受精作用后,才继续完成减分裂,故错误; 受精后精子和卵子核膜都破裂,之后形成雄原核、雌原核再融合在一起,即形成合子,故正确; 精子与透明带接触,随即产生阻止后来精子进入透明带的反应,当精子接触卵黄膜后,卵黄膜立即发生拒绝其他精子再进入卵内的生理反应,故正确故选:B点评:本题考查受精过程,属于对识记、理解层次的考查,属于中档题19(2分)(2014春晋江市校级期末)关于精子变形的叙

57、述错误的是()A线粒体退化消失B高尔基体发育为头部的顶体C中心体演变为精子的尾D细胞核变为精子头部的主要部分考点:动物胚胎发育的概念 分析:精细胞变形形成精子的过程:(1)细胞核精子头的主要部分; (2)高尔基体头部的顶体;(3)中心体精子的尾; (4)线粒体线粒体鞘(尾的基部);(5)细胞内其他物质原生质滴(最后脱落)解答:解:A、线粒体聚集在尾的基部形成线粒体鞘,A错误;B、高尔基体发育为头部的顶体,B正确;C、中心体演变为精子的尾,C正确;D、细胞核变为精子头部的主要部分,D正确故选:A点评:本题考查精子的形成过程,要求考生识记精子的形成过程,重点识记精细胞变形形成精子的过程20(2分)

58、(2013秋海淀区期中)图为受精作用及早期胚胎发育示意图,下列叙述不正确的是()A过程需细胞表面蛋白相互识别B过程也可以减数分裂方式增殖C过程细胞的核/质比逐渐增大D过程细胞的基因组相同考点:动物胚胎发育的过程 分析:分析图解,图为受精作用和胚胎发育过程受精作用就是精子和卵细胞相互识别并结合形成受精卵的过程受精卵发育为桑椹胚的过程成为卵裂,卵裂就是有丝分裂在卵裂过程中,细胞的总体积基本不变,单个细胞的体积不断减小;单个细胞的DNA含量不变,卵裂球的有机物总量减少解答:解:A、精子和卵细胞的结合需要细胞膜表面的糖蛋白,A正确;B、受精卵的卵裂过程是有丝分裂,B错误;C、细胞卵裂过程中,单个细胞体

59、积减小,因此核质比例增大,C正确;D、有丝分裂过程中,细胞中的遗传物质不改变,即过程细胞的基因组相同,D正确故选:B点评:本题考查了胚胎发育过程中的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解能力,难度适中考生要明确受精卵进行的细胞分裂是有丝分裂;并且卵裂过程中,单个细胞的体积不断减小21(2分)(2013春德化县校级期末)下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是()A体外受精完成后即可进行胚胎移植操作B胚胎干细胞具有发育全能性,它可发育成新个体C卵裂期胚胎中细胞数目在不断增加,而有机物的总量却在不断减少D通过胚胎移植产生多个后代的繁殖方式都属于有性生殖考点:动物胚胎发育的过程;胚胎移植

60、分析:本题考查了多个知识点:胚胎移植的时间和生殖方式、卵裂期卵裂球细胞特点及胚胎干细胞的特点,识记相关知识即可解答卵裂即为受精卵的有丝分裂,该过程中细胞数目增多、DNA总量增多,但是细胞总体积基本不变或略有减小,并且有机物总量减少解答:解:A、体外受精完成后形成的是受精卵,而发育到桑椹胚或囊胚期时才可进行胚胎移植,A错误;B、胚胎干细胞具有发育全能性,但是它只能分化成多种组织、器官,不能发育成新个体,B错误;C、卵裂期胚胎处于游离状态,不能从母体中获得有机物,只能消耗受精卵中的卵黄,因此有机物的总量不断减少,C正确;D、如果先进性胚胎分割,再进行胚胎移植获得后代的繁殖方式属于无性生殖,D错误故

61、选:C点评:本题考查了胚胎移植与胚胎发育的有关知识,意在考查考生的识记能力和理解能力,考生平时要能够积累常考易错点,难度不大22(2分)(2014武进区校级模拟)如图是利用胚胎工程技术培育优质奶牛的主要步骤下列叙述正确的是()A胚胎移植可以定向改造动物遗传性状,需移植到发情的母牛子宫内发育BA细胞不一定是受精卵细胞C两个胚胎具有不同遗传物质D图中a过程包括卵裂、囊胚和原肠胚等阶段考点:胚胎分割移植;动物胚胎发育的过程 分析:据图分析,该过程属于胚胎分割技术;胚胎移植可以提高繁殖率,不能定向改造动物遗传性状;可选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚进行胚胎分割;两个胚胎具有相同的遗传物质;只能移植

62、到同种且生理状态相同的母牛子宫内发育解答:解:A、供体的胚胎移植到受体后,在孕育过程中其遗传性状不受受体的影响,故A错误;B、A细胞可为转基因、核移植,或体外受精等任何一项胚胎工程技术所生产的胚胎,故B正确;C、两个胚胎来自于同一个细胞,应具有相同遗传物质,属于无性繁殖,故C错误;D、图中a过程只能包括卵裂、囊胚阶段,不能为原肠胚阶段,因为原肠胚已经发生细胞的分化,不能进行细胞的分割,故D错误故选:B点评:本题考查胚胎分割和胚胎移植的相关知识,意在考查考生的识图能力和识记能力,属于容易题23(2分)(2011浙江)培育“试管山羊”的基本过程如图所示若要培育成功,下列叙述正确的是()A甲过程中可

63、通过给母山羊注射有关激素使其超数排卵B乙过程的目的之一是促进卵母细胞和精子的成熟C丙过程与乙过程中应采用相同成分的培养液D丁过程中早期胚胎须移植到与供体性状相同的代孕母羊子宫内考点:胚胎移植 分析:试管动物技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精,并通过培养发育为早期胚胎后,再经移植后产生后代的技术据图分析,甲过程表示卵母细胞的采集,乙过程表示体外受精,丙过程表示早期胚胎培养,丁过程表示胚胎移植解答:解:分析图示可知,甲过程为卵母细胞的采集,一般用促性腺激素处理良种母山羊,使其超数排卵,A正确;B、乙过程是体外受精过程,即精子和卵细胞形成受精卵的过程,B错误;C、乙过程在获能溶液

64、或专用的受精溶液中完成受精,丙过程为早期胚胎培养,在发育培养液中进行,则培养液的成分不同,故C错误;D、丁过程中早期胚胎需移植到与供体有相同的生理基础的代孕母羊子宫内,故D错误故选:A点评:本题以“试管山羊”的基本过程为载体,考查试管动物培育的过程,意在考查学生的识图和理解能力24(2分)(2012春浦口区校级期末)在动物细胞工程和胚胎工程中所用的物质和其发挥的作用正确的组合是()A肝素诱导精子及卵细胞受精B胃蛋白酶动物细胞培养时分散细胞C聚乙二醇诱导细胞分化D促性腺激素促进供体母畜超数排卵考点:动物细胞与组织培养过程;胚胎移植 分析:1、对精子进行获能处理:包括培养法和化学诱导法对于啮齿动物

65、、家兔和猪等动物的精子,一般采用培养法,即将取自附睾的精子,放入人工配置的获能液中,培养一段时间后,精子就可获能;对于牛、羊等家畜的精子常采用化学法,即将精子放在一定浓度的肝素或钙离子载体A23187溶液2、动物细胞培养的适宜pH是7.28.4,这样的环境会使胃蛋白酶变性失活,因此动物细胞培养时用胰蛋白酶处理3、诱导动物细胞融合的方法:物理法(离心、振动、电刺激等)、化学法(聚乙二醇)、生物法(灭活的病毒)4、促性腺激素可促进母畜超数排卵解答:解:A、肝素用于精子获能处理,A错误;B、动物细胞培养时用胰蛋白酶消化处理以分散细胞,B错误;C、聚乙二醇用于诱导细胞融合,C错误;D、对供体母畜注射促

66、性腺激素可促进供体母畜超数排卵,D正确故选:D点评:本题综合考查体外受精、动物细胞培养、细胞融合及胚胎移植等知识,要求考生识记精子获能处理的两种方法;识记动物细胞培养的具体过程;识记诱导细胞融合的方法及胚胎移植的基本程序,能结合所学的知识准确判断各选项25(2分)(2014春晋江市校级期末)关于胚胎工程的叙述,不正确的是()A一般选用桑椹胚或囊胚或原肠胚进行胚胎移植B早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清C体外受精是指将收集到的精子和卵子在试管等中进行受精D试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术考点:胚胎移植 分析:1、试管动物技术是指通过人工操作使卵子和精子在

67、体外条件下成熟和受精,并通过培养发育为早期胚胎后,再经移植后产生后代的技术试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术2、胚胎移植的基本程序主要包括:对供、受体的选择和处理(用激素进行同期发情处理,用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理);配种或人工授精;对胚胎的收集、检查、培养或保存(对胚胎进行质量检查,此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段);对胚胎进行移植;移植后的检查解答:解:A、一般选用桑椹胚或囊胚进行胚胎移植,A错误;B、早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清,B正确;C、体外受精是指将收集到的精子和卵子在试管等中进行受精,C正确;D、试管婴儿技术主要包括体外受

68、精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术,D正确故选: A点评:本题知识点简单,考查体外受精、试管婴儿技术及胚胎移植技术的相关知识,要求考生识记体外受精和试管婴儿技术的概念;识记胚胎移植的基本程序,能结合所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记层次的考查26(2分)(2015春太原校级期中)以下对于胚胎分割的描述,正确的是()A只能对囊胚期细胞进行分割B囊胚阶段的胚胎分割份数越多,产生相同基因型的后代个数越多C胚胎分割产生的后代个体表现型完全相同D内细胞团一般到囊胚才出现,胚胎分割时最好将其均等分割,移植成功率才高考点:胚胎分割移植 分析:1、胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成2等分、4等分或8等

69、分等,经移植获得同卵双胚或多胚的技术2、特点:来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质,胚胎分割可以看做动物无性繁殖或克隆的方法之一目前以二分胚的分割和移植效率最高3、主要仪器设备:实体显微镜和显微操作仪4、进行胚胎分割时,应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚 5、对囊胚阶段的胚胎进行分割时要注意将内细胞团均等分割,否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育6、存在问题:胚胎分割的分数越多,操作的难度越大,移植的成功率也越低解答:解:A、胚胎分割可以选择桑椹胚或囊胚期细胞进行分割,A错误;B、胚胎分割可将早期胚胎分为2等份、4等份、8等份等,但胚胎分割份数越多操作越难做到均等分割,成功率也降低,B错

70、误;C、胚胎分割产生的后代个体基因型完全相同,但表现型会出现一定的差异,C错误;D、内细胞团一般到囊胚阶段才出现,它是发育为胚胎本身的基础细胞,其他细胞为滋养细胞,只为胚胎和胎儿发育提供营养若分割时不能将内细胞团均等分割,会出现含内细胞团多的部分正常发育的能力强,少的部分发育受阻或发育不良,甚至不能发育等问题,D正确故选:D点评:题主要考查胚胎分割,意在考查考生识记和理解能力,难度不大27(2分)(2010宿迁模拟)“三北防护林”工程建设既要考虑到树种的生态适应性,又要考虑到树种的多样性这分别体现了生态工程的()A系统学原理和物种多样性原理B协调与平衡原理和物种多样性原理C整体性原理和物种多样

71、性原理D物种多样性原理与整体性原理考点:生态工程依据的生态学原理;如何进行生态工程的设计 分析:生态工程原理:1)物质循环再生原理:物质能在生态系统中循环往复,分层分级利用; 2)物种多样性原理:物种繁多复杂的生态系统具有较高的抵抗力稳定性; 3)协调与平衡原理:生态系统的生物数量不能超过环境承载力(环境容纳量)的限度; 4)整体性原理:生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响; 5)系统学和工程学原理:系统的结构决定功能原理:要通过改善和优化系统结构改善功能; 6)系统整体性原理:系统各组分间要有适当的比例关系,使得能量、物质、信息等的转换和流通顺利完成,并实现总体功能大于各部分之和的效

72、果,即“1+12”解答:解:A、系统学和工程学原理:系统的结构决定功能原理:要通过改善和优化系统结构改善功能系统整体性原理:系统各组分间要有适当的比例关系,使得能量、物质、信息等的转换和流通顺利完成,并实现总体功能大于各部分之和的效果,即“1+12”,故A错误;B、生态适应性问题,体现了生物与环境的协调与平衡原理;树种多样性问题体现了物种多样性原理,故B正确;C、整体性原理是指生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响而“三北防护林”工程没有考虑经济问题生态适应性问题,体现了生物与环境的协调与平衡原理;树种多样性问题体现了物种多样性原理,故C错误;D、生态适应性问题,体现了生物与环境的协调与

73、平衡原理;树种多样性问题体现了物种多样性原理整体性原理是指生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响,而“三北防护林”工程没有考虑经济问题,故D错误故选:B点评:本题考查生态工程所遵循的基本原理的知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力28(2分)(2014秋广东期中)下列有关果酒、果醋发酵和腐乳制作的叙述,正确的是()A果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋B果酒发酵在无氧环境下进行,果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行C果酒和果醋制作过程利用的微生物种类相同D腐乳制作过程利用的微生物都属于原核生物考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;制作腐乳的科学原理及影响

74、腐乳品质的条件 分析:果酒和果醋制作过程中的相关实验操作:(1)材料的选择与处理:选择新鲜的葡萄,榨汁前先将葡萄进行冲洗,除去枝梗(2)灭菌:榨汁机要清洗干净,并晾干发酵装置要清洗干净,并用70%的酒精消毒(3)榨汁:将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁(4)发酵:将葡萄汁装人发酵瓶,要留要大约13的空间,并封闭充气口制葡萄酒的过程中,将温度严格控制在1825,时间控制在1012d左右,可通过出料口对发酵的情况进行及时的监测 制葡萄醋的过程中,将温度严格控制在3035,时间控制在前78d左右,并注意适时通过充气口充气腐乳制作过程中多种微生物参与了发酵过程,其中起主要作用的是毛霉,豆腐中水的含

75、量会影响腐乳制作,含水量为70%的豆腐最适合制作腐乳解答:解:A、果酒制成后除需转移到温度较高环境外,还需醋酸杆菌且需在有氧环境中才可制作果醋,A错误;B、酵母菌无氧呼吸产生酒精,果酒发酵在无氧环境下进行,醋酸菌和毛霉属于需氧生物,果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行,B正确;C、果酒和果醋制作过程利用的微生物种类不同,前者是酵母菌,后者是醋酸菌,C错误;D、腐乳发酵的主要菌种是毛霉,毛霉属于真核生物,D错误故选:B点评:本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作,要求考生识记参与果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代谢类型;掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理,能结合所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记和理解层

76、次的考查29(2分)(2012秋海淀区期中)图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是()A毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙B加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长C加卤汤、密封腌制中,毛霉不断增殖,并产生大量的酶,分解蛋白质D用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染考点:制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件 分析:豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪,都是大分子有机化合物,难以消化、吸收,毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶,能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸,在多种微生物的协同下,豆

77、腐转变成腐乳卤汤直接关系到腐乳的色、香、味,卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的加酒可以抑制微生物的生长,同时能使腐乳具有独特的香味;香辛料可以调制腐乳的风味,也具有防腐作用解答:解:A、毛霉是异养需氧型微生物,所以为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙;故A正确B、加盐可以析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质;故B正确C、加卤汤、密封腌制,具有防腐杀菌的作用,同时使腐乳具有一定的香味,在此条件下毛霉不能生长增殖;故C错误D、用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染;故D正确故选C点评:本题考查腐乳制作的相关知识,意在考查学生理解所学知识的要

78、点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构30(2分)(2010南通二模)在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是()A酒的种类和用量B周围环境中的湿度C香辛料的组成和用量D腌制的温度和时间考点:制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件 分析:影响腐乳风味和质量的因素:盐的用量,发酵温度,发酵时间,酒、香辛料的使用1、用盐腌制时,注意盐都用量盐的浓度过低,不足以抑制微生物生长,可能导致豆腐腐败变质;盐的浓度过高,会影响腐乳的口味2、豆腐乳的前期制作温度控制在1518环境条件下,因为毛霉属需氧型微生物,因而放置在空气中即可;豆腐乳的后期制作温度控制在30条件下,且要放入

79、坛中密封坛口3、酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系酒精含量越高,对蛋白酶的抑制作用也越大,使腐乳成熟期延长;酒精含量过低,蛋白酶的活性高,加快蛋白质的水解,杂菌繁殖快,豆腐易腐败,难以成块解答:解:A、腐乳制作过程中,酒精的含量应控制在12%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间将延长,酒精含量过低,不足以抑制微生物的生长,可能导致豆腐腐败,A错误;B、周围环境中的湿度对豆腐的腌制没有影响,B正确;C、香辛料可以调制腐乳的风味,也具有防腐杀菌的作用,香辛料的组成和用量影响腐乳风味和质量,C错误;D、毛霉发酵的适宜温度是1518,腌制的温度和时间影响腐乳风味和质量,D错误故选:B点评:

80、本题考查腐乳的制作,意在考查学生识记和理解能力,难度不大31(2分)(2013南京模拟)关于灭菌和消毒的叙述,错误的是()A接种环、接种针用灼烧的方法灭菌B灭菌是杀死物体内外所有微生物C消毒是杀死物体内外绝大多数的微生物D高压蒸汽灭菌的原理是使细菌DNA变性考点:微生物的分离和培养 分析:1、灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子,达到完全无菌的过程,灭菌的方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌灼烧灭菌适合于接种工具的灭菌,一般来说是在操作过程中金属类的接种工具干热灭菌适合于玻璃器皿、金属工具的灭菌高压蒸汽灭菌适合于玻璃器皿、接种工具以及培养基特别注意培养基的灭菌

81、只能用高压蒸汽灭菌2、消毒是通过温和的理化方法杀死物体表面或者内部一部分对人体有害的微生物,不包括芽孢和孢子,常用的消毒方法有高温消毒、巴氏消毒法、酒精消毒等3、消毒和灭菌的区别:灭菌和消毒的区别在于灭菌是用强烈的物理方法杀死了全部的微生物及其芽孢、孢子解答:解:A、接种环、接种针用灼烧的方法灭菌,A正确;B、灭菌是杀死物体内外所有微生物,B正确;C、消毒是杀死物体内外绝大多数的微生物,C正确;D、高压蒸汽灭菌的原理是杀死所有微生物,D错误故选:D点评:本题主要考查消毒和灭菌的原理和方法,意在考查考生对所学知识的理解,把握知识间的内在联系32(2分)(2014秋东城区期末)下列有关微生物实验的

82、叙述,不正确的是()A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B平板划线法可用于微生物的计数C分离不同的微生物要采用不同的稀释度D观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定考点:微生物的分离和培养 分析:微生物实验的关键是无菌操作常用的接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法,其中稀释涂布平板法可以进行微生物的计数分离微生物时涂布接种需要对培养液进行梯度稀释不同的微生物具有不同的菌落特征解答:解:A、微生物培养获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染,A正确;B、稀释涂布平板法可以用于微生物的计数,B错误;C、分离微生物时涂布接种需要对培养液进行梯度稀释,分离不同的微生物要采用不同的稀释度,C正确;D、不同的微

83、生物具有不同的菌落特征,观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定,D正确故选:B点评:本题主要考查微生物培养的主要内容,意在强化学生对微生物培养的关键技术的识记、理解与运用33(2分)(2009秋海淀区期中)“筛选”是分离和培养生物新类型常用的手段,下列有关技术中不能筛选成功的是()A在全营养的LB培养基中,筛选大肠杆菌B在尿素固体培养基中,筛选能够分解尿素的微生物C用纤维素为唯一碳源的培养基,筛选能分解纤维素的微生物D在培养基中加入不同浓度的氯化钠,筛选抗盐突变体植物考点:培养基对微生物的选择作用;微生物的分离和培养 分析:本题是选择培养基的选择作用,根据选项涉及的培养基进行分析,对选项做出判断

84、解答:解:A、在全营养的LB培养基中,几乎所有细菌都能生长,不能筛选大肠杆菌;A错误B、在尿素固体培养基中,只有能分解尿素的微生物才能生长,不能分解尿素的微生物因缺乏氮源不能生长,能够筛选分解尿素的微生物;B正确C、用纤维素为唯一碳源的培养基,只有能分解纤维素 的微生物才能生长,不能分解纤维素的微生物因缺乏碳源不能生长,能筛选分解纤维素的微生物;C正确D、在培养基中加入不同浓度的氯化钠,筛选抗盐突变体植物;D正确故应选A点评:本题的知识点是尿素固体培养基、纤维素为唯一碳源的培养基、加入氯化钠的高盐培养基的选择作用,主要考查 学生对选择培养基的理解与运用34(2分)(2011秋海淀区期中)从土壤

85、中分离以尿素为氮源的细菌,下列实验操作不正确的()A将土壤用无菌水稀释,制备1031O5土壤稀释液B将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上C用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌D从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株考点:以尿素为氮源,测定能生长的细菌的数量;土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值 分析:本题是与分解尿素的菌的分离与计数有关的题目,梳理相关的知识点,然后根据选项涉及的具体内容分析判断解答:解:A、将土壤用无菌水稀释,然后经过系列稀释,制备1031O5土壤稀释液;A正确B、将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上;B正确C、用加入酚红指示剂的选择培养基筛选分解

86、尿素的细菌,刚果红指示剂是用于分离分解纤维素的菌;C错误D、分解尿素的菌在分解尿素时产生氨气,氨气能使酚红指示剂显红色,从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株;D正确故应选C点评:本题的知识点是制备稀释样液,常用的接种方法,刚果红指示剂和酚红指示剂的应用,主要考查学生对分解尿素的菌的分离的操作过程的掌握和运用35(2分)(2007秋无锡期末)腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染下列措施中,不能起抑制杂菌污染作用的是()A加入12%的料酒B逐层增加盐的用量C装瓶时让瓶口通过酒精灯火焰D用含水量为70%的豆腐制腐乳考点:制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件 分析:在豆腐乳的后期制作过程中,

87、能防止杂菌生长,利于后期成熟的因素:腌制中的盐,卤汤中的酒、香辛料以及对坛子消毒、装坛密封时用酒精灯火焰处理坛口等,都有抑制微生物生长的作用解答:解:A、在制作腐乳过程中加入酒,可以调制腐乳的风味,另外能抑制和杀灭杂菌,A错误;B、高浓度的食盐对微生物也有抑制作用,所以在腌制放盐时,越靠近瓶口的位置,加入的食盐量越多,B错误;C、装瓶时让瓶口过火也是为了杀灭瓶口周围的杂菌,避免污染,C错误;D、用含水量约为70%的豆腐作为原料,是为了使制作成的腐乳成形,与抑制杂菌没有关系,D正确故选:D点评:本题考查腐乳制备过程,意在考查学生分析问题和解决问题的能力,难度不大二、非选择题(本大题共3小题,共3

88、0分)36(10分)(2015春太原校级期中)【生物一选修1:生物技术与实践】王致和腐乳独具特色,它采用优质黄豆作为原料,经严格筛选后用传统工艺制成请回答下列问题:(1)在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉,与细菌相比毛霉在结构上的主要特点是有核膜包被的细胞核现代科学研究表明,除毛霉外,还有多种微生物参与了豆腐的发酵,如青霉、酵母等(写出两种即可)(2)毛霉等多种微生物产生的蛋白酶和脂肪酶,使制作的腐乳更加鲜美且易于消化吸收(3)腐乳制作过程中需要加盐腌制8天,加盐可以析出豆腐的水分,使豆腐块变硬,并且在接近瓶口表面的盐要铺厚一些,避免豆腐块腐败变质,装瓶时加入的卤汤中的香辛料和酒也有相同的作用

89、(4)当我们品尝腐乳时会发现腐乳的表面有一层致密的“皮”,它其实是毛霉的(匍匐)菌丝考点:制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件 分析:豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪,都是大分子有机化合物,难以消化、吸收,毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶,能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸,在多种微生物的协同下,豆腐转变成腐乳解答:解:(1)在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉,毛霉是一种丝状真菌,有核膜包被的细胞核除毛霉外,还有多种微生物参与了豆腐的发酵,如青霉、酵母等(2)腐乳的制作原理是毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶能将脂

90、肪水解成甘油和脂肪酸,使制作的腐乳更加鲜美且易于消化吸收(3)制作腐乳的过程中,加盐的作用有两方面:析出豆腐中的水分,使豆腐变硬;抑制微生物的生长,避免豆腐变质卤汤中加酒和香辛料的作用有两方面:抑制微生物的生长和使腐乳具有独特的香味(4)腐乳的表面有一层致密的“皮”,属于是毛霉的(匍匐)菌丝故答案为:(1)有核膜包被的细胞核 青霉、酵母、曲霉(写出两种即可)(2)蛋白 脂肪(3)析出豆腐的水分 豆腐块腐败变质 香辛料 酒(4)毛霉的(匍匐)菌丝点评:本题考查腐乳制作的有关知识,意在考查学生的识记和理解能力,属于中档题37(10分)(2015春太原校级期中)一对表现型正常的夫妇,生了一个镰刀型细

91、胞贫血症患儿在他们欲生育第二胎时,发现妻子的双侧输卵管完全堵塞,不能完成体内受精医生为该夫妇实施了体外受精和产前基因诊断,过程如图请回答:(1)过程是指在体外进行的精子获能处理,从而使精子与卵子结合形成受精卵;过程称为胚胎移植(2)在对胎儿进行镰刀形细胞贫血症的产前基因诊断时,要先从羊水中的胎儿细胞提取物质DNA进行PCR扩增然后用Mst对扩增产物进行切割,产生多个片段的酶切产物据此判断,Mst是一种限制性核酸内切酶(3)不同长度的酶切产物在电泳时移动的速率不同,形成不同的电泳条带该家庭成员的镰刀型细胞贫血症基因分析的电泳带谱如,据此判断胎儿为正常(正常/患者/携带者)生态工程所遵循的基本原理

92、有整体性、协调与平衡、物质循环再生、物种多样性和系统学和工程学原理一般来说,生态工程的主要任务是对已被破坏的生态环境(或受损的生态系统)进行修复,对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善,并提高生态系统的生产力考点:基因工程的原理及技术;胚胎移植;生态工程依据的生态学原理 分析:分析题图:图中表示精子在体外进行获能处理;表示胚胎移植过程;表示从胎儿细胞中获取的DNA分子;表示该家庭成员的镰刀型细胞贫血症基因分析的电泳带谱解答:解:(1)图中表示精子获能处理;表示胚胎移植过程(2)在对胎儿进行镰刀形细胞贫血的产前基因诊断时,要先从羊水中的胎儿细胞提取物质DNA进行PCR扩增Mst能切割DNA分子,

93、说明其是一种限制性核酸内切酶(3)若相应的基因用A、a表示,则该家庭中父母的基因型均为Aa,患者的基因型为aa,而胎儿的基因型为AA,表现正常生态工程所遵循的基本原理有整体性、协调与平衡、物质循环再生、物种多样性和系统学和工程学原理一般来说,生态工程的主要任务是对已被破坏的生态环境(或受损的生态系统)进行修复,对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善,并提高生态系统的生产力故答案为:(1)精子获能 胚胎移植(2)DNA 限制性核酸内切(3)正常物质循环再生 物种多样性 系统学和工程学 已被破坏的生态环境 (或受损的生态系统)点评:本题结合图解,考查基因工程、胚胎工程和生态工程的相关知识,要求考生

94、识记基因工程的原理及操作步骤,掌握各操作步骤中需要注意的细节;识记胚胎移植的基本程序;识记生态工程依据的生态学原理,能结合所学的知识准确答题38(10分)(2014礼县校级二模)临床试用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性回答下列问题:(1)为了从样本中获取致病菌菌落,可用平板划线法法或稀释涂布平板法法将样本接种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得(2)取该单菌落适当稀释,用稀释涂布平板法法接种于固体培养基表面,在37培养箱中培养24h,使其均匀生长,布满平板(3)为了检测该致病菌对于抗生

95、素的敏感性,将分别含有A,B,C,D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对抗生素A敏感;含B的滤纸片周围没有出现透明圈,说明该致病菌对抗生素B不敏感;含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小,说明该致病菌对C的敏感性较A的弱;含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是抗生素D的耐药菌(4)根据上述实验结果,为达到抗菌目的,最好应选择抗生素A考点:微生物的分离和培养;用大肠杆菌为材料进行平面培养,分离菌落 分析:(1)接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法接种的目的是使聚

96、集在一起的微生物分散成单个细胞,并在培养基表面形成单个细菌繁殖而成的子细胞群体菌落(2)根据材料分析,透明圈的出现,说明该菌不能生长解答:解:(1)分离菌落常用稀释涂布平板法或划线涂布法(2)取该单菌落适当稀释,使其“均匀生长”的方法是用涂布法接种于固体培养基表面,适宜温度培养(3)在抗药性检验过程中,如果在菌落周围出现透明的圆圈,说明此种抗生素可抑制该细菌;透明圈的大小表示着此种抗生素抗菌的强弱据此可判断抗菌强弱依次是A、C、B;D的透明圈中出现了一个菌落,说明该菌落对此种抗生素具有耐药性(4)根据(3)的分析,实验结果抗生素A对该致病菌的作用最好故答案为:(1)平板划线法 稀释涂布平板法(2)稀释涂布平板法(3)敏感 不敏感 该致病菌对C的敏感性较A的弱 耐药菌(4)A点评:本题的知识点是微生物培养过程中的接种方法,以及分析实验结果获取结论的能力和,利用所学的微生物知识解决生活问题的能力,解决问题的关键是运用所学过的知识点“透明圈”,进行知识点的迁移、类比,然后解决问题

网站客服QQ:123456
免费在线备课命题出卷组卷网版权所有
经营许可证编号:京ICP备12026657号-3