1、学业分层测评(六)(建议用时：45分钟)1下列关于糖的叙述正确的是()A葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖和麦芽糖均可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收【解析】常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小肠绒毛上皮细胞吸收。【答案】A2下列哪组糖能分别对应：存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖() 【导学号：19040068】A核糖乳糖B脱氧核糖乳糖C核糖糖原 D脱氧核糖糖原【解析
2、】组成RNA的五碳糖为核糖，组成DNA的五碳糖为脱氧核糖；糖原是动物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。【答案】C3唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下进一步分解为葡萄糖。对此下列说法不正确的是()A麦芽糖是淀粉的单体B葡萄糖是淀粉的单体C该过程是水解反应D淀粉是一种多聚体【解析】由题干分析知，淀粉麦芽糖葡萄糖是水解反应；淀粉是一种以葡萄糖为单体的多聚体。【答案】A4下列几组化合物中，均属于脂质的是()【导学号：19040070】A胰岛素、血浆蛋白、肝糖原B核糖核酸、淀粉、抗体C胆固醇、雄性激素、磷脂D葡萄糖、维生素D、脂肪【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、
3、维生素D、性激素，由此判定只有C项符合题意。【答案】C5下列叙述错误的是() 【导学号：19040071】A常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收B淀粉是一种多糖，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉C纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素D糖原是植物体和动物体内常见的多糖【解析】糖类分为单糖、二糖、多糖，常见的单糖有果糖、核糖、脱氧核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收；多糖有淀粉、纤维素、糖原，淀粉、纤维素存在于植物细胞中，淀粉在植物体内是储存能量的物质，纤维素是构成植物细胞壁的成分；糖原只存在于动物体内，是动物体内储存能量的物质。【答案】D6下列有关糖类和脂
4、质的叙述，不正确的是()A脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用D葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的【解析】凡是细胞结构的生物，其基本结构一定有细胞膜，磷脂是构成细胞膜的成分之一。淀粉和纤维素是植物体内的两种多糖，乳糖存在于动物分泌的乳汁中，属于二糖，动物体内的多糖主要是糖原。脂质中的固醇是一类物质，包括胆固醇、性激素和维生素D，在生物体生命活动和营养代谢中起着重要作用。动植物都属于真核生物，体内既有DNA也有RNA，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的
5、组成成分，葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。【答案】B7如下图所示，分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答问题： 【导学号：19040074】(1)A一般是指_；E在动物细胞中是指_，在植物细胞中主要是_。(2)F是指_；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括_和_。(3)C是指_，G是_。(4)D是指_。生物体内的H分为_和_两大类。【解析】解题时，从物质的功能入手，首先要确定出E、F、G、H分别代表的是淀粉或糖原、脂肪、蛋白质、核酸，然后根据已有的知识分别确定其他各项物质。生物体内的能源物质是糖类，糖类的基本单位(A)是葡萄糖，由葡萄糖组成的有机大分子且作为能源物质(
6、E)的有淀粉和糖原；结构物质(G)是蛋白质，其基本单位(C)是氨基酸；遗传物质(H)是核酸，其基本单位(D)是核苷酸。储能物质除了脂肪外，还有淀粉(植物体内的储能物质)和糖原(动物体内的储能物质)，由于E是淀粉或糖原，所以F应是脂肪，其基本单位B在题目中已给出。【答案】(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪固醇磷脂(3)氨基酸蛋白质(4)核苷酸DNARNA8下图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：(1)物质a是_，在动物细胞内，与物质A作用最相似的物质是_。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积
7、较小，则A是_。(2)物质b是_，其分子结构的特点是_。若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链构成，则该B分子相对分子质量大约为_。(3)物质c在人体细胞中共有_种，分子中_的不同决定了c的种类不同。(4)物质d是_，d和_、_都属于固醇类物质。【解析】淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖是单糖，但单糖并不只有葡萄糖；应由A的信息来推断a的名称。B和C是组成染色体的主要成分，染色体主要由DNA和蛋白质组成，结合元素组成可判断C是DNA，则c是脱氧核苷酸，人体内脱氧核苷酸有4种。雄性动物的第二性征由雄性激素激发并维持。【答案】(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上mn18(n2)(3)4含氮碱基(4)雄性激素胆固醇 维生素D