1、广平一中2011-2012学年高二下学期期末考试生物试题时间：90分钟 总分：100分第卷一、 选择题：（本大题共50小题，每小题1分，共50分）1、下列有关发酵的叙述正确的是 （ ） A、红葡萄酒的深红色色素来自红葡萄果肉细胞的液泡B、果醋发酵过程中需要间断的通入氧气C、腐乳的风味与豆腐的含水量、发酵条件、加入的辅料有关D、泡菜发酵过程中要注意经常向水槽中补水以保证乳酸菌对水的需求2、下列有关发酵过程的叙述错误的是 ( ) A、装瓶后的豆腐主要由毛霉进一步完成发酵 B、果酒发酵的微生物主要是酵母菌，发酵温度应该最适合酵母菌生长 C、醋酸菌发酵既可以利用糖也可以利用乙醇 D、泡菜腌制过程中亚硝
2、酸盐的含量与温度、腌制时间、食盐用量有关3、下列有关培养基制备的叙述正确的是 （ ） A、培养基的碳源要根据培养微生物的代谢类型来确定B、MS培养基的成分是固定不变的C、分离分解纤维素的微生物选择培养要用固体培养基D、培养基接种后必须经过高压蒸汽灭菌4、某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色体剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是A经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核B经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质C经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体D经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质5、高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是A.
3、将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B. 将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C. 将月季的花药接种到无菌培养基上D. 将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上6、下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是A B C D7、下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，不合理的是A先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度B实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C洗衣粉用量相同时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D衣物质地和水质都会影响实验结果8、分析下表，可推测溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲乙甲、乙混合注：“+”显色，“+”显色更深；“”不显色.A.甲溶液含有还原糖 B.乙溶液含有
4、淀粉酶C.混合溶液含有淀粉 D.混合溶液不含有淀粉酶9、下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少10、下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是A从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响大B作为消化酶使用时，蛋白酶制剂不可以口服方式给药C尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用D将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌11、蓝藻细胞不能进行以下哪项
5、生理活动 ()A有丝分裂 B有氧呼吸 C光合作用 D基因突变12、细胞是生物体结构和功能的基本单位。在下列关于细胞基本共性的描述中，正确的是( )均具有磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构ATP是所有细胞可直接利用的能源物质都以核糖体作为蛋白质合成的机器遗传物质都是脱氧核糖核苷酸编码某一种氨基酸的密码子基本相同细胞是一切生物的功能基础A3项 B4项 C5项 D6项13、美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的喜氧罕见细菌，每个集光绿色体含有大量叶绿素，使得细菌能够同其他生物争夺阳光，维持生存。下列有关该菌的叙述，正确的是 ()A该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核B该菌是好氧细菌，其生命
6、活动所需能量主要由线粒体提供C由该细菌可知，细菌不一定都是分解者，也可以是生产者D该菌是光能自养细菌，其光合作用的场所是叶绿体14、“核糖”不可能是下列哪一种结构或物质的组成成分 ()AHIV BT2噬菌体 C核糖体 DATP15、下列哪项不属于生命系统 ()A一只青蛙 B青蛙的表皮细胞 C表皮细胞中的水和蛋白质分子D池塘中的水、阳光等环境因素以及生活在池塘中的各种生物16、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 ()A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素17、下列关于细胞的组成元素和化合物的说法，正确的是 ()A组成细胞的元素有C、
7、H、O、N等20多种，其中O是最基本的元素B青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同C组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同D水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料18、关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是 ()A膝跳反射的兴奋传导离不开水 B基因表达的翻译过程没有水生成C用于留种的晒干种子中不含自由水D结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛19、容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O、MgSO47H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需
8、元素，为补充这种元素，应添加的化合物是 ()ACa(NO3)2 BKClCKH2PO4 DK2SO420、含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是 ()A200和200 B200和215C189和11 D189和2621、下列物质中一定含有肽键的是 ()胰岛素雄性激素酶Na载体A B C D22、经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是 ()A与抗原发生特异性结合 B用于提高果汁的出汁率和澄清度C可调节血糖浓度 D细胞中蛋白质合成的直接模板23、下列哪组物质是由
9、许多单体连接而成的多聚体 ()A纤维素、脱氧核糖核酸 B蛋白质、核糖核苷酸C葡萄糖、核糖核酸 D氨基酸、糖原24、下列有关组成细胞化合物的叙述，不正确的是 ()A细胞的能源物质是糖类、脂肪、蛋白质、核酸B多糖、蛋白质、核酸都是由单体连接成的多聚体C葡萄糖是淀粉、糖原、纤维素的基本组成单位D有的蛋白质必须与特定的无机盐离子结合才具有相应的生物学功能25、下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是 ()ADNA聚合酶 B烟草花叶病毒 CATP DB淋巴细胞中的线粒体26、关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是 ()A蛙的成熟红细胞中不含DNA分子 B人体细胞的细胞质中也有DNA分子C含DNA的原核细
10、胞不会同时含RNA D细菌细胞中的DNA都分布在拟核中27、下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是 ()A蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变BRNA与DNA分子均由四种核苷酸组成，前者不能储存遗传信息CATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、PD葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物28、下列无机盐中能被用于制造“生命活动的主要承担者”和“遗传信息的携带者”的( )ANa+BMg2+CPO3-4DNO-329、下列关于花药培养过程中注意事项正确的是 ( ) A花药培养成功与否与材料选择无关 B花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养 C花药培
11、养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意光照 D一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率较高30、以下关于花药接种和培养实验操作中错误的一项是 ( ) A每瓶接种花药710个，2030天后，花药开裂形成幼小植株后才给予光照 B花药培养至开裂后，将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上 C花药培养至开裂后，将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养 D对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选31、影响萃取的因素中最主要的是： （ ）A. 萃取剂的性质和使用量 B.原料的紧密程度、含水量C. 原料颗粒的大小 D.萃取的温度和时间32、根据蒸馏过程中什么标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸
12、馏和水气蒸馏() A原料的种类B原料的特性C原料放置的位置 D原料的成分33、细胞是一个最基本的生命系统，它在结构和功能上均体现出高度的统一性，下列哪些原因能解释细胞是一个统一的整体()A高尔基体是一种膜面积很大的细胞器，它向外可连接细胞膜，向内可连接核膜B植物的导管将根、茎、叶连在一起，使植物成为一个统一的整体，并将根吸收的水分和无机盐输送给茎和叶C植物细胞通过胞间连丝实现相邻细胞间的信息交流，动物细胞通过内环境实现信息和物质的交流D核孔使细胞核与细胞质在结构上得以沟通，有利于细胞核与细胞质之间的某些大分子物质的运输34、如图为细胞亚显微结构示意图，下列有关说法中不正确的是()A此图可用来表
13、示低等植物细胞的亚显微结构B若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉的结构为5、9C图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的结构有3、5、6D此图若表示动物的性腺细胞，则不应有的结构为1、2、535、下列模式图表示几种细胞器，有关说法不正确的是()A细胞器C、F都能产生水B细胞器B、F的化学成分中不含磷脂C植物细胞都含有C、E、FDA、D及植物细胞的液泡都是单层膜结构36、蝎毒“染色剂”氯代毒素(Chlorotoxin)是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易、有效。下列关于这种“染色剂”的说法不正确的是()A蝎毒“染色剂”的化学成分中含有C、H、O、N等B氯代毒素能
14、选择性地绑定在癌细胞上，可能与癌细胞膜表面的糖蛋白有关C患者可以用口服的方法摄入这种“染色剂”D这种染色剂的合成 、加工和分泌涉及的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体37、科学家用显微技术除去变形虫的细胞核，发现其新陈代谢减弱，运动停止；当重新植入细胞核后，发现其生命活动又能恢复。这说明了()A细胞核是细胞生命活动的控制中心B细胞核是遗传物质储存和复制的场所C细胞核是细胞遗传特性的控制中心D细胞核是细胞代谢的主要场所38、下列关于生物膜系统结构与功能的叙述，正确的是()A用胰蛋白酶处理生物膜不会改变其选择透过性B植物原生质体实现融合的基础是膜的流动性C相对于线粒体外膜而言，线粒体内膜上分
15、布的糖蛋白种类与数量更多D相对于胰岛细胞，心肌细胞中高尔基体膜成分的更新速度更快39、关于细胞结构与功能关系的描述中，不正确的是()A分泌蛋白合成和运输一定与细胞核、某些细胞器、细胞膜有关B能将无机物转化成有机物的细胞不一定含有叶绿体C活细胞在高浓度溶液中都会发生质壁分离D唾液腺细胞高尔基体的数量较心肌细胞多40、科学家在细胞中发现了一种新的线粒体因子MTERF3，这一因子主要抑制线粒体DNA的表达，从而减少细胞能量(ATP)的产生。此项成果将可能有助于糖尿病、心脏病和帕金森氏症等多种疾病的治疗。根据相关知识和以上材料，下列叙述不正确的是()A线粒体DNA中也含有可转录、翻译的基因B线粒体基因
16、的遗传不遵循孟德尔遗传定律C线粒体因子MTERF3可能直接抑制细胞呼吸酶的活性D糖尿病、心脏病和帕金森氏症等疾病可能与线粒体功能受损相关41、溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适pH在5.0左右。下列叙述错误的是()A溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的B溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新C细胞质基质中的H被转运到溶酶体内需消耗能量D正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用42、观察细胞结构时，下列说法正确的是()A低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋B用光学显微镜观察神经细胞，可以观察到核糖体，以及突触小体等结构C视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装
17、片也不动，则异物在目镜上D制作口腔上皮细胞装片时为防止产生气泡，首先在载玻片上滴加12滴清水，然后再盖上盖玻片43、关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()A体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化44、下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（ ）A.淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖B.蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸C.DNA是一切生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸D.磷脂是细胞膜的主要成分，
18、它的基本组成单位是甘油和脂肪酸45、下列有关高等植物细胞结构的说法正确的是（ ） A线粒体、叶绿体、核糖体中均能发生基因的表达 B细胞中膜蛋白的形成与内质网无关 C细胞器的膜都附有核糖体 （ ）D吡罗红甲基绿染色剂使细胞中大部分区域染成红色46、如图表示一个植物细胞的亚显微结构模式图的一部分。下列叙述能够成立的是 （ ）A.图中能被碱性染料染成深色的物质存在于6细胞 核中B.图中与植物细胞渗透吸水有关的细胞器是细胞膜C.图中惟一一种共存于动植物细胞中且功能不同的细胞器是5高尔基体D.图中把氨基酸合成多肽的最初场所是12内质网47、某种细菌会使人类患脑膜炎，原因是该菌的一种名为InIc的蛋白可通
19、过抑制人类细胞 中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移。下列叙述正确的是A该菌寄生在人体细胞中，消灭该菌主要依靠细胞免疫B该菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有选择透过性CTuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要内质网的加工D该菌的遗传物质主要是DNA48、缓步动物具有隐生现象：当环境干燥时，缓步动物的身体失水而萎缩，腿也缩回而处于一种隐生状态，这时它的代谢率几乎降到零，甚至在纯酒精、液氦（-273）中也能隐生。当环境变得有利于其生存时，它可以在几小时内吸水，使身体膨胀而复苏。说明了（ ）A.自由水参与生命活动 B.结合水参与生命结构C.从基因水平说明生物具有多样性 D.水对
20、生命活动的重要性49、下图为某同学画的洋葱根尖分生区细胞处于分裂间期时的模式图，根据此图得出的结论，不正确的是()A图中出现了两处明显的错误，体现在结构2和4上B被称为有机物合成“车间”的结构是5C在细胞分裂末期，7的活动会增强，合成结构8D如果用一定手段破坏7所示的结构，细胞可能会出现多个结构950、如图为某细胞膜的结构示意图，下列叙述中错误的是()A若该细胞为甲状腺细胞，则促甲状腺激素对甲状腺的调节作用与d有关B若该细胞为神经细胞，则静息电位的形成可能与膜上的b物质有关C若该膜为突触后膜，则突触间隙位于图示膜的上部D若将该细胞膜的磷脂层平展在水面上，则与水面接触的是c侧第卷二、非选择题(
21、本大题共50分 )51、（18分）据图回答下列问题：(1)物质A是_，物质B是_。(2)结构E的特点是具有一定的流动性，其功能特性是_。(3)具有双层E结构的细胞器是_(填图中的序号)。动、植物细胞都有，但是功能不同的是_。(4)细胞内具有E结构的除了上述6种细胞器外，还有_、_。(5)参与图中的细胞器是_。与细胞的“消化”有关的是_(1)蛋白质磷脂(2)具有选择透过性(3)高尔基体(4)细胞膜核膜(5)叶绿， 溶酶体52、（12分）为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验，所得到的结果如下：(1)本实验的自变量是_。(2)在20下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有_(细胞
22、器)有关。(3)在40时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内溶物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题：实验原理：随膜的通透性增大，细胞内溶物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果。实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。实验步骤：第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D；第二步：取2块质量为50克且形态相同的马铃薯，用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；第三步：_ _ _。第四步
23、：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液各保持或恢复至20。第五步：_ _ 。结果预测：_ _ _。讨论：实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是_ _。(1)温度(2)液泡(3)第三步：将A和C两烧杯置于20的恒温水浴中；B和D两烧杯置于50的恒温水浴中(只要答案合理均可)第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果结果预测：B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果53、根据材料回答下列有关问题。.某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来
24、包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果。(注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量)(1)从图1可以看出：固定化小麦酯酶比游离的小麦酯酶对温度变化的适应性更_。(2)从图2可以看出：海藻酸钠浓度为_时的小麦酯酶活力最强。当海藻酸钠浓度较低时，酶活力较低的原因是_。.某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；配制CaCl2溶液：将无水CaCl2溶解在定量蒸馏水中，配制成一定浓度的CaCl2溶液；配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水/
25、无菌水中，配制成溶液；海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入到刚配制成的海藻酸钠液中，充分搅拌混合均匀；固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢地将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，观察凝胶珠形成。(1)请你改正其中两处错误的操作：第一处_；第二处_。(2)刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡30 min左右，目的是_。(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度_(过低/过高)。答案.(1)强(2)3%酶的数量不足. (1)海藻酸钠溶解应适当加热至完全溶化海藻酸钠溶液冷却至常温再加入酵母细胞(2)让凝胶珠形成稳定的结构(3)过低54、(14
26、分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题。 (1)、植物组织培养技术基本操作的正确顺序是 ()。外植体消毒 制备MS培养基接种培养栽培移栽A BC D(2)、植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加_ _，除此之外，植物材料和_ _等也是影响植物组织培养的重要因素。(3)、微生物培养基一般都含有：水、无机盐以及_ _。(4)、在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是_。(5)、分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到_ _培养基上、挑选_ _。(6)、根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题。能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是 ()。能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是 ()。在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响线是（ ）。果汁发酵后是否有酒精产生，可用_ _来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现_ _。(7)某种全自动洗衣机的水温有冷水、45 温水、90 热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20 min后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，洗衣机选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？_。答案 (1)C(2)植物激素pH、温度、光照 (3)碳源和氮源(4)灭菌(5)选择 单菌落(6)乙乙 丙重铬酸钾溶液灰绿色(7)45 温水浸泡20 min后洗涤
