1、第三章 烃的含氧衍生物 第1节 酚醇（课时2）本节课的主要授课内容是乙醇的氧化反应，包括乙醇的燃烧反应和乙醇的催化氧化反应。首先介绍乙醇汽油导入新课，并提出问题：乙醇完全燃烧的产物是什么？如何检验产物？顺序如何？然后讲授乙醇的燃烧反应，并探究产物的检验方法。接着讲授乙醇的催化氧化反应，并由反应机理总结出醇类发生催化氧化反应的规律，然后通过课堂练习应用该规律。在讲授乙醇的催化氧化反应时，课件中插入了乙醇断键的动画；同时又插入了乙醇催化氧化为乙醛的实验微课。动画和微课有助于学生理解知识和应用知识，对于完成知识的内化和提高课堂效率都会起到很好的作用。乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和
2、而成。它可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。它不影响汽车的行驶性能，还能减少有害气体的排放量。（1）乙醇完全燃烧的产物是什么？请写出反应的化学方程式。（2）如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。因此，乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为燃料。2.乙醇的氧化反应 2CO2 +3H2O C2H5 OH +3O2 点燃 问题：如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？2CO2 +3H2O C2H5 OH +3O2 点燃(1)先通过无水硫酸铜的干燥管，再通过盛有澄清石灰水的洗气瓶。(2
3、)不能调换 有机物的氧化反应、还原反应的含义：氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（失H或加O）还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加H或失O）【问题】乙醇除了燃烧，能否被氧化成别的物质呢？在有机化学中通常怎样判断氧化反应或还原反应呢？2Cu+O2=2CuO CH3COH H H 2 CuO H2O CH3Cu o 或 CH3CH2OH CuO H2OCH3CHOCu（2）乙醇的催化氧化反应【探究】实验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便的 方法实现上述反应。【实验1】实验步骤及现象引导：（1）在锥形瓶中加入2mL无水乙醇，先将铜丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝灼烧后的颜色；
4、（2）迅速将铜丝浸入锥形瓶里的乙醇中，观察铜丝颜色的变化；（3）反复多次，闻一闻试管里“酒精”的气味。铜丝在酒精灯上灼烧后，铜丝由红变黑。趁热伸入乙醇中发现铜丝又由黑变红反复多次，闻到有刺激性气味。铜丝继续保持红热说明了什么？该反应为放热反应该视频为乙醇氧化为乙醛的视频 http:/ 铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液中，充分反应后取出，烘干、冷却、称重，质量不变的是（）A、稀硫酸 B、酒精 C、NaOH溶液 D、醋【实验2】10焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是什么原理？HCCOHHH乙醛的结构 乙醇的结构 该动
5、画为乙醇催化氧化成乙醛的动画 http:/ 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu 断键机理:2 CH3-C-O-H +O2 2CH3-C-H +2H2O H H Cu/Ag O=CH3CH2OH +CuO Cu+CH3CHO +H2O 反应历程：2 Cu+O2 2CuO 在适当条件下，乙醛还可以进一步被氧化成乙酸：2CH3CHOO2 2CH3COOH 催化剂 可以。乙醇具有还原性,被氧化成乙酸。乙醇能否使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色?世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。K2Cr2O7 Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）交警判断
6、驾驶员是否酒后驾车的方法：三氧化铬硫酸铬反应原理：3C2H5OH+2CrO3+3H2SO4 3CH3CHO+Cr2(SO4)3+6H2O 下列醇在Cu或Ag的作用下将如何发生催化氧化反应?2 CH3-C-O-H +O2CH3HCu/AgO=2CH3-C-CH3+2H2O丙酮2 CH3-C-O-H +O2CH3CH3Cu/Ag不能发生催化氧化HH2 CH3-CH2-C-O-H +O2Cu/AgO=2CH3-CH2-C-H+2H2O丙醛与-OH相连的C原子上有2个H原子的,氧化成醛。与-OH相连的C原子上有1个H原子的,氧化成酮。与-OH相连的C原子上没有H原子的,不能催化氧化。醇催化氧化规律(1
7、）羟基碳上有2个氢原子的醇(伯醇)(羟基在链端),催化氧化生成醛或酸。（2）羟基碳上有1个氢原子的醇(仲醇),催化氧化生成酮。（3）羟基碳上无氢原子的醇(叔醇),则不能被催化氧化。1.下列醇可以被氧化成醛的是()D.CH3OH CH3 CH CH3 OH A.CH2 CH3 CH CH3 CH2 OH B.CH3 CH2 C CH3 CH3 OH C.BD 2.酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是()A、浓硫酸 B、浓NaOH溶液 C、碱石灰 D、无水氯化钙 C 1.与活泼金属钠的反应 四、乙醇的化学性质 2.乙醇的氧化反应 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu (1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。2CO2 +3H2O C2H5 OH+3O2 点燃（2）乙醇的催化氧化反应
