1、第二节 基因对性状的控制一、教学目标 知识与技能：（1）解释中心法则（2）举例说明基因与性状的关系过程与方法：由遗传现象的实例入手，分析其本质原因，突破“基因、蛋白质与性状的关系”这一教学难点。情感态度与价值观：认识科学研究是不断深入的，树立科学的发展观。二、教学重点（1）解释中心法则（2）基因、蛋白质与性状的关系（3）基因型与表现型之间的关系三、教学难点（1）中心法则的建立发展（2）基因、蛋白质与性状的关系四、教具准备制作多媒体课件五、教学理念充分发挥学生的主体地位和教师的主导地位，训练学生用已有知识解决实际问题的能力。六、教学方法（1）采用资料分析的方法，让学生亲身感受科学发展的过程。（2
2、）由遗传现象的实例入手，分析其本质原因，突破“基因、蛋白质与性状的关系”这一教学难点。（3）多媒体课件辅助教学七、课时安排1课时八、教学过程板书：第二节 基因控制生物性状复习旧知识 结合FLASH动画复习转录和翻译过程。请学生共同完成概念图。说明：基因的表达过程本质上是基因、mRNA、核糖体、tRNA协同作用的结果。DNA分子上的基因，其碱基对排列顺序的排列顺序决定了mRNA中碱基的排列顺序， mRNA中碱基排列顺序的排列顺序又决定了氨基酸的排列顺序，氨基酸的排列顺序最终决定了蛋白质的结构和功能的特异性，从而使生物体表现出各种遗传性状。1、 中心法则的提出及其发展【板书】一 中心法则提问：基因
3、对性状的控制过程其实也就是遗传信息的传递过程。你能根据基因指导蛋白质的过程，你能画出一张表示遗传信息传递方向的图吗？在遗传学上，把遗传信息的流动方向叫做信息流。信息流的方向可以用科学家克里克提出的“中心法则”来表示。克里克提出的“中心法则”认为遗传信息的自我复制是从DNA到DNA；遗传信息的传递是从DNA到RNA，最终决定氨基酸分子的结构和功能。看课本第69页资料分析（1）这一过程与中心法则违背吗？为什么？（2）根据中心法则建立的初衷，应该在原中心法则的基础上做怎样的补充？（3）请在原有的中心法则基础之上写出完整的中心法则。（4）在中心法则中，包含有5条遗传信息传递、表达途径：DNADNA（或
4、基因基因）：以DNA作为遗传物质的生物的自我复制。RNARNA：以RNA作为遗传物质的生物的自我复制。DNARNA：细胞核中的转录过程。RNADNA：个别病毒在肿瘤细胞中的逆转录过程。RNA蛋白质：细胞质中核糖体上的翻译过程。2、 基因、蛋白质和性状的关系通过两张图片激发学生对生物性状产生原因的兴趣。基因可以控制性状，那么它究竟是通过什么途径来控制的呢？【板书】二 基因蛋白质和性状的关系（1） 复习基因的概念以及基因蛋白质和性状之间的关系。 问题：什么是基因？基因和性状是什么关系? 蛋白质的功能有哪些？举例说明 蛋白质和性状是什么关系？ 基因和蛋白质是什么关系？提示：基因是有遗传效应的DNA片
5、段，是生物体遗传的结构单位和功能单位。基因能控制性状。蛋白质是生命活动的主要承担者，功能多样（结构蛋白 酶 载体蛋白 激素蛋白 免疫蛋白）性状就是通过蛋白质表现出来的。蛋白质又是通过基因指导合成的。所以蛋白质是基因和性状之间的桥梁。（从蛋白质的角度来思考性状的产生原因）总的来说基因对性状的影响可以分为直接的和间接的两种方式。【板书】间接影响（2）举例：豌豆圆粒皱粒产生原因。采取学生自主阅读方式，进行讨论。 提示：逆向思维进行推导圆粒：淀粉含量高淀粉分支酶正常淀粉分支酶正常 皱粒：淀粉含量低淀粉分支酶异常淀粉分支酶异常 （插入了一段外来DNA） 结论1：基因酶细胞代谢性状 技能应用：白化病产生原
6、因 糖尿病产生的原因（请学生根据结论1自己来解释）提示：酪氨酸酶基因异常酪氨酸酶异常黑色素不能合成白化症状展示白化病的动物的照片，激发学生的兴趣。编码胰岛素的基因异常胰岛素不能正常合成血糖含量不能调节糖尿病（基因也可以通过控制激素来控制生物性状）（2） 基因除了通过控制酶的合成（间接影响）之外还有什么方式控制蛋白质进而控制生物性状呢？【板书】直接影响 举例：囊性纤维病（常染色体隐性遗传病）学生阅读P70内容结合病因图解自己总结。提示：CFTR基因缺失了3个碱基CFTR蛋白结构异常，导致功能异常患者支气管内黏液增多黏液清除困难，细菌繁殖，肺部感染结论2：基因蛋白质结构细胞结构性状技能应用：镰刀形
7、贫血症（根据结论2学生自己解释）提示：血红蛋白基因异常血红蛋白异常细胞呈镰刀状红细胞容易破裂，溶血性贫血4、基因与生物性状是一一对应的吗？综合分析: 基因和性状之间不是简单的线性关系。人的身高体重是由多个基因控制的，其中每一个基因都起作用，后天营养和体育锻炼等也有重要的作用。生物体是一个系统相互关联的整体，基因与基因，基因与产物，基因与环境之间多种因素存在复杂的相互作用，共同地惊喜的调控生物的性状。5、环境对生物性状的影响除了基因之外，有没有其他的因素也能对基因的性状产生影响呢？举例：水毛茛的两种形态的叶水毛茛的两种叶基因型一样吗？为什么基因型一样性状表现却不一样呢？提示：这两种叶所处的环境有差异，暴露在空气中的叶片面积大呈扁平状，浸在水里的叶片呈针状。【板书】结论3：环境影响生物性状技能应用：P71技能训练 果蝇的长翅 残翅提示：翅的发育要经过酶的催化，温度影响酶的活性。6、一般来讲基因型决定表现型，但基因的表达过程中或表达后的蛋白质也可能受环境因素影响，并不是什么基因型一定会出现这种表现型，还与环境因素有关。表现型=基因型+环境综合梳理影响性状的因素基因对性状的是内因，是最根本的因素，其中蛋白质结构的改变是最直接的，控制酶和激素激素的合成是间接的。环境对于生物性状是外因并且环境只能影响性状。7、课堂小结（见课件）8、课堂练习（见课件）