1、邻家的羊杂汤这是一段温馨的邻家奇缘.我的邻家是卖羊杂汤的。从去年开始，我便开始注意，每个周六的黄昏时分，在小吃街的公交站旁，总会停着一辆小餐车。“我从草原来”几个字印在一面迎风飘舞的小红旗上。插图上，雪白的小羊羔在齐腰深的草原上尽情撒欢，羊倌嘴里叼着草杆儿，躺在草丛中打盹儿，好一派“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的情趣！每次，我都会买上一碗热腾腾的羊杂汤，似乎，只有痛快地喝上一碗，这周才算圆满。我常常被他高超的手艺所吸引：当铁锅被炉火烤的滚烫时，倒入金黄浓稠的花生油，铁锅被炸得呲呲作响，然后，他用大汤勺舀起白开水，倒入铁锅，便开始调制秘制的酱料。调酱料时，一双普通的筷子将酱汁拌得风生水起，放
2、进被高温灼得沸腾的油水，色泽便晕染开来。最后放入肥嫩的羊杂，均匀地撒好香菜，一碗鲜香润泽的羊杂汤便新鲜出炉了。整个过程如行云流水般，一气呵成。他时不时叫卖道：“牛哥的汤铺，羊杂汤冬天喝了暖胃！”叔叔每次都问我要不要辣，我是不要的，只贪求多一点醇厚的秘制酱料。加了酱的羊杂汤，酱色褐红，香气浓郁。隔着厚大的木碗，仍烫口。我却还是忍不住急着喝上一小口，醇厚的味道在舌尖打了个滚便下了肚，唇齿留香，一边因烫伸出舌头扇着凉风，一边又控制不住地接着喝下去。我胃口好，吃东西呼哧呼哧地，总让看的人觉得食物很香。偶有清闲的时候，他会转过身，用手肘支撑在柜台上，看我喝汤。他的眼角，有一些血丝，长期早起让他的眼睛失去
3、了他这个年龄本应该有的光华。他会问我：“好喝吗？”我头也不抬地回答：“嗯！特别好喝！”他听了这话，笑得合不拢嘴了，映着高原红的脸也更显得红润了。因为常年在锅灶间忙活，手红肿而粗大，做起活来，却毫不逊色于在琴键上飞舞的艺术家的纤纤手指。就这样，在这几个月里，每个周六，我喝汤，他总会抽空看。时间久了，看得我有些不好意思了，不由自主地将“呼哧”声降低了几个分贝。他的眼神里，不仅是常人眼中对事物味道的好奇，还带着几分淡淡的怜爱。通过他与爸爸拉家常，我得知：他有一个和我年龄相仿，活泼可爱的儿子，儿子在老家上学，他只身一人，在偌大的城市中，守着一方小摊，默默地打拼。“露从今夜白，月是故乡明”，有几次，我分
4、明看到他的眼圈红了，喉咙也哽咽了.因是老顾客，他常常附送一小份馍给我，微不足道，却腾着热气，温了手，暖了心。他把我当成他儿子的影子，在这个匆忙却孤独的城市中，聊以慰藉。虽然只是影子的角色，但我却对扮演它乐此不疲。即便不饿，也要去买一碗，“呼哧”喝下，并腼腆地冲他一笑。这，也成了我与他每周的一个约定。羊杂汤，其味，鲜香醇厚；邻家奇缘，妙不可言.金黄浓稠的花生油，呲呲作响的铁锅，风生水起的酱汁，灼得沸腾的油水，晕染开来的色泽在小作者细腻的笔端下，“舌尖上的中国之羊杂汤篇”在读者们的眼前缓缓呈现。小作者准确选取了羊杂汤制作过程中最吸引人的步骤，以及自己喝汤时那诱人而美妙的感觉进行描写。“闻着香，品着汤”，我们走近这段邻家奇缘。由“汤”及“人”，羊杂汤馆老板的形象也缓缓出现在我们面前，一段淡淡的“忘年奇缘”令读者回味无穷。“我”也因此走进“他”的内心，“露从今夜白，月是故乡明”的情思袒露无遗，文章也因此走入更深境。全文由“汤”及“人”，由“人”入“情”，环环相扣，层层深入。我们不禁为小作者的奇妙构思、精妙描写点赞！
