1、第2课时乙酸1山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是()A乙酸是有刺激性气味的液体B乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C乙酸在常温下就能发生酯化反应D乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红2下列事实中，不能说明乙酸具有酸性的是()ACH3COOH与水能以任意比互溶BCH3COOH溶液与碳酸钠溶液混合后有气泡冒出C向1 molL1的CH3COOH溶液中投入锌粒后有气泡冒出D0.1 molL1的CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液变红3下列物质中加入金属钠或碳酸钠都能产生气体的物质是()AH2O BCH3COOC2H5CCH3CH2OH DCH3COOH
2、4下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是()C2H5OHCH3COOH溶液H2OA BC D5下列说法不正确的是()A乙酸的官能团是羧基，乙醇的官能团是羟基B乙酸与碳酸钠反应放出二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应D乙酸乙酯是密度比水小、无色透明、不溶于水的液体6酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是()A酯化反应的产物只有酯B酯化反应可看成是取代反应的一种C酯化反应是有限度的D浓硫酸可作酯化反应的催化剂和吸水剂7能用分液漏斗分离的一组物质是()A乙酸乙酯和醋酸B醋酸和饱和碳酸钠溶液C酒精和醋酸D
3、乙酸乙酯和饱和碳酸钠溶液8下列是关于生活中的醋酸的说法，其中主要利用了醋酸酸性的是()醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽熏醋可一定程度上预防流行性感冒醋可以除去水壶上的水垢用乙酸和乙醇在浓硫酸作用下制取乙酸乙酯A B C D9下列化学方程式书写错误的是()A乙醇催化氧化制取乙醛：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OB苯与浓硫酸、浓硝酸的混合液共热制硝基苯：HNO3H2OC乙酸和乙醇发生反应生成乙酸乙酯：CH3CH2OHCH3COOHCH3COOC2H5H2OD乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：CH2=CH2Br2CH2BrCH2Br10乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是()
4、(1)乙酸的电离与酸的通性有关的反应，是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是键断裂(3)在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应： CH3COOHBr2CH2BrCOOHHBr，是键断裂(4)2CH3COOHH2O，是键断裂A(1)(2)(3) B(1)(2)(3)(4)C(2)(3)(4) D(1)(3)(4)11某课外活动小组利用白酒、食醋、碱面、食盐等家庭厨房中常用的物质，进行有趣的化学反应原理验证。利用这些物质不能完成的实验是()A检验自来水中是否含氯离子B鉴别食盐和碱面C蛋壳能否溶于酸D水壶中的水垢能否溶于酸12羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是()A只有
5、B和C和 D和13已知含有羧基的物质具有和乙酸相似的性质。巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸，其结构简式为CH3CH=CHCOOH。一定条件下下列物质中能与巴豆酸反应的是()氯化氢溴水纯碱溶液乙醇酸化的KMnO4溶液A只有 B只有C只有 D14一定质量的某有机物和足量的金属钠反应，可得到气体V1 L，等质量的该有机物与足量的纯碱溶液反应，可得到气体V2 L。若在同温同压下V1V2，那么该有机物可能是下列中的()A BHOCH2CH2OHCHOOCCOOH DCH3COOH15常见有机物A、B、C、D、E有如图L326所示的转化关系，其中A的产量可以用来衡量一个
6、国家的石油化工发展水平，E是具有水果香味的有机物，实验测得E的相对分子质量为88。请分析回答：图L326(1)写出C物质的结构简式：_。(2)有机物D中含有的官能团名称为_，反应的反应类型为_。(3)写出反应的化学反应方程式：_。(4)有机物A在空气中燃烧的现象是_。除去甲烷气体中混有的A可以选用的试剂是_。16如图L327，在试管甲中先加入2 mL 95%的乙醇，在摇动情况下缓缓加入5 mL浓硫酸，并充分摇匀，冷却后再加入2 g无水醋酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管乙中加入7 mL饱和碳酸钠溶液。按图所示连接好装置。用酒精灯对试管甲加热，当观察到试管乙中有明显现象时停止实
7、验。图L327(1)甲试管中的主要化学反应方程式：_；_。(2)加入浓硫酸的目的是_；_。(3)试管乙中观察到的现象是_。(4)在实验中球形管除起冷凝作用外，另一个重要作用是_。(5)饱和碳酸钠溶液的作用是_。17乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下(部分反应条件已略去)：CH2=CH2请回答下列问题：(1)A的化学名称是_。(2)B和A反应生成C的化学方程式为_，该反应的类型为_。18为了确认CH3COOH、H2CO3和H2SiO3的酸性强弱，有人设计用如图L328所示装置，一次实验达到目的(不能再选用其他酸性溶液)。图L328(1)锥形瓶内装有上面三种酸中的某
8、种可溶性正盐固体，此固体为_，分液漏斗中所盛试剂是_。(2)装置B中所盛试剂的名称是_；作用是_。(3)装置C的现象是_。19分子式为CnH2nO2的羧酸和某醇发生酯化反应，生成分子式Cn3H2n6O2的酯，则此醇的分子式为_，可能的结构简式为_。第2课时乙酸1A解析 乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体，尽管其分子中含有4个氢原子，但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离，因此乙酸是一元羧酸。乙酸的酸性较弱，但比碳酸的酸性强，它可使紫色石蕊溶液变红。乙酸在浓H2SO4存在下加热，可与醇类发生酯化反应，在常温下乙酸不能发生酯化反应，选A。2A解析 CH3COOH溶液与碳酸钠溶液混合后有气泡冒出说
9、明产生了CO2，向1 molL1的CH3COOH溶液中投入锌粒后有气泡冒出说明生成了H2，使紫色石蕊溶液变红，这些都是酸的通性。3D解析 H2O、CH3CH2OH只能与金属钠反应放出氢气；CH3COOC2H5既不能与金属钠反应又不能与碳酸钠反应；CH3COOH与金属钠或碳酸钠反应都能产生气体。4D解析 Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈，故反应速率，CH3COOH部分电离，溶液显酸性，H2O只有极微弱的电离，显中性，故速率，所以反应速率排序为。5C解析 乙醇不属于碱，所以乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯的反应不属于酸碱中和反应。6A解析 酯化反应的产物有酯和水。7D解析 乙酸乙酯不溶于饱和碳酸
10、钠溶液，可以用分液的方法分离。8A解析 利用醋酸与CaCO3反应生成弱酸的原理，熏醋预防流行性感冒利用醋酸的杀菌消毒作用，乙酸和乙醇在浓硫酸作用下制取乙酸乙酯利用乙酸能发生酯化反应的性质，A项正确。9B解析 B项，硝基苯应为。10B11A解析 碱面、蛋壳、水垢的成分分别是Na2CO3、CaCO3、CaCO3和Mg(OH)2，这些物质均能与食醋反应。12D解析 酯化反应的实质是“酸脱羟基醇脱氢”，根据这一实质可知项符合题意。13D解析 根据巴豆酸的结构特点，碳碳双键决定其具有乙烯的有关性质，羧基(COOH)决定其具有乙酸的有关性质。14A解析 OH、COOH都能与金属钠反应生成H2，1 mol
11、OH或COOH与钠反应可产生0.5 mol H2；仅COOH与Na2CO3反应生成CO2，1 mol COOH与Na2CO3反应可产生0.5 mol CO2。题设有机物与金属钠反应产生的气体的体积多于与纯碱反应产生的气体的体积，则有机物结构中应既有COOH又有OH，故本题答案为A。15(1)CH3CHO(2)羧基氧化反应(3)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(4)火焰明亮伴有黑烟溴水或溴的四氯化碳溶液解析 据题干信息和图示信息可推知：A为CH2=CH2，B为C2H5OH，C为CH3CHO，D为CH3COOH，E为CH3COOC2H5。16(1)2CH3COONaH2
12、SO42CH3COOHNa2SO4CH3COOHC2H5OHCH3COOC2H5H2O(2)制取乙酸作催化剂和吸水剂(3)液体分层，上层为无色透明的油状液体，两层间有无色气泡产生(4)防止倒吸(5)溶解乙醇，除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度17(1)乙醇(2)CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3H2O酯化反应(或取代反应)18(1)Na2CO3醋酸(2)饱和NaHCO3溶液除去CO2中的CH3COOH蒸气(3)有白色沉淀生成19C3H8OCH3CH2CH2OH、CH3CHOHCH3解析 设醇的分子式为A，则有CnH2nO2ACn3H2n6O2H2O，由质量守恒得A为C3H8O。