1、第1讲物质的组成、变化和分类(含胶体)主干知识数码记忆 物质的组成与变化一、小试能力知多少(判断正误)(1)(2011新课标高考)1.00 mol NaCl中含有6.021023个NaCl分子。()(2)(2011山东高考)煤的干馏和石油的分馏均属化学变化。()(3)(2011浙江高考)化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律。()(4)(2010山东高考)通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化。()二、必备知识掌握牢1物质的构成(1)有些物质是由原子构成的，如：铁、氩气等。(2)有些物质是由分子构成的，如：O2、NH3等。(3)有些物质是由离子构成的，如：NaCl、Ba
2、(OH)2等。2物质的变化(1)物理变化：物理变化是没有新物质生成的变化，原物质分子保持不变。常见实例：金属导电、蒸馏、吸附、升华、焰色反应、胶体聚沉等。(2)化学变化：化学变化是有新物质生成的变化，实质是物质中原子重新组合，伴随着旧键的断裂和新键的形成，有新物质生成。常见实例：同素异形体之间的相互转化、干馏、电解质溶液导电、钝化、煤的气化和液化、石油的裂化和裂解等。原子是化学变化中的最小微粒，即在化学反应中原子的原子核是不发生变化的。如同位素之间的相互转化不属于化学变化。化学变化中一定存在着化学键的断裂与形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如HCl溶于水，氯化钠在熔融状态下的电离等
3、是物理变化。三、常考题型要明了考查化学与生产、生活的关系典例考查化工生产的原理演练1考查化学反应的实质演练2典例(2013山东高考)化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是()A聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应B煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料C合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D利用粮食酿酒经历了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程解析聚乙烯塑料的老化是因为被氧化所致，A错误；煤的气化和液化都是化学变化，B错误；碳纤维是碳的单质，C错误；用粮食酿酒时，先在糖化酶作用下水解为葡萄糖，然后在酵母作用下转变为酒精，都是化学变化，D正确。答案D物理变化与化学变化的判断方法演练1(
4、2012重庆高考)化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是()A氮肥厂用氢气和氮气合成氨B钢铁厂用热还原法冶炼铁C硫酸厂用接触法生产硫酸D炼油厂用分馏法生产汽油解析：选DN2H2CO2Fe、FeS2SO3H2SO4，显然以上过程都涉及化学变化，而分馏法是利用石油组分中各物质沸点差异而获得汽油的方法， 该过程没有新物质产生，属于物理变化。演练2(2013临沂模拟)化学变化不能实现的是()一种核素变成另一种核素一种离子变为另一种离子 一种分子变为另一种分子一种单质变为另一种单质 一个质子变为一个中子混合物变为纯净物 有毒有污染的物质转变为无毒无污染的物质共价化合物转变为离子化合物ABC D解析：选C一种核素变成另一种核素、一个质子变为一个中子，不属于化学反应。
