1、阶段质量检测(三)有机化合物(时间：90分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分)1(海南高考)下列说法正确的是()A食用白糖的主要成分是蔗糖B小苏打的主要成分是碳酸钠C煤气的主要成分是丁烷D植物油的主要成分是高级脂肪酸2下列关于有机物的说法中，不正确的是()A乙烯和甲烷都易发生取代反应B苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D用新制的Cu(OH)2可检验尿液中的葡萄糖3(福建高考)下列关于有机物的叙述正确的是()A乙醇不能发生取代反应BC4H10有三种同分异构体C氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D乙烯和甲烷可用溴
2、的四氯化碳溶液鉴别4下列反应中，不属于取代反应的是()A苯与硝酸反应制取硝基苯B乙烯与氯化氢反应制取氯乙烷C乙醇与钠反应生成乙醇钠D油脂在酸性条件下生成甘油和高级脂肪酸5下列关于有机物说法正确的是()A甲烷、乙烯和苯的分子中原子都在同一平面上B苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色C甲烷、乙烯、乙醇都能发生氧化反应D植物油属于高分子化合物6双选下列说法不正确的是()A分子式为C3H8与C6H14的两种有机物一定互为同系物B具有相同通式的有机物一定互为同系物C两个相邻同系物的相对分子质量数值一定相差14D分子组成相差一个或多个CH2原子团的化合物必定互为同系物7化学与生活息息相关，下列说法正确的是(
3、)A天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔、沸点B用食醋可除去热水壶内壁的水垢C淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物D蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质8下列有关有机化合物的性质和用途的说法正确的是()A乙烯分子与苯分子中的碳碳键不同，但二者都能发生加成反应B乙烷、乙烯、苯乙烯()分子结构中都含有不饱和碳原子C乙醇既可以作燃料，也可以在日常生活中使用，如无水乙醇可用于杀菌、消毒D淀粉、油脂、蛋白质都属于高分子化合物9下列叙述正确的是()A棉花、蚕丝的主要成分都是纤维素B糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应C常温常压下，0.1 mol DO中含有的中子数、质子数、电子数均
4、为NAD乙烯和苯都能使溴水中的水层褪色，褪色的原因相同10同分异构现象在有机化学中非常普遍，下列有关说法不正确的是()A分子式为C5H12的有机物有3种同分异构体B分子式为C3H8O的有机物一定能与钠反应放出气体C分子式为C4H10的有机物有2种同分异构体，这2种同分异构体的一氯代物均有2种D淀粉和纤维素的分子式虽然相同，但二者不是同分异构体11下列除去杂质(括号内物质为少量杂质)的方法中，正确的是()A乙烷(乙烯)：光照条件下通入Cl2，分液分离B乙酸乙酯(乙酸)：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏CCO2(SO2)：气体通过盛氢氧化钠溶液的洗气瓶D乙醇(乙酸)：加足量浓硫酸，蒸馏12有
5、机物A分子式为C2H4，可发生以下系列转化，已知B、D是生活中常见的两种有机物。下列说法不正确的是() A75%的B溶液常用于医疗消毒BD、E都能与NaOH溶液反应CB、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别D由B、D制备E常用浓H2SO4作脱水剂二、非选择题(本题包括4小题，共52分)13(12分)现有甲烷、乙烯、苯、乙酸、葡萄糖5种有机物，请用序号或按题中要求作答：(1)分子中所有原子一定都共面的是_。(2)含氢量最高的有机化合物是_，其电子式为_。(3)完全燃烧后生成的CO2和水的物质的量之比为11 的化合物是_。(4)其中含有两种不同官能团的有机物是_，官能团的名称分别为_和_。
6、14(12分)如表所示是A、B、C、D四种有机物的有关信息：A能使溴的四氯化碳溶液褪色；比例模型为；能与水在一定条件下反应生成CB由C、H两种元素组成；球棍模型为C由C、H、O三种元素组成；能与Na反应，但不能与NaOH溶液反应；能与D反应生成相对分子质量为88的酯D由C、H、O三种元素组成；球棍模型为回答下列问题：(1)写出A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式：_。(2)B具有的性质是_(填序号)。无色无味液体有毒不溶于水密度比水大与酸性KMnO4溶液和溴水反应褪色任何条件下不与氢气反应(3)B在5060 时，能与混酸(浓硫酸和浓硝酸的混合溶液)反应，该反应的反应类型是_，其化学方程式为_。
7、(4)D的结构简式是_。15(12分)某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣。对甘蔗渣进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且还可以防止环境污染。现按下列方式进行综合利用。请回答下列问题：(1)A的名称是_。(2)写出反应BF的化学方程式：_。(3)写出反应BD的化学方程式：_。16(16分)(1)为了检验和除去表中的各种杂质(括号里的为杂质)，请从中选出适当的检验试剂，从中选出适当的除杂试剂，将所选的答案用字母填入相应的空格内。物质检验试剂除杂试剂()甲烷(乙烯)()酒精(水)检验的试剂：A无水硫酸铜B酸性高锰酸钾溶液C水 D氢氧化钠溶液除杂试剂：a无水硫酸铜 b乙酸c新制的生石灰
8、d溴水除杂时，乙烯发生反应的化学方程式为_。(2)如图所示，在左试管中先加入2 mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入3 mL浓硫酸，再加入2 mL乙酸，充分摇匀。按图连接好装置，用酒精灯对左试管小火加热35 min后，改用大火加热，当观察到右试管中有明显现象时停止实验。试回答：在右试管中通常加入_溶液，实验生成的乙酸乙酯，其密度比水_，是有特殊香味的液体。分离右试管中所得乙酸乙酯的操作为_(只填名称)。反应中加入浓硫酸的作用是_。阶段质量检测(三) 有机化合物 答案1解析：选A小苏打是碳酸氢钠，煤气主要成分是CO、H2，植物油成分为高级脂肪酸甘油酯。2解析：选A乙烯易发生加成反应不易发生取代
9、反应，A错误。3解析：选D乙醇能和乙酸发生取代反应，A错误；C4H10有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，B错误；氨基酸不是高分子化合物，C错误。4解析：选BA项，苯与硝酸反应制取硝基苯属于取代反应；B项，乙烷与氯化氢反应制取氯乙烷属于加成反应；C项，乙醇与钠反应生成乙醇钠属于取代反应；D项，油脂在酸性条件下生成甘油和高级脂肪酸属于水解反应，也属于取代反应。5解析：选CA项中甲烷分子为正四面体；B项中苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色；D项中植物油不属于高分子化合物。6解析：选B、D分子式为C3H8与C6H14的烃符合通式CnH2n2，属于烷烃，二者一定互为同系物；具有相同通式的有机物可能是同系物也可能
10、不是同系物，要看其结构是否相似；两个相邻的同系物在分子组成上相差一个CH2原子团，故其相对分子质量一定相差14；分子组成相差一个或多个CH2原子团的化合物，其结构不一定相似，不一定是同系物。7解析：选B天然植物油是混合物，没有恒定的熔、沸点，A不正确；水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁，可以和食醋中的乙酸反应而溶解，B正确；因为在有机高分子化合物中，它们的相对分子质量可以从几万到几百万或更大，淀粉、蛋白质是高分子化合物，油脂是高级脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物，C不正确；油脂水解产生的高级脂肪酸是弱酸，是电解质，D不正确。8解析：选A乙烯分子中的碳碳键为碳碳双键，苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键、碳碳
11、双键之间的独特的键，都可与H2等发生加成反应，A项正确；B项中乙烷中不含不饱和碳原子，C项中75%的乙醇可用于杀菌消毒，D项中油脂不属于高分子化合物，B、C、D项错误。9解析：选CA项，蚕丝属于蛋白质，故错误；B项，单糖不能水解，故错误；C项，0.1 mol DO中含有的中子数、质子数、电子数均为NA，故正确；D项，乙烯和溴发生加成反应，苯能萃取溴水中的溴，所以褪色原因不同，故错误。10解析：选B分子式为C5H12的有机物为戊烷，戊烷的同分异构体有3种：正戊烷、异戊烷和新戊烷，A正确；C3H8O对应的有机物可能是醇，也可能是醚，醚不能与钠反应放出气体，B错误；C4H10对应的有机物是丁烷，丁烷
12、有2种同分异构体，其中正丁烷的一氯代物有2种，异丁烷的一氯代物也有2种，C正确；淀粉和纤维素都是多糖，分子式写法相同，但相对分子质量不同，不是同分异构体，D正确。11解析：选B光照条件下通入Cl2，乙烷与Cl2发生取代反应，A错误；因为CO2、SO2都被NaOH溶液反应掉，C错误；除乙醇中的乙酸若加足量的浓硫酸蒸馏，并不能把乙酸全除尽，且能引入新的杂质，D错误。12解析：选DB为乙醇，D为乙酸，E为乙酸乙酯，制备乙酸乙酯常用浓H2SO4作催化剂和吸水剂。13解析：(1)乙烯、苯分子中所有原子均处于同一平面上。(2)所有有机物中，甲烷的含氢量最高。(3)完全燃烧后生成CO2和H2O的物质的量之比
13、为11则有机物分子中C、H原子个数比为12，CH2=CH2、CH3COOH和C6H12O6符合上述要求。(4)葡萄糖分子结构中含有CHO和OH两种官能团。答案：(1)(2)(3)(4)羟基醛基14解析：由A的比例模型可知A为乙烯(CH2=CH2)，它和水发生加成反应生成乙醇，即C为乙醇；由D的球棍模型可知D为乙酸(CH3COOH)。乙酸与乙醇经酯化反应生成乙酸乙酯(相对分子质量为88)。答案：(1)CH2=CH2Br2CH2BrCH2Br(2)(3)取代反应 (4)CH3COOH15解析：甘蔗提取蔗糖后，剩余的甘蔗渣属于多糖中的纤维素，发生水解反应之后得到葡萄糖。而葡萄糖在人体内缓慢氧化的过程
14、是提供能量且释放出CO2的过程，而在酒化酶的作用下生成乙醇和CO2。答案：(1)纤维素(2)C6H12O66O26CO26H2O(3)C6H12O62C2H5OH2CO216解析：(1)检验甲烷中存在乙烯，选用酸性KMnO4溶液；除去乙烯，可选用溴水，因乙烯与单质溴发生加成反应：CH2=CH2Br2。检验酒精中含有水，选用无水硫酸铜；除去水，可选用新制的生石灰，因CaO与H2O反应生成Ca(OH)2，然后蒸馏出酒精达到分离目的。(2)在乙酸乙酯的制备实验中，利用乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中溶解度小，可以采用分液分离。反应中浓硫酸作用是催化剂、吸水剂。答案：(1)()Bd()AcCH2=CH2Br2 (2)饱和Na2CO3小分液催化剂、吸水剂