1、第3讲 生命活动的主要承担者蛋白质班次_学号_姓名_考纲内容及能力要求1蛋白质的结构和功能（简述） II2检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 II感悟高考1（广东生物,6）对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质检测试剂预期显色结果DNA甲基绿红色脂肪苏丹橘黄色淀粉斐林试剂蓝色蛋白质双缩脲试剂紫色A B C D 1（09天津理综，3）.下列过程中，涉及肽键数量变化的是A 洋葱根尖细胞染色体的复制 B 用纤维素酶处理植物细胞C 小肠上皮细胞吸收氨基酸 D蛋清中加入NaCl使蛋白质析出典例分析例1（09兰州模拟）某化合物含C、H、O、S等元素，下列哪项不可能上它的功能（
2、 ）A激发并维持第二性征 B抵抗病毒引起的感染C降低血糖浓度 D在特定的位点上切割基因。例2（09黄纲模拟）丙氨酸的R基为CH3，赖氨酸的R基为C4H10N，由一个丙氨酸和一个赖氨酸形成的分子中含有的H、O原子数分别是（ ）A21、4 B19、4 C21、3 D19、3例3（09青岛模拟）图1是某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字为氨基酸序号。肽链间通过2个肽链二硫键连接（二硫键由2个SH脱去2个H连接而成），在某链上也形成1个二硫键。图2是该蛋白质部分肽链放大图。请据图判断下列叙述中不正确的是（ ）图1 图2A该蛋白质中含有2条肽链49个肽键 图2中含有的R基是B从图2可推知该蛋白质至少含有3
3、个游离的羧二硫键基C控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密码子、153个碱二硫键。D若氨基酸的平均相对分子质量为100，则该蛋白质的相对分子质量为4212例4（09湖北八校联考）在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。据图回答：（1）单体a是_，单体c是_ ，X代表_。（2）人体中，单体b_有种；图中AT和C是组成_的主要成分.（3）导致地球上多种多样的直接原因是 _结构的多样性.（4）人类的白化病基因起源于图中的 _过程C H O元素单体a单体b单体cYXCB（5）反应过程为_ 网络构建1（ ）某蛋白质的分子式为C63H103
4、O65N17S2，他最多可含有几个肽键A16B17C18D192（ ）血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是A所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C所含氨基酸的数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同D所含氨基酸的数目、排列顺序相同和多肽链的数目但空间结构不同3（ ）狼体内有a 种蛋白质，20 种氨基酸；兔体内b 种蛋白质，20 种氨基酸。当狼捕获兔后，其体内一个体细胞中蛋白质种类和氨基酸种类分别是Aa 十b 种；40 种Ba 种；20 种 C大于a 种；20 种 D小于a 种；20 种4（ ）某22肽被水解成1个4肽，2个
5、3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 A6和18 B5和18 C5和17 D6和175（ ）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是An-m Bn-2m Cn+m Dn+2m6. (2008天津理综.1)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B、高等动物能合成生命活动所需要的20种氨基酸C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质D、在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质7胰岛素是动物体的一种激素，右图为结晶牛胰岛素的模式图。其 链有21个氨基酸，链有30个氨基酸。请回答： （1）这51个氨基酸在相应器官细胞的 上，经 方式合成胰岛素，其加工和分泌与 （细胞器）有关。该物质穿过细胞膜后通过 运输至全身。（2）这51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量比原来减少了 。其分子中至少还有 个氨基。（3）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症（糖尿病），其治疗方法之一是皮下注射胰岛素而不能口服，原因是 。（4）人胰岛素中链的第8位氨基酸为苏氨酸，而牛胰岛链的第8位氨基酸为丙氨酸，这种差异显示了生物具有一定的 。7. 答案：（1）核糖体，缩合，高尔基体，血液循环 （2）888，2 （3）胰岛素为蛋白质类化合物，口服后易被蛋白酶消化而失去药效 （4）遗传性