1、开滦二中20142015学年第二学期高二年级6月考试生物试卷 命题人：邢拴义说明：1、本试卷分第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，第卷第（1）页至第（8）页，第卷第（9）页至第（10）页。第卷（选择题，共60分）注意事项：1、答第卷前，考生务必将自己的准考证号、科目填涂在答题卡上。2、每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应的题目标号涂黑。答在试卷上无效。3、考试结束后，监考人员将试卷答题卡和机读卡一并收回。一、选择题（60分）1下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是A.制果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒 B.榨汁前，先将新鲜葡萄进行冲洗后再去枝梗C.无氧条件下，醋酸菌能将酒精直
2、接变为醋酸 D.整个制作过程中，应杜绝微生物的生长繁殖2用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为 A先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液B先在试管中加入发酵液2mL，再加人3 molL1的H2SO43滴，摇匀，再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴C直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中D用试管取2mL发酵液在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴molL1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液3下列有关于发酵技术叙述不正确的是（ ）A在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸B长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面
3、繁殖形成的C泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这白膜是产膜酵母大量增殖形成的D腐乳最外部有一层致密的皮，这层皮就是由毛霉分泌的蛋白酶构成的4用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是A酒精对酵母菌有毒害作用 B产生酒精的同时也有CO2生成C产物积累使pH值发生改变 D氧气过少导致其无法呼吸5关于泡菜发酵的叙述，不正确的是（ ）A.泡菜发酵过程中所产生的亚硝酸盐有致癌性，摄入过多对身体会造成伤害B.煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌C.制作泡菜利用的菌种是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型 D.泡菜腌制时间过长，食盐用量过
4、低，温度过高，都容易造成细菌大量滋生，亚硝酸盐含量增加6图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是（ ）A.毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长C.腐乳的发酵由多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系D.用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染7关于微生物的实验室培养，错误的是（ ）A.培养基和需要保持干燥的培养皿都用高压蒸汽灭菌法进行灭菌B.灭菌是杀死物体内外所有微生物包括芽孢和孢子C.培养霉菌时需将pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或是微碱性D.培养乳酸杆菌时需要
5、在培养基中添加维生素8下列实验准备工作中合理的是A.为了倒平板将已凝固的固体培养基加热熔化B.为了恢复干酵母的活力将其用沸水处理C.为观察植物有丝分裂准备洋葱鳞片叶D.为双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验准备沸水浴9培养基是微生物生长、分离、鉴别的营养基础,下列有关微生物培养及培养基的描述正确的是A.微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂 B.不论何种培养基,在各成分溶化后都要行灭菌操作,灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 C.接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法 D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌10关于微生物培养基的说法正
6、确的是A牛肉膏不能提供碳源 B培养硝化细菌不加有机碳源C刚果红使纤维二糖染色 D酵母菌酿酒时需持续供氧11“筛选”是分离和培养生物新类型常用手段，下列有关技术中不能筛选成功的是( ) A在全营养的培养基中，筛选大肠杆菌B在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物C用纤维素为唯一碳的培养基，筛选能够分解纤维素的微生物D在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体植物12关于菌落的叙述，错误的是A一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果B菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据C划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落D将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种13用来判断选择培养基
7、是否起到了选择作用需要设置的对照是A未接种的选择培养基 B未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D接种了的选择培养基14下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是()A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，37 恒温培养2448 hD确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数15下列生物学实验操作，能够顺利达到实验目的的是A.在固体培养基上涂布稀释大肠杆菌培养液以获得单菌落B.在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空
8、气制作果酒C.土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌D.将切下的胡萝卜外植体直接接种在培养基上获得愈伤组织16微生物接种方法很多，平板划线法是最常用的一种。下图是平板划线示意图，划线的顺序为。下列操作方法错误的是 A.划线操作时，将沾有菌种的接种环插入培养基B.平板划线后培养微生物时要倒置培养C.不能将第区域的划线与第区域的划线相连D.在区域中划线前后都要对接种环进行灭菌17下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列有关叙述正确的是( )A. 步骤操作时，倒好平板后应立即将其倒置，防止水蒸气落在培养基上造成污染B. 步骤接种环和试管口应先在火焰上灼烧，接种环冷却后再放入试管中
9、蘸取菌液C. 步骤沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后可根据出现的单个菌落计数D. 步骤是将培养皿放在恒温培养箱中培养，一段时间后所得到的都是X细菌的菌落18酶A、B、C是大肠肝菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致大肠杆菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况下表：由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是（ ）A.酶A、酶B、酶C B.酶A、酶C、酶BC.酶B、酶C、酶A D.酶C、酶B、酶A19原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃
10、为碳源，在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验。下列有关实验的叙述，不正确的是（ ）A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基C.将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上D在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种20细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖下列与此有关的说法正确的是（ ）A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B.氮源不可能作为细菌的能源物质C.琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质D.以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌21下列有关微生物实验的叙述
11、，不正确的是A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B平板划线法可用于微生物的计数C分离不同的微生物要采用不同的稀释度D观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定22 下列操作必需在严格无菌条件下进行的是A称量牛肉膏蛋白胨培养基的各种成分 B利用平板划线法接种大肠杆菌C用酒精擦拭双手 D溶化牛肉膏蛋白胨培养基的各种成分23平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是A.都要将菌液进行一系列的梯度稀释B.平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C.稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D.都会在培养基表面形成单个的菌落24某生物兴趣
12、小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。与此有关的叙述不正确的是 1组2组3组4组土壤处理灭菌不灭菌灭菌不灭菌湿润湿润较干燥较干燥A探究的问题是不同土壤湿度条件下，土壤微生物对落叶的分解作用B预期结论是1、3组的落叶不被分解，2、4组中的落叶被不同程度的分解C为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理 D该实验的自变量为土壤是否灭菌处理，实验中的对照组是1和3 25下列常用的无菌操作中错误的是A用酒精擦拭双手B用氯气消毒水源c实验操作应在酒精灯火焰附近进行D玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭26用稀释涂
13、抹平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比( )A比实际值高 B比实际值低C和实际值一致 D可能比实际值高，也可能比实际值低27下表相关实验的结果或结果分析中，正确的是选项实验操作结果或结果分析A用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，涂到洁净载玻片中央的甲基绿染液中，盖上盖玻片，置于显微镜下观察。看到染成蓝绿色的线粒体B取洋葱根尖，经过解离、漂洗、染色、制片等步骤制成装片，将装片置于显微镜下，观察洋葱根尖细胞的有丝分裂。若观察到视野中有长方形和正方形的植物细胞，则选择观察的区域不正确。C制备酵母菌培养液，接种后置于适宜温度下培养一段时间。轻轻振荡几次培
14、养液，再吸取培养液制成装片用显微镜观察计数。若未经过轻轻振荡几次，就从培养液中取样观察，则计数结果比实际结果要偏小。D计数细菌培养液中的细菌数量的方法有稀释涂布平板法和显微镜直接计数法。两种计数方法中，稀释涂布平板法菌落数统计结果代表了活菌的实际数目。28以下方法不能达到实验目的的是 A粗提取DNA分子时可利用不同浓度的NaCl溶液去除杂质B利用无水乙醇、碳酸钙和二氧化硅可分离绿叶中的色素C采用稀释涂布平板法接种可在固体培养基上获得单个菌落D制备单克隆抗体时可利用选择性培养基筛选杂交瘤细胞29分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是A经选择培养后即可将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B选择
15、培养这一步可省略，但纤维素分解菌少C经稀释培养后，用刚果红染色 D此实验中需设置对照组30下列有关花药培养基配制的说法中，不正确的一项是（ ）A诱导生根的培养基配方比诱导生芽或胚状体的培养基配方中的IAA浓度高B花药培养的各个阶段，培养基配方不完全一样C花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养D诱导愈伤组织分化是先分化出芽再分化出根31关于植物组织培养，以下说法正确的是（ ）A.对于同一植物材料，材料的年龄、保存时间的长短等都会影响植物组织培养的效果B.对菊花茎段进行组织培养，必须添加植物激素才能成功C.外植体经过再分化形成愈伤组织D.植物激素中生长素和细胞分裂素起到极其
16、重要的作用，在细胞分裂素存在的情况下，生长素的作用呈现加强趋势32植物组织培养技术基本操作的正确顺序是外植体消毒 制备MS培养基 接种 培养 栽培 移栽A BC D33将二倍体玉米的幼苗用秋水仙素处理，待其长成后用其花药进行离体培养得到了新的植株，有关新植株的叙述正确的一组是( )(1)是单倍体 (2)体细胞内没有同源染色体(3)不能形成可育的配子 (4)体细胞内有同源染色体(5)能形成可育的配子 (6)可能是纯合子也有可能是杂合子(7)一定是纯合子 (8)是二倍体A(4)(5)(7)(8) B(1)(4)(5)(6) C(1)(2)(3) (6) D(1)(4)(5)(7)34关于被子植物花
17、粉的说法错误的是A花粉发育的过程中，单核期时花药培养成功率最高B花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段C花粉发育经历双核期时，两个细胞核中的遗传物质相同D花粉母细胞形成花粉粒中精子的过程是一系列减数分裂的过程35关于植物组织培养，以下说法错误的是A.一般来说，容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养B.对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功C.接种后的锥形瓶放入无菌箱中，给予适宜的温度和光照即可D.移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日36下列生物实验技术能实现的是A通过调整植物激素的比例影响愈伤组织的分化方向B通过密封给醋酸杆菌创造无氧环境制作果醋
18、C用蒸馏水处理鸡血红细胞并离心获得纯净细胞膜 D用DNA分子杂交技术检测目的基因是否成功转录37下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（ ）A.胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质B.胡萝卜是提取天然胡萝卜素的原料C.微生物的发酵生产是工业提取胡萝卜素的方法之一D.胡萝卜素的提取顺序是粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素38以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是A因为玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸气一同蒸馏，所以可以使用水蒸气蒸馏法提取B用压榨法提取橘皮精油,为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡C提取玫瑰精油时，水蒸气蒸馏后加入无水Na2SO4是为了让玫瑰油与水的
19、混合物出现明显分层D萃取过程应该水浴加热，要避免明火加热39下列有关实验的说法，正确的是探究植物细胞的吸水和失水 观察DNA和RNA在细胞中的分布胡萝卜中胡萝卜素的提取 观察根尖分生区细胞的有丝分裂A.需要使用显微镜的是 B.需要使用染色剂的是C.需要保持细胞活性的是 D.需要使用酒精的是40对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述，正确的是A可用注射器直接在滤纸基线的A、B、C、D点上连续点样B点样应快速细致，在基线上形成直径大小相同的圆点C层析液所用的试剂为石油醚、丙酮和酒精的混合液D在纸层析过程中，滤纸放在装有层析液的普通烧杯中41如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点
20、的是( )A B C D42提取玫瑰精油的有关说法中正确的是A乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水B加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发C无水硫酸钠具有吸水的功能D氯化钠能使水和油充分混合43生物学与实验密切相关，下列有关生物实验的说法正确的是A低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，用改良苯酚品红染液可将染色体染色B利用成熟的红细胞来制备纯净的细胞膜时应使用蒸馏水和甲苯C以洋葱鳞片叶内表皮为材料经盐酸处理后用健那绿染色可观察到线粒体D. 萃取法提取-胡萝卜素时，可用无水乙醇或石油醚作萃取剂44下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述，不正确的是A检测生物组织中的脂肪时，可用50%的酒精
21、洗去浮色B植物组织培养接种前，可用70%的酒精对工作台消毒C观察植物细胞有丝分裂时，可用95%的酒精配制解离液D萃取法提取-胡萝卜素时，可用100%的酒精作萃取剂45在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中,使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是( )A.分层、吸水 B.溶解、吸水 C.吸水、分层 D.分层、萃取46在植物芳香油的提取选取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是A玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B橘皮、橘皮精油、压榨法C茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法47下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是()橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上橘皮要浸透，
22、压榨时才不会滑脱压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A B C D48下列有关同位素标记实验的说法，正确的有几项?( )科学家把用放射性标记的氨基酸注入细胞中，发现放射性依次出现于：附有核糖体的内质网、分泌小泡、高尔基体、小囊泡、细胞膜卡尔文向小球藻提供14C标记的CO2，并追踪检测其放射性，探明了暗反应的全过程赫尔希和蔡斯利用32P和35S标记噬菌体侵染细菌的实验中，采用了搅拌和离心等手段将DNA和蛋白质分开，再分别检测其放射性要证明DNA通过半保留的方式进行复制，可以将15N标记的细菌放在14N的培养基中培养一代后，再检测后代DNA放射性的强弱AO项
23、 B1项 C2项 D3项49生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型是A自养需氧型 B异养厌氧型C异养需氧型 D自养厌氧型50为探究大叶木姜子多糖的抑菌效果，研究人员将下列4种菌分别用无菌水稀释成菌悬液，于平板固体培养基上制成含菌培养皿，在培养皿上放置经不同浓度大叶木姜子多糖溶液浸泡2-3小时的滤纸片，培养一段时间后，测定各供试菌的抑菌圈直径，结果如下表。相关叙述，错误的是大叶木姜子多糖的抑菌效果（mm）A.金黄色葡萄球菌与另外三种菌的主要区别是没有核膜B.制备含菌培养皿可用稀释涂布平板法或平板划线法C.每个浓度每种菌重复多次实验，所得数据取平均值D.大叶木姜子多糖对黑曲霉抑制效果最差
24、考场号座位号准考证号姓 名班 级学 校 密 封 线 内 不 要 答 题 密 封 线 内 不 要 答 题开滦二中20142015学年度高二年级6月考试生物试题第卷（非选择题，共40分）51.（16分）苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1，请分析回答： 图1 （1）过程甲中使用的微生物是 ，发酵温度控制在18-25，经过10-12天后，样液中是否产生酒精，可以用 来检验。 （2）利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式 图2是 。（3）过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得，右图操作是分离纯化过程中利用 法进行接种，在
25、操作过程中应注意的事项有下列哪几项_（填序号）。每次划线前和结束时都需要灼烧接种环； 灼烧接种环后，待其冷却后再划线；第二次及以后的划线，要从上次划线的末端划； 最后一次划线不能和首次划的线相接触。（4）为了保持菌种的纯净，对于长期需要保存的菌种，可以采用 的方法。（5）某同学尝试自己利用图2装置制果醋，制作过程中进气口应 ，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。61（16分）尿素是一种重要的农业肥料，但是不经过细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素
26、的细菌（目的菌），培养基成分如下表所示，实验步骤如图所示，请回答下列问题：KH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO47H2O0.2g葡萄糖10g尿素1g琼脂15g将上述物质溶解后，用自来水定容到1000m3（1）此培养基能否用于植物组织培养？ ，理由是 。（2）培养基中氮源是 ，这种培养基在功能上属于 培养基,目的是只允许能合成 的微生物生长，其他微生物均不能生长。（3）欲从土壤中分离获取上述特定微生物，可采用 法进行接种。（4）在以尿素为唯一碳源的培养基中加入 ，使指示剂变红色，而筛选纤维素分解菌的方法是 法。63（8分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微
27、生物菌体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是 。（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供 。（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素的分解；萃取液浓缩前需进行 ，其目的是除去萃取液中的不溶物。（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为 。（5）酵母菌R能分泌A酶和B酶两种酶，下图是某课题组对A酶和B酶的实验结果，请分析回答：分析图中的实验结果可知，本实验研究的课题是 。图中结果显示，在40至60范围内，热稳定性较好的酶
28、是 。高温条件下，酶容易失活，其原因是 。高二生物6月月考答案一、 选择题(1-40 各1分，40分；41-50 各2分， 20分)1-10 BBDDD CAACB11-20 ACCDA ABDCD21-30 BBDDD BBBAC31-40 ACBDC AACAB41-50 BCADC ACBBB二、非选择51（共16分。每空2分。）（1）酵母菌 ， 酸性重铬酸钾溶液（2）略（3）平板划线 ， （4）甘油管藏（5）充入空气 ， 防止空气中微生物的污染52（共16分。每空2分。）（1）不能 ， 缺少植物激素 （2）尿素， 选择， 脲酶（3）稀释涂布法或平板划线 （4）酚红， 刚果红染色法53（共8分。每空1分。）（1）杀灭接种环上的微生物；（2）碳源和氮源（缺少一个不给分）；（3）干燥时间； 过滤；（4）（实验）对照；（5） 探究（研究）温度对A酶和B酶活性的影响 A酶； 高温使酶的空间结构破坏（写“肽键”断裂不的分）；