1、第3节ATP 的主要来源细胞呼吸考点一细胞呼吸 考点梳理 1.概念氧化分解ATP细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的_，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成_的过程。2.有氧呼吸二氧化碳和水大量 ATP(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生_，释放能量，生成_的过程。(2)有氧呼吸过程。细胞质基质线粒体基质线粒体内膜(3)有氧呼吸总反应式(氧元素的来源与去向)。(4)放能：1 mol 葡萄糖释放的能量中有 1161 kJ 左右的能量转移至 ATP 中，其余能量则以热能形式散失。3.无氧呼吸细胞质基质(1)场所：全过程是在_中进行的。(
2、2)过程。生物大多数植物酵母菌 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根高等动物、人、乳酸菌无氧呼吸产物酒精和CO2酒精和CO2乳酸乳酸(3)放能：1 mol 葡萄糖释放 196.65 kJ(生成乳酸)或 225.94kJ(生成酒精)的能量，其中均有 61.08 kJ 左右转移至 ATP 中。(4)不同生物无氧呼吸的产物。4.比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同项目有氧呼吸无氧呼吸场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需O2、酶不需O2、需酶产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量 三个阶段都产生ATP、大量只在第一阶段产生ATP、少量特点 有机物彻底分解，能量完全释放有机物没有彻底分解，能量没有完全释放联系葡萄糖
3、分解为丙酮酸阶段完全相同实质分解有机物，释放能量，合成ATP意义为生物体的各项生命活动提供能量(1)真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。(2)原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，这类细胞与有氧呼吸有关的酶分布在细胞膜上。基础测评 1.图甲是细胞呼吸示意图，图乙是某细胞器结构示意图。)下列说法中正确的是(甲乙A.阶段均放出少量能量B.水参与第阶段的反应，该过程发生在图乙中的 b 处C.人体细胞分解等量的葡萄糖，阶段释放 CO2 的量是阶段的 1/3D.分别发生在图乙中的 a、c 处答案：B2.如右图所示的是有氧呼吸
4、过程，下列有关说法正确的是()A.中数值最大的是B.产生的场所是线粒体C.代表的物质是氧气D.乳酸菌能完成图示全过程答案：C因素原因图解应用温度最适温度时，细胞呼吸_超过或低于最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，细胞呼吸受抑制低温下贮藏蔬菜、水果大棚蔬菜夜间适当降温，降低呼吸消耗，提高产量考点二 影响细胞呼吸的环境因素及其应用 考点梳理 最强因素原因图解应用O2浓度O2 浓度低时，_呼吸占优势；随 O2 浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，_呼吸不断加强；但当O2 浓度达到一定值后，随 O2 浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量、ADP、磷酸等因素的影响)适当降低氧气浓度以抑制呼吸消耗，延长蔬
5、菜、水果的保鲜时间中耕松土增强根的有氧呼吸医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖(续表)无氧有氧因素原因图解应用CO2浓度从化学平衡的角度分析：CO2 浓度增加，呼吸速率_在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2 浓度，保鲜效果更好含水量在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而_，随含水量的减少而_在作物种子贮藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗(续表)下降加快减慢因素原因图解应用矿质元素有些矿质元素是酶的激活剂，影响与细胞呼吸有关的酶的活性合理施肥(续表)细胞呼吸原理的应用(1)包扎伤口时，应选用透气的纱布等敷料，以防止厌氧细菌在伤口处滋生。(2)
6、皮肤受损较深或被锈钉扎伤后，最好能注射破伤风抗毒血清，以防止进行无氧呼吸的破伤风杆菌在伤口处大量繁殖。(3)提倡慢跑等有氧运动，因为剧烈运动会导致肌细胞进行 无氧呼吸而产生大量的乳酸，引起身体肌肉的酸胀。(4)为防止植物根系呼吸不畅，需要及时给作物松土，定期给稻田排水。(5)利用微生物的有氧呼吸或无氧呼吸，生产各种发酵食品。基础测评 1.细胞呼吸是细胞重要的生命活动，下列说法错误的是()A.夏季连续阴天，大棚中白天适当增强光照，夜晚适当降低温度，可提高作物产量B.中耕松土、稻田定期排水，有利于根系有氧呼吸，防止幼根因酒精中毒而腐烂C.细胞呼吸的每个阶段都会合成 ATP，生物体内合成 ATP的能
7、量都来自细胞呼吸D.低氧、零上低温有利于贮存水果、蔬菜，其原理都是降低了细胞呼吸答案：C2.下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是()A.肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸B.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码指导合成C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中D.有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同答案：C考点三细胞呼吸类型的测定方法 考点梳理 1.种子萌发时呼吸速率的测定(1)实验装置。(2)指标及原理。CO2 释放量O2 消耗量指标：细胞呼吸速率常用单位时间内_或_来表示。NaOH原理：组织细胞呼吸作用吸收 O2，释放 CO2，CO2 被_溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的着色液左
8、移。单位时间内着色液左移的体积即表示呼吸速率。(3)物理误差的校正。如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。如果实验材料是种子，为防止微生物的细胞呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。(4)实验拓展。呼吸底物与着色液移动的关系脂肪含氢量高，含氧量低，等质量的脂肪与葡萄糖相比，氧化分解时耗氧量高，而产生CO2量少。因此脂肪有氧呼吸时，产生 CO2 量小于消耗 O2 量，着色液移动更明显。2.判断细胞呼吸方式的依据3.种子萌发时细
9、胞呼吸类型的实验探究(1)实验设计：欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)。装置一装置二实验现象结论装置一液滴 装置二液滴不动不动只进行产乳酸的无氧呼吸或种子已死亡不动右移只进行产生酒精的无氧呼吸左移右移进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸左移不动只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸(2)实验结果预测和结论。基础测评 1.下图是测定某发芽种子的呼吸类型所用装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，不考虑外界条件的影响且种子始终保持活性)，)下列有关说法错误的是(甲乙甲装置乙装置结论A液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸B液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸且产物有酒精C液滴不动液
10、滴不动只进行无氧呼吸且产物有乳酸D液滴左移液滴右移既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸答案：A2.呼吸熵(RQCO2 释放量/O2 吸收量)可作为描述细胞呼吸过程中 O2 供应状态的一种指标。如图表示某植物非绿色器官在不同 O2 浓度下的 O2 吸收量和 CO2 释放量。根据所给信息，判断下列说法正确的是()A.C 点时，呼吸熵为 1，说明该植物器官只进行有氧呼吸B.该植物器官细胞呼吸过程中可能有非糖物质氧化分解C.A 点时，产生 CO2 的场所是细胞质基质或线粒体基质D.B 点时，无氧呼吸强度最低，最适合储藏该植物器官答案：B考向1 细胞呼吸的方式及过程典例1(2018 年天津卷)为探究酵母菌的呼吸
11、方式，在连通CO2 和 O2 传感器的 100 mL 锥形瓶中，加入 40 mL 活化酵母菌和 60 mL 葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O2 和 CO2 相对含量变化见下图。有关分析错误的是()A.t1t2，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降B.t3 时，培养液中葡萄糖的消耗速率比 t1 时快C.若降低10 培养，O2 相对含量达到稳定所需时间会缩短D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色解析在t1t2 时刻，单位时间内氧气的减少速率越来越慢，说明酵母菌的有氧呼吸速率不断下降，A 正确；t3 时刻，培养液中氧气的含量不再发生变化，说明酵母菌基本不再进行有氧呼吸，此
12、时主要进行无氧呼吸，t1 和 t3 产生 CO2 的速率相同，所以单位时间内产生相同量的CO2，而单位时间内无氧呼吸消 耗的葡萄糖是有氧呼吸的 3 倍，因此t3 时，溶液中消耗葡萄糖 的速率比 t1 时快，B 正确；图示所给温度是最适温度，此时酶 的活性最高，反应速率最快，因此若降低温度，氧气相对含量 达到稳定时所需要的时间会变长，C 错误；据图可知，酵母菌 进行了无氧呼吸，无氧呼吸过程会产生酒精，酒精与酸性重铬 酸钾溶液反应后变成灰绿色，D 正确。答案C考向预测1.(2019 年广东珠海一模)如图是酵母菌呼吸作用示意图，下列相关叙述正确的是()A.条件甲下葡萄糖释放的能量大部分转移到 ATP
13、B.条件乙下葡萄糖内的能量只流向酒精和 ATPC.甲、乙条件下产生物质 a 的部位是不同的D.试剂 X 是重铬酸钾解析：条件甲下葡萄糖释放的能量，少部分储存在ATP 中，大部分以热能形式散失，A 错误；条件乙下葡萄糖内的能量大 部分未释放出来仍储存在酒精中，释放出的能量中少部分储存 在ATP 中，大部分以热能形式散失，B 错误；无氧呼吸产生CO2的场所为细胞质基质，有氧呼吸产生CO2 的场所为线粒体基质，C 正确；物质a 为CO2，则试剂 X 是溴麝香草酚蓝水溶液或澄清的石灰水，酸性重铬酸钾溶液用来检测酒精，D 错误。答案：C2.(2019 年新课标卷)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与
14、马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是()A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPD.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生答案：B考向2细胞呼吸的应用典例2下列有关生产措施或生活中所涉及的细胞呼吸知识的叙述，不正确的是()A.利用醋酸菌及发酵罐生产食用醋的过程中需要严格控制通气(无氧)B.用酵母菌发酵生产酒精的过程中，pH 发生变化是其死亡率上升的原因之一C.提倡慢跑，可防止因无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力D.作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分以抑
15、制细胞呼吸解析醋酸菌是嗜氧菌，因此利用醋酸菌及发酵罐生产食用醋的过程中需要不断通入无菌空气，A 错误；用酵母菌发酵 生产酒精的过程中，酵母菌死亡率上升的原因有 pH 降低、酒精浓度升高、养料不断减少等，B 正确；人体细胞无氧呼吸会 产生大量的乳酸，导致肌肉乏力，因此提倡慢跑，可防止因无 氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力，C 正确；作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分以抑制细胞呼吸，D 正确。答案A考向预测3.雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是()A.土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精，对根细胞有毒害作用B.土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根C.土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到
16、毒害D.土壤因水涝导致温度低，使根受低温损害答案：A4.(2019 年新课标卷)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到 n 株黄化苗。那么，与萌发前的这 n 粒干种子相比，)这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为(A.有机物总量减少，呼吸强度增强B.有机物总量增加，呼吸强度增强C.有机物总量减少，呼吸强度减弱D.有机物总量增加，呼吸强度减弱答案：A5.某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计如图所示实验装置。实验中，先向气球中加入10 mL 酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20 温水的烧杯中。再将整个装置置于20 的恒温水浴中，记录实验开始 30 min 后烧杯
17、中液面变化量。实验过程中气球均在液面以下，试回答下列问题。(1)为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差，应设计一对照实验，对照实验装置与上述装置相比，不同之处是_。(2)实验开始 30 min 后烧杯内液面没有发生变化，原因是_。如果要确认气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸，可以检测发酵液中是否含有_。(3)若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，应做两处调整，分别是：_。_。检测的指标是_。解析：(1)气球中的酵母菌由于氧气的存在，会利用里面的培养液进行有氧呼吸，消耗氧气产生二氧化碳，气球大小没有变化，烧杯液面也没有变化；但若气球不通氧气，酵母菌会进行无氧呼吸产生二氧化碳，气球增大，烧杯
18、液面上升。本实验为消除各种环境因素的影响，应设置对照，对照组中的酵母菌培养液需是煮沸后冷却的或不含酵母菌。(2)实验开始 30 min，酵母菌只进行有氧呼吸，烧杯内液面没有发生变化，若要确认气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸，可以检测有无酒精的产生。(3)若探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，只要将装置放于不同温度的恒温水浴锅中，检测不同温度下烧杯中液面上升量即可。答案：(1)将气球中的酵母菌培养液换成加热煮沸后冷却的酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液)(2)酵母菌只进行了有氧呼吸，消耗的 O2 体积与产生的 CO2 体积相等酒精(3)气球中不注入氧气取若干相同装置，并置于不同温度的恒温水浴锅中 不同温
19、度下烧杯中液面上升量考向3细胞呼吸类型的探究典例3(2019 年皖北联盟联考)下列三个装置可用于研究萌发种子的呼吸作用方式及其产物，下列有关分析错误的是()甲乙丙A.甲装置可用于探究呼吸作用是否产生热量B.乙装置有色液滴向左移动，说明种子萌发只进行有氧呼吸C.丙装置可用于探究萌发种子的呼吸作用是否产生 CO2D.三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都需要设置对照实验解析甲装置中含有温度计，可用于探究萌发种子的呼吸作用是否产生热量，A 正确；乙装置中NaOH 溶液可吸收呼吸 作用产生的CO2，则有色液滴向左移动可说明呼吸作用消耗了氧气，因此该装置可用于探究萌发的种子是否进行有氧呼吸，但不能说明种
20、子萌发只进行有氧呼吸，B 错误；丙装置中澄清 石灰水可检测CO2，因此该装置可用于探究萌发种子的呼吸作 用是否产生CO2，C 正确；微生物也会进行呼吸作用，所以三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都需要设置对照实验，D 正确。答案B考向预测6.(2018 年四川南充模拟)从内地到西藏旅游，很多人开始会出现乏力现象，原因是在缺氧的环境下，细胞呼吸的方式发生了改变，下列相关叙述中错误的是()A.无氧呼吸增强，导致内环境乳酸增多，pH 略有下降B.无氧呼吸增强导致细胞释放的能量减少C.细胞质基质产生的能量增多，线粒体产生的能量减少D.由于氧气缺乏，导致有氧呼吸第一阶段产生的丙酮酸减少，影响了第二、三
21、阶段的进行解析：人进入高原后，由于氧气含量下降，无氧呼吸增强，产生乳酸增加，内环境的pH 略有下降，A 正确；氧气浓度降低，有氧呼吸减弱，虽无氧呼吸增强，但细胞产生的能量减少，B 正确；无氧呼吸的场所是细胞质基质，由于无氧呼吸增强，有氧呼吸减弱，因此在细胞质基质中产生的能量增多，线粒体产生的能量减少，C 正确；葡萄糖酵解产生丙酮酸的阶段不需 要氧气参与，氧气减少直接影响了有氧呼吸的第三阶段，D 错误。答案：D7.(2018 年安徽黄山八校联考)将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的 CO2 处理 48 h 后，贮藏在温度为 1 的冷库内。另一份则始终在 1 的冷库内贮藏。从采后算起每 10 天取样一
22、次，测定其单位时间内 CO2 释放量和 O2 吸收量，计算二者的比值得到下图所示曲线。下列结论不正确的是()A.比值大于 1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸B.第 20 天对照组蓝莓产生的乙醇量高于 CO2 处理组C.第 40 天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多D.贮藏蓝莓前用 CO2 短时处理，能抑制其在贮藏时的无氧呼吸解析：植物细胞有氧呼吸消耗的O2 与释放的CO2 相同，无 氧呼吸不消耗 O2 但释放CO2，因此当CO2 释放量多于O2 时，说明两种呼吸方式都有，A 正确；第20 天时，对照组的CO2释放量大于O2 吸收量，说明进行了无氧呼吸，而处理组二氧化碳释放量与氧
23、气吸收量相同，说明只进行有氧呼吸，故对照组的酒精产量高于处理组，B 正确；第40 天时，CO2 释放量与 O2 的吸收量比值为2，说明有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2 相同，故无氧呼吸分解的葡萄糖比有氧呼吸分解的葡萄糖多，C错误；从图中的数据可以得出，对照组第10 天开始进行无氧呼 吸，而CO2 处理组第20 天开始出现无氧呼吸，因此贮藏前用 CO2 处理，可以短时间内抑制无氧呼吸，D 正确。答案：C8.(不定项)下列有关细胞呼吸的说法，错误的是()A.无论是有氧呼吸还是无氧呼吸，都是无机物氧化分解并释放能量的过程B.用溶于浓硫酸的重铬酸钾做检测试剂，可判断细胞是否进行了无氧呼吸C.用溴麝香草酚
24、蓝水溶液做检测试剂，既可判断细胞呼吸的方式，也可测定呼吸速率D.比较氧气消耗量与二氧化碳生成量之间的差异，可以确定细胞的呼吸方式解析：无论是有氧呼吸还是无氧呼吸，都是有机物氧化分解并释放能量的过程，A 错误；生物体的细胞呼吸方式有有氧呼吸和无氧呼吸，无氧呼吸分为产生酒精的无氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸，用溶于浓硫酸的重铬酸钾作试剂只能判断细胞是否进行了产生酒精的无氧呼吸，B 错误；用溴麝香草酚蓝水 溶液作试剂，只可以判断细胞的呼吸产生了二氧化碳，不能判 断是哪种呼吸方式，也不能测定呼吸速率的快慢，C 错误；由于细胞呼吸消耗的底物和无氧呼吸的类型不确定，所以比较氧气的消耗量与二氧化碳的生成量之间的
25、差异，不可以确定细胞的呼吸方式，D 错误。答案：ABCD9.下列有关“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的叙述，不正确的是()A.酵母菌的生长和繁殖所需的能量主要来自线粒体B.适当降低温度会影响培养液中气泡的产生速率C.该实验中有氧组为实验组，无氧组为空白对照组D.根据是否产生二氧化碳不能判断细胞呼吸方式答案：C探究酵母菌细胞呼吸的方式1.实验原理(1)酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。(2)CO2 可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中 CO2 的产生情
26、况。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成灰绿色。2.探究酵母菌细胞呼吸方式装置图分析(1)通入甲装置 A 瓶的空气中不能含有 CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊的 CO2 是由酵母菌有氧呼吸产生的。(2)乙装置 B 瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将 B 瓶中的氧气消耗完后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的 CO2 通入澄清的石灰水中。(1)要用新鲜的酵母菌，新鲜的酵母菌出芽生殖快，细胞呼吸旺盛，实验效果明显。不能用蒸馏水代替葡萄糖溶液，因为葡萄糖是酵母菌进行细胞呼吸的能源物质。(2)装置甲左边锥形瓶中的10%的NaOH 溶液可以
27、吸收通入 的空气中的CO2，避免空气中的CO2 影响实验结果。装置甲、乙右边锥形瓶中盛有澄清的石灰水，利用其变浑浊的程度可用 来验证酵母菌两种细胞呼吸产生的CO2 气体的多少。(3)酸性重铬酸钾溶液能和酒精反应变为灰绿色，可用于检验司机是否为酒后驾车。典例(2018 年浙江卷)以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”，装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述，错误的是()A.将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀B.在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境C.乙试管中澄清的石灰水浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了 CO2D.拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试
28、管塞子后可闻到酒精的气味解析将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀，可以使酵母菌和葡萄糖充分接触，A 正确；在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡，是为了制造无氧环境，B 错误；CO2 能使澄清石灰水变浑浊，乙试管中澄 清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2，C 正确；酵母菌无氧呼吸产生酒精，拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味，D 正确。答案B举一反三 甲、乙两个生物兴趣小组分别利用图 1、图 2装置对酵母菌细胞呼吸方式进行了实验。下列相关叙述错误的是()图 1图 2A.图 1 所示的实验可以验证酵母菌通过无氧呼吸释放的能量大部分变成了热能B.图 2 所示的实验可以探究酵母菌是否进行有氧呼吸C.应设置一组对照实验与图 2 形成对照，以排除外界环境因素的干扰D.如果将图 2 中的 NaOH 溶液换成清水，则可探究酵母菌吸收 O2 和释放 CO2 的体积差解析：图1 所示的实验可以验证酵母菌通过无氧呼吸释放的能量有部分转化为热能，A 错误；图2 所示的实验可以根据着色液是否左移探究酵母菌是否进行有氧呼吸，B 正确；应设 置一组加等量死亡酵母菌，其他条件与图2 相同的对照实验，以排除外界环境因素的干扰，C 正确；如果将图 2 中的NaOH溶液换成清水，酵母菌吸收O2 和释放CO2 的体积差可以导致着色液移动，D 正确。答案：A