1、第 2 章 组成细胞的分子 课标要求命题解读1.说出水和无机盐的作用2.概述蛋白质的结构和功能3.简述核酸的结构和功能4.概述糖类的种类和作用5.举例说出脂质的种类和作用活动建议：1.观察 DNA、RNA 在细胞中的分布2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1.高考对本部分知识考查以选择题为主，内容包括蛋白质、核酸的结构与功能及相关实验，水、无机盐的作用，糖类、脂质的种类及作用等2.命题趋势：主要以选择题为主，少数结合细胞代谢、稳态调节，考查水、无机盐的作用；与细胞结构、细胞代谢、遗传变异相结合，考查相关知识点，以及生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验，探究植物生长必需无机盐的作用考情分析
2、 思维网络第1、5 节细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物考点一组成细胞的元素和化合物 考点梳理 1.细胞中的元素(1)元素的来源、分类和存在形式。O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Cu、Zn、B、MoCC、H、O、N(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系。谐音巧记组成细胞的微量元素统一差异2.组成细胞的化合物鲜重无机盐最多脂质O、C、H、N水、蛋白质3.区分元素和化合物含量的鲜重、干重水C、O、H、N蛋白质4.细胞中元素与化合物种类的推断(1)根据大量元素推测化合物种类。(2)根据特征元素推测化合物的种类。(3)根据代谢产物推断化合物的元素组成。5.判断元素与化合物分子的四个
3、“明确”代谢产物化合物元素组成实例CO2和H2OC、H、O糖类、脂肪CO2、H2O和尿素C、H、O、N蛋白质元素与化合物的三个误区误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN，占干重百分比：CONH。在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。误区三：易混淆“数量”和“含量”。人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。基础测评 )1.下列哪一组结构或物质的元素组成可能不
4、相同(A.细菌体内的基因与细胞膜B.蓝藻细胞内的核糖体与细菌的细胞壁C.骨骼肌细胞内的线粒体与染色体D.植物细胞中的纤维素与动物细胞中的糖原答案：B2.下图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()A.若为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸B.若是细胞中重要的贮能物质，则一定是脂肪C.若为原核细胞的遗传物质，则一定是 DNAD.若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的物质，则是糖原答案：B3.G20 峰会的菜单、节目单、邀请函都印制在杭州丝绸上，淋漓尽致地体现了杭州特色。丝绸是一种人工饲养的家蚕丝织物。下列关于家蚕活细胞中元素及化合物的叙述，正确的是()A.化学元素含量的高低是 OCNH
5、B.含量最多的化合物是蛋白质C.脂肪是良好的储存能量的物质D.DNA 和 RNA 都是遗传物质答案：C4.下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要答案：C考点二细胞中的水和无机盐 考点梳理 1.细胞中水的存在形式和作用2.自由水与结合水比值和细胞代谢的关系(1)关系。(2)实例：衰老的细胞内水分含量_，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率_。自由水/结合水比值大|代谢旺盛，但抗逆性差比值小代谢强度降低，但抗寒、抗旱、
6、抗热等抗逆性强减少减慢3.细胞中的无机盐(1)无机盐的存在形式和生理作用。离子抽搐渗透压酸碱度(2)细胞中常见无机盐的作用及含量异常情况。无机盐作用含量异常I甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿；婴、幼儿缺乏患呆小症Fe2血红蛋白的组成成分缺乏时患缺铁性贫血Ca2降低神经系统的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐；血钙过高时，会患肌无力Mg2叶绿素的组成成分缺乏会导致叶片发黄K维持动物细胞内液的渗透压缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭Na维持细胞外液的渗透压缺乏会导致细胞外液渗透压下降 基础测评 )1.下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细
7、胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案：D2.无机盐在生物体内有重要作用。下列关于无机盐的存在形式和生理作用，说法错误的是()A.生物体内的无机盐多数以离子形式存在B.有些离子对维持神经、肌肉的兴奋性非常重要D.有些无机盐起到生物催化剂的作用答案：DC.Mg2是构成叶绿素的必需组成成分考向1 组成细胞的化学元素种类典例1诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如下图。下列与蒿甲)醚的元素组成完全相同的物质是(A.纤维素B.胰岛素C.叶绿素D.甲状腺激素解析据图可知蒿甲醚的元素组成为 C、H
8、、O，纤维素为 多糖，元素组成为 C、H、O，A 符合题意；胰岛素属于蛋白质，元素组成主要为 C、H、O、N；叶绿素含有 Mg 元素；甲状腺 激素含有 I 元素，B、C、D 不符合题意。答案A考向预测1.(2019 年云南师大附中摸底考试)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()A.细胞中某种元素的作用在其缺乏时能被其他元素替代B.细胞中的糖类和脂质都不含有磷元素、氮元素C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.细胞中的微量元素因含量极少而对细胞的结构和功能作用小答案：C2.(2018 年湖北重点高中联考)人体的健康，除了必需的大量元素外，还需要微量元素，下列各组元素全为微量元素
9、的是()A.Fe、Zn、Cu、MgC.Cl、Mg、B、PB.Fe、Ca、Cu、MoD.B、Mo、Fe、Zn解析：Mg 为大量元素，Fe、Zn、Cu 为微量元素，A 错误；Ca 为大量元素，Fe、Cu、Mo 为微量元素，B 错误；Mg、P是大量元素，B 是微量元素，C 错误；B、Mo、Fe、Zn 均为微量元素，D 正确。答案：D3.如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述错误的是()A.在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性B.含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的C.和称为必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症D.P、S、K、Ca、Zn 属于大量元素答案：D考向2 组
10、成细胞的化学元素的作用典例2(2018 年湖北重点高中联考)苹果含有 Zn，Zn 是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺 Zn 就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为“记忆之果”，这说明无机盐离子()A.对于调节细胞渗透压有重要作用B.对于维持生物体的生命活动有重要作用C.对于维持酸碱平衡有重要作用D.对于维持细胞形态有重要作用解析由题意可知，Zn 是形成与记忆力息息相关的蛋白质 不可缺少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善，这说 明Zn 对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。答案B考向预测4.(2019年山东淄博检测)如图是构成细胞的某些化合物的 元素组成情况，
11、下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A.甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B.乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C.丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D.若植物培养液中缺微量元素 Mg，将导致叶片发黄答案：D5.下表为一种无土栽培培养液的主要配方，下列有关叙述正确的是()A.表中大量元素和微量元素都齐全B.表中 Mg 参与构成叶绿体中的各种色素C.培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐的吸收D.栽培管理过程中，需要不断通气，这样可以促进有氧呼吸，进而促进对离子的吸收答案：D成分Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2
12、O含量/g1.00.250.250.120.0051000考向3 水的含量和作用等的综合考查典例3(2018 年新课标卷)有些作物的种子入库前需要经)过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是(A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大解析风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A 正确、C 错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B 正确；风干的种子中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D 正确。答案C考向预测6.水是构成植物体的主要成分，其含量随植物
13、种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列有关水对植物体生理作用的描述，错误的是()A.水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与B.休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低C.盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，可减少或消除植物的“午休”现象D.植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，细胞质中细胞器与细胞核中的水分不会发生得失变化解析：水参与细胞内许多化学反应，是光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与，A 正确；休眠种子和越冬植物体内，细胞代谢活动降低，自由水与结合水的比值会降低，B 正确；盛夏给大田喷
14、雾(水)或给水稻灌“跑马水”，植物体温下降，可减少或消除植物的“午休”现象，C 正确；植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，同时细胞质中的细胞器与细胞核等部位的水分也会随之发生得失变化，D 错误。答案：D7.(2019 年四川成都期中)红细胞是动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介，同时还具有免疫功能，正常状态下红细胞内的渗透压与血浆渗透压大致相等。下图是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中一段时间内的变化示意图，该图说明()A.水分比无机盐更容易进出细胞B.红细胞运输氧气依赖于血红蛋白C.只要将红细胞置于浓盐水中，细胞就会失去功能D.水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用答案：D