1、第34讲生活中两种常见有机物一、选择题1.(2012福建卷)下列关于有机物的叙述正确的是()A乙醇不能发生取代反应BC4H10有三种同分异构体C氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别2.下列醇不能在铜的催化下发生氧化反应的是()ACH3CH2CHCH3OH BCH3CH2CH2CH2OHCCH3CHCH2OHCH3 DCH3COHCH3CH33.下列说法正确的是()A检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水B除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应C获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏D获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法4.植物及
2、其废弃物可以制取乙醇燃料，下列关于乙醇燃料的说法错误的是()A它是一种再生能源B乙醇易燃烧，污染小C乙醇只能在实验室内作燃料D粮食作物是制乙醇的重要原料5.具有一个醇羟基的有机物A 7 g与乙酸在一定条件下反应后生成10.2 g乙酸某酯，经分析还有1 g A剩余，则A的结构简式可能是()CH3CH2OH CH3CH2CH2OHCH2CHOOH CH3CHOHCH3A BC D6.下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是()AHOCOOH BCH3CH=CHCOOHCCHCH3CH2OHCOOH DCHCH3OHCH2CHO7.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O。
3、一种胆固醇酯的液晶材料，分子式为C32H49O2，生成这种胆固醇酯的酸是()AC6H13COOH BC6H5COOHCC7H15COOH DC6H5CH2COOH二、填空题8.松油醇是一种调香香精，它是由、三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得：OHCH3CCH3CH3 (1)松油醇的分子式为_。(2)松油醇所属的有机物类别是_(多选扣分)。A醇 B酚C饱和一元醇 D饱和二元醇(3)松油醇能发生的反应类型是_。A加成 B水解C氧化(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和松油醇反应的化学方程式：_。(5
4、)写出结构简式松油醇：_；松油醇：_。9.A是一种饱和醇，已知：A中碳的质量分数为44.1%，相对分子质量为136；A中每个碳原子上最多连有一个官能团；A能与乙酸发生酯化反应。请填空：(1)A的分子式是C5H12O4。(2)A有多种同分异构体，其中有一种不能发生消去反应，写出此种同分异构体与足量乙酸反应的化学方程式：_。(3)写出所有满足下列3个条件的A的同分异构体的结构简式：属直链化合物；与A具有相同的官能团；每个碳原子上最多连有一个官能团。这些同分异构体的结构简式是_、_。(4)A和足量钠反应的化学方程式选择(3)中任一种A为代表_。 10.(2011海南卷)乙烯是一种重要的化工原料，以乙
5、烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下(部分反应条件已略去)：请回答下列问题：(1)A的化学名称是乙醇；(2)B和A反应生成C的化学方程式为C2H5OHCH3COOHCH3COOC2H5H2O，该反应的类型为酯化(或取代)反应；(3)D的结构简式为_；(4)F的结构简式为_；(5)D的同分异构体的结构简式为_。 11.牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为CH3CHCOOHOH。完成下列问题：(1)写出乳酸分子中官能团的名称：羟基、羧基。(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：_。(3
6、)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：_。(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：_。第34讲1D解析：有机化学必修部分范围有限，要求不高，学生比较容易作答。4个选项分别考不同的知识，A是考有机反应类型，乙醇与钠反应可认为是取代反应，乙醇与HBr反应，酯化反应等都是取代反应。B是考同分异构体，丁烷有两种同分异构体。C是考高分子化合物，氨基酸不是高分子化合物。D是考有机物的鉴别。2D3D解析：水和乙醇均与金属钠反应生成气体，所以A、B项不正确；含水的酒精直接加热蒸馏，水也会挥发，酒精不纯；向工业酒精中加入生石灰，然后加热蒸馏，可得无水酒精。4C解析：
7、粮食作物含淀粉，淀粉在一定条件下可转化为乙醇，A、D正确；乙醇完全燃烧后生成CO2和H2O，对大气无污染，B对；乙醇不仅在实验室内可作燃料，而且还可作内燃机等的燃料，C错。5D解析：选项中各种物质均含有一个羟基，可设该醇为ROH，相对分子质量为M，则有ROHCH3COOHCH3COORH2OM 60 M60186 g 10.2 g则：经计算M60，符合该相对分子质量的有、。6C7B解析：由胆固醇的分子式C25H45O可知该醇为一元醇，再由胆固醇酯的分子式C32H49O2可知只有一个“COO”官能团，生成该酯的酸一定是一元酸。所以，有C25H45O酸C32H49O2H2O，由质量守恒定律可知酸的
8、分子式为C7H6O2。8(1)C10HO(2)A(3)AC(4)RCOOHCH3CCH3CH3H18OCH3CCH3CH3RCO18OH2O(5)H3CHOCCH2CH3H3CHOCCH3CH3解析：(1)由松油醇的结构简式可确定分子式。(2)由松油醇的结构简式不难看出，其官能团为醇羟基，其烃基为不饱和脂肪基无苯环，故非芳烃基。按官能团及烃基的特点确定松油醇应为不饱和的一元脂环醇。(3)烃基上含有烯键，故能发生加成及氧化反应。(4)由于松油醇为醇类，跟羧酸RCOOH可发生酯化反应。(5)由A的结构简式知与18OH连接的C原子所连接的三个碳原子上都有H原子，松油醇分子内有两个甲基，显然消去的是1
9、8OH和跟它连接的碳原子上连接的甲基上的一个H原子而生成烯键；松油醇是消去18OH和跟它连接的碳原子上连接的甲基上的一个H原子而生成烯键。9(1)C5H12O4(2)C(CH2OH)44CH3COOHC(CH2OOCCH3)44H2O(3)CH3CHCHCHCH2OHOHOHOH、CH2CH2CHCHCH2OHOHOHOH、CH2CHCH2CHCH2OHOHOHOH(4)CH3CHCHCHCH2OHOHOHOH4NaCH3CHONaCHONaCHONaCH2ONa2H2解析：(1)对于饱和醇而言，没有提到是几元醇，但是C、H个数仍然符合CnH2n2。所以可以根据A中碳的质量分数和A的相对分子质
10、量求出C、H原子个数。这样就求得分子式为C5H12O4；又因为A是一种饱和醇，A中每个碳原子上最多连有一个官能团，所以应该是四元醇。(2)醇发生消去反应的条件是连有羟基的碳原子的相邻碳原子上要有氢，所以不能发生消去反应就应该符合：CHOCH2CH2OHCH2OHCH2OH。反应方程式为：C(CH2OH)44CH3COOHC(CH2OOCCH3)44H2O。10(1)乙醇(2)C2H5OHCH3COOHCH3COOC2H5H2O酯化(或取代)反应(3)CH2OCH2(4)CH3COOCH2CH3COOCH2(5)CH3CHO解析：由乙烯和水反应得A为乙醇，B为乙酸，C为乙酸乙酯；由E的乙二醇分子式逆推D为CH2OCH2；E到F的变化，由原子个数的变化推导而来。11(1)羟基、羧基(2)CH3CHCOOHOH2NaCH3CHCOONaONaH2(3)2CH3CHCOOHOHNa2CO32CH3CHCOONaOHCO2H2O(4)CHOCCHOCH3COOCH3解析：乳酸分子中既含有羟基又含有羧基，二者活性不同。它们都可以与钠反应，只有羧基可以与Na2CO3溶液反应；乳酸分子间可发生酯化反应形成环状酯。