1、栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关第8讲 细胞呼吸栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关回归教材夯实双基 一、细胞呼吸 1含义：细胞内进行的将糖类等有机物分解成_，并且_的过程。无机物或小分子有机物释放出能量栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关2分类：分类依据：_类型：_和_是否有氧参与需氧呼吸厌氧呼吸栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关二、需氧呼吸 1含义：细胞在_的参与下，把糖分子氧化成_，并释放能量，生成大量_的过
2、程。2反应式：_氧二氧化碳和水ATPC6H12O6 6O2 6H2O 酶6CO2 12H2O能量栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关3过程栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关4特点：在常温下发生，所产生的能量中有相当一部分贮存在_中，能量利用率_。5实质：葡萄糖中的碳氧化为_，其中的氢被氧化成_。ATP高二氧化碳水栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关思考感悟1需氧呼吸过程中有氢产生的阶段有哪些？氧气在哪一阶段参与？哪一阶段释放能量最多？【提示】第一、二阶段。第三阶
3、段。第三阶段。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关三、厌氧呼吸 1含义：细胞在_条件下，将糖分子分解成_并释放能量，生成_的过程。2场所：细胞溶胶。3类型：乳酸发酵和乙醇发酵。无氧乳酸或乙醇和二氧化碳少量ATP栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关4反应式：乳 酸 发 酵：C6H12O6 2ADP 2Pi酶2C3H6O32ATP 乙 醇 发 酵：C6H12O6 2ADP 2Pi酶2C2H5OH2CO22ATP栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关思考感悟2厌氧呼吸为什
4、么比需氧呼吸释放的能量少？【提示】厌氧呼吸由于物质氧化不彻底，在不彻底的氧化产物中仍有一部分能量没有被释放出来。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关四、细胞呼吸是细胞代谢的中心 1细胞内的代谢可分为合成反应和分解反应，细胞在正常情况下利用_作为呼吸过程中的能量来源，油脂和蛋白质的分解产物脂肪酸和氨基酸主要进入_。糖类柠檬酸循环栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关2细胞合成反应产物大都是细胞生活、生长和修复损伤所需要的物质。细胞呼吸一方面为这些合成反应提供能量，另一方面为合成反应提供_。碳骨架栏目导引 第三单
5、元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关高频考点深度剖析 1过程图解 需氧呼吸的全过程可分为三个阶段，如图所示：需氧呼吸的过程图解及分析考点突破 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关2过程分析(1)第一阶段(糖酵解)物质变化方面：一分子葡萄糖(C6H12O6)分解成2分子丙酮酸(C3H4O3)，并且发生氧化(脱氢)，产生4个H。能量变化方面：葡萄糖初步分解，释放少量能量，产生2个ATP。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖
6、析知能演练强化闯关场所：细胞溶胶中。反应式：C6H12O6酶2 丙酮酸4H少量能量(2)第二阶段(柠檬酸循环)物质变化方面：2 分子丙酮酸分解(需要 6H2O 参与反应)产生 6 分子 CO2，同时脱下 20 个H。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关能量变化方面：释放少量能量，产生2 个 ATP。场所：线粒体基质。反应式：2 丙酮酸6H2O酶6CO220H少量能量(3)第三阶段(电子传递链)物质变化方面：前两个阶段脱下的24H经过一系列物质的传递与 6 分子O2 结合成 12 分子 H2O。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深
7、度剖析知能演练强化闯关能量变化方面：释放大量能量，形成26 个 ATP，是产能最多的阶段。场所：线粒体的内膜上。反应式：6O224H酶12H2O大量能量栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关特别提醒(1)反应物的元素去向(2)O2参与反应的阶段是在第三阶段，CO2是在第二阶段产生的。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关即时应用1下图表示需氧呼吸过程，下列有关说法正确的是()栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关A中数值最大的是B代表的物质名称是氧气C产生的场所是线粒体
8、D某些原核生物能完成图示全过程解析：选D。原核生物中的某些生物种类，如硝化细菌，虽然不具有线粒体，但也可进行需氧呼吸过程。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关21个葡萄糖分子需氧呼吸释放能量为m，其中40%用于ADP转化为ATP，若1个高能磷酸键所含能量为n，则1个葡萄糖分子在需氧呼吸中产生ATP分子数为()A2n/5m B2m/5nCn/5m Dm/5n栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关解析：选B。1个葡萄糖分子在需氧呼吸中产生的ATP分子数为40%mn2m/5n。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教
9、材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关1需氧呼吸与厌氧呼吸区别与联系需氧呼吸与厌氧呼吸的比较 类型 需氧呼吸 厌氧呼吸 必需条件 氧和酶 不需氧，但必须有酶催化 场所 细胞溶胶(第一阶段)线粒体(第二和第三阶段)细胞溶胶(第一和第二两阶段)栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关类型需氧呼吸厌氧呼吸物质变化C6H12O6O2酶CO2H2OADPPi能量酶ATPC6H12O6酶C3H6O3(或C2H5OHCO2)ADPPi能量酶ATP栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关类型 需氧呼吸 厌氧呼吸 能量释放 产生
10、大量能量 产生少量能量 特点 有机物彻底分解，能量完全释放 有机物没彻底分解，能量没完全释放 联系 第一阶段完全相同 实质相同：分解有机物，释放能量 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关2.需氧呼吸与厌氧呼吸过程分析(1)厌氧呼吸第一阶段和需氧呼吸第一阶段相同。(2)需氧呼吸中H2O既是反应物，又是生成物，且生成物H2O中的氧全部来自于O2。(3)需氧呼吸的三个阶段共同的产物是ATP，厌氧呼吸只在第一阶段产生ATP。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关特别提醒(1)不同生物厌氧呼吸的产物不同，其原因在于催化
11、反应的酶不同。(2)只能进行厌氧呼吸的真核生物(如蛔虫)，其细胞内无线粒体。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关即时应用3需氧呼吸与厌氧呼吸的相同点是()反应场所都有线粒体 都需要酶的催化 反应场所都有细胞溶胶 都能产生ATP 都经过生成丙酮酸的反应 都能产生水 反应过程中都能产生H 都能把有机物彻底氧化栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关ABCD解析：选C。厌氧呼吸在细胞溶胶中完成；需氧呼吸和厌氧呼吸都需要酶的催化；栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关二者第一阶
12、段相同，都是在细胞溶胶中进行，都会产生ATP；第一阶段都是发生葡萄糖分解为丙酮酸；需氧呼吸生成水，厌氧呼吸不生成水；葡萄糖分解为丙酮酸的过程会产生H；需氧呼吸是有机物的彻底氧化分解，厌氧呼吸是有机物的不彻底氧化分解。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关4将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞溶胶)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是()栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关A甲试管中最终产物
13、为CO2和H2OB乙试管中不发生反应C丙试管中有大量的ATP产生D丙试管中无CO2产生解析：选B。酵母菌为真核生物，研磨成匀浆后，离心得到：上清液(细胞溶胶)中含厌氧呼吸所需要的酶，沉淀物(含线粒体)中含需氧呼吸第二、三栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关阶段所需要的酶。根据题意，三支试管中含有的酶不同，所以当加入葡萄糖溶液，且在隔绝空气的条件下，甲试管只能进行厌氧呼吸，产物是乙醇和二氧化碳；乙试管无细胞呼吸第一阶段的酶，所以不发生反应；丙试管虽具有整套需氧呼吸所需要的酶，但在无氧的条件下只能进行厌氧呼吸，产物同甲试管。栏目导引 第三单元 细胞的代谢
14、 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关1影响细胞呼吸的内部因素(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如一般情况下，旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。(2)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。影响细胞呼吸速率的因素 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(3)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。2影响细胞呼吸的外部因素栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(1)呼吸速率与温度的关系(如图)温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来
15、影响呼吸速率。应用：温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(1)呼吸速率与O2浓度的关系(如图)栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关O2浓度低时，厌氧呼吸占优势；随O2浓度增大，厌氧呼吸逐渐被抑制，需氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，需氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。应用：贮藏水果、蔬菜、种子时降低O2浓度，以减少有机物消耗，但不能无O2，否则产生酒精，导致腐烂。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双
16、基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(3)呼吸速率与含水量的关系(如图)栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速度减慢，甚至死亡。应用：作物栽培中，合理灌溉。风干的种子有利于贮藏。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关即时应用5水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是()A低O2、高CO2、零上低温B低CO2、高O2、零下低温C无O2、高CO2、零上低温D低O2、无CO2、零下低温栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基
17、高频考点深度剖析知能演练强化闯关解析：选A。蔬菜水果的保鲜要求低氧(5%)、低水和低温(04)。低氧并不是“无氧”，在完全无氧的情况下，厌氧呼吸加强，分解的有机物更多。低温但不是“零下低温”，低温以不破坏植物组织为标准。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关6利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高，有利于()A降低呼吸强度 B降低水分吸收C促进果实成熟 D促进光合作用解析：选A。地窖中O2浓度低，CO2浓度高，抑制植物的需氧呼吸，降低有机物的消耗，有利于种子、果蔬的贮存。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度
18、剖析知能演练强化闯关细胞呼吸类型的判断方法 在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2的释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据，方法如下：方法体验 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关气体变化特点 判断方法 实例 无CO2释放 细胞只进行产生乳酸的厌氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化 马铃薯块茎的厌氧呼吸 不消耗O2，但产生CO2 细胞只进行产生酒精和CO2的厌氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积增大 酵母菌的厌氧呼吸 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关气体变化特点 判断方法 实例 CO
19、2释放量等于O2的消耗量 细胞只进行需氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化，但若将CO2吸收，可引起气体体积减小 人体细胞的需氧呼吸 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关气体变化特点 判断方法 实例 CO2释放量大于O2的消耗量 VCO2/VO24/3 需氧呼吸和厌氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等 酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸 VCO2/VO24/3 厌氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于需氧呼吸 VCO2/VO24/3 需氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于厌氧呼吸 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关将等量且足量的苹
20、果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表：例栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关O2浓度 0 1%2%3%5%7%10%15%20%25%O2吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 CO2释放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关下列有关叙述中正确的是()A苹果果肉细胞在O2浓度为0%3%和5%25%时，分别进行厌氧呼吸和需
21、氧呼吸B贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关CO2浓度越高，苹果果肉细胞需氧呼吸越旺盛，产生ATP越多D苹果果肉细胞进行厌氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关【解析】苹果果肉细胞在O2浓度为零时只进行厌氧呼吸，O2浓度越过5%时只进行需氧呼吸，超过20%时随O2浓度增加，细胞呼吸不再增强。由表中知CO2释放量最小值为0.4，表明细胞呼吸最弱，有机物消耗最少，适于贮存，所以O2浓度应选5%。【答案】B栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归
22、教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关对细胞呼吸原理的应用不熟练(2012苍南中学期中测试)下列叙述符合生物学原理的是()A水稻根部主要进行厌氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境B快速登山时，人体的能量主要来自有机物分解产生二氧化碳的过程易错警示 例1栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关C蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间D淀粉经发酵可产生乙醇，是通过乳酸菌的厌氧呼吸实现的【解析】水稻根部主要进行的是需氧呼吸，氧气从水稻中空的茎可到达根部细胞，故A错；蔬菜贮藏环境应该是低氧、零上低温和具有一定湿度，故C错；栏目导引 第三单元 细胞的代谢
23、回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关淀粉先水解成葡萄糖，再由酵母菌进行厌氧呼吸，才能产生乙醇，故D错；剧烈运动时，人体的能量供应主要是来自需氧呼吸将有机物分解成二氧化碳和水的过程，故B正确。【答案】B栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关纠错笔记(1)包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是抑制厌氧细菌的厌氧呼吸。提倡慢跑：防止剧烈运动时肌细胞厌氧呼吸产生乳酸。(2)酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌进行需氧呼吸，大量繁殖，再进行厌氧呼吸产生乙醇。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(3)
24、稻田定期排水：抑制水稻厌氧呼吸产生乙醇，防止乙醇中毒、烂根死亡。(4)作物栽培中，采取中耕松土、防止土壤板结等措施，都是为了保证根的正常细胞呼吸。(5)粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子呈风干状态，使细胞呼吸速率降至最低，以减少有机物栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关消耗。如果种子含水量过高，呼吸较强，会使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关探究细胞呼吸的实验考虑不全面如图是在微重力环境下测量花生种子萌发时试管中气体体积变化的实验装置。每个试管中均
25、放10 g用消毒液清洗过(不影响种子生命力)的萌发种子。实验开始时，U形管两侧液面相平。夹紧橡胶管，在25 下经30分钟后结束实验，液面高度变化如图所示。请回答下列问题：例2栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(1)干重相同的小麦和花生种子，萌发时需氧呼吸释放CO2的量与吸收O2的量的比值，花生种子_(填“大于”“等于”或“小于”)小麦种子。栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关(2)装置中滤纸的作用是_。(3)由于外界温度、压强的改变会导致气体体积的改变，所以还应再设置一对照装置。该装置的试管中应放入_。栏
26、目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关【常见错误】易错题号 常见错误(1)“大于”或“等于”(2)“吸收溶液”或“过滤”(3)“被煮熟的发芽种子和蒸馏水”或“等量的蒸馏水”栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关【错因分析】错填的原因主要是：易错题号 错因分析(1)分析问题不全面，不具体。由于不能正确分析“花生种子的油脂含量高，油脂与糖相比含较少的氧和较多的氢，需氧呼吸时，油脂的耗氧量多于等量糖的耗氧量”，导致得出错误答案 栏目导引 第三单元 细胞的代谢 回归教材夯实双基高频考点深度剖析知能演练强化闯关易错题号 错因分析(2)不能正确理解实验装置的意图(或目的)。图中滤纸一半在NaOH溶液中，一半在NaOH溶液外，滤纸能吸收NaOH溶液，这就增大了CO2的吸收面积【正确解答】(1)小于(2)增大CO2的吸收面积(3)被煮熟的种子和NaOH溶液及滤纸