1、乙醇(40分钟70分)一、选择题(本题包括8小题,每小题5分,共40分)1.女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米、红糖等发酵而成,除乙醇外,还含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列有关酒和酒精的说法中正确的是()A.酒精在水溶液中能电离出少量的H+,所以酒精是电解质B.酒精结构中有OH,所以显碱性C.酒精分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D.酒精是一种很好的溶剂,能溶解许多无机化合物和有机化合物,人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质【解析】选D。A项,乙醇几乎不电离,属于非电解质。B中,羟基(OH)不是氢氧根(O
2、H-),溶液显碱性是OH-的作用。C中,金属钠与乙醇的反应中,是Na置换羟基中的氢。2.下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是()A.CH3OCH3B.C.CH3OHD.【解析】选C。决定乙醇化学性质的为OH,则由化学式可知C中含有OH,故选C。3.下列物质不能氧化乙醇的是()A.氧气B.氧化铜C.酸性重铬酸钾溶液或酸性高锰酸钾溶液D.硫酸【解析】选D。乙醇可被氧气氧化成二氧化碳和水或乙醛;也可在加热条件下被CuO氧化成乙醛,也可被强氧化剂酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化成乙酸,但不能被硫酸氧化。【加固训练】下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能使溴水褪色的是()A.甲烷B.乙烯C.乙
3、醇D.丁烷【解析】选C。甲烷和丁烷都不能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯既能使酸性KMnO4溶液褪色,又能使溴水褪色;乙醇能和酸性KMnO4溶液反应,而使其褪色,但不与溴水反应。4.现有两种有机物:CH3OH,:CH3CH2CH2OH。下列说法不正确的是()A.和都是乙醇的同系物B.和所含化学键类型完全相同C.和所含氢原子种类(空间位置)不同D.和都能与Na反应生成H2,也都能在加热时被CuO氧化为醛【解析】选B。、和乙醇都属于饱和一元醇,且碳原子数不同,互为同系物,A项正确;中不含碳碳非极性键,B项错误;中含有2种空间位置不同的氢原子,中含有4种空间位置不同的氢原子,C项正确;和含有相同官能团
4、OH,都能与Na反应生成H2,二者能被氧化为醛;分别是HCHO、CH3CH2CH2CHO,D项正确。5.现有两种有机物:CH3CH3,:CH3OCH3,下列说法不正确的是()A.乙醇和含有相同的烃基,因此二者具有相同的物理性质B.乙醇可看作是OH替代中的一个氢原子得到的,因此二者具有不同的化学性质C.乙醇与互为同分异构体,可用Na或酸性KMnO4溶液鉴别D.乙醇与、分子中含有的碳原子、氢原子数相同,因此等物质的量时,完全燃烧,生成的CO2、H2O的物质的量也都相同【解析】选A。乙醇与的物理性质不同,A项错误;乙醇含有OH,中无官能团,二者的化学性质不同,B项正确;乙醇和的分子式均为C2H6O,
5、但官能团不同,二者互为同分异构体,乙醇与Na反应生成H2,也能使酸性KMnO4溶液褪色,而不能,C项正确;乙醇和、的分子式分别为C2H6O、C2H6、C2H6O,各为1 mol 时完全燃烧都生成2 mol CO2、3 mol H2O,D项正确。6.鲁迅先生的孔乙己,那些下苦力的劳工,一定要亲眼看着酒铺老板从酒缸里舀出来,才愿意从辛辛苦苦挣来的血汗钱里面掏出四文钱来买一碗酒。下列有关乙醇与水的说法正确的是()A.检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,如果变蓝则含水B.除去乙醇中的微量水可加入金属钠,使其完全反应C.获得无水乙醇的方法通常采用先用浓H2SO4吸水,然后再加热蒸馏的方法D.获得
6、无水乙醇的方法通常采用直接加热蒸馏的方法【解析】选A。乙醇、水均能与金属钠反应,故B错误;浓硫酸和乙醇混合加热,会发生化学反应,故C错误;直接蒸馏时乙醇和水一起变为乙醇蒸气和水蒸气,难以得到无水乙醇,应先用新制生石灰吸水,再蒸馏,D错误。【加固训练】(双选)下列醇类物质中能发生催化氧化反应生成醛类的物质是()A.B.C.D.【解析】选B、C。与羟基(OH)相连的碳原子上有H原子的醇可被氧化,但只有含有两个氢原子的醇(即含有CH2OH)才能转化为醛。7.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量的金属钠反应,产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为()
7、A.632B.123C.321D.432【解析】选A。羟基个数与被置换的氢原子个数之比为11。三种醇与钠反应放出等量的氢气,则三种醇提供的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1=632。【加固训练】A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为362,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是()A.321 B.263C.362D.213【解析】选D。由题意可知,三种醇消耗的羟基总数相等,设A、B、C三种醇分子中的羟基数分别为x、y、z,则3x=6y=2z,解得xyz=213。8.乙醇氧化制乙醛的实验装置如图所示(夹持仪器和加热仪器均未画出),下列
8、叙述错误的是()A.a中所盛放的固体可以是CuOB.d中乙醇可用沸水浴加热C.c中具支试管b中有无色液体产生D.c中具支试管b可换成带塞的普通试管【解析】选D。乙醇和氧化铜在加热条件下反应生成乙醛、水和铜,所以a中所盛放的固体可以是CuO,A项正确;直接加热时,生成乙醇蒸气的速率较大,乙醇和氧化铜反应不完全,为了使乙醇平稳汽化,d中乙醇可用沸水浴加热,B项正确;乙醇和氧化铜反应生成乙醛、水和铜,冷凝后c中具支试管b中有无色液体产生,C项正确;c中的试管应保持与外界相通,防止装置内气压过大发生危险,所以c中的具支试管不可换成带塞的普通试管,D项错误。【加固训练】某有机物的结构简式为。下列关于该有
9、机物的叙述中,不正确的是()A.能与金属钠发生反应并放出氢气B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应C.不能使酸性KMnO4溶液褪色D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛【解析】选C。该有机物分子中含有、OH两种官能团,其中OH能和Na反应放出H2,能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化剂作用下与H2发生加成反应。故C不正确。二、非选择题(本题包括2小题,共30分)9.(14分)“对酒当歌,人生几何”“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”“何以解忧,唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是,在历史长河中酒不仅是一种具体的物质,而且成了一种文化的象征。
10、酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体,密度比水_。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为_ (不写反应条件)。(3)属于乙醇的同分异构体的是_(选填编号)。A.B.C.甲醇D.CH3OCH3E.HOCH2CH2OH(4)乙醇能够发生氧化反应:46 g乙醇完全燃烧消耗_mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为_。【解析】(3)和乙醇互为同分异构体的物质应和乙醇有相同的分子式和不同的结构,符合条件的是D。答案:(1)小(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH(3)D(4)32CH3CH2OH+O22CH3CHO
11、+2H2O10.(16分).中学课本中介绍了如下实验;把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热,待铜丝表面变黑后立即将它插入盛有乙醇的试管里,反复操作几次,变黑后的铜丝插入乙醇里,现象是_,发生反应的化学方程式是_。.某课外活动小组的同学针对用上述方法制取乙醛时乙醇转化率低的情况,对实验装置进行了改进,利用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验以制取乙醛,图中铁架台等装置已略去,粗黑线表示乳胶管。请填写下列空白:(1)试管甲常常浸在7080 的水浴中,目的是_。(2)实验时,先加热玻璃管乙中的铜丝,约1分钟后鼓入空气,此时铜丝立即呈红热状态。若把酒精灯撤走,控制一定的鼓气速率,铜丝能长时间保持红
12、热直到实验结束。铜丝能长时间保持红热的原因是_;控制鼓气速率的方法是_。(3)若试管丁中用水吸收产物,则要在乙、丙之间接上戊装置,其连接方式是(填戊装置中导管的代号):乙接_、_接丙,戊装置的作用是_。若产物不用水吸收而是直接冷却,应将试管丁浸在_中。【解析】.铜丝在该反应中参与了化学反应,其变化过程为CuCuOCu,实际上是铜丝先被氧化为CuO,然后是CuO直接氧化乙醇。.从该实验的装置图分析是利用试管甲和气囊得到乙醇蒸气和氧气,然后与玻璃管乙中的铜丝反应制得乙醛,利用试管丁收集生成的乙醛。(1)为了加快乙醇汽化的速率,需对试管甲进行加热。(2)铜丝能够长时间保持红热状态,说明该反应是放热反
13、应;气流速率可通过观察试管甲中的气泡数量确定,所以可通过控制试管甲中单位时间内的气泡数达到控制鼓气速率的目的。(3)由于乙醛易溶于水,为防止倒吸,可在乙、丙中间添加安全瓶;若不用水吸收,为了增强冷却效果,可将试管丁浸在冰水中。答案:.铜丝表面变红CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O.(1)加快乙醇汽化的速率(2)乙醇的催化氧化是放热反应控制试管甲中单位时间内的气泡数(3)ab防止倒吸冰水(20分钟30分)一、选择题(本题包括2小题,每小题6分,共12分)11.(2020全国卷)金丝桃苷是从中药材中提取的一种具有抗病毒作用的黄酮类化合物,结构式如下:下列关于金丝桃苷的叙述,错误的是
14、()A.可与氢气发生加成反应B.分子含21个碳原子C.能与乙酸发生酯化反应D.不能与金属钠反应【解析】选D。金丝桃苷分子中的苯环、碳碳双键以及羰基均可在一定条件下与氢气发生加成反应,A正确;根据结构简式可知金丝桃苷分子含碳原子数目为21个,B正确;该有机物中含有醇羟基,所以一定条件下能与乙酸发生酯化反应,C正确;该有机物含有多个羟基,能与金属钠反应,D错误。12.(双选)(2020洛阳高一检测)某有机物6 g与足量Na反应,生成0.05 mol H2,该有机物可能是()A.CH3CH2CH2OHB.C.CH3OHD.CH3OCH2CH3【解析】选A、B。有机物能与Na反应放出H2,由题意可知该
15、有机物为醇,排除D。6 g有机物提供0.1 mol H,则一元醇的相对分子质量应为60,故选A、B。【加固训练】某饱和一元醇CnH2n+1OH 14.8 g和足量的金属钠反应生成氢气2.24 L(标准状况),则燃烧3.7 g该醇生成的水的物质的量为()A.0.05 molB.0.25 molC.0.5 molD.0.75 mol【解析】选B。1 mol一元醇可生成0.5 mol氢气,则14.8 g醇的物质的量为0.2 mol,相对分子质量为74,故其分子式为C4H10O,故燃烧3.7 g该醇可生成0.25 mol水。二、非选择题(本题包括1小题,共18分)13.“无酒不成席”,此乃中国老话。新
16、春佳节,当然更离不了琼浆玉液。饮“春酒”就是其中一大习俗。唐代司空图诗品典雅中“玉壶买春,赏雨茅屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇。(1)写出乙醇完全燃烧的化学方程式:_。(2)乙醇燃烧时如果氧气不足,可能还有CO生成。用如图装置验证乙醇的燃烧产物中有CO、CO2、H2O,应将乙醇的燃烧产物依次通过(按气流从左到右的顺序填装置编号)_。(3)实验时可观察到装置中A瓶的石灰水变浑浊。A瓶溶液的作用是_;B瓶溶液的作用是_;C瓶溶液的作用是_。(4)装置的作用是_;装置中所盛的是_,作用是_。(5)装置中所盛的固体药品是_,它可以验证的产物是_。(6)尾气应如何处理?_。(7)海底有大量
17、的甲烷水合物。等质量的甲烷和乙醇完全燃烧产生温室气体CO2较多的是_。【解析】(1)乙醇完全燃烧生成CO2和H2O。(2)欲检验乙醇不完全燃烧的产物中有CO、CO2、H2O,应首先检验H2O,再检验并除去CO2,最后检验CO。(3)装置的作用是利用A中澄清石灰水检验CO2的存在;利用B中NaOH溶液除去CO2;利用C中澄清石灰水判断CO2是否被除尽。(4)除尽CO2后,利用装置中的CuO将CO氧化为CO2;然后在中盛有澄清石灰水检验是否有CO2生成,从而判断CO是否存在。(5)装置中盛有无水CuSO4,用来检验H2O。(6)尾气主要成分是CO,可以利用燃烧的方法除去。(7)甲烷中碳的质量分数比乙醇大,等质量的甲烷和乙醇完全燃烧,甲烷产生的CO2多。答案:(1)C2H5OH+3O22CO2+3H2O(2)(3)验证CO2存在除去混合气体中的CO2证明CO2是否被除尽(4)将CO氧化成CO2澄清石灰水检验由CO与CuO反应所生成的CO2,从而证明有CO气体存在(5)无水硫酸铜H2O(6)点燃(7)甲烷- 9 -
