1、 基础达标1下列关于乙酸的叙述中，正确的是()A乙酸分子式是C2H4O2，有4个氢原子，不是一元酸B乙酸和钠反应比乙醇和钠反应缓慢C乙酸属于有机物，是非电解质D鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是碳酸氢钠溶液解析：选D。乙酸分子中只有一个羧基，故乙酸是一元酸；乙酸和钠反应比乙醇和钠反应剧烈；乙酸能电离，是电解质；乙酸和碳酸氢钠溶液反应产生CO2气体，而乙醇和碳酸氢钠溶液不反应。2既能与Na、NaOH反应，又能与Na2CO3反应的有机物是()ANaHSO4 B乙醇C乙酸 D盐酸解析：选C。NaHSO4、盐酸都是无机物，乙醇只与Na反应。3酯化反应属于()A中和反应 B离子反应C取代反应 D加成反应解析：选
2、C。酯化反应是酸跟醇反应生成酯和水的反应，具体说就是酸中的OH被醇中的OR所代替，故属于取代反应。4用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A乙醇和乙酸 B乙醇和水C醋酸和水 D苯和水解析：选D。本题考查物质的溶解性及分离方法，用分液法分离互不相溶、分层的两种液体，故D符合。5下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯和氢氧化钡溶液的是()A金属钠 B溴水C碳酸钠溶液 D无色酚酞试液解析：选C。乙酸与Na2CO3溶液反应放出CO2气体，乙醇与碳酸钠溶液互溶无现象，苯不溶于水在Na2CO3溶液上层，氢氧化钡溶液与Na2CO3溶液反应产生白色沉淀。6如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙
3、述中，不正确的是()A向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象C当反应发生后，振荡盛有饱和Na2CO3溶液的试管会有气泡产生D试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析：选A。试剂混合时，常用的方法有两种，一种顺序是乙醇、浓硫酸、冰醋酸；二是乙醇、冰醋酸、浓硫酸。7下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列正确的是()C2H5OHCH3COOH溶液NaOH溶液A BC D解析：选D。乙酸、水、乙醇中的羟基原子活性不同，与钠反应的速率也不同，乙酸中的氢最活泼，其
4、次为水，故它们与钠反应时的速率大小为。8关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验，下列说法错误的是()A三种反应物混合时的操作方法可以是在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢滴加一定量的浓硫酸，并不断摇动B为加快化学反应速率，应当用大火快速加热C反应中长导管的作用有两个：导气和冷疑D反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应解析：选B。因乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸点接近，且都较低，若用大火加热，反应物将会大量蒸发而降低产率。9已知有机物A能发生以下转化，并且A可以做为水果的催熟剂，在一定条件下，A可以与水发生加成反应生成B。请回答下列问题：(1)写出下列化合物的结构简式：B_；D_。(2)写出反应、的化学方
5、程式，并注明反应类型。_，反应类型：_；_，反应类型：_。解析：A可以做为水果的催熟剂，并可以与水发生加成反应，推断A为乙烯，其结构简式为CH2=CH2。乙烯与水发生加成反应生成乙醇(CH3CH2OH)；在铜做催化剂的条件下，乙醇可被氧化为乙醛(CH3CHO)；在浓硫酸存在并加热条件下，乙醇可与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)。答案：(1)CH3CH2OHCH3COOH(2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O氧化反应CH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2O酯化反应(或取代反应)能力提升10下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯
6、化反应，还能发生催化氧化反应的是()A乙酸 B乙醇C乙酸乙酯 D水解析：选B。乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。11一定质量的某有机物和足量的金属钠反应，可得到气体V1 L，等质量的该有机物与适量的纯碱溶液反应，可得到气体V2 L。若在同温同压下V1V2，那么该有机物可能是下列的()AHO(CH2)3COOH BHO(CH2)2OHCHOOCCOOH DCH3COOH解析：选A。OH、COOH都能与金属钠反应生成H2，1 mol OH或 1 mol COOH与钠反应
7、可产生 0.5 mol H2；仅 COOH与Na2CO3反应生成CO2, 1 molCOOH与Na2CO3反应生成0.5 mol CO2，题设有机物与金属钠反应产生的气体体积多于与纯碱反应产生的气体的体积，则有机物结构中既有 COOH又有 OH。12现有乙酸和乙烯的混合物，若其中氧的质量分数为a，则碳的质量分数是()A. B.aC.(1a) D.(1a)解析：选C。乙酸的分子式为C2H4O2，乙烯的分子式为C2H4，混合物中C和H的质量分数之和为(1a)，两类物质中m(C)m(H)61，故混合物中碳的质量分数是(1a)。13某有机物的结构如图所示，这种有机物可能具有的性质是()可以燃烧能使酸性
8、KMnO4溶液退色能跟NaOH溶液反应能发生酯化反应能发生加成反应能发生取代反应A BC D全部解析：选D。该有机物含碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液退色，能发生加成反应；含COOH，可发生酯化反应，能与NaOH溶液反应；大多数有机物都可以燃烧；含COOH、OH，二者均可发生酯化反应，而酯化反应也属于取代反应。14某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有乙醇、无水醋酸钠，D中放有饱和碳酸钠溶液。请回答：(1)浓硫酸的作用是_。若用同位素 18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示 18O位置的化学方程式：_。(2)若反应前向D中加入几滴酚酞试液
9、，溶液呈红色，反应结束后D中的现象是_。(3)现拟分离含乙酸、乙醇和乙酸乙酯的粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。试剂a是_，试剂b是_；分离方法是_，分离方法是_，分离方法是_。解析：(1)浓硫酸可与无水醋酸钠反应生成醋酸，在乙酸乙酯制备的反应中，浓硫酸又做为催化剂和吸水剂。(2)用Na2CO3溶液吸收产物时注意防止倒吸。开始反应前Na2CO3溶液呈碱性，所以滴入酚酞溶液呈红色，而反应结束后产物中除乙酸乙酯外，还有伴随蒸出的乙醇和乙酸，乙酸能中和D中的Na2CO3，从而使红色变浅或退去，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出现分层现象。
10、(3)粗产品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三种物质，用饱和碳酸钠溶液进行萃取、分液可把混合物分离成两种半成品，其中一份是乙酸乙酯(即A)、另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液(即B)。蒸馏B可得到乙醇(即E)，留下残液是乙酸钠溶液(即C)。再在C中加稀硫酸，经蒸馏可得到乙酸溶液。答案：(1)做催化剂和吸水剂，另外与醋酸钠反应生成醋酸(2)红色变浅或退去，出现分层现象(3)饱和碳酸钠溶液稀硫酸萃取、分液蒸馏蒸馏15下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。实验目的制取乙酸乙酯。实验原理甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。装置设计甲、乙、丙
11、三位同学分别设计了下列三套实验装置：请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种做为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是_(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_。实验步骤(1)按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇和2 mL冰醋酸，并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管中加入适量的饱和Na2CO3溶液；(4)用酒精灯对试管加热；(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。问题讨论a步骤(1)装好实验装置，加入样品前还应检查_。b根据试管中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有_。c试管中饱和Na2CO3溶液的作用是_、_、_。d从试管中分离出乙酸乙酯的实验操作是_。解析：根据甲、乙装置的差别及丙装置的改进知，应选择乙装置，这样可以防止倒吸，这也是改进后干燥管的作用之一。由于乙醇与乙酸均易挥发，因此制得的乙酸乙酯中混有这两种物质，可用饱和Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸，同时还降低了乙酸乙酯的溶解度。在上层得到乙酸乙酯油状液体，用分液漏斗分液即可。答案：装置设计乙防止倒吸问题讨论a.装置的气密性b无色、不溶于水、密度比水小等c溶解乙醇中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度d分液