1、课时作业(三十九)生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物1.现有：淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是()试剂：新制Cu(OH)2碘水浓硝酸现象：a变蓝色b砖红色沉淀c变黄色Aa、c、b Ba、c、bCa、c、b Dc、a、b答案：C解析：淀粉溶液遇碘水变蓝色；鸡蛋清遇浓硝酸变黄色；葡萄糖在加热条件下与新制Cu(OH)2反应生成Cu2O砖红色沉淀。2下列糖中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是()A葡萄糖 B果糖 C麦芽糖 D淀粉答案：C解析：能发生银镜反应的有葡萄糖和麦芽糖，葡萄糖是单糖不能发生水解反应，麦芽糖是二糖，能发生水解反应。3(2014海南高考)
2、下列有关物质水解的说法不正确的是()A蛋白质水解的最终产物是多肽 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C纤维素能水解成葡萄糖 D油脂水解产物之一是甘油答案：A解析：A项，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，错误。B项，淀粉首先水解得到麦芽糖，再继续水解，最终水解得到的是葡萄糖，正确。C项，纤维素是多糖，能发生水解反应，最终水解成葡萄糖，正确。D项，油脂是高级脂肪酸的甘油酯。在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解得到脂肪酸盐和甘油，因此水解产物之一是甘油，正确。4糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是()A蛋白质中只有C、H、O三种元素 B油脂在人体中发生
3、水解的产物是氨基酸C糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D多糖、油脂、蛋白质都可以发生水解反应答案：D解析：蛋白质中除含有C、H、O元素外，还含有N、S等元素，A项错误。蛋白质水解的产物是氨基酸，B项错误。油脂是高级脂肪酸甘油酯，C项错误。5某油脂的结构为，R1、R2、R3均不相同，关于该物质的叙述不正确的是()A油脂在人体内最终转化为水和二氧化碳B该甘油酯称为混甘油酯C与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有四种答案：D解析：与互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有两种：。6下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。
4、下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是()A用于合成维通橡胶的单体是CH2=CFCF2CF3B用于合成有机硅橡胶的单体是C聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物D有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得答案：B解析：合成维通橡胶的单体是CH2=CF2和CF2=CFCF3；有机硅橡胶是缩聚产物；而聚甲基丙烯酸甲酯是通过加聚反应而得到的产物。7L多巴是一种有机物，它可用于帕金森氏综合症的治疗，其结构简式如下图所示。下列关于L多巴的酸碱性的叙述正确的是()A既没有酸性，也没有碱性 B既具有酸性，也具有碱性C只有酸性，没有碱性 D只有碱性，没有酸性答案：B解析：L多巴分子中既含有氨基
5、，又含有羧基，其中氨基具有碱性，羧基具有酸性。8PHB塑料是一种可在微生物作用下降解的环保型塑料，其结构简式如下，下面有关PHB的说法不正确的是()APHB是一种聚酯 BPHB的单体是CH3CH2CH(OH)COOHCPHB的降解产物可能有CO2和H2O DPHB是通过加聚反应制得的答案：D解析：该有机物是通过分子间酯化反应缩聚成的聚合物，而不是通过加聚反应形成的聚合物。9以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以烃A为原料生产人造羊毛的合成路线。下列说法正确的是()A合成人造羊毛的反应属于缩聚反应BA生成C的反应属于加成反应CA生成D的反应属于取代反应D烃A的结构简式为CH2CH2答
6、案：B解析：人造羊毛的单体是CH2=CHCN和CH2=CHOOCCH3，推测A生成C的反应属于加成反应，即A为乙炔，由此推测A生成D的反应属于加成反应。10.葡萄糖在不同条件下可以被氧化成不同物质。请结合题意回答问题：已知：RCOOHCH2=CH2O2RCOOCH=CH2H2O(1)葡萄糖在酒化酶作用下生成有机物A，A、B、C、D、E间的转化关系如右图所示：B是石油化学工业最重要的基础原料，写出AB的化学方程式_。D的结构简式为_。(2)葡萄糖在一定条件下还可氧化为X和Y(Y和A的相对分子质量相同)。X可催化氧化成Y，也可与H2反应生成Z。X和Y的结构中有一种相同的官能团是_，检验此官能团需用
7、的试剂是_。(3)F是人体肌肉细胞中的葡萄糖在缺氧的条件下进行无氧呼吸的产物。F、G、H间的转化关系是：FGH，H与(1)中的D互为同分异构体。G还可以发生的反应有_(填序号)。a加成反应b水解反应c氧化反应d消去反应e还原反应本题涉及的所有有机物中，与F不论以何种质量比混合(总质量一定)，完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量不变的有(写结构简式)_。答案：(1)C2H5OHCH2CH2H2OCH3COOCH=CH2(2)CHO银氨溶液(或新制氢氧化铜)(3)aceHOCH2(CHOH)4CHO、HCHO、CH3COOH解析：(1)葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇和CO2，所以A是乙醇，由物质的转
8、化关系可知B为CH2CH2，C为CH3COOH，由题干信息可知B与C反应生成的D为CH3COOCHCH2。(2)由X氧化成Y，与H2反应生成Z，可推知X为醛，Y为酸，Z为醇，又由于Y与CH3CH2OH的相对分子质量相同，可知Y为甲酸，X为甲醛，Z为甲醇；在甲酸中存在CHO。(3)Z为甲醇，由GZH且H与CH3COOCHCH2互为同分异构体可推知G为CH2=CHCOOH，H为CH2CHCOOCH3，由转化关系可知F为，分子式为C3H6O3。符合要求的有机物必须满足最简式为CH2O。11(2014浙江高考)某兴趣小组以苯和乙烯为主要原料，采用以下路线合成药物普鲁卡因：请回答下列问题：(1)对于普鲁
9、卡因，下列说法正确的是_。A可与浓盐酸形成盐 B不与氢气发生加成反应C可发生水解反应 D能形成内盐(2)写出化合物B的结构简式_。(3)写出BC反应所需的试剂_。(4)写出CDE的化学反应方程式_。(5)写出同时符合下列条件的B的所有同分异构体的结构简式_。分子中含有羧基1HNMR谱显示分子中含有苯环，且苯环上有两种不同化学环境的氢原子(6)通常采用乙烯为原料制得环氧乙烷后与X反应合成D，请用化学反应方程式表示以乙烯为原料制备X的合成路线(无机试剂任选)。答案：(1)AC (3)酸性KMnO4溶液(或KMnO4/H) (6)CH2=CH2HClCH3CH2Cl2CH3CH2ClNH3HN(CH
10、2CH3)22HCl解析：本题采用正向、逆向相结合分析推断法。由E到普鲁卡因的反应条件及已知反应信息，可知E为；由题中物质之间的转化关系可以判断A、B、C三种物质结构中均含有苯环，再根据C和D反应生成E的反应条件及E的结构，可以推出C为，D为；由和CH2CH2可知，A为，AB是硝化反应，则B为，故BC为在酸性KMnO4溶液作用下的氧化反应。(1)A项，普鲁卡因分子中含氨基()，可与浓盐酸反应，正确；B项，普鲁卡因分子中含苯环，可与H2发生加成反应，错误；C项，其分子中含酯基(COO)，可发生水解反应，正确；D项，分子中只含氨基(NH2)，不含羧基(COOH)，不能形成内盐，错误。(5)B的结构
11、简式为，其同分异构体中：含有羧基；1HNMR谱显示分子中含有苯环，且苯环上有两种不同化学环境的氢原子，说明苯环只有两个取代基且为对位结构，其符合条件的结构简式为：、。(6)结合D的结构简式HOCH2CH2N(CH2CH3)2及题中信息。可推出X为HN(CH2CH3)2，再根据题中信息(HX)，可知要生成X，则需氯乙烷与NH3反应，故乙烯合成X的合成路线反应方程式为CH2=CH2HClCH3CH2Cl,2CH3CH2ClNH3HN(CH2CH3)22HCl。12(2013山东高考)聚酰胺66常用于生产帐篷、渔网、降落伞及弹力丝袜等织物，可利用下列路线合成：已知反应：RCNRCOOHRCNRCH2
12、NH2(1)能与银氨溶液反应的B的同分异构体的结构简式_。(2)D的结构简式为_；的反应类型为_。(3)为检验D中的官能团，所用试剂包括NaOH水溶液及_。(4)由F和G生成H的反应方程式为_。答案：(1)CH3CH2CH2CHO、(CH3)2CHCHO(2)ClCH2CH2CH2CH2Cl取代反应(3)HNO3、AgNO3(4)nHOOCCH2CH2CH2CH2COOHnH2NCH2CH2CH2CH2CH2CH2NH22nH2O或nHOOCCH2CH2CH2CH2COOHnH2NCH2CH2CH2CH2CH2CH2NH2(2n1)H2O解析：(1)B的分子式为C4H8O，能与银氨溶液发生反应
13、的B的同分异构体中含有CHO，则剩余部分基团为C3H7(即丙基)，而C3H7的结构有两种：CH2CH2CH3和CH(CH3)2，因此符合条件的B的同分异构体为CH3CH2CH2CHO和(CH3)2CHCHO。(2)分析CDE转化过程中各物质所含官能团的变化可知，C与HCl发生取代反应，生成ClCH2CH2CH2CH2Cl(D)，D再与NaCN发生取代反应生成E，反应为取代反应。(3)D为ClCH2CH2CH2CH2Cl，分子中含有的官能团为Cl，可先在NaOH溶液中发生水解反应，再加稀硝酸酸化，最后加入AgNO3溶液，根据生成白色沉淀确定D中含有氯原子。(4)由题给信息可知，E在H2O、H条件下发生水解反应，生成HOOCCH2CH2CH2CH2COOH(F)，E在Ni的催化作用下，与H2发生加成反应，生成H2NCH2CH2CH2CH2CH2CH2NH2(G)，F和G发生缩聚反应生成H(聚酰胺66)。