1、第1课时 常见的醛、酮第2章 第3节 目标定位 1.熟知醛、酮的分子结构特点，会写简单醛、酮的结构简式。2.知道醛、酮的分类、命名及常见醛、酮的物理性质。一 醛、酮的结构达标检测 提升技能二 醛和酮的分类内容索引 一 醛、酮的结构 新知导学 1.分子式为C3H8O的有机物，有两种醇类同分异构体，写出它们的结构简式。CH3CH2CH2OH，。答案(1)写出上述两种醇发生催化氧化反应的化学方程式。答案 2CH3CH2CH2OHO2催化剂2CH3CH2CHO2H2O O2催化剂2H2O(2)上述两反应中有机产物分子结构上的相同点是什么？它们有什么共同的性质？都含有碳氧双键，因此它们都能与H2发生加成
2、反应生成醇。答案(3)上述两反应中有机产物分子结构上的不同点是什么？答案 产物为醛类，分子中与羰基相连的分别是烃基和氢原子；产物为酮类，分子中与羰基相连的为两个烃基。(4)两种有机产物的关系是。互为同分异构体2.相同碳原子数的醛和酮(碳原子数大于3)，因官能团类型不同，互为同分异构体，同时还存在官能团位置异构及碳链异构等同分异构现象。试写出分子式为C5H10O的有机物的同分异构体(只写属于醛类或酮类的)。(1)属于醛类的：；。CH3CH2CH2CH2CHO(2)属于酮类的：；。(3)结合醇的系统命名知识对上述醛、酮进行命名。醛：。酮：。戊醛 3-甲基丁醛 2-甲基丁醛 2,2-二甲基丙醛2-戊
3、酮 3-甲基-2-丁酮 3-戊酮醛、酮的结构及命名(1)醛、酮的结构特点 归纳总结 醛酮CHO(2)醛、酮命名与醇的命名类似，选主链应选含官能团的最长碳链作主链，编号也是从距官能团最近端开始编号，除写出取代基外，也应写出官能团的位置。1.下列说法正确的是 A.醛和酮都含有相同的官能团羰基，因此它们性质相同 B.通式为CnH2nO的有机物不是醛就是酮 C.所有醛中都含有醛基和烃基 D.酮的分子式中碳原子数至少为3个碳原子 活学活用 答案 解析 2.下列不属于醛类的是A.B.C.CH2=CHCHO D.CH3CHO 答案 解析 A、C、D中均含有醛基；B项中虽含有醛基的结构但还含有酯的结构，故应为
4、酯类化合物甲酸甲酯。二 醛和酮的分类 新知导学 1.醛和酮的分类与醇的分类相似，按不同的分类方法可分为不同类别：(1)根据所连烃基是否饱和分为和。(2)根据官能团的数目分为和。(3)根据烃基的类别分为和等。(4)饱和一元醛、酮的通式为。醛的通式中n1而酮的通式中n3。饱和醛、酮不饱和醛、酮一元醛、酮多元醛、酮脂肪醛、酮芳香醛、酮CnH2nO2.常见的醛、酮 名称 甲醛 乙醛 苯甲醛 丙酮 结构简式 HCHO或 CH3CHO或 色、态、味 无色刺激 性气味气体 无色刺激性 气味液体 杏仁气味 油状液体 无色有特殊 气味液体 溶解性 易溶于水 易溶于水 微溶于水 与水互溶 用途 合成树脂 化工原料
5、 制造香料、染料 有机溶剂、化工原料 醛、酮的物理性质由于羰基极性较强，所以低级醛、酮均易溶于水，但随碳原子数递增极性减弱，水溶性降低，熔、沸点升高，呈现一定的递变规律。归纳总结 3.有关甲醛的说法错误的是 甲醛常温下为气态 用甲醛的水溶液处理食品可防止食品变质 甲醛是由甲基与醛基相连形成的有机化合物 甲醛可由甲醇催化氧化制取 A.B.C.D.活学活用 答案 解析 甲醛有毒，虽可防止食品变质，但不能用此处理食品，错；甲醛不含烃基，分子式为CH2O，错。4.下列物质不属于醛类的是 A.B.C.CH2=CHCHO D.CH3CH2CHO 答案 解析 醛是由烃基和醛基相连而构成的化合物，B项的结构简
6、式为 ，其中CH3O不是烃基，故B不属于醛类。达标检测 提升技能 1.下列物质中在通常状况下，不是气体的是 A.甲烷B.甲醇 C.甲醛D.丁烷 12345 应注意甲醛是烃的含氧衍生物中唯一的在常温常压下为气体的物质。答案 解析 判断类别时应注意全面观察，C结构中含有酯的结构。123452.下列物质类别与官能团对应不一致的是 A.CH3CH=CH2 烯烃 B.羧酸 COOH C.芳香醛 CHO D.RCH2OH 醇类 OH 答案 解析 123453.下列各组物质中既不是同系物也不是同分异构体的是 A.甲醛、丁醛B.丙酮、丙醛 C.乙醛、丙酮D.苯甲醛、甲基苯甲醛 A互为同系物；B互为同分异构体；D互为同系物；C分子式不同，尽管相差一个CH2原子团，但是官能团不同，因此不属于同系物。答案 解析 123454.下列混合物能用分液漏斗分离的是 A.乙醇和苯B.乙醛和四氯化碳 C.丙酮和溴水D.甲苯和水 本题考查各有机物的溶解性，不互溶的只有甲苯和水，故选D。答案 解析 123455.写出分子式为C4H8O且含有的化合物的同分异构体。答案 CH3CH2CH2CHO、。本课结束