1、专题强化练1有机物的区别、联系与鉴定1.(2021江苏江阴四校期中联考,)如图是由3个圆构成的类别关系图,符合这种类别关系的是(深度解析)A.为脂肪、为磷脂、为固醇类B.为淀粉、为糖原、为纤维素C.为固醇类、为胆固醇、为维生素DD.为脱氧核糖核酸、为核糖核酸、为核酸2.(2020江苏扬州江都大桥高级中学高一月考,)关于下列化合物的叙述中,正确的是()A.图甲中共有5种核苷酸B.图乙是构成DNA的基本单位之一C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖D.在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖3.(2021江苏盐城伍佑中学摸底,)生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列
2、顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是()A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20种B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4种C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有4种D.若该图表示多糖的结构模式图,淀粉、纤维素和糖原是相同的4.(2021江苏泰州中学高一期中改编,)在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,对实验材料选择错误的是()A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂
3、肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡卵清蛋白是进行蛋白质检测的理想实验材料5.(2021江苏盐城伍佑中学摸底,)香蕉果实成熟过程中会逐渐变甜,取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、c试管中各加5 mL第2天的提取液,在b、d试管中各加5 mL第4天的提取液。如图:在a、b试管中各加入等量碘液;在c、d试管中各加入等量的斐林试剂,隔水加热。观察比较颜色变化,结果是(深度解析)A.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅B.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d
4、颜色浅C.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深D.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深6.(2020湖南衡阳高一月考,)生物体内某些有机物的元素组成可表示如图,据图回答:(1)A的功能多样性与A的多样性相适应,其中A3指的是,可以用试剂检测A物质,产生的颜色反应是。(2)小分子a的名称为,结构通式为。(3)B如果是主要的能源物质,则b是,在动物细胞中B有两种,分别是和。如果B是植物细胞壁的主要成分,则B是。(4)小分子c的名称为,C1的中文名称为。(5)与B物质有相同的元素组成,被称为细胞内重要的储能物质的是,可用染色液检测,发生
5、反应呈。答案全解全析1.C2.C3.B4.A5.B1.C脂肪、磷脂和固醇类都属于脂质,三者是并列关系,A错误;淀粉、糖原、纤维素都属于多糖,三者是并列关系,B错误;固醇类包含胆固醇、性激素和维生素D,符合题述关系,C正确;核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸,D错误。思路分析看图可知:包含和,和没有包含和被包含关系。2.C图甲中的DNA链含有4种脱氧核苷酸,RNA链含有4种核糖核苷酸,因此共有8种核苷酸,A错误;图乙为尿嘧啶核糖核苷酸,是构成RNA的基本单位之一,B错误;图丙是胸腺嘧啶脱氧核苷酸,组成丙物质的单糖是脱氧核糖,C正确;丁为二糖的分子式,蔗糖是植物细胞特有的二糖,在小鼠体细胞内检测到的化
6、合物丁很可能是乳糖,D错误。3.B如果题图为一段肽链的结构模式图,则1表示中心碳原子,2表示肽键,3是R基,A错误;如果该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3是碱基,碱基有4种(A、U、C、G),B正确;由于碱基连接在五碳糖上,如果该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示脱氧核糖,2表示磷酸基团,3表示碱基,碱基有4种(A、T、C、G),C错误;淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖分子相连组成的,但是它们的连接方式不同,D错误。4.A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等所含糖类主要是蔗糖,属于非还原糖,不能用于可溶性还原糖的鉴定,A错误;花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定
7、的理想材料,B正确;大豆种子蛋白质含量多,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料,C正确;鸡卵清蛋白是进行蛋白质鉴定的常用动物材料,但要进行稀释,D正确。5.B由题意可知:在a、b试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的碘液,因成熟到第2天的提取液中的淀粉含量高于第4天的,所以a、b试管均呈蓝色,且a比b颜色深;在c、d试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的斐林试剂,因成熟到第2天的提取液中的还原糖含量低于第4天的,因此c、d试管均呈砖红色,且c比d颜色浅。综上分析,B正确,A、C、D错误。思路分析香蕉果实成熟过程中,淀粉经代谢转化为有甜味的可溶性还原
8、糖。随着时间的延长,淀粉的含量逐渐降低,而还原糖的含量逐渐升高。因此试管a、c中淀粉含量多,还原糖含量少;试管b、d中淀粉含量少,还原糖含量多。6.答案(1)结构血红蛋白双缩脲紫色反应(2)氨基酸(3)葡萄糖肝糖原肌糖原纤维素(4)核苷酸脱氧核糖核酸(5)脂肪苏丹橘黄色解析(1)分析图示可知:A为蛋白质,蛋白质功能的多样性与其结构的多样性相适应,其中具有运输氧气功能的A3是血红蛋白。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。(2)小分子a为氨基酸,其结构通式见答案。(3)由C、H、O三种元素组成的B如果是主要的能源物质,则B为多糖,小分子b是葡萄糖。动物细胞特有的多糖是糖原,有肝糖原和肌糖原两种。植物细胞的多糖主要是淀粉和纤维素,其中纤维素是植物细胞壁的主要组成成分。(4)由C、H、O、N、P五种元素组成的小分子c为核苷酸,C是核酸。极少数病毒的遗传信息储存在RNA中,则C2为RNA,C1为DNA。DNA的中文名称为脱氧核糖核酸。(5)脂肪是细胞内重要的储能物质,脂肪可被苏丹染色液染成橘黄色。