1、授课人：杨静一、对生物膜结构的探索历程1.对细胞膜的组成成分的探索(1)时间：19世纪人物：欧文顿实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。非脂溶性物质脂溶性物质提出假说：膜是由脂质组成的思考:如何说明细胞膜确实有脂质参与构成？20世纪初的化学分析方法解决了这个问题:实验发现用脂质溶剂能够溶解细胞膜，且进一步实验发现磷脂酶能水解细胞膜。得出结论：细胞膜有磷脂参与构成据此原理，如何来证明细胞膜上还有蛋白质分子呢？结论：细胞膜主要由脂质和蛋白质构成用蛋白酶水解细胞膜 时
2、间：1925年 人物：两位荷兰科学家实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。假设：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层时间：1959年人物：罗伯特森实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。提出假说：所有的生物膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态的统一结构这一观点是否正确呢？如果正确，问题来了 酵母菌说：我要怎样才能生出小宝宝？变形虫说：我都不能动了，也没有可口的食物吃了啊！提出新设想：生物膜是动态的膜 实验论证：时间：1970年实
3、验：科学家将人和鼠的细胞膜用不同荧光标记后，让两种细胞融合，融合细胞的一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布。实验表明：细胞膜具有流动性1972年，桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型生物膜的成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量多糖生物膜的结构磷脂双分子层构成生物膜的基本支架蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌在磷脂双分子层中结构特点：构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的 生物膜具有流动性请在此基础上尝试构建细胞膜的流动镶嵌模型其他有关生物膜模型的假说 晶格镶嵌和模块镶嵌模型 分别于1975年由Wallach提出，1977年由 Jain和White提出 这些模型的要点及特点与膜的流动镶嵌模型基本相同 但也同时说明流动镶嵌模型是否就是一个完善的说法呢？1、细胞膜的基本支架是（）A 磷脂双分子层B 蛋白质双分子层C 蛋白质单分子层D 磷脂单分子层A 白细胞能够吞噬细菌、变形虫能做变形运动，其原理是（）A 细胞膜的选择透过性B 细胞膜的流动性C 细胞的自我保护作用D 细胞的识别作用B让我们在探索中不断前进！
